15 élelmiszert, amit soha nem szabad vásárolni



Ki nem lenne játék, ha pénzt takarít meg a heti élelmiszerboltjukon? Különösen akkor, ha olyan egyszerű, mint az áruházak értékesítése. Csak egy probléma van: ezek a költségvetésbarát markdownek gyakran közel állnak azok lejárati dátumához, ami végül betegedést okozhat. És légy őszinte legyek, a jó közérzeted nem éri meg a megtakarított centeket.

Miközben bizonyos ételeket vásárolnak a boltban, teljesen helytálló, Maria Marlowe a táplálkozási és élelmiszer-áru bevásárló szakértő elmondja nekünk, hogy néha jelentős egészségügyi kockázatot jelenthet.

Marlowe a The Real Food Grocery Guide szerzője, a Natural Gourmet Intézet végzője és egy holisztikus egészségügyi és táplálkozási edző. Azt mondja, hogy bizonyos ételek, mint például a fagyasztott élelmiszerek általában jó, hogy megvásárolják az értékesítést, de lehet, hogy kétszer is gondolkodni akarsz másokkal szemben ", mert valószínűleg nagyon hamar, vagy még azon a napon is lejár."

Miért Élelmiszerboltok Mark élelmiszert a Eladás

Másfelől Leah McGrath, az RD és a Corporate Dietitian az Ingles Markets számára elmondta, hogy az emberek gyakran félreértik, miért értékesítik az élelmiszerboltok az élelmiszereket. "Mivel sok fogyasztó nem érti a" sell by "és a" best by "közötti különbséget, úgy vélem, hogy amikor az élelmiszerboltok eladják az árucikkeket, a fogyasztók tévesen úgy gondolják, hogy ezek az elemek" rosszak ", mert lejárt. Valójában ez általában nem így van. A szupermarketek különböző iránymutatásokkal rendelkezhetnek arról, hogyan kezelik az elemeket - magyarázta McGrath.

McGrath szerint egyes áruházak miatt a szupermarketek esetleg előfordulhatnak olyan promóciók, amelyek elősegítik az új elemek előmozdítását, ezáltal a leltár, a megszűnő elemek és a szezonális termékek csökkentése a szabadság után. "Ha a romlandó tárgyak közel vannak lejáratukhoz / eladásaikhoz / a legkorszerűbb időpontig, a szupermarketek gyorsabban szeretnék áthelyezni a termékeket és csökkentsék az élelmiszer-hulladékot. Sok szupermarket, mint az Ingles Markets, még akkor is van módja annak, hogy újra eljusson a tárgyakhoz, mielőtt elérik a "lejárati" dátumukat (vagyis a legjobb dátum szerint értékesítik) vagy abbahagyják. Ezek lehetnek például a boltokban történő étkeztetéshez, vagy az élelmiszerbolthoz vagy élelmiszer-kamrákhoz való hozzáféréshez "- magyarázza McGrath.

A szupermarket szándékától függetlenül mindig óvatosnak kell lennie, ha a következő 15 élelmiszer kerül forgalomba a boltjában.

Előre vágott gyümölcsök vagy zöldségek

Shutterstock

"Ha előre gyártott gyümölcsök és zöldségek kerülnek értékesítésre, valószínűleg kijönnek, és lejárnak. Hacsak nem tervezi, hogy felszívja [azokat] azon a napon, akkor valószínűleg a legjobb, hogy elkerülje (bár ellenőrizze, hogy a frissesség és használja az ítéletet), "Marlowe mondta. Előzetesen vágott zöldségek gyöngédnek tűnnek? Fogd meg az egészet és vágd fel magadat, hogy legyen valami snack minden héten!

Az avokádó

Charles Deluvio / Unsplash

Nehéz azt mondani, hogy nem egy olcsó avokádóhoz, de ha az avokádókat értékesítik? "Ha értékesítés alatt állnak, és ez nem egy guac-nehéz nyaralás, valószínűleg túlérettek. Ismét, ha azt tervezi, hogy használja azt a napot, akkor valószínűleg rendben van, de valószínűleg nem akarod megvásárolni őket a héten. Persze, használd a legjobb ítéletedet "- teszi hozzá Marlowe.

