Akárcsak Katniss és Finnick a The Hunger Games-ből, bizonyos szuperfoodokat jobban jellemezhetünk, mint a súlycsökkentő frenémák, mint a szövetségesek. Igen, ez így van, néhány látszólag ártatlan fogyasztás okozhat téged a kötélen - annak ellenére, hogy túlcsordulnak a betegségekkel küzdő tápanyagokkal.
Ennek néhány oka van. A szuperfoodok nem mentesek a kalóriatartalmaktól (mégis sokan eszik elhagyni őket), és sem a szuperfoodok olyan egészségesek, mint azok a legtisztább formájukban. És akkor ott van az egészséges táplálék, amit peszticidekkel és vegyi anyagokkal tönkretettünk. Kevés ember ismeri fel ezeket a tényeket - itt kezdődik a baj és a súlygyarapodás.
Ahhoz, hogy segítsen felismerni a barátját a frenemy-ből, azonosítottam egy marék szuperfoodot, amelyekről kissé óvatosnak kell lenned. Olvassa el, hogy megtudja, mi az - és ha kész, mindenképpen nézze meg ezeket a 30 élelmiszert, amelyet soha nem szabad enni, miután a 30 éves életkor megőrizte az egészségét csúcsformában a hosszú távra!
MÉG A RESTAURANTS RUIN THEM ...
1Tea
Shutterstock A tea olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint az epigallocatechin-gallát (EGCG), a katekinek és a polifenolok, amelyekről kimutatták, hogy segítenek az anyagcserének növelésében, blokkolni az új zsírsejtek képződését, meggátolni a betegségeket, és minimalizálni a sejtkárosodást, az öregedést és a stroke kockázatát. De ne hagyd, hogy ezek a tények becsapjanak benneteket abban, hogy minden teát egyenlőnek találják; ami nem lehet több az igazságtól. Nem csak az éttermek és a kávézó láncok szolgálnak sört, amelyek töredéke az antioxidánsok, mint a fajta volna sört otthon, ők is általában befecskendezett több cukrot, mint amit talál egy halloween édességet. Tehát alapvetően azt jelenti, hogy maradt egy csésze cukorvíz, nagyon kevés - ha van - egészségügyi előnye. Hagyd el a cuccot a helyi Dunkin vagy Applebee szolgálatában, és otthoni erőteljes csésze detox tea helyett.
tofu
Shutterstock A Tofu hatalmas fehérje-, kalcium- és vasalóforrás, és számos vegán és vegetáriánus éttermekben szolgálják fel, amelyek ráveszik az embereket arra, hogy azt hinni, hogy ez egy egészséges étel, amelyet érdemes megrendelni. De nem olyan gyorsan. Bizonyos tofu-fajták magnézium-szulfátot tartalmaznak, amely koaguláns a laboratóriumi állatokban rákot okoz. Ráadásul az éttermi szakácsok tipikusan befedik a szójabab szójait dekadens szószokba vagy mély sütőkbe, hogy javítsák az ízt. Az így kapott edények olyanok, amelyek mind betegeket, mind zsírokat hagynak magukban. Ha élvezni szeretné a tofuot, készítse otthon, és győződjön meg róla, hogy olyan csomagot keres, amelyet egy jobb minőségű koaguláló szerrel, például nigari sóval, lushui-val vagy tiszta tengervízzel készítenek.
Kávé
Tim Wright / Unsplash A legtisztább formában a kávé előnyei az Alzheimer-kór és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséből állnak, hogy segítsék a fogyás erőfeszítéseit. De a második, amikor elkezded bütykölni a cuppa joe-val, hozzáadásával olyan dolgokat, mint a kémiailag töltött ízes szirupok, tejszínhabbal és zsíros fél és felét, elkezdjük csökkenteni ezeket az egészségvédelmi tulajdonságokat, és hozzáadunk tonna kalóriát. Ahhoz, hogy a reggeli pohárból a legkedvezőbb előnyöket kihasználja, adj hozzá egy tejet, egy teáskanál cukrot és egy fahéjat, ha szüksége van némi extra ízre.
MIVEL A VEGYI ANYAGOKKAL ...
4eper
Shutterstock Mielőtt felhívnád a blöffünket, hallasz minket! Mind a szerves, mind a hagyományosan termesztett szamóca élénk vörös árnyalatú antioxidáns vegyületeket kap, amelyeket úgynevezett antocianinok találtak, amelyekről megállapították, hogy segítenek a gyulladás csökkentésében és a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentésében. Azonban a hagyományos szamócáknak nagy hibája van: peszticidekben vannak bevonva, ami az anyagcserét okozhatja, és megnehezíti a fogyást. Valójában a földieper az élenjáró környezetvédelmi munkacsoport (EWG) 2018-as Dirty Dozen-je, a legmagasabb peszticid terhelésű termékek listája. A legjobb lépés az, hogy vásároljon organikus gyümölcsöket és zöldségeket, amikor csak lehetséges. Annak ellenére, hogy a szerves gyümölcsök és zöldségfélék találtak peszticid-maradványokat (a véletlen permetezés következtében a levegőben vagy a betakarító tartályok keresztszennyeződésével járnak), még mindig a jobb lehetőség - különösen a szamóca esetében.
