Ha úgy gondolja, hogy az "egészséges", "vékony" vagy "természetes" címkék nagy része valóban jó neked, akkor nem lehetsz tovább az igazságtól. Tény, hogy ugyanúgy eszed egy sült kekszet tejszínhabbal, és megrepedték, mert a csomagolt élelmiszerek címkézésének nagy része nincs szigorúan szabályozva, így a gyártók szabadon használhatják az olyan értékes szavakat, amelyeket úgy gondolnak, hogy az értékesítést ösztönzik. Ne felejtsd el: egy brownie még mindig egy brownie, még akkor is, ha megvásárolta a sarki Health Nuts áruházban.

Bár a legegészségesebb élelmiszerek nem rendelkeznek potenciális buktatókkal, mivel nem igényelnek címkézést - úgy gondolják, mint az avokádó és a bogyós gyümölcs - még a legegészségesebb köztünk is többre van szükségünk, mint az alma és a sárgarépa a túlélésre. Az egészségének optimalizálásakor azonban vannak olyan dolgok, amelyeket nem szabad a lemezedet feltölteni (vagy legalábbis nem tartják egészségesnek). Vessünk egy pillantást az úgynevezett egészséges élelmiszerek táplálkozási szakértők valóban szeretné, ha nem fogsz enni. És akkor, hogy jobb képet kapj arról, hogy mit kellene készíteni, inkább találd meg a 50 legegészségesebb élelmiszert a nőknek és a 50 legjobb ételt a férfiaknak!

Teljes kiőrlésű kenyér

"Az egész búza kenyér az egyik leginkább potenciálisan gyulladásos táplálék, mivel a mai búzakenyérben használt glutént a legtöbb ember gyakorlatilag elviselheti" - mondja Miami, a klinikai dietetikus Dr. Michael Forman. "Nagyon csodálatos, hogy az emberek jobban érzik magukat, amikor csak abbahagyják az étkezésüket." A gyulladás kiváltása mellett a teljes búza kenyér vércukorszintet is emel, és ha a vércukorszint emelkedik, nagyobb valószínűséggel tárolja a zsírt. A gyulladásról beszélve fedezd fel a 30 legjobb gyulladáscsökkentő ételt enni!

Barna cukor

"A barna cukor olyan, mint a fehér cucc; ez egy kifinomult cukor, amely azonnal megüti a vérkeringést, és válaszként inzulint követel meg. Ez elősegíti a gyulladást ingerlő inzulinrezisztenciával, ami az egyik tényező szinte minden egészségügyi problémában "- magyarázza Dr. Forman.

Agávé

Dr. Forman agave szerint nagyon közel van a magas fruktóz-kukorica-sziruphoz, ezért javasolja, hogy elkerülje azt, ha fogyni szeretne, és kivenné az egészségügyi problémákat. Van egy téves koncepció, azt mondja, hogy mivel az agave cukrok egy másik úton járnak, hogy jobb, mint a gyakoribb fehér cukor - de ez nem így van. Exkluzív jelentésünk a Every Popular Added Sweetener-Ranked-ról! a harmadik legrosszabb édesítő, amit választani lehet.

Kereskedelmi csirke

Csak menj a YouTube-on és nézd meg, hogyan feldolgozhatók ezek; elég lesz ahhoz, hogy egy kereskedelmi életre szóló csirkét vegyen ki. "Kisebb ketrecekben tartják őket, antibiotikumokkal és növekedési hormonokkal, és táplálják a nem természetes táplálékokat a csirkék számára" - mondja Dr. Forman. Ahelyett, ketrecmentes, organikus csirke helyett.

Kereskedelmi pasztőrözött tojás

"Elgondolkozott már azon, hogy a kereskedelmi pasztőrözött tojások miért tartanak olyan sokáig a hűtőszekrényben? Ez azért van, mert antibiotikumokkal, pasztörizálással és más folyamatokkal kezelik őket, "- magyarázza Dr. Forman. "Ez rossz hír a tested számára, mert az étel nem ismeretes a természetben, és tudod, mi történik akkor, ha bolond az anya természetével."

Teljes kiőrlésű tészta

Ellentétben azzal, amit az élelmiszergyártók szeretnék, ha úgy gondolja, hogy a teljes búza tészta ugyanolyan rossz neked, mint a hagyományos fehér liszt tészta. Nem csak a teljes búza gyulladása, Dr. Forman szerint cukorválasz keletkezik, ami kevésbé kívánatos élelmiszerforrás. Nem is beszélve arról, hogy az üres kalóriák magasak.

Ízesített joghurt

A legtöbb ízesített joghurt túlságosan sok cukrot eredményez, hogy valóban hasznos legyen. "Az ízesítés valójában egy édes, cukorral töltött zselés, amely az ízesített joghurtot nagyon hízlalja" - mondja Dr. Forman. Az ízesített joghurtok többsége szintén nagyon magas a kalóriákban, és nincs szálas vagy fehérje ahhoz, hogy pótolja az emelt szinteket. Hozz létre egy egyszerű görög joghurtot, és győződjön meg arról, hogy ez egy Eat This! -Egyszerűsített választás a 20 legjobb és legrosszabb görög joghurtok listáján.

