Lehet, hogy minden nap reggel vallásos csokoládéval rendelkezik, de megpróbálta megkapni a napi koffein adagját a tipikus meleg vagy jeges kávéból? Ha nem, itt az ideje, hogy kipróbáld a hideg kávét.
A hűvös unokatestvérhez közel eső hőmérséklet mellett a hideg kávé kávé jelentősen különbözik a klasszikus jeges kávéjától. Végül is, az a gazdag, majdnem bársonyos kávéíz nem egy ötperces sörből származik.
Kezdőként az italt 12-24 órán át szobahőmérsékletű vízen főzni, a forró viz helyett. Az ízes kávé viszont egy forró csésze joe hűtött változata, amelyet korábban reggel felszaladt a munka előtt.
Valószínűleg azt kérdezi: "Miért várnék egy napot, hogy kortyolgathatnék kávét, ha egy csésze perc alatt elkészíthetek egy friss poharat?" De ha egyszer egy kortyot kortyol ebből az ízletes (és addicting!) Italból, akkor megérteni, miért.
Ennek a sörfőzésnek az a legnagyobb előnye, hogy olyan italokat eredményez, amelyek kevésbé savasak, mint a hagyományos csészék. Ez azért van így, mert amikor a kávét magasabb hőmérsékleten főzik, a babolajok jobban hajlamosak oxidálódni (ami savanyúságot okoznak), és a savak nagyobb valószínűséggel degradálódnak (ami a csésze keserű ízét okozza). És a klasszikus hasa-busting megoldás savas, keserű italra? Douring a tejet krém és cukor.
Mivel a természetesen édes hideg kávé kávé segít rágni a krémet és a cukrot, itt vagyunk Eat This, not That! Néhányan kutatták és találtak egy maroknyi népszerű márkát, amelyek útközben egészséges és energizing italt fognak megtenni (valamint azt, amit el kell hagynia, ha megpróbálod maradni). És ha szeretné megigazítani a reggeli kávé megrendelését, ne hagyja ki ezt a 10 egészséges Starbucks titkos menüpontot.
Először ... a legrosszabb
1Gold Peak Cold Brew kávé
Sózott karamell és almás toffee kávéitalok
14 fl oz üveg: 270 kalória | 4 g zsír 53 g cukrot
Úgy tűnik, a Gold Peak nem csak az egyik legrosszabb palackozott teafiltert jelenti a piacon. Az is előfordul, hogy az egyik legrosszabb kávéital is. Igen, a Coca-Cola Company tulajdonában lévő márka a hideg sör művészetét igazolja, hogy a 100% Arabica babot 12 órán keresztül áztatja, de a probléma abban rejlik, hogy mit csinálnak a főzési folyamat után. És ez nagy mennyiségű vízzel hígítja az ízletes koncentrátumot (az így kapott ital csak 77 milligramm koffeint tartalmaz, vagy körülbelül a fele, amit egy hagyományos 8 uncia pohárban talál.) Ezután elegendő mennyiségű cukrot adnak hozzá, hogy maximalizálják az USDA által ajánlott napi bevitelt a hozzáadott cukrokból. Ez az üveg kemény lesz.
Stok Cold Brew kávé
13, 7 fl oz üveg: 130 kalória | 2 g zsír 20 g cukrot
Míg ez a cég valóban hűvösnek tűnik a tervezés és a teljes esztétika alapján, a rész méretei ezt a hideg sört egy ital, amely a legmegfelelőbbnek tekinthető, mint a kezelés, nem pedig a rendszeres fogyasztás. Egy 13, 7-es folyékony uncia palack a Mocha "Not Too Sweet" -ből óriási 20 gramm cukrot tartalmaz - ez körülbelül 40 százaléka annak, amit az USDA javasolja, hogy egy egész nap alatt hozzáadott cukrot fogyasztanak.
Starbucks Cold Brew Kakaó és méz krémmel
11 fl oz üveg: 150 kalória | 4, 5 g zsír | 21 g cukrot
A Starbucks vitathatatlanul a kávéitalok meka; egyes városokban úgy tűnik, hogy minden sarokban van. A cég országszerte értékesített élelmiszerboltjaiban meglehetősen könnyű kezeket kapni a második kedvenceidre, ha nem a mindenkori kedvenc italod. A Starbuck hideg sörtje határozottan klasszikus és meglehetősen egyszerű menüelem. Sajnos, hasonlóan a listán a többi céghez, a Starbucks íz-infúziója a hideg sörtől teljesen tele van cukorral. A palackozott kakaó és a mézes krémes hideg sörték 21 g-ot egy apró, 11 uncia-palackba csomagol. Ajjaj! Ehelyett, rendelje meg a rendszeres ol 'hideg sört, vagy ha spontán érzés, rendelje meg a 10 egészséges Starbucks titkos menütételek egyikét.
