10 dolog, amit nem tudott, hogy a mikrohullámod megteheti



Bár a legtöbben nem tudjuk elképzelni, hogy egyáltalán nem működik, nem titok, hogy a mikrohullámú sütő rossz csapást kap, mint a kopogás módja a maradványok felmelegítésére vagy a közepes fagyasztott étkezés megakadályozására. Igen, vannak olyan ételek, amelyek csak annyira nem olyan jóak, ha a mikrohullámú sütőben a tojás felé (a tegnapi pizzaképpel szemben) újra felmelegítik, de az a tény, hogy rengeteg ételek és receptek ízlése ugyanolyan jó mikrohullámú ahogy főznek egy tűzhelyen. Itt van 10 új élelmiszer trükkök a mikrohullámú sütéshez. További sütési tanácsok, étkezés előkészítő tippek és egyszerű hétvégi receptek feliratkozása az Eat This, not That! magazin - és kap 50 százalékkal le a fedezet árát!

Párolt zöldségek

Shutterstock

Shauna Sacco, RD, Houston által tanúsított személyi edző szerint a mikrohullámú főzés ténylegesen megőrzi a legtöbb tápanyagot a többi főzési módszerhez képest. "Például mikrohullámú párolt brokkoli. Vágja és szabja meg a brokkoli fejét, és helyezze egy mikrohullámú, biztonságos tálba, adjunk hozzá 1-2 ounces vizet, fedjük le a mikrohullámú sütőlemezzel vagy fedővel. A mikrohullámú sütőt két percen át magasodjon meg, keverjük meg ismét, 1-2 percig mikrohullámú sütővel vagy amíg a kívánt lágyság meg nem történik Vigyél egy csipetnyi tengeri sót és a két citrom levét egy egyszerű és finom egészséges oldalon "- mondta.

Hasonló módon párolt kukoricát is főzhet a mikrohullámú sütőben. Matt Abdoo séfnek, a Pig Bleecker és a Pig Beach éttermek szerint New Yorkban, ha három percig hagyja a kukoricát a hüvelyben és a mikrohullámú sütőben három vagy négy percig, mielőtt két percig pihentette volna, tökéletesen főzött kukoricát már "párolt" a saját ízét. "Ez a trükk nagyszerű, mert a kukorica minden ízét a kukoricában marad, és nem hígít egy óriási forrásban lévő forró vízbe" - mondta Abdoo.

Pre-Juiced citrom

Shutterstock

Salátaöntés készítése? A citromok megdobása, mielőtt hozzáadná őket az öltözködéshez, segít. Helyezze a citromokat a mikrohullámú sütőbe 10-20 másodpercig, mielőtt összenyomná őket. "Ez a trükk valójában lehetővé teszi, hogy sokkal több gyümölcslevet nyerjen ki" - mondta Sacco.

Rántotta

Shutterstock

"Ha csipetnyi, és kevesebb edényt szeretne tisztítani, mikrohullámú süteményeket ugyanabban a tálban mikrohullámozhatsz, amennyit el fogsz enni" - mondta Sacco. Gyors és ínycsiklandó recepthez egyszerűen csak három tojást öntsünk egy mikrohullámú tálba, egy csipet sóval és borssal, egy-egy gramm fél és fél (opcionális), egy uncia reszelt cheddar sajtot, és néhány csepp Worcestershire szósz. A mikrohullámot egy percig magasra állítjuk, keverjük és ismételjük meg, amíg a tojások bolyhok.

Zabpehely

Shutterstock

A félig versenyképes hosszú távú futóként a jelenlegi kedvenc előtti versenyem és a hosszú távú reggeli a zabpehely, és a jelenlegi go-to receptem mikrohullámú. Ez egy óriási előnyt jelent, ha egy szállodában tartózkodhatsz, nem férsz hozzá a tűzhelyhez, és mint a rántottakkal, kevesebb edényt is megtisztít.

Homár

Shutterstock

Lehet, hogy szkeptikus ez a tipp, de Rich Vellante, a jogász tengerészgyalogosok éttermeinek vezető séfje szerint a mikrohullámú főzés egyértelműen előnyös a grillezéshez vagy a gőzöléshez. "A mikrohullámú mosás lehetővé teszi a húsnak a saját gyümölcslevekben való gőzét, és a homár húsa lédús, finom és kivételesen ínyencséjű" - mondta a Reader's Digestnek . "Mikrohullámú sütés közben a hús megtartja a szelídségét és szilárd marad, mégis nagyon finom és lédús ... a főzés kifelé történik, szemben a hagyományos konyhával."

