Egyél többet a súly méréséhez? Vagy még jobb: Egyél többet a mérlegeléshez és a megjelenéshez és az érzéshez is félelmetes? Minél többet tudunk az élelmiszerről és a rendelkezésre álló összes tápanyagról, annál könnyebbé válik - és a legérdekesebbek közül az egyik legérdekesebb az élelmiszerek trendje is a legegészségesebb.

A levesekből, amelyek segítenek abban, hogy a felajánlott testet a gyorséttermekhez, amelyek segítenek karcsúsítás nélkül böjtölni, a tasztemakers ezeken a friss új módokon összegyűlik egészséges enni. A mini desszertektől a matcha mindig, itt van néhány kedvenc módja, hogy enni egy lapos hasa! Miután megadta a közelgő menüt egy kicsit átalakításra, újjáéled a szokásaidat, elkerülve ezeket a 30 hibát, ami lassítja a súlycsökkenést is.

Souping

A levágás - a kizárólag levesből (duh!) Álló, alacsony hőmérsékletű tisztítás - a hűvös téli hónapokban az uber-divatos juicing alternatíva a vihar miatt. Az elmúlt év során számos cég jött ki saját tisztítóprogramjaikkal, köztük a Leves Cleanse és a The Splendid Spoon, amelyek leveseket szállítanak ügyfeleik ajtaján. És az ő ajánlataik sem hasonlítanak a mamád csirke-tészta iránt. Az új trend izgalmas, innovatív ízeket, mint a Pumpkin Pear Hempseed, a palackozott gazpachos, a reggeli levesek (vagyis a smoothie tálak) és még a desszert levesek is, így a diéták a reggeli, délben és éjszaka. Bár nem javasoljuk, hogy kizárólag a levesek után éljünk, néhány friss kalóriaszegény táplálékkal helyettesítjük, nem rossz ötlet, ha fogyni próbálsz. Ez egyben egészségesebb alternatíva a gyümölcslevek megtisztítására is, amelyek általában hiányoznak a nagyon tápláló tápanyagtól, amely elégedetten és józanul tartja magát, miközben csökkenti a szálakat.

Alternatív fehérjék

Elmúltak azok a napok, amikor a fehérje csak halakkal, hamburgerekkel és csirkével társult. Most, amikor valaki elárulja a kifejezést, többet gondolunk olyan dolgokra, mint a lencse, a bab és az ősi szemek - még akkor is, ha nem vagyunk vegánok vagy vegetáriánusok. Valójában a növényi alapú fehérjék annyira népszerűek, hogy az Egyesült Nemzetek a 2016-os évben a Pulses Nemzetközi Évét nevezték el. Az impulzus a bab, a lencse és a borsó, a legjobb alternatív fehérjék egy része. Nemcsak hogy kevésbé eszik a hús és a növényi fehérjék, hogy segítsen a kárpitozásban, ezáltal megakadályozhatja a degeneratív és a szív- és érrendszeri megbetegedéseket, amelyeket a zsírhúsok túlzott fogyasztása súlyosbíthat a szlovák Orvostudományi Egyetem jelentése szerint. Hogy bejusson a trendbe, nézze meg ezeket a 30 legjobb vegetáriánus fehérjeforrást, és adj hozzá néhányat a tányéradatához!

Matcha, Matcha, Matcha

Ez a koncentrált zöld tea nem csak a helyi sushi helyszínen érhető el; a divatos sört mindenben a süteményekről és a fagylaltról a görög joghurtra, sőt a sóra is feltöltötték! És ez nem csak egy élelmiszerbolt trend. A New York-i hotspotok, mint például a Victory Garden és a Juice Generation, hozzátettek matcha-t a menüelemekhez, hogy kielégítsék egészségügyileg kedves ügyfeleiket. Az egészséges, antioxidánsokkal és a catechineknek nevezett hasi zsírégető vegyületekkel töltött, ez a zöld tea por jó adagot tartalmazó tápanyagokat tartalmaz. A karcsú siker kulcsa azonban az, hogy simán kortyol be, vagy használhatja a már egészséges étel javítására. Add hozzá matcha-t a go-to-go éjszakai zabát recepthez, vagy csináljon zöld zacskót a por gyümölcsökkel, sima görög joghurttal, lenmagokkal és jégkockákkal való kombinálásával.

Élelmiszerek, amelyek Zing

Sütőtök fűszer? Így van 2014. Az elmúlt hónapokban az ízek, amelyek mindenki nyelvét csiklandozzák, sokkal forróbbak és fűszeresebbek. McCormick, az egyik legnagyobb fűszer-, fűszerezés- és ízanyag-gyártók a világon, arra számított, hogy ez egy nagy év a chili alapú ételeket és rágcsálnivalókat ihlette forró indonéz és maláj ízek. Keressen szambali mártást, chili-citrusos burgonya-zsetont és fűszeres pattogatott kukoricát, amely szupermarketekbe és éttermi menükbe kerül. A legjobb rész? Mindez jó hír a hasához. A szenvedélyes kapszaicin, az a vegyület, amely a chiles-eket aláírja, a metabolikusabbá vált, miközben csökkenti az étvágyat.

