Megkaptuk - a kenyérből való kivágás az étrendből csak egy lehetőség (hé, néhányan szeretjük, akárcsak Oprah!) És az Élelmiszerek Életének Ezekiel kenyeréhez, akkor tényleg nem kell. Mindkét világból a legjobbak vannak: ízletes és tápláló, ami azt jelenti, hogy a szendvicset a bűntudat nélkül kaphatja meg. Az Ezekiel kenyér egy szeletje mindössze 80 kalóriát tartalmaz, táplálóanyagokkal és sok más jó dologgal, amelyek megtartják a karcsúságot és az érzést. Plusz, az összetevők listája teljesen kimondható, mert 100 százalékos egészséges, jó minőségű összetevőket tartalmaz.

"Amikor elolvassa az összetevők listáját, meg kell keresnie a" teljes gabonát "kifejezést, ami azt jelenti, hogy a gabona még mindig ép és nem feldolgozott és lényegében újra megerősített" - mondja Jessica Crandall, a Denver- alapú RD, Certified Diabetes Educator, és a National Nutrition and Dietetics Akadémia szóvivője. Mivel a cipó első összetevője szerves hajtott búza, biztosan illik a számlához!

Tudjon meg többet a kenyérről, amely következetesen Eat This! a legjobb és legrosszabb listáinkon, valamint olyan kenyéreken, amelyek nem teszik meg a vágást, nézze meg a 20 legjobb és legrosszabb boltban vásárolt kenyeret.

Négyféle gabonamagot készítenek ...

Csak vessen egy pillantást egy kenyér összetevői listájára, és látni fogja, hogy Ezekiel nemcsak búza, hanem köles, árpa és tönköly is. Az enyhe kóstoló köles tönkreteszi a betegséggel küzdő antioxidánsokat, a tönkölygés elősegíti a csont- és szövetnövekedést, és az árpa "ömlesztőanyagként működik, amely segíthet az emésztőrendszeren keresztül a hulladék eltávolításában, és szabályozza a bélmozgásokat" - mondja Lisa Moskovitz, RD, CDN .

... és kétféle hüvelyesek

Az egészséges gabonafélék listáján kívül Ezekiel kenyér is szójababon és lencséken található. A szójababok magnéziumot és rostot tartalmaznak, míg a lencse mindent összekapcsol a rák elleni küzdelem és a bélgyógyászat elősegítése érdekében, hogy segítsen a fogyásnak. Ha rajongok ezeknek a hatalmas hüvelyeseknek, nézze meg a 20 egészséges lencse receptjét.

Made Of Csírázott Teljes Gabona

Az Ezekiel kenyérben megtalálható minden gabonát és hüvelyét csírázták, ami azt jelenti, hogy neked jobban járnak. A csírázás a természetes folyamat, amely magába foglalja a magok csírázását és a növényt, amikor a vízzel érintkezve kifolyik a héjból. Tehát, ha az olyan ételeket, mint az Ezékiel kenyér "csírázott" jelzéssel van ellátva, ez egyszerűen azt jelenti, hogy ezt a természetes folyamatot imitálták, ami több tésztát és egészséges előnyöket eredményezett. A csírázott gabonák és hüvelyesek sokkal alacsonyabbak a gluténben, és mivel a csírázási folyamat lebontja az enzimgátlókat, ezért a kenyér könnyebben emészthető és sokkal sűrűbb a tápanyag (ebből később).

Név van bibliai vers után

Ha azon tűnődnél, miért úgy tűnik, hogy a kenyér neve formázott, mint egy bibliai vers, azért van, mert tényleg egy! Az Új Nemzetközi Verzió szerint Ezékiel 4: 9 kijelenti: "Vigyük el a búzát és az árpát, a babot és a lencsét, a köleset és a tönkölyöt; tedd egy tároló edénybe, és használd őket, hogy kenyeret hozzanak magatoknak. "

Nincsenek hozzáadott cukrok

A legtöbb kereskedelmi kenyértől eltérően, amelyek olyan cukrokat tartalmaznak, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a dátum szirup, sőt a méz, az Ezekiel-len kinyújtott teljes kiőrlésű kenyér sem tartalmaz egyetlen gramm szacharint. Ez teljesen jó hír, mert túl sok hozzáadott cukor fogyasztása segíthet a hasi zsírra csomagoláson. "Amikor a patkányok magasan fruktózos kukoricaszirupot fogyasztanak, jóval alacsonyabbak a szódabeméi alatt, még mindig elhízottak - mindegyikük az egész fórumon - mondja Bart Hoebel pszichológia professzor és az étvágy és cukorbetegség szakembere.

Ez a Chock-Full-Of Fiber

Négy gramm hasnyálmirigy-szálat az Ezekiel-len-csírázott teljes gabona egyetlen szeletében, ez a kenyér jobb, mint a legtöbb. "Ezekiel kenyér nem feldolgozott, magas rosttartalmú, egészséges teljes kiőrlésű kenyér, amely nagyszerű ízű, ha teljesen természetes mogyoróval vagy mandula vajjal párosul" - mondja Moskovitz.

Segít az alacsonyabb koleszterinszint csökkentésében

"Az árpa belek töltő, többnyire oldódó rostot tartalmaz, melyet csökkentett koleszterinszint, csökkent vércukorszint és megnövekedett érzéstelenség jellemez" - mondja Moskovitz. A Kanadai Orvosi Egyesületi Napilapban megjelent kutatás azt is feltárta, hogy egy csésze főtt hüvelyesek (mint például az ezéki kenyérben található szójabab és lencsék) háromnegyed része körülbelül öt százalékkal csökkentheti az LDL szintjét (a rossz koleszterinszintet).