Hagyományos / nem-szerves hús

Shutterstock

"Nem számít, mennyire jó az ár, amikor állati termékekről van szó, a minőség kulcsfontosságú. Legjobb, ha egy kicsit többet költenek a kiváló minőségű húsra, azaz organikus, fűvel táplált, legelőre emelt "- mondta Marlow.

De ha magas minőségű húskészítményeket találsz, és még nem érte el az "eladási dátumot", jó lehetőséged lehet a megtakarításra. "Gyakran vásárolok olyan drága húsdarabokat, amelyeket" gyors értékesítésre "kedvezményezettek kaptak, mivel közelednek az" eladni "dátumhoz" - jegyzi meg McGrath.

Tenyésztett tengeri termékek

Shutterstock

Függetlenül attól, hogy van-e értékesítés vagy sem, a tenyésztett tenger gyümölcsei nem Marlowe. "A vadon élő tenger gyümölcsei egészségesebb választás, hiszen általában a PCB-k kevésbé szennyezettek a tenyésztettnél, és a kalóriák és a telített zsír lényegesen alacsonyabb a tenyésztettnél, " mondta Marlowe. "A vad is jellemzően táplálóbb. Például a vadon élő lazacnak van egy ideálisabb omega 6: omega 3 aránya, míg a tenyésztett lazac jóval magasabb a proinflammatorikus omega-6-ban, ami nem ideális. Attól függően, honnan származik a hal, lehetőség van arra is, hogy a tenyésztett halakat antibiotikumokkal kezeljük - magyarázta Marlowe.

Gabona

Shutterstock

Sajnálom, a gabona szerelmesei: "Ha nem árusítok, akkor nem vásárolnék, mert a cukros, finom szemek nem a legjobbak a reggelhez" - mondta Marlowe. Ehelyett vegye fontolóra a gabona cseréjét a 25 legjobb joghurt közül az egyikhez a testsúlycsökkentéshez.

Előmosott, zsákos saláta zöldek

Shutterstock

"Ha az előzetesen lemért, csomagolt saláta zöldek vannak forgalomban, valószínűleg lejárnak. Ellenőrizze a lejárati dátumot, és vizsgálja meg a csomagot, hogy biztosítsa a frissséget vásárlás előtt "- mondta Marlowe.

Sült édességek

Shutterstock

A péksütemények és a sütemények még vonzóbbak lehetnek eladásra. Annak a lehetőségnek a mellett, hogy frisset vagy frissen nem kóstolhat meg, Marlowe azt mondja, hogy elkerülje őket, amikor csak lehet. "A cukorkák túl csábítóak ahhoz, hogy megmaradjanak! Kevesebb lehet, de a kalória és a cukor mennyisége ugyanaz, "tette hozzá Marlowe.

Tengervíz adalékokkal / tartósítószerekkel

Shutterstock

"A dió vaj drága (20 dollár üvegtál mandula vajat nézek meg), de ahelyett, hogy olyan drága dió vajat választott volna, amelyet adalékokkal, például zöldségolajokkal és cukorral vágnak, fontolja meg egy kevésbé költséges dió és magvak felvásárlását, amely tiszta . Például a napraforgómag vaj, kesudió és tahini sokkal kedvezőbb árfekvésű, mint a mandula vaj (még akkor is, ha az adalékanyag fűszeres mandula vaj eladó) - mondta Marlowe.

Friss diófélék

Shutterstock

A flip-oldalán, ha frissen őrölt diófélék van forgalomban a boltban (más okok miatt, mint egy speciális promóció a boltban van) legyen óvatos. Mivel ezek a gombák tartósítószer-mentesek, nem frissen ízlelhetnek, és gyorsan eluralkodhatnak.

tojás

Shutterstock

Bár a tojások viszonylag olcsóak, hogy a hűtőszekrényben maradjanak, ha olyan mélyen lecsökkentetteket találsz, akkor kétszer gondolkodnod kell. "Mindig a legjobb, ha többet fizetnek a kiváló minőségű állati termékekért, mint például a szerves hús és a tojás, vagy a vadon élő tengeri termékek. Ezzel elkerülheti a hagyományos húsban megtalálható hormonokat és antibiotikumokat, és korlátozhatja bizonyos tengeri termékekben található vegyi anyagoknak való kitettséget. "- mondta Marlowe.

