Tudta-e, hogy Chobani csak azért jött, mert Hamdi Ulukaya vezérigazgatója egy újonnan bejelentett, frissen zárt kraft joghurtgyárra vonatkozott? Ez igaz! Joghurtjukat csak néhány helyi élelmiszerüzletben értékesítették, öt munkatársat foglalkoztatva 2000 alkalmazottal, és évente 1 milliárd dollárt termeltek.
A Winnie the Pooh-témájú, gyermekeknek szánt joghurtot, a kellemes, sós-karamell-ízű keverékeket, amelyek az édes foghiányokat és a magas fehérjetartalmú kádakat csökkentik azok számára, akik 10 fontot veszítenek. A Chobani csaknem minden jó, Önnek szüksége van a snack igényeire. De annak ellenére, hogy Chobani az egyik legnépszerűbb görög joghurt márkája, az ország mintegy 60 százaléka még sohasem hallott a Chobani-ról, és ugyanakkora százaléka soha nem is próbálta meg a görög joghurtot!
Tehát, mielőtt egy másik edényt megragadna a polcról, győződjön meg róla, hogy felolvasta ezeket a tudnivalókat a joghurt cégről. És miután megcsináltad, próbáld ki az Eat This! -Appát a jelentésben: 25 Legjobb joghurt a súlycsökkenésért.
Egy masszív újratervezésen mentek keresztül
Chobani Ha még nem vetted észre a vezető képet, 2017. november 28-án a Chobani bemutatta új csomagolását. (Úgy gondoljuk, nagyon szépnek tűnik, ha megkérdezel minket.) Leland Maschmeyer, a kreatív vezető tisztségviselője elmondta az AdAge-nak, hogy az új márkázás inspirációja "a 19. századi amerikai népművészetből származik, különösen a közép-atlanti régióban." a nagyjavítás is egyszerűsödik a termékeikről. A Chobani már nem fogja eladni a korábban kínált alapajánlatokat, például a Simply 100-at, vagy a Mezze joghurtjait.
Minden konténer élő probiotikumokkal készül
Shutterstock Ellentétben azzal, amit gondolsz, nem minden yogurt fog bütyén egészséges probiotikumokat - az élő baktériumok, melyeket a tudósok hisznek, szerepet játszhatnak az elhízás és a gyulladásos megbetegedések előfordulásának csökkentésében. Ez azért van így, mert egyes termékeket a fermentáció után hőkezeltek, ami megöli a hasznos aktív kultúrák nagy részét. Mint látható a Chobani címkéjén, görög joghurtja öt "élő és aktív kultúrával" készül. Három közülük probiotikus törzsek: L. Bulgaricus, L. Acidophilus és Bifidus; a másik két felsorolt törzs, S. Thermophilus és L. Casei aktív kultúrként ismeretesek.
Sima ízviláguknak nincs hozzáadott cukor
Chobani jóvoltából Azok számára, akik betartják az alacsony cukortartalmú étrendet, ez a zene a füleinknek! Ha görög joghurtot tartalmazó edényt választ ki, csak két összetevőt akar olvasni: a tej és az aktív kultúrák. Sajnos ez nem minden esetben fennáll a tejfeldolgozó polcokon lévő összes termék között; Valójában egyes márkák sima vanília ízek, amelyek akár 21 gramm cukort is felmászhatnak adagonként! Mindegy, hogy megragadja az egész tejes ízét vagy a nem zsíros, mindkettő kitölti Önt, nem sokkal több, mint a cukorbarát probiotikumok, az egészséges zsírok és az izomépítő fehérje. (PS A Simply 100 vonal termelésével a Chobani a nem joghurtos édesítőszerekkel, mint a Monk Fruit Extract-gel is megszüntette joghurtjait.)
Összetevők [alapvetően] nem GMO-k
Shutterstock Emlékezzen a 2013-as debacle-ra, amikor a Whole Foods bejelentette, hogy a Chobani-t leeresztette a boltjaiból, mert a joghurtkészítő olyan tehenekből származó tejet használ, amelyek genetikailag módosított növényeket (GMO-kat) fogyasztanak, mint a kukorica és a szója? Chobani-t megbotlották, de azt állították, hogy a vállalat inkább érdekli a tápláló joghurt értékesítését mindenkinek, ahelyett, hogy a GMO-mentes tejből származik, és fel kell emelnie az árat, így csak néhány ember tud vásárolni.
Amellett, hogy pénzt takarítanak meg pénztárcánkban, nyilvánvalóan a GMO-kat tápláló tejelő tehenek még mindig nem GMO-ként számítanak "az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma, az Európai Unió által alkalmazott kritériumok és az állami kritériumok, például a Vermont állam által alkalmazott kritériumok szerint". A vállalat azt állítja továbbá, hogy a nem GMO-takarmányra való átállás meglehetősen valószínűtlen, mivel a szabványos takarmánykeverékek gyakran tartalmaznak kukoricát és szóját, és ezeknek a növényeknek több mint 90 százaléka termel az Egyesült Államokban a genetikailag módosított magokból - egyszerűen nem elég a nem GMO gabona a gazdáknak, hogy táplálják a 78, 000 Tejelő Tehenet, akiknek szüksége van a Chobani-nak.
