Higgye el, vagy sem, lehet enni az olasz tűlevelű, és még mindig tartani egy trim méretű vagy fogyni gyorsan. A szénhidrogének szerelmeseinek, hallotta, hogy a hír egy kicsit olyan, mint a lottó nyerése.

Még jobb, ha egy kicsit lehúzott tésztát eszik, nem időigényes vagy nehéz, és drasztikusan nem változtatja meg az ízét. Nem, ez nem egy bonyolult vicc; csak meg kell tanulnod a kereskedelem trükkjeit - amit alább mutatunk be. Egyszerűen használja az időbeosztott tippjeinket, hogy ízletes, bűntől mentes tészta ételeket készítsünk, és továbbra is továbbadjuk azokat az extra fontokat. Buon appetito! És még több zseniális ötlethez, nézd meg a 50 legveszélyesebb súlycsökkentő titkait a bőres emberekből!

Pár egy oldalsó salátával

Mielőtt mindenféle módon megváltoztatná a vacsora tényleges tészta részét, vegyünk egy pillanatra, hogy beszéljünk a melléktálról. Bár a tészta tányér szomszédja nem tűnik fontosnak, valóban jelentősen megváltoztathatja étkezésének fogyókúrázó hatásait. A nyers sárgarépát keményítőtartalmú étellel, például tésztával lehet csökkenteni, csökkentheti a vércukorszint utáni étrendet és fokozhatja a jóllakottságot a svéd kutatók szerint. Fordítás: Az egyik oldalsó saláta és néhány más kedvenc zöldséggel való étkezés segíthet az étkezés utáni éhség megelőzésében, amely segíthet kevesebb napi kalóriát fogyasztani, és ezután segíti a fogyás erőfeszítéseit. Bónusz: Adjon hozzá egy evőkanál öltözködéset a zöldségedhez. Egy kis zsír segítheti a szervezetnek a rák elleni és a szív egészséges tápanyagait, mint a likopin és a béta-karotin. Szeretjük a Cucina Antica Organic Ceasar-t, mert jól illik az olasz ételekhez, olcsó, egészségtelen olajoktól mentes és viszonylag alacsony kalóriájú. 2

Csere a tészta

Az átlagos amerikai 20 ezer tésztát fogyaszt évente, és a legtöbb ez a kifinomult fehér cucc. Mi a baj ezzel? Ez a fajta tészta szinte teljesen üres rost és fehérje, két fontos tápanyag a fogyás. A hasi töltésű rost és az éhíntő fehérje növelése az ételben, válasszon egy babalapú tésztát, mint például a Banza Chickpea Shells (2 oz, 190 kalória, 8 g rost, 14 g fehérje) vagy Explore Az ázsiai Black Bean Low-Carb Tészta (2 oz 180 kalória, 12 g rost, 25 g fehérje). Alternatív megoldásként a Ronzoni Egészséges Szüreti Teljes Gabona Tészta (2 oz, 180 kalória, 5 g rost, 7 g fehérje) váltás. A teljes kiőrlésű magvak nemcsak többet tölthetnek fel, mint a kifinomult anyagokat, hanem csökkentsék a vérnyomást és csökkentsék a krónikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát. 3

Menj Al Dente

Takarítson meg időt és karcsúságot: A tésztát néhány perc kora elején vegye le a kályháról, és élvezheti őket az alentebb. A tudósok szerint a forró víz lebontja a keményítő molekulák kötését, ami megkönnyíti a szervezet számára, hogy a szénhidrátot üzemanyaggá alakítsa - nem jó dolog! Ez viszont növeli a vércukorszintet, majd később összeomlik, és néhány órával az étkezés után éhezik. Az Al dente tészta viszont folyamatosan tartja a glükózszintet, ami csökkenti a táplálék-lecsapódás csökkenését. 4

Nyugi

Alakítsa át a tésztát a nem-no diétából egy zsírsütéses bajnokságba egyszerűen a hűtőbe helyezve. Amikor lehűtjük a tésztát, a hőmérséklet csökkenése kémiai szerkezetét "rezisztens keményítő" -nek nevezi, amely a Nutrition & Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint elősegíti a zsír oxidációját. Nem az a gondolat, hogy a vacsora hideg legyen? Íme a mi javaslatunk: Menj előre, és élvezd az első tál tésztát forró, de elkötelezettek az evés minden maradék hűtött. Miután a tészta újból felmelegedett, az ellenálló keményítő és a fogyókúrás erők megsemmisülnek. 5

Max Out On Veggies

A tészta-éjszaka melletti salátán való fogyasztás mellett érdemes megfontolni néhány zöldség hozzáadását a tészta ételéhez. Azok, akik fogyasztanak főételeket, amelyek zöldségeket tartalmaznak, naponta 350 kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik a melléktermékként fogyasztják termékeiket. A valószínű ok: A Veggies növeli a zsíros szálak mennyiségét a tányéron, miközben nagy mennyiséget ad hozzá. Az eredmény: Valószínűleg elégedett leszel, kevesebb kalóriát veszel. Vegyes spirálozott cukkini teljes kiőrlésű spagettivel vagy apróra vágott és pácolt brokkolival, kelbimbó, paprika, paradicsom és hagyma hozzáadásával. Általában hús hozzá a lasagna? Cserélje fel a fele friss spenót és szelet sárga tésztával és gombával. A lehetőségek valóban végtelenek! 6