Hiball Cold Brew kávé
8 oz-enként: 140 kalória 1 g zsír | 25 g cukrot
Bár nem annyira édes, mint a Gold Peak palack, a Hiball még mindig 3, 1 gramm cukor egy uncia kávéitalot tartalmaz. Míg a kis adagok méretét ajánljuk, a napi hozzáadott cukrok felét egy kicsit elfogyasztjuk, még mielőtt még ebédidőnket is megtehetnénk.
Most a legjobb
1
Chameleon Cold Brew
Vanilla & Mocha
10 fl oz üveg: 40 kalória | 0 g zsír | 7-9 g cukrot
Fekete
10 fl oz üveg: 0 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Ez az okos hideggyártó cég csak a kávébab, különösen az ökológiai, mentes a GMO-któl és az etikus eredetűektől csak a legjobbat fogadja el. A vállalat még megkülönböztető vizet is használ. Mivel Texasból származik, a Chameleon Cold Brew-t pusztán Texas Hill Country vízzel főzik. Ha ez az információ nem tönkreteszi a szíveteket, talán ez így lesz: egyik sem készenléti ízüknek több mint 10 gramm cukorja van palackonként.
3, 96 $ / palack az AmazonFresh.com-on
High Brew Double Espresso
8 fl oz: 50 kalória 0, 5 g zsír | 6 g cukrot
A Közép- és Dél-Amerikából származó babbevonattal a High Brew különös gonddal és türelemmel kezeli a hideg sört. Ez a Double Espresso can az eredeti formula: egyszerű és erős, de soha nem keserű.
$ 21.85 / 12 csomag (mindegyik $ 1.82) az Amazon.com-on
Califia Farms Fekete Hideg Brew Nem cukrozott
12 fl oz adag: 20 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Előfordulhat, hogy a Califia Farms ízesített, egyszálas fajtáinak fogyasztását minimálisra kell fenntartania (ezek a lehetőségek 16 és 19 gramm cukort tartalmaznak 10 folyadék-uncia adagban), akkor természetesen nem kell annyira korlátozni ezt a nem cukorral kiegészített, frissítő sör. A Califia Farms termékek széles körben megtalálhatóak az Egyesült Államokban, így sokkal könnyebbé válik, hogy menjen, és vegyen fel egy üveget a héten! Ha úgy tetszik, édesítve, a márka is kínál egy ajánlatot, 7 gramm nádcukor 12 fluid ounce szolgál.
8, 96 $ / 32-oz koncentrátum (1, 12 dollár hígított 8 oz adagolás esetén) az Amazon.com-on
Starbucks Cold Brew kávé, fekete
11 fl oz üveg: 15 kalória | 0 g zsír | 3 g szénhidrátot (0 g cukrot), 1 g fehérjét
A Starbucks komolyan emelte a játékot ezzel a hideg sörrel. A babot gondosan kiválasztják, hogy hő nélkül főzzék. És bár ez az üveg egy ilyen nagy kávéidomból származik, úgy érezte, mintha Brooklynban egy kis hipster kávézó készült volna. Az eredmény egy gazdag, teljes testű sört csokoládé jegyekkel és egy kis természetes édességgel. Indítsa el a napot egy magas, és párja az egyik ilyen egészséges reggeli ötletek.
$ 2.98 a Walmart.com-on
Vándorló Bear Cold Brew
11 fl oz üveg: 5 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Te vagy az a fajta ember, aki alkalmanként italokat fogyaszt, nem pedig naponta? Ha igen, ez lehet a hideg sör a választás az Ön számára. Vásárolhat egy teljes dobozt - 16 adag érdemes - mindössze 30 dollárért. És hosszú ideig tart, így lassan megízlelheti. A gazdag aroma egy hónapig marad egyedülálló csomagolásának köszönhetően. A kartonszerű doboz meggátolja, hogy a fény ne változtassa meg a kávét molekuláris szinten, és a csapadagoló megakadályozza, hogy az ital levegőt szenvedjen.