Ehelyett a Chobani továbbra is elkötelezett abban, hogy a legfrissebb, rBST-mentes tejet megkapja a helyi közösségek közel 900 gazdájából - a Chenango megyei New Yorkból az Idaho-i Twin-vízig. Bár a tejet nem igazolták "nem GMO-ként", a vállalat egyébként nem GMO-összetevőket használ, hogy joghurttermékeket készítsen.
Nem kínálnak alacsony zsírtartalmú opciót
Chobani A zsírtartalom gyakran döntő tényező a joghurt tartály megvásárlásakor. Mindig azt ajánljuk, hogy legalább 1% zsírt tartalmazzon a tejtermékekben. Ez azért van, mert az egészséges zsírok nem csak segítenek a szervezetben a zsírban oldódó tápanyagokban, mint az A, D, E és K vitamint elnyelni, de segít megőrizni még hosszabb ideig is. Ilyse Schapiro, az MS, a RD, a CDN és az Ilyse Schapiro Nutrition alapítója elmondja az ETNT-t: "Általában 2% -ot ajánlok, mert ez egy boldog közeg [a teljes tej és a nem zsíros tejtermékek között]." Sajnos a Chobani egyetlen egyszerű joghurt- -fat (0%) és a teljes tej (4%). Ha alacsony zsírtartalmú (2%) opciót keres, magasabb cukortípust kell választania a "Blended" vagy "Fruit at the Bottom" sorból.
A görög joghurtuk magas a fehérjében
Shutterstock Rendszeres joghurt, amelyet felnőttél, nem szabad. A görög joghurt feszültség alatt áll, ami azt jelenti, hogy a gyártó eltávolítja a felesleges folyékony tejsavót, ami vastagabb, krémesebb joghurtot eredményez. Ez azt is jelenti, hogy kap egy krém átlagosan 12 gramm fehérje 5, 3 oz. csésze, míg a rendszeres joghurtnak csupán 6 grammja van. A magas fehérjetartalmú táplálék fogyasztása nemcsak az éhségcsillapításokat tartja fenn, hanem a könnyű izomtömeget is előállíthatja, amely több kalóriát éget fel, mint a zsír.
Soha nem használják a mesterséges tartósítószereket
Shutterstock A Chobani görög joghurt mentes olyan összetevőkből, mint a tejfehérje-koncentrátum, mesterséges aromák, színezékek vagy édesítőszerek és az állati alapú sűrítőanyagok, amelyeket egyes gyártók hozzáadásával "görög stílusú" joghurtok készítenek. A karamell szín és a széntartalmú festékek helyett a Chobani gyümölcslé koncentrátumokat vagy valódi gyümölcsöt használ a konténerek színezésére. És bár az összes cégtől származó kevert joghurtok hozzá kell adni a stabilizátorokat ahhoz, hogy megakadályozzák a termék elválasztását, amikor vizes gyümölcsöket adnak hozzá, a Chobani úgy dönt, hogy a gyulladásgátló kálium-szorbát helyett természetes összetevőket, mint a pektint, a szentjánoskenyérlisztet és a guargumit, cellulózgumi és módosított kukoricakeményítő, melyeket a Dannon és a Yoplait használnak.
Van lehetőségük gyerekeknek
Chobani jóvoltából A Chobani Kids vonal 25 százalékkal kevesebb cukrot és kétszer a fehérjét a vezető gyerekek joghurtjához képest. Ez körülbelül 2 g kevesebb cukrot és 3 gramm fehérjét jelent, ha a Chobani Strawberry Banana-t nézed, mint a Yoplait GoGurt-jével. Nem is beszélve, a Chobani élő és aktív kultúrák forrását fenntartja, míg a Yoplait joghurt pasztörizálják. Ezek a joghurtok mind a szülők, mind a gyerekek iránt érdeklődnek.
Te iszik
Chobani A következő új termék a Drink Chobani, amely biztosan kínál egy éhségelhárító alternatívát a 3-as szódásoddal - egy ital, amely csak az éhségcsillapításokat váltja ki és nulla táplálékot biztosít. A Chobani ital a fehérjecsomagolt joghurt (14 g!) És a kevert bogyók keverékéből készül, amelyek antioxidánsokkal vannak tele, amelyek megvédik a betegséget.