Alacsonyabb cukortartalom

Az új amerikai étrendi ajánlások végül csökkentek, és az a javaslat, hogy a hozzáadott cukrot a napi kalóriák 10% -ára korlátozzák, az egyik legkedveltebb ajánlás. Ez a cukorveszélyre összpontosító új hangsúly egyre nagyobb nyomás nehezedik az éttermek és az élelmiszergyártók számára annak érdekében, hogy csökkentsék az általuk használt termékekben és edényekben mennyit használnak fel. Ez azt jelenti, hogy kevés cukrot talál a könnyű ételekben és a "természetes édesítőszerek", mint például a stevia, a juharszirup, az agát szirup, a szerzetes gyümölcsök, a napok és a kókuszcukor. Ne lepődj meg, ha az alacsony vagy nem hozzáadott cukor menüszakaszok is megjelennek.

Bár ez minden bizonnyal egy lépés a helyes irányba, tudják, hogy kevés kutatás mutatott rá, hogy az alternatív természetes édesítőszerek sokkal jobbak, mint a sima cukor. Valójában sokan ugyanúgy metabolizálódnak, mint a szacharóz. Hogy tovább bonyolítsuk a dolgokat, sok élelmiszergyártó nem számít olyan dolgokra, mint a gyümölcslé koncentrátum és a méz, a hozzáadott cukrok, amikor definíció szerint ténylegesen vannak! Kíváncsi, hogyan reagál a tested minden alkalommal, amikor túlterhelik a fehér cuccokkal? Akkor nézd meg a kizárólagos jelentést, Ez az, ami a testededdel történik, ha cukrot eszel.

6 és 7

Több Probiotikus Infúziós és Erjesztett Foods

Évekkel ezelőtt az emberek joghurtra és joghurtra támaszkodtak, hogy napi probiotikum adagot kapjanak. Most már tudjuk, hogy a kis buggereket nem csak a tejfeldolgozó folyosón találták meg. Sok mindent megtalálnak olyan dolgokban, mint a spirulina, a sötét csokoládé és legfőképpen erjesztett ételek, mint a kimchi és a savanyú káposzta. De nem áll meg ott: "A 2016-os előretekintés nem ritka, hogy probiotikus hatású ételek és italok, például narancslé, gabonafélék és vizek találhatók" - közölte Sarah-Jane Bedwell, a napi diétikus. A probiotikus és fermentált élelmiszerekkel való jó bélhibák pótlása megakadályozhatja a gyulladást és a súlygyarapodást, ezért ezt a tendenciát adjuk a jóváhagyás bélyegzőjének! Annak érdekében, hogy a legelterjedtebb haszonnal élvezhesse az előnyeit, az a természetes anyagok forrásaihoz ragaszkodik, és az újonnan fejlesztett termékekből, például a gyümölcsléből, amelyek általában túl vannak töltve a cukorral, elkerülhetők.

Egészséges gyorsétel

Nem csak olyan láncok, mint a Chick-Fil-A, Panera és McDonald's változtatják a menük kínálatát, és megtisztítják összetevőket, hogy megőrizzék egészségesebb tudásukkal, mint valaha az ügyfélkörüket, de most még több egészséges gyors ütésű eateries van, mint valaha . A súlygyarapodás-mentes láncok, mint a Sweetgreens és a Dig Inn folyamatos sikerének köszönhetően 2016-ban még egészségesbb gyorséttermi lehetőségeket láttunk el a világon. Reméljük, hogy ez ösztönözni fogja a lefoglalt éttermeket, hogy ugyanezt tegyék; az étkezésük méltányos részesedése egyenesen undorító, amikor a táplálkozásról van szó. Szeretne egy példát? Hogy van 23? Nézze meg ezeket a 23 éttermi ételeket őrült nagy mennyiségű cukorral, hogy lássa, mit értünk!

Kevesebb húst

Mindaddig, amíg emlékezünk rá, a hús mindig is vezető szerepet játszott az étkezési tányérokon az egész nemzetben, míg a zöldségeket támogató játékosként dobták piacra. Hát már nem! Ez az első alkalom, hogy a zöldségfélék középpontjában az éttermi lemezek kerülnek, míg a húsokat kiegészítő oldalakként jegyzik. Lehet, hogy valami köze van a növekvő számú flexitáriusoknak (akik kevesebbet fogyasztanak), vagy a nemzet egyre növekvő aggodalmaival a hús antibiotikumokkal kapcsolatban, de bármi is az ok, ez a tendencia az, hogy a Cheryl Forberg Biggest Loser dietetikus nagy rajongója: "Amikor ízletes zöldségeket helyez el és középen az ebédre és a vacsorákra, fehérje és teljes kiőrlésű szemek mellett, akkor automatikusan kevesebb kalóriát fogyaszt, és egészségvédő vitaminokat és tápanyagokat vesz fel, amelyek elősegítik a jólétet és a fogyást, "Magyarázza.