Elérhető a helyi Whole Foods-on vagy az Instacart.com-on
A Stumptown Nitro Cold Brew
11 fl oz: 3 kalória 0 g zsír | 0 g cukrot
Ez a portlandi Oregon-alapú kávéfogyasztó a történelembe esik, mint az egyik első hely, ahol létrehozta a nitro hideg sört. Élelmiszertudós, Nate Armbrust szabadidejét töltötte arra, hogy kitalálja, hogyan kell tökéletesíteni a hideg sört, így még lehet creamierabb is, mint amilyen volt. A megoldás az volt, hogy a nitrogéngázt a sörbe pumpálja, így textúrája sűrűbb és vastagsága majdnem vastagabb, mint a ropogós, de kalória és cukor nélkül.
Ó, és ha a "stout" szó az ízlelőbimbóidat vizet ölti, nézd meg ezt az egészséges alkoholtartalmú italt!
A La Colombe Kávé Roasters Pure Black Cold Brew
Per 9 oz lehet: 5 kalória | 0 g zsír | 1 g cukrot
Egy másik kitűnő választás azok számára, akik inkább kortyolgatnak, mintsem hideg sört, a La Colombe Coffee Roasters Cold Brew. A koffein tartalom elég magas, egy kis 9 uncia nyújthat egyenértékű, amit két csésze kávé nyújt. A hideg sör nem tartalmaz hozzáadott cukrot, de a La Colombe egy kis funkcionális rostos cikória gyökérkivonatot tartalmaz, ami végül egy adag cukrot kap. Próbálja párosítani ezt a sima sört egy csésze egynapos zab, egy kiadós reggeliző kombó.
$ 39.99 8 csomagonként (4, 99 dollár minden 9 fl-oz-os dobozban) az Amazon.com-on
Grady's Cold Brew
4 fl oz koncentrátum: 10 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Grady's egy ilyen, világhírű New Orleans stílusú hideg sörkoncentrátumot állít elő. Ebben a sörben a kávéfőzde 20 óra, de cikória és fűszerek jelenlétében is hozzáadódik a hozzácsinált savanyú, mégis félig édes tanghoz. Ez a koncentrátum több csésze hideg sört ad, vagy valami nagyobb táplálékkal, néhány unciát keverhet egy simaságba!
12, 99 USD / 32 oz koncentrátum (1, 62 USD hígított 8 uncia adagonként) az Amazon.com-on
Kék palack
8 fl oz esetén: 0 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Végül. A kávécsoda csodája, hogy a Blue Bottle végül kiadta ízletes hideg sört a dobozokban. Ez a konzerv kávé megfelel a magas színvonalnak és minőségnek, amelyet a Blue Bottle a kávézókban foglalkoztat, de azzal a további előnyökkel jár, hogy hordozható és italra kész. Azok a babok, amelyekhez ezt a sört készítették, természetes Etiópiai kávé, mosott Etiópiai kávé és ugandai mosott kávé, nagyon gyümölcsözõ és csillogó minõséget hoznak létre.
Elérhető a helyi Whole Foods-on vagy az Instacart.com-on
FoRTO kávé 2xEnergy Shot
Vanilla & Mocha
2 fl oz lövés: 35 kalória | 1 g zsír | 7 g cukrot
Édesített fekete
2 fl oz lövés: 20 kalória | 0 g zsír | 5 g cukrot
Ha egy napos gyors ütést keres, ami nem energiaital, akkor meg kell nézni a FoRTO kávét. Ezek a hideg sörfelvételek nem csak ízletesek, de csak az energiával kapcsolatos jogot adják neked, hogy segítsenek a munkaprojekteken keresztül. Bónusz: ők őrülten hordozhatóak.
14, 95 dollár 6 csomagonként (2, 49 dollár) az Amazon.com-on
Szerencsés Jack
10, 5 fl oz üveg: 7 kalória | 0 g zsír | 0 g cukrot
Ha még nem fedeztük fel a nitro sima textúráját, akkor leginkább holnap reggel áldja meg a száját egyet, mielõtt munkába járna, különösen akkor, ha gyomorégés vagy savas reflux van. Az OK? A hideg sör beáramló nitrogéngáz jelentősen kevésbé savas, mint egy hagyományos kávé. A gyomorégést és a savas refluxot szenvedő szenvedők búcsút mondhatnak a kávéfogyasztás fájdalmának ezzel és más hideg sörökkel.
Azok számára, akiknek problémái vannak a savas ételek megemésztésével kapcsolatban, győződjön meg róla, hogy felolvasta a 28 legjobb és legrosszabb élelmiszert az Acid Reflux-ra, hogy megtudja, mitől lehet kiküszöbölni, ha szó szerint érezni az égést.
Elérhető a helyi Rite Aid, Target vagy a közelben lévő helyszíneken
