A csokoládé nemcsak jó a cukorvágyának megfékezéséhez. A csokoládé-sötét csokoládé, vagyis tápanyagokban gazdag, mint az egészséges zsírok, a vas, a magnézium és a szabad gyökök ellen küzdő antioxidánsok egy bizonyos csoportja, mint a flavanolok. Ezek a vegyületek együtt dolgoznak a kakaó szilárd anyagokban található koffeinnel, hogy fokozzák az agy vérellátását és fokozzák a kognitív funkciókat. Beszélj az agyi ételekről. Továbbá, mivel a csokoládé fermentált kakaóbabból készül, ez nagy forrás a probiotikumok és a prebiotikumok, az üzemanyag és baktériumok tag-teamje, amelyek együtt dolgoznak, hogy egyensúlyt teremtsenek az évek nagy cukortartalmú, magas zsírtartalmú étrendjeiben.

Ne csak fogadd el a szavunkat. A Journal és a British Journal of Nutrition folyóiratokban publikált tanulmányok szerint a csokoládé segít csökkenteni a vérnyomást, javítani a koleszterinszintjét, és akár 31 százalékkal csökkenteni a szívroham kockázatát. Az egyetlen caveat? Csak bizonyos csokoládécsíkok segíthetnek csökkenteni a hasi zsírt és javítani a szív egészségét.

"Még mindig folyik a kutatás a sötét csokoládé hatásairól a szívre és arra, hogy ez milyen hatással van az egészséges egészségre, de bizonyíték van arra, hogy megmutatja, hogy antioxidánsai miatt egészséges táplálék lehet" - mondta Nieca Goldberg, MD, kardiológus, A Joan H. Tisch Női Egészségügyi Központ igazgatója a NYU Langone Medical Center-ben elmondja Eat This, not That !. "Azt mondom a betegeknek, hogy egy uncia egy nap segíthet az egészségi állapotukban, egy kiegyensúlyozott étrend részeként, amely gazdag gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban van, különösen, ha helyettesíti a kellemesebb vágyakat. nem jobb, és győződjön meg róla, hogy az adagméreteket nézik. "

Annak érdekében, hogy elkerülje a túlzottan feldolgozott csokoládékrudakat, amelyekben nincsenek tápanyagok, az Eat This, Not That! megtalálta a legjobb csokoládét a hasára, a szívére és ízlelőbimbóira. Győződjön meg róla, hogy a bárban legalább 70% kakaó van (a flavonolban gazdag kakaóbab), és próbáljon ki egy ilyen finom lehetőséget. Eközben tartsa alacsonyan a vérnyomását és a hasát vékonyan használja - bármelyik 50 legalkalmasabb tipp a súlycsökkenéshez!

Először ... A legrosszabb

1

Cadbury Royal Dark

1 oz (5 blokk vagy ¼ bar): 145 kalória, 9 g zsír (6 g telített zsír), 16, 5 g szénhidrát, 2 g rost, 14, 5 g cukor, 1, 5 g fehérje

Cadbury remek munkát végez a bár félrevezető marketingjével, azt állítva, hogy "100% -os tisztaságú félédes csokoládé bár 100% -ban finom". Ez olyan, mintha egy guacamole kád 100% guacamol, és nem 80% avokádó, 10% koriander, 5% hagyma és 5% lime. Tehát miközben teljesen félédes csokoládé lehet, ez a csokoládé többnyire cukorral (kb. 15 g / uncia), tejzsírral, mesterséges aromával és szójalecitinnel készül. Tartsd a sötétben. Több tucat jobb zsíros robbantási ötlet megtekintéséhez nézze meg az 50 Snack 50 kalóriával vagy kevesebb kalóriával kapcsolatos jelentését!

Lindt Chili Excellence sötét csokoládé bár

1 oz (körülbelül 3 négyzet vagy ¼ bar): 135 kalória, 9 g zsír (5 g telített zsír), 17 g szénhidrát, 0 g rost, 13, 5 g cukor, 1, 5 g fehérje

Ne hagyja, hogy ez a bár megnevezze azt a gondolatot, hogy növelheti az anyagcserét. Persze, hogy van egy csipetnyi chili kivonatot - amit az olvasóink tudnak - az anyagcsere-gátló vegyületet, a capsaicint tartalmazzák - de túl sok cukor van ahhoz, hogy egy jó testet készítsünk. A cukor tüskét hoz létre a vércukorszintekben, és nagyon gyorsan felszívódik a rendszerbe, ami egy vödör vizet bocsát a belső kalóriatisztító kemencébe.