Tej

Shutterstock

Ha sok tejet használ, akkor biztosan szeretné ellenőrizni a csomag lejáratának dátumát, mielőtt kedvezményt vásárolna. Kérje meg bárkinek, aki valaha hozott egy új tejcsomagot, és aztán megállapítja, hogy tényleg elkényeztetett, ha kinyitják. Ez nem szórakoztató (vagy biztonságos) élmény.

Kenyér

Shutterstock

A kenyér egy másik kamra vágott, amely az úton lehet, hogy elfogyott, ha megveszed. Ellenőrizze a csomagolás dátumát, hogy viszonylag friss legyen, mielőtt otthon viszi. Még ennél is rosszabb, hogy előfordulhat, hogy a penész valamivel hamarabb nőni fog, mint a kívánság, ha kihasználja az olcsó üzletet a boltban.

Konzervatív szabad élelmiszerek

Shutterstock

Ez kicsit nyilvánvalónak tűnik, mivel sokan szeretik elkerülni az ételben lévő tartósítószereket. De előfordulhat, hogy különösen a "tartósítószertől mentes" értékesített élelmiszerektől távol tartja magát, hacsak nem azonnal megeszik. Nyilvánvaló, hogy a tartósítószer-tartósítószerek hiánya a romlandó élelmiszerekben rossz ötlet, ha megkérdőjelezhető, hogy az élelmiszer elkészült-e, vagy mennyi ideig volt a polcon.

Joghurt

Shutterstock

A tejhez hasonlóan a görög joghurt és a rendszeres joghurt is könnyen elkényeztethető, ezért körültekintően járjon el, ha mélységes kedvezményt kap a kedvenc boltjában lévő polcra. Ez egy kicsit trükkös, mivel a legtöbb joghurt a probiotikumokkal tenyésztett tej, így természetesen ízelhet, vagy illatozhat egy kicsit savanyú - még akkor is, ha ez nem feltétlenül rossz. Hogyan tudja megmondani, hogy el kell-e fogyasztania egy lábát a lejárati dátumához közel vagy túl? Megkértük a szakértőket, hogy állapítsák meg, hogy mennyi ideig fogyasztható az élelmiszer a lejárati dátum után.

Ajánlott
  • receptek: 4 finom módja a maradék menta leveleinek használata

    4 finom módja a maradék menta leveleinek használata

    A Csomagolt Tények legfrissebb gasztronómiai trendje szerint a fogyasztási javak piackutató cégének, a menta 2017-ben minden düh lesz, és nagyon izgatottak vagyunk! Több embernek kell enni a dolgokat. Az emlékezetből és az anyagcserétől a felgyülemlett gyomor és szezonális allergiák enyhítéséért a menta teljesen ellopja a legnépszerűbb gyógynövénylistánkat. Nem biztos benne, hogyan l
  • receptek: Jennifer Esposito a gluténmentes életmódjába kerül

    Jennifer Esposito a gluténmentes életmódjába kerül

    Több évtizedes érzés felfúvódott, achy, és depressziós, Jennifer Esposito egészsége drámai változást hozott a jobbra. Négy évvel ezelőtt megtudta, hogy lisztérzékenysége van, így megszüntette az összes diétát a gluténből, és átvette a kihívást arra, hogy megtanulja az ételét, amit a teste elviselhet. Ma a CBS hitdráma, az NCIS 43
  • receptek: 12 Házi készítésű Granola bár receptek

    12 Házi készítésű Granola bár receptek

    Ha olyanok vagyunk, mint a legtöbbünk, a hétköznapok reggelen úgy érzik, hogy szundognak, majd szomorúan dömpingelik a kávéinkat félig, mert kinyomjuk az ajtót. Nem is beszélve arról, hogy kihagyja a reggelit, mert legyen valódi, senki sem tud időre. De az ajtó kilökése nem jelenti azt, hogy éhesnek kell lennie, és üresen - vagy még rosszabbul kell futnia, elkapva egy csomagolt, feldolgozott mutáns táplálékot, amelyet a lelkiismerete másodperceken keresztül gyászol, miután hüvelykesen felfalod. (Psst! Az egészséges hangzású
  • receptek: Ms. Pink Cherry Smoothie Bowl