Pirított diófélék

Shutterstock

Lee Anne Wong, a Koko Head kávéház főszakácsa Honoluluban megosztotta ezt a gyors snack tipt Epicurious-t . Egy mikrohullámú lemezen csak az anyákat, mint a mogyoró, a mandula, a fenyőmag vagy a kesudió, és két percig melegítsük fel 70 százalékkal. Keverjük össze és folytassuk a mikrohullámú sütést 30 másodperces intervallumokban - keverjük össze, amíg a dió arany és pörkölt. Három-hat percig tart, mielőtt könnyedén sózva élvezné őket, vagy egy másik receptbe foglalja őket.

Pepperoni "Chips"

Shutterstock

Az Abdoo azt javasolja, hogy a paprikás törölközővel pepperoni szeleteket rétegezzen, és mikrohullámú legyen a ropogós húsmarhákra. "Ezek nagyszerűek az alacsony szénhidrogén chipek használatához, bármilyen dip- vagy sajtkísérethez" - mondta. "A papírtörlők felszívják az összes felesleges zsírt, és egészségesebbé teszik őket."

"Sült" cékla

Shutterstock

Néhány lyukat egy közepes és nagy cukorrépán egy villával és mikrohullámú sütővel 8-10 percig magasra fúrjon, félig átbillentve Abdoo tanácsára. "Önnek tökéletesen főzött, olajmentes cékla lesz, anélkül, hogy órákon át pörkölhetnék" - mondta.

Bögre torta

Shutterstock

Keverd össze a kedvenc standard dobozos süteményedet, és öntsön kb. 4-6 uncia egy nagy 14- 16 uncia bögre, mondja Abdoo. Három percig magas hőmérsékletű mikrohullámú fény, könnyű és bolyhos torta. Húzza ki a mikrohullámú sütőt és a tetejét egy fagylaltot egy tökéletesen adagolt egyedi torta és fagylalt egy bögre.

Pirított gyógynövények


Tuomé Thomas Chen séf ajánlja a friss fűszernövényeknek egy kis olívaolajjal való levágását, mielőtt egy percig mikrohullámú ételeket készít mindegyik oldalon, majd feltölti őket az elkészített ételre. Ez segíteni fogja a gyógynövények természetes aromáit, hogy tovább növelje ételét.
Ajánlott
  • élelmiszert: 28 Must-Buy szupermarket eszik a súlycsökkenés célokra

    28 Must-Buy szupermarket eszik a súlycsökkenés célokra

    Még akkor is, ha előbb ettél, és hoztál egy listát az elemek ragaszkodni, mindannyian csúsznak fel, és megkérdőjelezhető választások, amikor kerekes a kocsikat a belső folyosó a helyi szupermarketek. És ki hibáztat minket? A friss termékek, a sovány húsok és a csomagolt áruk tojásainak kiegészítésekor annyi csapdába esnek a csapatok. Akár nem tudsz ellenállni
  • élelmiszert: 5 Ways to Lose Weight a piacon

    5 Ways to Lose Weight a piacon

    Vajon a cukorka bárban hajlandó ugrani a polcokon és a kosárba, amikor a szupermarketben vagy? Nem vagy egyedül. A heti körlevelekről a pénztárgépbe a teljes élelmiszerüzlet-vásárlási élményt úgy alakították ki, hogy a lehető legtöbb időt és pénzt a lehető legrosszabbra fordíthassa. Ne legyőzze az aljas szup
  • élelmiszert: A 60 legrosszabb fagyasztott étel Amerikában

    A 60 legrosszabb fagyasztott étel Amerikában

    A helyi élelmiszerbolt fagyasztott ételszekciójához forduljon étkezési prep tervével. Azt tervezi, hogy megragad valami fagyasztott keletet egy vacsorára és fagyasztott bogyókat az edzés utáni rázkódásra. 20 perccel később kiderül, hogy fagyasztott, alacsony hőmérsékletű pizzákat és alacsony zsírtartalmú fagylaltot tartalmaz. Ismerkedjen meg ezzel a
  • élelmiszert: Milyen 20 megjegyzéseket kérnek öltözőszobájukban?