Használja a sajtot körettel

Néhány tészta recept megmondja, hogy a sajtot a mártással együtt a tésztába keverje. Ne csináld ezt. A sütés előtt hozzáadott sajtok nagy része valószínűleg elolvad az edény mélyébe, szinte láthatatlanná válik. Ennek eredményeképpen valószínűleg befejezi a hozzáadást még akkor is, ha be van építve. Annak érdekében, hogy a vacsorát megőrizze, csak a tányér tetejére szórja le a sajtot, miután a tányéron van. Ez biztosítja, hogy minden sört egy kis sajtot kapsz anélkül, hogy újabb "láthatatlan" sajtkultúrákat vennél. A derékig terjedő kalóriákra való visszavágás mellett ez a taktika elhárítja az arteria eltömődő zsír tisztességes részét, anélkül, hogy drasztikusan megváltoztatta volna az ízt. 7

Cserélje a húst

Mindannyian szeretjük a kényeztető ételeket, mint például a spagetti carbonara és a szívós tofu, mint a húsos mártás, de nem igazán derékbarátak. Semmi sokkoló! A Spaghetti carbonara receptek általában vastag vágású szalonnát igényelnek, ami két szeletben körülbelül 70 kalóriát és 6 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanolyan mennyiségű hamut használva a helyén 40 kalóriát és 2 gramm szív-káros zsírt takaríthat meg. Bár ez nem feltétlenül tűnik soknak, a megtakarítások sokkal nagyobbak lehetnek, mint az adag méretétől függően. Plusz, minden kalória számít, ha harcolsz a duzzanat ellen. Ha a húsvágó a kalandja, vágja el a kalóriát és a zsírt anélkül, hogy az ízét megváltoztatja két egyszerű lépéssel: Először vegyen egy marhahúst (ez a nyilvánvaló rész), majd a húst egy serpenyőben megcsípve egy szűrőben, és forró vízzel öblítse le, mielőtt bármilyen szószot vagy fűszert adna hozzá. Ez segíti a felesleges zsírok elfogyasztását a vacsoránál, ami segít időt takarít meg a tornateremben, amely felszívja az étkezést. 8

Újra gondolod a vörös szósz

Mártásról szólva sok a konzerv fajták tele vannak kalóriákkal, halmok sóval és vödrök hozzáadott cukor - nem tápanyagokat szeretne a tányéron, amikor arra törekszik, hogy sovány. A saját egyszerű tésztaapríték készítéséhez (friss paradicsommal, fokhagymával, olívaolajjal, bazsalikommal és fekete borssal kombinálva forró serpenyőben) ideális. Azonban ha rövid idő alatt vagy nem szakképzett a konyha, válaszd ki az egyik kedvenc palackozott fajtáinkat: Amy's Light a nátrium-bio-családban Marinara mindössze 80 kalóriát, 290 milligramm nátriumot és 5 gramm cukrot fél csésze és Ragú Light No Sugar Hozzáadva A paradicsom és a bazsalikom 50 kalóriát, 320 mg nátriumot és 6 gramm cukrot tartalmaz ugyanarra a kiszolgáló méretre. Az egyik lehetőség közül mindenképpen megtartja a cukrot, a kalóriát és a véredényt, ami károsítja a sót a villájából. A legjobb lehetőségek közül ne hagyja ki exkluzív jelentésünket: 40 legjobb és legrosszabb tésztaszósz.

Cserélje fel a kövérséget

A Fettuccine alfredo-t gyakran szívrohamnak nevezik lemezre - és jó okból. A Cheesecake Factory csirkehússal teli edénye 2, 300 kalóriát és 103 gramm telített zsírt tartalmaz. Ez az 51 Chicken McNuggets zsírégetése! És egy konzerves alfredo mártás megvásárlása nem sokkal jobb. A puszta fél csésze Newman Saját Alfredo 180 kalóriával, fél napi telített zsírral és a napi nátrium több mint egyharmadával rendelkezik. Ajjaj! Legközelebb a vágyakozás valami krémes sztrájkra, habozásra, Eat This, nem 540 kalóriával terhelt Alfredo, csirke és zöldségekkel helyett. Alternatívaként krémes mártást készíthet az avokádó, a bazsalikom, a fokhagyma, az olívaolaj, a só, a bors és a citromlevet egy élelmiszer-feldolgozóban. Míg ez a mártás is zsíros, ezek a szív-egészséges fajta, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet és a triglicerid szintet. Az avokádó is elfojtja az éhség fájdalmait, és megfojtja a makacs hasat, ami nagyszerű hír, ha megpróbálod kicsúszni. 10

Add hozzá a hőt

Az Arrabbiata mártás nemcsak nagyszerű ízeket, hanem fogyást is jelenthet. Mi adta a klasszikus tésztát a jobb testű szuperhatalmaknak? Piros chili paprikával készült, amely fűszeres, étvágycsökkentő vegyületet tartalmaz capsaicin néven. A vegyület segít a termogenezis növelésében - a szervezet azon képességében, hogy az élelmiszereket energiává égesse -, és megtartja az anyagcserét. A mártás házi készítéséhez öntsön fel, vagy vegyen egy pohár kony-antica fűszeres Arrabbiát. A fele csésze 45 kalóriát, 2 gramm zsírt és 3 gramm cukor-statisztikát tartalmaz, amelyek más jarred szószokat hoznak a szégyent. Ha az összes Arrabbiata tésztát megfertõzi, túl sok a nyelvedre, próbáld meg a tányéron piros chili-paprikás pelyheket megszórni, mielőtt megkapod az előnyöket. Az ételek fűszerezése éppen az 55 legjobb módja annak, hogy növelje anyagcseréjét.