Minden tőled telhetőt megteszünk, hogy a szervezetünket az egészséges táplálkozási lehetőségekkel minden nap elvégezzük. Sajnos számos "egészség" étel, amellyel elfogyaszthatsz ételt, nem érdemli meg a csíkozásaikat. Mi a rosszabb, a tehetséges és trükkös élelmiszer-forgalmazóknak köszönhetően, hacsak nem szakképzett szakember vagy, akkor nagyon nehéz megmondani, mikor becsapják. Mindazok, akik "édesítettek agave" és "hozzáadott rost" címkékkel, még a legokosabb vásárlókat is megzavarhatják. Éppen ezért fordultunk az egyik legnépszerűbb étrend-szakértőhöz, és megkértük tőlük, hogy feltárják, mely "egészséges" ételeket nem érintene egy tíz lábasával. Amit mondani akartak, meglepő volt. Görgetés a tudáshoz.

Ágáve nektár

"Bár az agave egyre népszerűbb az egészségtudatos körökben, nem jobb, mint a cukor, és takarékosan kell használni, mint bármely más édesítőszer. Igen, egy növényből származik, de kevés tápértékkel rendelkezik. "- Marisa Moore, az MBA, a RDN, LD, az athéni székhelyű regisztrált táplálkozási táplálkozási szakértő és a Nemzeti Táplálkozási és Diétológiai Akadémia szóvivője

Fiber-Added Foods

"Az utóbbi időben számos élelmiszergyártó zsírt tartalmazott olyan termékekből, mint a joghurt és a snackek, és szálasra cserélte, hogy növelje az egészségügyi tényezőt. Bár a szálas táplálékkal kiegészített ételek fogyasztása gyakran nagyszerű módja annak, hogy csökkentsék a kalóriát a zsírból, és fokozzák a jóllakottságot az étkezés között, ha túl sok étel szelet, inulint vagy cikóriagyört (túlnyomó szálas adalékok) eszik, gáz, puffadás, hányinger, a hasmenés, a hasi görcsök, sőt a hasmenés. Ragaszkodjon olyan teljes ételhez, amely természetesen jó forrása a rostoknak, mint a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék. "- Libby Mills, MS, RDN, LDN, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője

Veggie Chips

"Bár a veggie chipek több rostot kapnak, mint egy hagyományos zsákos csirke, sok fajta sült - nem csak egyszerűen dehidratált. Ha a go-bag táska olajokkal és hozzáadott cukrokkal rendelkezik, jobb lenne, ha inkább friss termékekre csábítaná. Ezek a hozzávalók a zöldségeket a táplálék-szupersztárokból átveszi a teljes elbánásban. "- Marisa Moore, az MBA, RDN, LD, az athéni székhelyű regisztrált táplálkozási táplálkozási és nemzeti média szóvivője a Táplálkozási és Dietetikai Akadémiának

Protein bárok

"A legtöbb magas fehérjebuborék a fehérjéből természetellenes forrásból származik, mint a szójafehérje-izolátum, vagy az SPI. A kémiailag módosított szójababok folyamata, hogy fehérjecsíkjaikat elkülönítsék minden más egészséges tápanyagból, és elhagyják a potenciálisan veszélyes anyagokat, például a hexánt és az alumíniumot. Ezek a rudak általában hasnyálmirigy cukoralkoholokat és egyéb egészségtelen adalékanyagokat tartalmaznak, hogy elfedjék szörnyű ízüket. Ha bárhát keresel, keressen olyanokat, amelyek kevesebb, mint 10 összetevőjét ismerik fel. "- Stephanie Middleberg, RD, a Middleberg Nutrition alapítója

Mogyoróvaj

"Az egyetlen fajta mogyoróvaj, amit eszem, a természetes fajta. A nem természetes diófélék általában részlegesen hidrogénezett olajokat tartalmaznak, ami transz-zsírfajta! Válasszon természetes vagy organikus vajat. Az összetevők listája csak a dió, és talán egy kis só. "- Anne Mauney, MPH, RD, Washington DC regisztrált dietetikus