Almák
Shutterstock Almák: ropogósak, ők fanyarok, azt mondják, hogy távol tartják az orvost, és ők is a negyedik növényvédőszerrel terhelt termék a fent említett 2018-as Dirty Dozen listán. Tehát annak ellenére, hogy a bőrük tele van hasadozó rostokkal és ursolsavval, egy vegyület, amely szerint a kalóriatégető barna zsírt növeli, ez az ízletes gyümölcs nagyobb kárt okozhat a testedben, mint jó, ha hajlamos megvenni a hagyományos fajtákat és rendszeresen megeszik. Még akkor is, ha nem tenné a súlyát azonnal, az évek során, mint a vegyi vegyület a rendszerben, akkor károsíthatja az anyagcserét és a derékvonalat.
Spenót
Shutterstock A második leginkább peszticidekkel terhelt szuperhúsba jön a spenót. Bár ez a leveles zöld tele van szabad gyökök elleni antioxidánsokkal, mint a likopin, a béta-karotin, a lutein és a zeaxantin; a nem tejtermék kalcium és növényi alapú vas egyik legjobb forrása; és jelentős mennyiségű egészséges bélben elősegítő prebiotikumot biztosít, az EWG által vizsgált hagyományos spenóta minták 97 százaléka tartalmazott peszticid-maradékokat. Több vizsgálat, köztük egy, a Cancer Causes & Control-ban közzétett 2010-es tanulmány kapcsolatot teremtett a peszticidfogyasztás és a magasabb testtömegindex között.
MIVEL A GYÁRTÓK RUIN THEM ...
7Acai
Shutterstock Az erős gyulladáscsökkentő és a védő antioxidánsok és a szív-egészséges omega-3-k forrásaként ismert acai bogyó egy hatalmas szuperfood. Azonban az amerikaiak többsége nem csak a nyers gyümölcsöket szájukba dobja. Cukorral töltött süteményes tálakból, palackozott gömbölyűekből, szorbensekből és snackekből álló ételből fogyasztják őket, ami szinte mindig azt jelenti, hogy túl sok kalóriát és cukrot is kapnak, amelyet testüknek nem kell.
Tengeri vaj
Shutterstock Ha diófélékből, sóból és semmi másból nem készül, a dióhéjak egy olyan szuperfood, amely hatalmas mennyiségű ásványi anyagot, egészséges zsírokat és telítő fehérjéket szolgáltat. És még ha sikerül is beletenni egy ésszerű adagmérethez (ami egyébként egy evőkanál vagy két evőkanál), akkor nem számít, ha vásárolt egy cukorral és hidrogénezett olajjal töltött icky tartályt. az ember által termelt transzzsír, amely rossz koleszterinszintet emelhet és elősegítheti a gyomor-bélrendszeri zsírok kialakulását és súlygyarapodást okozhat.
MIVEL MINDENKÉN ...
9Aszalt szilva
Shutterstock A szilva szilva az egyik ilyen 21 meglepő étel, amely megolvasztja a zsírt - és jó okból. Négy-öt szárított szilva egy adagja három gramm szálat csomagol. "Ez körülbelül a fele oldhatatlan, ami segít az élelmiszer gyorsulásában az emésztőrendszeren keresztül. A másik fele lassan mozgó oldható rost, ami jó a jóllakottság növelésére, a koleszterinszint csökkentésére és a vércukorszint szabályozására "- magyarázza Rebecca Scritchfield, RDN. A gyümölcs a polifenolok, a növényi vegyi anyagok hatékony forrásává is szolgál, amelyek elősegítik a betegségek megelőzését. De itt van, ahol a dolgok megrontják: egy csésze szárított gyümölcs akár nyolcszor több kalóriát és cukrot tartalmaz, mint egy csésze friss anyag. Tehát, ha hajlamosak arra, hogy megpróbálja ellenőrizni az adag méretét, a szilva és más aszalt gyümölcsök felborulhatnak, ha övét jobban árt, mint a jó. Általános szabályként gondoljon bele az aszalt gyümölcsökre, mint köretre, nem pedig táplálékra.