Newman saját szerves narancs 54% sötét

1 oz (kb. ⅓ bar): 141 kalória, 10 g zsír (6 g telített zsír), 16 g szénhidrát, 2 g rost, 12 g cukor, 1 g fehérje

Ne hagyja, hogy a kérés "Szerves" vakolt az egész bár legyen elegendő oka vásárolni ezt a csokoládét. Ahelyett, hogy több kakaóvajat adagolna a kakaó sűrítéséhez és kiegyenlítéséhez, a Newman's Own hozzáadja a szerves szójaolajat, amelynek aránya 7, 5: 1 omega-6 és omega-3. Fordítás: tele van gyulladásos zsírsavakkal, amelyek súlygyarapodást okozhatnak.

Lindt Lindor sötét csokoládé szarvasgombák

1, 3 oz (3 szarvasgomba): 230 kalória, 19 g zsír (13 g telített zsír), 15 g szénhidrát, 1 g rost, 13 g cukor, 2 g fehérje

Persze, a szarvasgomba receptjeiben a Lindt egy kicsit kakaóvajat használ, de a pálmamagolajban is keveredik, ami rossz hír az egészség és a testsúlycsökkenés terén. "A kakaóvajban lévő sztearinsav gyulladást és éhségtámadást gátló hatású, de a magasan feldolgozott pálmamagolaj elősegíti a gyulladást és gyors átjut a GI-traktuson keresztül, így valószínűleg nem fogja majd megélni a szarvasgomba kakaó előnyeit" - magyarázza Dietetikus Cassie Bjork, RD, LD. Ennek az az oka, hogy ez az olaj 80 százalékos telített zsírokból áll, amelyek nagy adagokban gyulladást okoznak.

Russell Stover cukormentes sötét csokoládé menta

1 oz (⅓ bar): 140 kalória, 11 g zsír (6, 5 g telített zsír), 6, 5 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 12, 5 g cukoralkohol, 2 g fehérje

Az USDA új táplálkozási irányelvei szerint napi 50 gramm cukrot kell fogyasztani az optimális egészség érdekében. Tehát teljesen érthető, ha egy kicsit megpróbálod eldobni az édes fogat - csak ne használj cukormentes édességeket, mint egy mankó. A cukor helyett a gyártók (például Russell Stover) olyan mesterséges édesítőszereket adnak hozzá, mint a Splenda és a cukoralkoholok, mint például a maltitol, amely haszontalan hatással bír, ha feleslegessé válik. Ha olyan ízlelőbimbót keres, amely ízlelőbimbóit énekli, és nem küld el egyenesen a fürdőszobába, akkor hagyja ki ezt a sávot.

55% Pascha Organic Dark Chocolate

1 oz (körülbelül 7 db): 162 kalória, 10, 8 g zsír (6, 1 g telített zsír), 14, 9 g szénhidrát, 1, 4 g rost, 12, 8 g cukor, 1, 4 g fehérje

Persze, ez a csokoládé az USDA szerves, igazságos kereskedelmi tanúsítvánnyal, nem GMO-projektrel hitelesített és vegán, de ne hagyja, hogy mindazok az élelmiszer-címke buzz szavak figyelmen kívül hagyják Önt a hideg, kemény igazságtól: a cukorral, nem az agygyulladó, rákkeltő kakaóval, amit keres. Hagyja ezt a sávot mögött, de ez nem jelenti azt, hogy a Pascha bár teljesen ki van zárva. A magasabb kakaó lehetőségek, amelyek 70% és 85% -át teszik ki, a piacon vannak a legjobbak!

Dove Selymes Sima Dark Chocolate Singles Bar

1 oz (kb. 3 bar): 153 kalória, 9 g zsír (5, 5 g telített zsír), 17 g szénhidrát, 2 g rost, 13 g cukor, 1, 4 g fehérje

Dove ezt a sávot "a legkiválóbb minőségű kakaóból készítik", de ne tévesszen meg! Valójában a csokoládéban használt kakaó bármi más, csak minőségi. Ez azért van, mert alkáli feldolgozásra került, ami csökkenti a rák- és szív- és érrendszeri betegségekkel küzdő flavanolok és antioxidánsok mennyiségét és minőségét. Rosszabb: ez a sáv mesterséges ízeket is tartalmaz, a kémiai vegyületek kutatói bizonyítottan megfelelnek a fokozott gyulladásos markereknek, mert nem ismerik a szervezet immunrendszert. Adja hozzá a 14 Élelmiszerek, amelyek gyulladást okoznak, és kövérvé válnak.