Bowl-centrikus étkezés

Az Acai tálak, a Buddha tálak, a süteményes tálak, a makói tálak és a quinoa tálak tavaly viharozta a világot - és hamarosan nem veszítenek gőzből. Nemcsak a szemet gyönyörködtető egy csésze-csodák jelentik az Instagram csillagait, hanem megkönnyítik az összes szükséges tápanyagot és energiát. De ugyanúgy, mint az étkezések, amelyeket a tányéron szolgálnak fel, nem minden edény segíthet a lecsúszásban. Ne feledje a hozzáadott cukrot a smoothie és az acai tálak, és tartsa részei high-cal összetevők, mint a diófélék, avokádók és olajok ésszerű kiszolgáló méret, ha élvezni valamit a sima oldalon.

Több céklát

A növényi hierarchiának alján a cékla most erőteljes visszatérést eredményez. Cukorrépa-inni hummus, rögtönzött cukorrépa saláta és cukorrépa-infúziójú sportitalok egészen későn jelentek meg, és arra számítunk, hogy több éttermet és szupermarketterméket látunk az év folyamán felbukkanó dolgokkal. Ha ízelítőt kaphatsz, több cukorrépa fogyasztása jó dolog a testednek: Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a gyökérparányok fogyasztása javítja az atlétikai teljesítményt, és annál jobb az edzés, annál gyorsabban érheti el célsúlyát. Mágikus összetevőik: Nitrátok, természetes kémiai anyagok, amelyek növelik az állóképességet és csökkenti a vérnyomást. A veríték alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és ásványi vasban gazdag, így győztes a szemünkben. Még több ételhez, amely segít elérni a célsúlyát, nézze meg ezeket a 25 legjobb ételeket egy tónusos test számára.

Mini desszertek

Nemcsak az apró édességek a pénztárcájánál könnyebbek, mint egy "normál méretű" desszert, de ők is könnyebbek a derékvonalon és az egészségen. Tény, hogy sok minis 50 százalékkal kevesebb kalóriát kínál, mint a nagyobb társaik - és egyesek még jelentősebb kalóriatartalmat tesznek lehetővé. Ezen túlmenően, egy kis kezelés segít megőrizni józanul! "Egy kis édes kezelés alkalmanként segít megőrizni ezeket a cravingeket, és lehetővé teszi számodra, hogy kövesse a súlycsökkentő vagy a testtömeg-fenntartási rendet" - mondta Maria-Paula Carrillo dietetikus.

Hínár

Vigyázz, káposzta, egy új szupergazdag család szalad a helyedbe az élelmiszerlánc tetején! Nem csak olyan víz alatti zöldségek, mint a nori, a mogyoró és a rák elleni táplálékkal töltött alga, mint a folsav, de ezek közül néhány alginát nevű vegyületet is tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy jelentősen csökkenti a zsírfelszívódást, mondja Tanya Zuckerbrot. Reméljük, hogy a tengerentúli növények széles választékát látja el a kedvenc éttermi menüket a közelgő évben.

Hibrid Burgerek

Egyelőre már javasoljuk, hogy a burger húsokat zöldségekkel és babokkal keverjék, hogy elfogyaszthassák az étkezési dollárt, csökkentsék a kalóriát és növeljék a szálbevitelüket, így az idő múlásával az étterem világa elkapta! (Ha kíváncsi vagy rá, a tippünket a 25 Easy (és olcsó!) Módszereinkben tartalmazzák.) A tavalyi év végén a Back Yard Burgers spenót, mozzarella, quinoa, és a paprikákat, és arra számítunk, hogy több éttermet kínálnak, amelyek hasonló kínálatot kínálnak egész évben, mivel egyre több fogyasztó kezd keresni az alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú opciókat, amelyek nem áldozzák fel az ízt.

Kisebb lemezek

A Nemzeti Étteremszövetség szerint az alacsonyabb költségű fél adagok és a kislemezes menüelemek az év legforróbb és leggyorsabban növekvő éttermi trendjei. Kisebb részek = kevesebb kalória = vékonyabb! A legjobb rész? Még mindig megeszed mindazt, amit szeretsz. Ez minden bizonnyal olyan fad, ami nagy jelentőséggel bír! Ha beszélünk az evésről, mindig (és mindig azt értjük!) Elkerüljük a 40 Népszerű Éttermünkben található # 1 legrosszabb menüpontra vonatkozó kizárólagos jelentésünk tárgyát.