Fehérje van csomagolva

"Mivel Ezekiel kenyér csírázott szemekből készül, nagyobb a fehérje, ami elősegíti a jóllakottság és a vércukor egyensúlyát" - magyarázza Isabel Smith, MS, RD, CDN és az Isabel Smith Nutrition alapítója. Valójában a csírázó hüvelyesek 50 százalékkal növelik fehérje szintjüket! Ezekiel Kenyér öt gramm szeletenként és 18 aminosavból áll, beleértve a kilenc alapvető aminosav mindegyikét, ami teljes fehérjává teszi, és Eat This, not That! jóváhagyott.

Fagyasztóbarát

A legtöbb áruház tartja a konzerválómentes Ezekiel kenyeret a fagyasztókban annak érdekében, hogy megakadályozza a formázást, és megtartsa azt a péksüteményes ízt - és Önnek is. Food For Life szerint egy friss cipó csak öt napig tart, a hűtött cipó kb. Két hétig tart, és egy fagyasztott kenyér akár egy évig is eltarthat! Az egész kenyér lefagyasztása és a szelet szeletelése, amikor csak akarja, biztosítja, hogy a kenyér ízlése mindig egyenlő legyen. Tehát, ha nem találja a csíráztatott kenyeret a bolt kenyér folyosójában, akkor nyomja meg a fagyasztó részt! És amíg ott vagy, nézd meg ezeket a többi legfontosabb fogyás élelmiszert, hogy fagyasztva vásárolj.

Szerves

Különösen fontos, hogy a szójafogyasztás során (mint például az Ezékielben található szójababok) a szerves anyagot válasszák, mivel a legtöbb amerikai szójatermék genetikailag módosul. A szójabab az egyik legjobb magnézium forrása (54 mg magnéziumot adnak ½ csésze vagy 14% -a DV esetén), de a bab feldolgozása és genetikailag módosítja a magas magnéziumszintjét, és úgy gondolják, hogy hozzájárul az emberi boobokhoz . Ezért az ökológiai szójababokra (mint például a hagyományosan termesztett Ezekiel kenyérben megtalálhatóak) a legjobb esélyed.

Nem tartalmaz adalékanyagokat

Nem, nincsenek mesterséges édesítőszerek, festékek, tartósítószerek vagy rövidítések. Biztos lehet benne, hogy az Élelmiszer Életért a hatalmas magvak és a hüvelyesek természeti erejét a legtisztább, legtermészetesebb formájukban használják fel, melyet teljesen a fedélzeten tartunk!

Ez a tápláló hatású

Az Ezekiel kenyér nagy cinkforrás, a B6-vitamin, a folsav, a kalcium, a magnézium, a vas és még sok más csírázó gabona erõsíti a táplálóanyagokat, a keményítõket és a glutént. Fordítás: Ez a kenyér könnyebben emészthető, miközben több tápanyagot képes felvenni. Az American Journal of Plant Nutrition szerint a gabonák és a hüvelyesek csíráztatják a vitamin szintézist hatszor tízszeresére - különösen a B2 (AKA riboflavin), B5 és B6 vitaminokra, valamint a C-vitamin termelésére. Még mindig nem hiszed, hogy a kenyér segíthet elérni a fogyás céljait? A csírázó szemcsék 25 százalékkal csökkentik zsírokat és szénhidrátokat. Ráadásul a köles magas rost- és magnéziumszintje segít "szabályozni a vércukorszintet, ami segít a cukorbetegeknek és a fogyókúrióknak" - mondja Lori Zanini, RD, CDE, a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője.

Vegánok Szeretik

Vegánok, örüljetek! Ez a kenyér nem tartalmaz tojást, vajat vagy tejet. Míg sok vegán számára nehézséget jelent a vas, kalcium és fehérje napi kvótájának kielégítése, egy szendvics vagy francia pirítós készítése Ezekiel-lel tökéletes módja annak, hogy ezeket a növényi eredetű tápanyagokat megkapja.

A cukorbetegek szeretik, túl!

Végül a cukorbetegek élvezhetik a szelet vagy két kenyeret a rettegett cukorcsap nélkül! Az Ezekiel kenyér alacsony glikémiás, és a Glycemic Research Institute elnyerte a Diabéteszes-barát pecsétet. Most ez legit. A Food For Life biztosítja, hogy az Ezekiel csökkentheti a vércukorszintet, csökkentsék a tüskéket, csökkentsék a szívbetegség súlyát és kockázatát, és segítsenek az I. és II. Típusú diabetes, a hipoglikémia és a magas vérnyomás szabályozásában.

Van több mint Ezekiel Kenyér

Az Élelmiszer Életért nem csak megáll az Ezékiel kenyérben; más csírázott termékeket, például angol muffinokat, zsemleket, tortillákat, zsebkenyeret (például pita kenyeret), ostyákat, gabonát és tésztát készít. A kifinomult és feldolgozott gabonák kicserélése és egészséges csíráztatott termékekkel való helyettesítés sohasem volt könnyebb. Ha több jó tárgyat szeretne készletre készíteni, nézze meg ezeket a 35 Foods Busy-But Egészséges! -People Keep Stocked.