Sötét csokoládé M & Ms

1 oz (kb. 1/2 csomag): 142 kalória, 6, 5 g zsír (4 g telített zsír), 19, 5 szénhidrát, 1 g rost, 16 g cukor, 1 g fehérje

A Mar receptje ezekre az M & M-kre több cukrot követel, mint a kakaóvaj, és számos mesterséges színnel van töltve, amelyek közül néhányat már más országokban betiltottak a bevált egészségügyi veszélyek miatt. Mi több, csak egy fél csomag M & M-k tartalmaznak közel 16 gramm cukrot - és mindketten tudjuk, hogy meg kell határoznia az egész tételt. Ha így tesz, a napi cukor több mint 60 százaléka leesik pár perc alatt. Legalább tisztességes figyelmeztetés volt. Ez nem feltétlenül áll fenn ezekkel a 32 meglepő ételekkel a hozzáadott cukorral.

És most ... A legjobb

1

Theo sózott mandula 70% sötét csokoládé

1 oz (⅓ bar): 141 kalória, 11 g zsír (6 g telített zsír), 47 mg nátrium, 12, 5 g szénhidrát, 2, 5 g rost, 8 g cukor, 2, 5 g fehérje

Szeretjük ezt a belépési szintet (azaz 70% kakaót, a legalacsonyabb százalékot ajánljuk, hogy élvezhessük az előnyöket), mert a keserűség nem ér el olyan módon, mint 80% -os vagy annál magasabb kakaórudakkal. "Minél magasabb a kakaó százalékos aránya, annál jobb, de még mindig vannak egészségügyi előnyei az [alacsonyabb százalékban]" - mondja a regisztrált dietetikus, Isabel Smith, MD, RD, CDN. A mandulák a növényi alapú fehérjék, a rost és az egészséges zsírok kombinációjának köszönhetően növelik az egészség megőrzését, ami együtt dolgozik az éhség és a vágyakozás mellett.

Veszélyeztetett fajok 72% kakaó az erdei mentával

1 oz (körülbelül ⅔ bar): 138 kalória, 12 g zsír (6, 5 g telített zsír), 14 g szénhidrát, 3, 5 g rost, 8 g cukor, 2 g fehérje

A 72% -os kakaó és néhány hozzáadott természetes menta az ízekhez, ezek a tisztességes kereskedelemben tanúsított, nem GMO-négyzetek segíthetnek büdös édeskésségnek, csak néhány aprósággal. Ráadásul a kutatások azt mutatták, hogy ha egy kis adag csokoládét evít nap mint nap, akkor lazítson és lazítson, ami növelheti a testsúlycsökkenést. Ez azért van, mert a szakértők azt találták, hogy a sötét csokoládé növeli az endorfinok szintjét és a "boldog hormon", a szerotonin, az agyban, ami csökkenti a stresszt és emeli a hangulatot. A stressz elfojtása szintén csökkenti a kortizol szintjét, amely hormon, amely elősegíti a hasi zsír tárolását.

Zöld és fekete szerves 85% -os kakaó-bár

1 oz (kb. ¼ bar): 178 kalória, 14 g zsír (8, 5 g telített zsír), 10, 5 g szénhidrát, 3 g rost, 5, 5 g cukor, 3 g fehérje

A Zöld és a Fekete az alapanyagokat prémiumként értékeli, és csokoládéjuk ezt tükrözi. A babukat közvetlenül a kakaótermelőkből vásárolják, akik ökológiai gazdálkodási módszereket használnak, biztosítva, hogy a lehető legtisztább termék legyen. Ne hagyja, hogy a 85% megfélemlítsen - a finom keserűség még mindig különösen sima. A szerves vanília és a kis mennyiségű ökológiai cukornád hozzáadják a rúdhoz, ami lágyítja a keserű harapást. Tartsa a kakaó vonat mozgásban hozzátéve, hogy a diéta házi sütemények, snack keverékek, és a fogyás golyók!