Gluténmentes termékek

"Csak azért, mert valami gluténmentes, nem azt jelenti, hogy kalória- vagy zsírmentes. Valójában sok gluténmentes termék cukor- és zsírköltségénél magasabb, mint a hagyományos társaik. Ha gluténmenteseket kell enni orvosi okokból, akkor ez egy dolog, de a gluténmentes termékek megvásárlása a súlycsökkentés érdekében nem lesz hatékony. "- Ilyse Schapiro MS, RD, egy regisztrált dietetikus, aki magángyakorlatokkal foglalkozott New Yorkban és Connecticut.

Feldolgozott snackbárok

"Az első néhány összetevő sok snack bárban a barna rizs szirup és a kukorica szirup, amelyek mind hozzá cukrot. Ezután az élelmiszergyártók hozzáadják a gyenge minőségű csokoládét - nem pedig az antioxidáns gazdag sötét fajta. Gyakran előfordul, hogy ezek a rudak kevesebb mint egy gramm rostot tartalmaznak, így nem fognak olyan jó munkát végezni, amely megtartja a szezont. Jobb, ha megragadsz egy bárot az egész élelmiszer-összetevővel, mint a diófélék és az aszalt gyümölcsök, minimális hozzáadott cukorral. "- Michelle Dudash, RDN, regisztrált táplálkozási táplálkozási szakember és szerző a Tiszta Étel a Foglalt Családok számára

smoothies

"Az emberek szeretik a göndörítőket, mert rengeteg összetevőt tudnak elakni, és egyszeriben itni. A probléma az, hogy gyümölcsöt, joghurtot, tejet, lenmagot és bármi mást, amit a csészéjéhez adsz, felveszi! Mielőtt megtudná, hogy mi volt a tápanyagcsomagolt étele vagy snackje, most már annyi kalóriája van, mint egy hamburger. A legjobb, ha egy gyümölcsöt eszel, ha valami éheset vágysz. Teljesen érezni fogjátok, és nem fogja megtörni a kalóriatartót. "- Ilyse Schapiro MS, RD, egy regisztrált dietetikus, aki magáncélú gyakorlattal rendelkezik New Yorkban és Connecticutban

Csökkentett zsír majonéz

"Nem csak az alacsony zsírtartalmú ételek nagyon jó ízűek, ők is tele vannak egészségtelen és káros összetevőkkel, mint a hozzáadott cukrok, növényi olajok és mesterséges tartósítószerek. Ezek az összetevők kevés tápértékkel bírnak, és csökkentik a szervezet azon képességét, hogy felszívja a zsírban oldódó vitaminokat. Az alacsony zsírtartalmú szerek rendszeres fogyasztása gyulladáshoz, GI-problémákhoz, szívbetegségekhez és fokozott vágyódáshoz vezethet, ami súlygyarapodáshoz vezethet. "- Stephanie Middleberg, RD, a Middleberg Nutrition alapítója

Zsírmentes öltözködés

"A zsírmentes kötszerek gyakran hozzáadnak cukrot vagy töltőanyagot, így bár kevésbé zsírosodnak, nem mindig takarít meg kalóriát. Ráadásul a saláta kevés zsírtartalma valójában segíteni tud több antioxidáns-gazdag vegyületet a zöldségekből. A sárgarépa, a paradicsom és a sötét, leveles zöldségek önmagukban táplálóak, de egy kis zsír valóban segít neked többet tőlük. "- Marisa Moore, az MBA, a RDN, LD, az athéni székhelyű regisztrált dietetikus táplálkozási és az országos média szóvivője az Akadémiának a táplálkozás és a dietetika területén

Joghurt

"Sok ízesített joghurt csomagol egy csomó cukrot és szénhidrátot. Ha lehetséges, megyek a sima görög joghurtot, és hozzáadok gyümölcsöket vagy az összes természetes zselét, hogy ízesítsék. "- Ilyse Schapiro MS, RD, egy regisztrált dietetikus magánvagyonokkal New Yorkban és Connecticutban