Étcsokoládé
Simone van der Koelen / Unsplash A sötétzöld csokoládé elfogyasztása nem csak egy jó módja annak, hogy megfékezze a cukorvágyatokat, ez egy nagyszerű módja annak, hogy javítsa az egészségét - ha legalább egy rendes adagméretet tartasz. A szuperfogyasztás olyan tápanyagokban gazdag, mint az egészséges zsírok, a vas, a magnézium és a flavanolok, amelyek olyan antioxidánsok, amelyek a kakaó szilárd anyagokban található koffeinnel működnek, hogy fokozzák az agy vérellátását és fokozzák a kognitív funkciókat. Általában azt ajánljuk, hogy válasszon egy csokoládé bárból legalább 70 kakaó százalékos arányt. Ha nem a százalékokra és csak a "sötét csokoládét" olvassa a címkéken, előfordulhat, hogy több cukrot fogyaszt a tervezettnél. Például egy Hershey sötét csokoládé-csók egy adagja 22 gramm cukrot tartalmaz, míg a Tejcsokoládé csókjaiknak ugyanakkora adagja csak 18 grammot tartalmaz!
Agávé
Shutterstock Sokan azt gondolják, hogy az agave egy egészséges cukorforrás, mivel egy növényből származik, és nem tülekedik a vércukorral. De az igazság az, hogy nem jobb, mint a fehér granulált cukor, amely szintén egy növényből származik. Tény, hogy az agave rosszabb a rendszerénél, mint az asztali cukor. Ez azért van, mert ellentétben a cukor egyéb forrásaival, amelyeknek a gyümölcscukor és a glükóz egyenletesebb aránya van, az agave 90 százalékos fruktóz. A túl sok fruktóz fogyasztása olyan egészségügyi problémákhoz társult, mint a máj- és vesebetegség, a magas vérnyomás, és még a korai öregedés is. Ha hozzáfűzte a cuccokat a csokoládéval és a házi készítésű granola bárokhoz, akkor ez tényleg rossz hír. Tárcsázza vissza a frenemy szuperfogyasztásának bevitelét, hogy megtartsa a felesleges fontokat! És a még hozzáadott cukrok még jobb megértéséhez nézze meg kizárólagos útmutatóját a Minden Népszerű Hozzáadott Édesítőszer-Ranked-hez!
Kókuszolaj
Shutterstock Az Über-trendi kókuszolaj a laurinsav egyik erős forrása, egy egyedülálló, közepes lánchosszú triglicerid, amely a baktériumokkal küzd, és akár 5 százalékkal emeli az emberekben a 24 órás kalóriatartalmú kiadásokat, ezért mindent hozzá kell adni a sütéshez tálaljuk a smoothie-khoz a reg. De add hozzá néhány evőkanál étrendet a napi étrendhez, és a meredek kalóriaszám miatt visszavonhatja az összes hasadást. Annak érdekében, hogy jobb képet kapj arról, hogy mennyi a túl sok, ne hagyja ki ezeket a 18 egyszerű módot a részösszegek szabályozására.
Avokádó
Charles Deluvio / Unsplash Az avokádók tele vannak jó zsírok, rostok, antioxidánsok és közel 20 vitamin és ásványi anyag, amelyek hozzájárulnak a fogyás és a jobb egészség. De még mindig meg kell tartani az adagméreteket perspektívában. A táplálkozási szakemberek szerint az avokádó egy adagja egy egész gyümölcsnek körülbelül egynegyede (amely 81 kalóriát és 7 gramm zsírt tartalmaz). Vegyen fel többet, és felszállhat a hasi zsírra.
Vörösbor
Shutterstock A magas resveratrol tartalmának és a gyulladáscsökkentő tulajdonságoknak köszönhetően a vörösbort fogyasztó emberek csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek és szezonális megfázások kockázatát. De a borszemüvegek ezekben a napokban túlméretezettek, ami különösen nehéz megállni az 5 uncia adagot, ami körülbelül 130 kalóriát tartalmaz. Hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem túlzottan túllépsz - egy olyan szokás, amely súlygyarapodáshoz vezethet - öntsön egy pohár jó vörösbort a mérőkamrába, majd vigye be a borüvegbe. Ez segít a szemgolyónak a megfelelő mennyiségben, ha legközelebb egy bizonyos borot szeretne élvezni. Azonban ezt is tudnia kell: Az alkoholfogyasztás, még az egészséges tulajdonságokkal, például a vörösborral is, olyan érzékenyebbé teheti az élelmiszer-aromákat, és kevésbé hajlandó ellenállni a kellemes étkezésnek. Egy tanulmány szerint az alkoholfogyasztás miatt az emberek naponta átlagosan 384 kalóriát vettek fel. Ez azt jelenti, hogy ha hetente háromszor iszol, akkor egy év alatt potenciálisan 17 font zsírt tudsz csomagolni.
Olivaolaj
Roberta Sorge / Unsplash Az FDA nemrégiben javasolta, hogy naponta két evőkanál olívaolajat fogyasztva csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Hasonló mennyiségű fogyasztás is kimutatták, hogy segít a fogyás. De enni több, mint két vagy három evőkanál, és lehet, hogy a nadrágod egyre szigorúbb! Ne felejtse el mérni a részeit, hogy a részeket ellenőrizze. A szitálás itt és ott fel tud állni - és gyorsan! De ez még mindig az egyik a 40 dolgot egészséges szakácsok mindig a saját konyha, persze.