Alter Eco Dark Blackout 85% szerves kakaó

1 oz (körülbelül ⅓ bar): 170 kalória, 15 g zsír (9 g telített zsír), 10 g szénhidrát, 3, 5 g rost, 4 g cukor, 2 g fehérje

Az egyik dolog, amit a csokoládé vásárlásakor kell nézni, a cukortartalom - még akkor is, ha sötétben vásárolsz. Ez azért van, mert túl sok édes anyag fogyasztása növelheti súlyos egészségügyi problémáinak kockázatát, mint például a cukorbetegség és a rák, nem is beszélve arról, hogy általában energiahullásokhoz vezet. "Célozzon 10-15 gramm cukrot kevesebb adagonként" - javasolja Smith. És gyakrabban, a tipikus adagolási méret a csomagon felülmúlja az általunk ajánlott unciát. Ez az Alter Eco bár mindössze 4 gramm uncia és 6 gramm adagonként, így szilárd választás. A cukros ételek egyes részei a 50 Ways of Lose 10 Pounds-Fast-nak egyike.

Gyümölcsös csokoládé 100 százaléka

1 oz (körülbelül 1/2 bar): 170 kalória, 14 g zsír (8, 5 g telített zsír), 8, 5 g szénhidrát, 3 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje

Bitter nem zavar? Ez a bár az Ön számára. A Fruition egyike azon kevés rudaknak, amelyeket meg akarnak venni - nem sültek -, amely 100 százalékos kakaójelet ér el. Dominikánus és perui kakaó keverékéből áll, lédús piros bogyókkal és intenzíven pörkölt kakaóval. Egy falat csak annyit kell.

Raaka 82% Szerves Bourbon Cask Aged Virgin Chocolate

0, 9 oz (1/2 bar): 152 kalória, 11 g zsír (n / g telített zsír), 12 g szénhidrát, 5 g rost, 7 g cukor, n /

A 2013-as Good Food Awards győztese, ez a Bourbon Cask Aged szűz csokoládé bárja az első fajta, koporsós kakaóbab. A Brooklyn-i székhelyű Raaka, a Berkshire Mountain Distilling Bourbon Hordók kakaóbabjai élvezik a karamell, a vanília és a tölgyes finomság jegyeit. A hitelesített szerves és nem GMO-projekt hitelesítése mellett ez a sáv egyedülálló abban a tekintetben, hogy szűz, pörkölt csokoládéval készül, amely megőrzi a hagyományos feldolgozási módszerek során gyakran elvesztett ízeket. Még jobb, a Raaka egy kevés juharcukorral, egy antioxidáns-gazdag édesítőszerrel édesít. Ismerje meg, hogyan áll a versenyre a kizárólagos jelentésünkben: minden népszerű, hozzáadott édesítőszeres!

Scharffen Berger 70% keserű csokoládé bár

1 oz (⅓ bar): 145 kalória, 12 g zsír (7 g telített zsír), 12 g szénhidrát, 2, 5 g rost, 8, 5 g cukor, 2, 5 g fehérje

Azok számára, akik fokozatosan mozognak a tejcsokoládéktól a sötétségig, ez a 70% -os bár a Scharffen Berger számára remek választás. Különösen kedveljük az egész vanília bab felvételét a kakaó számára, tekintetbe véve azt a tényt, hogy a Journal of Food and Agriculture kimutatta, hogy a vaníliabab magas olajos zsírsavakban van: egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek csökkenthetik az étvágyat és elősegítik a súlycsökkenést.

Nibmor Extreme 80% szerves kakaó a Cacao Nibs-szel

1, 1 oz (1/2 bar): 160 kalória, 12 g zsír (7 g telített), 15 g szénhidrát, 4 g rost, 8 g cukor, 2 g fehérje

A Nibmor Extreme csak öt összetevőből áll, melyek közül az első szerves kakaó, amely magában foglalja a bár sima testét, valamint a ropogós nikkeleket, amelyek flavonolokkal törtek. Bónusz: Ha baj van a tálalásra, akkor az 50 csomag kalóriát is felveheti az előrecsomagolt kiszolgáló négyzetekbe, csak úgy, mint ezek a 50 snackek 50 kalóriával vagy kevesebbel.

Hu Élelmiszeri vaj és puffasztott quinoa 72% kakaó

1, 05 oz (½ bar): 170 kalória, 15 g zsír (8 g telített zsír), 12 g szénhidrát, 2 g rost, 8 g cukor, 2 g fehérje

Bár nem egy hagyományos sötét csokoládé bár, a Hu Food Almond Butter & Puffed Quinoa termék valóban forradalmi. A 72 százalékos sötét csokoládé héj tele van mandulavajjal, hogy egy hasonlóan sós és édes reményt kínáljunk egy Reese-nek a hozzáadott meglepő, puffadt quinoa rizzsel. Ez a kezelés biztosan megfelel.