Valószínűleg a klasszikus kínai potstickernek társította a szót a gombócot, de a raviolyt valaha is egy gombócnak tekintette? Lényegében ugyanaz a koncepció, mivel mindkettő kis tésztatasak, amelyek különböző töltelékeket tartalmaznak. És bár a gombócok hűvös története (a Google Zhang Zhongjian, hogy megtanulják a legenda), gombócok is az egyik legnagyobb élelmiszer-trendek az éttermekben és otthoni konyhák szerte a világon. És ha egyszer elkezdi a sóvárgó gombócokat, akkor nehéz lehet, hogy nem engedheti meg magának minden alkalmat, hogy megkapja az esélyt! De mivel néhányan többet fenyegetnek a derékvonalakhoz, mint mások, meg szeretné tudni az alábbi tanácsokat, és emlékezzen rá, hogy Ön elrendeli és rendeli vagy hozza létre a sajátját. Ellenőrizd őket, majd tartsd meg az intelligens swapokat azáltal, hogy felfedezed a 23 Legjobb & legrosszabb elemet az ázsiai élelmiszerek folyosójában!

Forraljuk fel őket

Felejtsd el a sütõt; az egyetlen dolog, amellyel a lil gombócát be kell vinni vízbe. Csak töltse ki a potot körülbelül kétharmadára tele, forraljuk, plop 4-5 gombóc, és várjon, amíg úszó. Mielőtt megkapja őket a pezsgőfürdő-szerű tapasztalatukból, adjon nekik egy extra két-három percet a jó intézkedés érdekében. Brácsa! A gombócok teljesen fel vannak főzve és nyom nélkül a sült külső héj.

Győződjön meg róla, hogy a marhahús lean

Tudta-e, hogy a 29 legmegfelelőbb fehérje a testsúlycsökkentéshez sovány húsoknak? Bár ez nem hírhedt hír, ez egy barátságos emlékeztető arra, hogy olyan húst válasszon, amelyek nem zsírosak. Csak emlékezz erre: A kevésbé zsíros a hús, annál kevésbé esik telített zsír a szervezetbe, ami sokkal alacsonyabb kockázatot jelent a szívkoszorúér megbetegedése kialakulásának kockázatára. Bumm!

... És Grass-Fed!

Ismételten, ha úgy döntesz, hogy a marhahúst választja (ami teljesen rendben van), akkor bölcs dolog kiválasztani a "Grass-Fed" feliratú fajtát, ami észrevehetően megcsúszott a jelen. Miért fontos ez? Az indoklás valójában a # 2-nek felel meg. Alapvetően, a fűön legeltetett tehenek sokkal könnyebbek és jobbak az Ön számára, mint azok, akik gabonát tápláltak. A márványozott vagy fehérrétegű hús rétegzett hús azt jelzi, hogy a tehenet tömegesen adagolták, hogy növekedjen és gyorsabban vágódjon le.

Adj hozzá egy Zöld Zöld Dollopot

Felgyorsítja az anyagcserét a leveles zöldségekkel! Bónusz: Ez a lépés színesebb lesz az Ön vitathatatlanul bland kereső gombócához; Úgy értem, gyere, senki sem mondta: "Wow ez csodálatosnak tűnik!" egy olyan étkezéshez, amely csak homokos, sárgásbarna volt! Jazzd fel a gombócodat egy spenótágy alatt, vagy az oldalra dobd a vasat, a rostot és a K vitamint.

Vegyünk egy harapást egy harapásra

Ez jó uralom minden étel számára, őszintén szólva. A tésztás gombóc falatvétele egy vitamint gazdag növényt hoz létre! Lényegében ez a zöldség és a gombóc 1: 1 arányának tekinthető, és gyorsabban feltöltheti Önt, így egy tucatnyi (vagy több) gombóc nem fog elmenni. Ezzel is ürügyet kapsz arra, hogy felfrissíted a zöldségedet, friss paradicsom, burgonya, sárgarépa, cékla és rozmaring tele pörkölve, hogy a mesterséges gombócod mellé megy.

Szitálás az ízben, nem a nátrium

Ha egy mártást keres, hogy elfedje a már ízletes gombócát, ne feledje, hogy a cél nem a magas vérnyomás kialakulása. Választani a mártásokat, amelyek azt mondják: "Alacsony nátrium." Az USDA szerint egy alacsony nátriumot tartalmazó élelmiszer lenne olyan, ami 140 mg vagy ennél kevesebb anyagot tartalmaz. Ezt tartsa szem előtt, mielőtt a gombócokat sós pohárba süllyesztette, és nézze meg ezeket a 20 legalkalmasabb zsírégető levest más alacsony nátrium-ebédre és vacsorára.

Készítsd el a saját mártást!

Ööö, hello, a DIY minden düh ezekben a napokban, mert azt jelenti, hogy pontosan tudja, mi történik a testedbe. Nézd meg ezt az édes fekete bab mártással mártott juharszirupot egy finom, ötperces javításra! Szerezd meg a Serious Eats receptjét .