    Milyen 20 megjegyzéseket kérnek öltözőszobájukban?

    A híresség lovaglói mindig olyan lenyűgöző pillantást vetnek fel, amelyben a sztárok szuper fantasztikusak, a csillagok szuperkényesek, és a sztárok szuper szigorúak a diétájuk tekintetében. A pletykák mindig kavarogtak, hogy a legnagyobb csillagok használják a lovasukat, hogy lássák, mit tudnak elszalasztani - a zöld M & M-től a nehezen megtalálható finom borokig. És bár vannak nagy kér
  • élelmiszert: 25 Legjobb Omega-3 források

    25 Legjobb Omega-3 források

    Az Omega-3 zsírsavakat csodatevő tápanyagként hirdették ki, amely segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, mint például a szívbetegség és a cukorbetegség, a gyulladás elleni küzdelem, és még az agy védelmét is - egy táplálkozási neurológiai tanulmány szerint az omega-3-ok előnyösek lehetnek Alzheimer-kórban szenvedő betegek a tünetek megjelenésekor. Az omega-3-oknak három típusa
  • élelmiszert: 17 módja, hogy több pénzt takarítson meg a célponton

    17 módja, hogy több pénzt takarítson meg a célponton

    Gyors kérdés: hányszor látogatja meg a Targetet havonta? Ha sok ember vagy, akkor hetente vagy kétszer meglátogatod a "Tar-jay" -t - néha még gyakrabban. A bolt akkor állíthat vissza egy szép pénzt, ha nem vagy óvatos, de használjon néhány ilyen tippet (akár együtt is!), Hogy megmentse a nehezen megkeresett pénzt, és mindent eljusson a listáján, majd néhányat! Meg fogsz lepődni arró
  • élelmiszert: Yoplait bemutatja az új joghurtot több fehérjével, mint a görög

    Yoplait bemutatja az új joghurtot több fehérjével, mint a görög

    Yoplait csak az YQ nevű Yogurts új sorát debütálták, és görögnek adják a pénzét. Az új "gurt büszkélkedhet 15-17 gramm anyagcsere-revving fehérje, szinte nem laktóz, és az ízesített fajták 40 százalékkal kevesebb cukrot csomagolnak, mint a görög joghurt. Színes meglepetés! Ez az új, egészséges inno
  • élelmiszert: 16 legrosszabb szerves snack, amit soha nem szabad enni

    16 legrosszabb szerves snack, amit soha nem szabad enni

    A "friss", az "aktív" és az "erős" csak néhány az "egészséges" szinonimáinak, amelyeket a Thesaurusban talál. Amit nem talál ugyanazon az oldalon, az "organikus" kifejezés. Mert annak ellenére, hogy hallottátok, az "organikus" és az "egészséges" nem szinonimák. (Folytasd, nézd
  • élelmiszert: Élesztőzsírok húzódnak ezekkel az egészséges gyümölcsökkel

    Élesztőzsírok húzódnak ezekkel az egészséges gyümölcsökkel

    Mi lenne, ha elmondanánk, hogy egyszerű módszer lenne több zsírt égetni és fogyni anélkül, hogy átgondolná az egész étrendet? A washingtoni Állami Egyetem kutatói azt mondják, hogy lehetséges - és nem kevesebbet eszünk gyümölcsöket, hanem sok mindennapos egészségtudós ember! Ebből a megállapításból a kutatók magas zsírtartalmú diétára helyezték az egereket, és a fele a resveratrolnak (a bogyókban, az alma, a bor és a szőlőben található összetevők) olyan mennyiségben adódott, amely a testmérethez képest három adag napi gyümölcs az ember számára. Mivel a resveratrol átalakította az állatok túlzot

Szerkesztő Választása

Ez a közös adalékanyag rákot okozhat

A szintetikus emulgeálószerek többet tesznek, mint a feldolgozott élelmiszerekben (mint például a szóda és a salátaöntetek) elmaradt összetevők nagy számát. Ők is felelősek az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításáért. Ami ironikus, mert az összetevőnek ellentétes hatása lehet azokra, amelyek fogyasztják őket. A Georgia State University k