Visszaadják
Chobani.com Annak köszönhetően, hogy a Chobani elnök-vezérigazgatója, Hamdi Ulukaya úgy hiszi, hogy a Chobani sikerét a közösségre gyakorolt hatása alapján mérik, a joghurt vállalat elkötelezte magát amellett, hogy visszaadja. Kezdetektől fogva az összes Chobani nyereség 10 százaléka közösségi jótékonysági szervezetbe kerül, a vállalat menekülteket bíz meg, koszos termékeket kínál az iskoláknak jelentősen alacsonyabb áron, és büszke hivatalos támogatója az amerikai olimpiai és paralimpiai csapatnak. 2016 áprilisában Ulukaya címsorokat írt, amikor bejelentette, hogy a magánhiteles vállalatnál a teljes munkaidőben foglalkoztatottak számára összesen 10 százalékos tulajdonosi részesedést biztosít, amikor (vagy ha) a cég nyilvánosságra kerül.
2016 októberében a Chobani nemcsak bejelentette, hogy a Chobani Food Incubator néven ismert programot indít, mentorozik és támogatja az élelmiszeripari vállalkozókat, mint a Banza, de azt is bejelentette, hogy minden héten fizetett szülői szabadságot kínál 2017. (Jelenleg a Nemzetközi Munkaügyi Szervezet (ILO) megállapította, hogy az Egyesült Államok az egyetlen ország Pápua Új-Guinea mellett, amely nem garantálja az új anyák fizetett szabadságát.) Most, ha a joghurt nem valami jó érzés, ez biztos!
Letértek a PepsiCo Tőkeajánlatára
Shutterstock Ők lehetnek az # 1-es joghurtot Amerikában, de a Chobani mindig törekszik bővíteni. Ezért keresik 2015-ben egy nagyobb céget, amely stratégiai partnerként működik, hogy segítsen nekik kibővíteni a termelési és forgalmazási lehetőségeket. Bár két hírhedt élelmiszer (és cukor) óriás, a PepsiCo és a Coca-Cola Co. keresett tétet a cégnél, Chobani, aki "#NoBadStuff" és "Csak akkor lehetsz jó, ha tele van jósággal" nem megy keresztül egyik ajánlattal sem, hivatkozva arra, hogy meg akarják őrizni a vállalatuk irányítását, és a partnerség több, többségi részesedést biztosított volna a kapzsi befektetőknek.
A konténerek egy ésszerű méretűek
Chobani jóvoltából Bár az FDA először felsorolta a legalacsonyabb, 8 grammos szabványt a joghurt számára, bejelentették, hogy ezzel a szabványt 6 uncia értékre változtatja a frissített tápértékjelöléssel. A Chobani 2014-től kezdődően lecsökkentette a tendenciát a lecsökkentés terén, amikor egy 6 uncia tárolóból 5, 3 uncia tárolóba váltották. Az ETNT úgy véli, hogy ez egy felelős változás, mivel a csomagolás tájékoztatja a fogyasztót arról, hogy mennyi kell ételt fogyasztani. Tehát, miközben a Noosa Joghurtok 8 uncia tárolóedényben vannak csomagolva - és akár 35 gramm cukort is kaphatnak adagonként - a Chobani útmutatást ad a megfelelő mennyiségű étkezéshez, így egy adagra átlagosan 12 gramm cukrot fogyasztanak .
Nem többet csak görög joghurtot készítenek
Chobani 2017 júniusában Chobani bejelentette, hogy bejut a hagyományos, vagy amit a Chobani "klasszikus" joghurt-üzletnek nevez. Annak ellenére, hogy a görög joghurt magasabb a fehérjében - és így jobb a fogyáshoz képest - a normál joghurthoz képest, az amerikaiak még mindig elérik a hagyományos joghurtot, közel 50 százaléka az idő. Ezek a klasszikus amerikai kultúrák a joghurt márkák, amelyekkel nőtt fel (gondolom: Yoplait és Dannon), de Chobani egészségesebb.
Ők Chobani elindítását "Egy csipetnyi"
A görög joghurtok új sorát a "kézzel válogatott fajtájú gyümölcsök és fűszerek segítségével készítik el a wellness és ízlés ízesített megközelítéséhez." Szeretjük, hogy a cukor csak 9 gramm / 5, 3 uncia adagban lesz legyen jó fehérjeforrás (12 gramm). Az első öt egyedi ízek Madagaszkár Vanilla és Cinnamon, Wild Blueberry, Monterey Strawberry, Gili Cherry és Alphonso Mango.
Van egy Chobani Cafe!
Chobani jóvoltából A cég 2012-ben nyitott meg egy New York-i kávézót, ahol új recept-ötleteket és ízkombinációkat kipróbálhat a kíváncsi ügyfeleken.
De ... csak New Yorkban és Texasban vannak
Chobani jóvoltából Sajnos csak két állam teszi lehetővé a nyilvánosság számára, hogy kipróbálja kreatív alkotásait. New York-i városban lehetősége van arra, hogy az első kávézó helyére a SoHo-ban vagy a Targetben található a TriBeCa szomszédságában. Alternatív megoldásként a Tomball, Texas (a Greater Houston környékén) eljuthat Chobani legújabb kávézójába a The Woodlands Wal-Martban. Ha azonnal szeretné élvezni a Chobani joghurtokat, nézze meg a legkedveltebb választékot a 25 legfontosabb testsúlycsökkentő jégkrém listáján.