Ne félj egy "régimódi" rutintól

Hívja az összes millenniumot! Eléggé csinálni valamit, amit a szüleink csináltak, például viseltek nadrágot és magas derekú nadrágot. Szóval mi a helyzet egy recept után, amit a szüleink a gombócok elkészítésére használtak? A legfontosabb itt az, hogy házi, ami azt jelenti, hogy felelősségre vonható, mi történik a testedben. Kérje meg az idősebb családtagokat kedvenc receptjeikért; talán az új aláírási tál a barátaink között!

Tudja, hogy egy fagyasztott fajta rendben lehet

Sürgeti az idő? Ki nem? És ez rendben van, mert olyan márkákat lehet megbízni, amelyek minőségi terméket szolgálnak fel. A Trader Joe saját sertéshúsának a Gyoza Potstickers egy sertéshús és zöldséges gombóc, amely tele van kiadós zöldségekkel, mint például a káposzta, hagyma és mogyoróhagyma. A fagyasztott változat egyetlen hátránya a nátriumtartalom. Egy adag (hét gombóc) 680 milligramm nátriumot vagy napi szükségleteinek körülbelül 30% -át költheti, 2000 kalóriás étrend alapján. Ez nem a legnagyobb, de nem a legrosszabb is. Használd ezt a referenciaértéknek, hogy lássam, jobban tudsz-e tenni, és győződj meg róla, hogy nem rosszabb!

Vásárlás hajdina

Tudta-e, hogy a hajdina az egyik gabona, mint sok egészségügyi előny, mint Quinoa? Rendben van, nemcsak az összes 9 esszenciális aminosavat foglalja el, mint a quinoa, hanem szálas betéttel, hogy még teljesebben maradhasson! Töltsétek meg a hajdina gombócot annyi zöldséggel, amennyit csak tudsz a kis határában, és dinamitból, rosttartalmú ételből lesz. Szerezd meg a receptet a hajdina tészta Epicurious.

Hívja meg családját és barátait

Az emberek megdöbbentettek arról, hogy a barátaival való étkezés miatt vitathatatlanul zsíros vagy vékony, és bár mindenki saját véleménye van az ötlettel kapcsolatban, a fő érv így hangzik: Nem szeretne inkább enni valakivel, akit szeretsz, mint magadnak ? Ez az elképzelés, hogy társaság vagy társa üljön mellé és beszéljünk, biztosítja a biztonság érzését, és elgondolkodik arról is, hogy a kanalat a szájunkba süllyesztjük, a kanál után. Nem kell olvasnia egy pszichológiai tanulmányt, hogy bevallja, hogy ez egy hatékony módszer. Lassítsd le a tempót azzal, hogy megbeszéled a szeretteiddel, és valószínűleg kevesebbet eszel, mint ha a televízió képernyőjén eledelned magad.

Készíts egy Pierogi-t

Ezt személyes meghívásnak tekintsed, hogy rendetlenül legyél. Mint már említettük, a gombócok sokféle formát ölthetnek a kultúrától függően, és a pierogiák a legnépszerűbbek a szláv országokban, köztük Lengyelországban, Szlovákiában, Ukrajnában és Oroszországban. Ami annyira különleges a pierogis (az ellenállhatatlan íze mellett), hogy ők többnyire egy nagyon egészséges, ellenálló keményítőből állnak: burgonya! Adj hozzá egy kis kézműves sajtot, és magadnak egy dekadens és egészséges étel legyen, amely párosítaná a választék bármely zöldséggel és sovány húsával.

Dew az olaj

Ez a csúcs kéz a kézben jár az 1. tip. Ha úgy dönt, hogy forralja a gombócokat (vagy rendelni főzött vagy párolt), akkor megmenteni magad elfogyasztani egy csomó mennyiségű felesleges olajat, hogy ez lenne szükség, hogy felfrissítse ezeket a csecsemőket. Azonban az üvegolaj egy kis olívaolaj tetején a maroknyi gombóc (miután már főtt) nem lenne káros a övét egyáltalán.

Fűszeres hozzá

Ha egy kis fűszert és hőt ad hozzá a gombóchoz, biztosan biztosan bátorítunk itt a Eat This! Miért? A legtöbb fűszer ténylegesen gyulladásgátló hatású. A gyömbér például csökkentheti az ízületi gyulladás tüneteit, megfojtja a gyomrot, és megvédi a baktériumokat a bélben. Lenyűgözött? Nézze meg a bolygó 5 legegészségesebb fűszeresét, hogy több tényt betekintő képet kapjon.

Split őket, mint előétel

Mindannyian emberiek vagyunk, és megértjük, hogy örömmel élvezik a csaló ételeket. Tehát, ha a sült csemegét választja, azt javasoljuk, hogy az előételeket megosztja valakivel. Így nem ölheti meg az összes kalóriát a gombócokon, és még mindig élvezheti az étkezést - lehetőleg olyan, amely tele van zöldségekkel és párolt, persze.