    Ms. Pink Cherry Smoothie Bowl

    A Smoothie tálak az egészségi és a fitness világot a vihar miatt és jó okból vették. Nemcsak, hogy ezek a frissítő kezelések szemet gyönyörködtetnek, hanem egy egészséges smink súlycsökkenési előnyeit jelentős, bármikor étkezési lehetőségként is lefordíthatják. És pontosan azok is, amilyennek hangzik: a kevésbé folyékony anyagból készült gömbölyűek, így egy kanállal áshatják be őket. Mivel a sima zacskókat egy tálban (duh) szo
  • receptek: 18 Meglepő ételek Nem kell a hűtőben tartani

    18 Meglepő ételek Nem kell a hűtőben tartani

    Az egyetlen dolog, hogy zsúfoltabb, mint a metró autó, amelyet minden reggel befújok? Hűtőszekrényem. És nem, nekem nincs ilyen kollégiumi kollégiumom is. Nekem is nincs házom tele gyermekekkel. A hűtőszekrényem egy egyszerű tényből származik: egy olyan családot emeltem fel, amely szó szerint mindent megtartott a kenyértől a vajig, egy hűvös, 35 fokos fahéternél. (Amikor először próbálta
  • receptek: 35 Egészséges csirke receptek a testsúlycsökkenésért

    35 Egészséges csirke receptek a testsúlycsökkenésért

    Bár számos fehérjeforrás áll rendelkezésre, a baboktól és a zöldségektől kezdve a halakig és a marhahúsig, a csirke messze az egyik legnépszerűbb forrása - és könnyű megérteni, hogy miért: megfizethető, egyszerűen felkészíthető és zsírszerűbb, mint sok más húsfajta. De itt van a dilemma: Csak annyi csirkemellet lehet enni, mielőtt unatkozol, és forduljon olyan ízletes ötletekhez, amelyek gyakran nagy adag nemkívánatos kalóriával jönnek. Ezért töltöttük ki néhány kedvencünket
  • receptek: 21 Ételek lehet kávét hozzáadni

    21 Ételek lehet kávét hozzáadni

    Ha belefáradtál azon ugyanabba a régi kávécsomagra, amelybe beleestél, próbáld ki ezeket a izgalmas módszereket a koffein kijavítására! Függetlenül attól, hogy őrölt vagy főzött-e, a kávé nagyszerűen sok közös ételhez és kezeléshez. Széles ízvilággal és különféle textúrákkal rendelkezik, amelyek valóban megkaphatják ízlelőbimbóit, és néhány őrült-jó-az-te egészségügyi előnyöket tartalmaz. Akár hozzáadja a következő zabkás tálhoz, akár a h
  • receptek: 20 francia pirítós receptek, amelyek nem gátolják a diétát

    20 francia pirítós receptek, amelyek nem gátolják a diétát

    Nem számít, mennyire "tökéletes" az étrended, mindig van idő és hely egy francia pirítósra! Mindenesetre, amikor a reggeli főzésre van szükség, van egy legfelsőbb szabály: a rész kontroll. Ha figyelmen kívül hagyja a kiszolgáló méretét, akkor búcsút kaphat az alábbiakban felsorolt ​​egészségügyi és súlycsökkenési előnyökről. De ne aggódj - ez a csomó annyira epi
  • receptek: 8 go-to saláta dressing receptek

    8 go-to saláta dressing receptek

    A boltban vásárolt salátaöntetek kényelmet nyújtanak, ám gyakran cukorral, egészségtelen olajokkal és vázlatos adalékokkal vannak tele. Tekintsük a Hidden Valley ranch dressing-ét: Amellett, hogy 140 evőkanálnyi kalóriát bocsátunk ki két evőkanálnyi étkezéskor, fel van töltve mononátrium-glutamáttal (MSG) és foszforsavval. De saját otthoni salátakés

Szerkesztő Választása

Egyél ez, hogy teljes legyen, nem kövér

A kutatók szerint ez az étel csökkentheti a hasi zsírlerakódások felhalmozódását. David Zinczenko, az Eat This, Not That! Című alkotója feltárja a félelmetes ételt, amelyet ma meg kell enni!