Szerves babkonzervek

"A konzerválás természetellenes folyamat, amely elveszi a jóságot" - mondja Dr. Forman. "A konzerválás olyan fémeket tartalmaz, amelyek az élelmiszerekbe szivároghatnak, nyomokban előfordulhatnak fémek, és az igazi probléma az, hogy még nem értjük teljes mértékben ennek hatásait. Azt sem tudjuk, hogy milyen feltételek mellett szállították és kezelték a termékeket, ami potenciálisan nagyon veszélyes eredményeket hozhat. "

Pasztőrözött tej

A pasztőrözött tej problémája az, hogy az emésztéshez szükséges alapvető enzimeket forraljuk. - Jó a raktár számára, ami rossz neked - mondja Dr. Forman. "Ha torlódást, ízületi fájdalmat vagy gyulladásos reakciókat tapasztalsz, fontold meg a tejet." Tej az egyik olyan 15 étel, amely tönkremegy!

Lefölözött tej

"A sovány tejtermék nem egészséges, és nem jó a súlyánál" - mondja Lauren Slayton, MS, RD, és az Élelmiszer-készítők alapítója. Amikor kiveszed a tejben lévő összes zsírt, nem érzed magad, és végül többet fogyasztasz, mint másképp. Slayton azt is hozzáteszi, hogy ha kiveszed az összes zsírt, akkor nagy mennyiségű androgén (hormon) marad. Ehelyett az alacsony zsírtartalmú, teljes zsírtartalmú, kókusztej, mandula tej vagy rizstej helyettesítését választja.

Egyes gyümölcsök

Míg a mangó, a cseresznye és a szőlő nem önmagában is rossz, megállíthatják a fogyást, mert nagyon magas a cukor. "Szíves hármasnak nevezem őket" - mondja Slayton. "Az egyéb bogyók és a grapefruit jobb lehetőségek, ha hajlamosak sok gyümölcsöt fogyasztani." A gyümölcs valójában fantasztikus módja az édes fognak megfékezésére, és a feldolgozott készítményekkel, cookie-kkal és süteményekkel ellentétben szál gyümölcsben is van a cukros hármas - a vércukor tüskék enyhítésére. Beszéljünk a 30 Foods With More Fiber-ről mint egy Apple-ről!

granola

Dr. Forman szerint a legtöbb granolas nem jobb, mint a sütik. "Valójában, ha beletesz egy kis vizet vagy olajat, és megsüteded, akkor sütemények lennének. Ne becsapni magad a gondolkodásmódban, hogy az egyik összetevő valami egészségeset csinál. "A granola helyett egy görög joghurtot választanak, és magokkal, diófélékkel és bogyókkal töltsék fel. Ha több édességet szeretne választani az aszalt gyümölcsökért, de győződjön meg arról, hogy a szárított gyümölcsöket hozzáadott cukor, szulfitok, tartósítószerek vagy egyéb adalékanyagok nélkül választja ki. A főzött, nem édesített zabpehely vagy cukormentes pelyhek is lehetnek, és ropogós gyümölcsökkel ízesítik őket, mint az alma, amely granola-szerű crunchot ad.

tofu

A Tofu olyan ösztrogénszerű anyagként működik, amely mindenféle pusztítást okoz; ez az egyik olyan 10 étel, amelyik embert okozhat! Valójában a szója termékek általában problémákat okoznak. "A kilencven százalék vagy többet genetikailag módosították a" Round Up Ready "-ként, ami azt jelenti, hogy ellenállnak az intenzív kémiai permeteknek, amelyek hatását semmibe veszik" - magyarázza Dr. Forman. Tehát, ha az erőteljes vegyi anyag nem tud semmit tenni az erőművel, akkor a tested is? Beszéljünk komoly gondolatról ...

Szójatej

A szójatej még rosszabb, mint a szerves tehéntej, amely szintén nem ajánlott, mivel gyulladást okozhat. "A szójatej nagyon vegyszeres, feldolgozott táplálék, ezért kerülni kell a gyulladást szenvedők számára" - mondja Dr. Forman. Ne felejtse el, hogy rengeteg nem tejtermékből származó kalciumforrás van, beleértve a leveles zöldeket, mint a karalábé, a kel és a bok choy, a mandula, a narancs, a hínár és a konzerv lazac. Fontos megjegyezni, hogy szinte az összes szója GMO és ösztrogén.

Gyümölcslé

Igen, és ez még frissen préselt gyümölcslevet is jelent. "Úgy vélem, ez egyfajta bánásmód, és alkalmanként élvezhette. A gyümölcslevek magas cukortartalmú és nulla rostot tartalmaznak, ami a vércukorszintet eredményezi "- mondja a Mountain Trek dietetikus Jennifer Keirstead. Ahelyett, hogy gyümölcslé, választani gyümölcs fincsék, amelyek rendelkeznek rost. Ha lehetséges, csökkentse a cukorszintet néhány zöldséggel végzett munkával. Szerezd meg a 25 legjobb súlycsökkentő receptet a jobb italok keveréséhez!

Energia bárok

Ne higgye el a címkézést; az "egészséges" és a "természetes" szavak nem szabályozottak, és a legtöbb energiatartály rejtett cukorral, zsírral, kalóriákkal és mesterséges összetevőkkel van betöltve. Ha egy energia vagy élelmiszert választasz, győződjön meg róla, hogy a címkéket szorosan olvassa, és a cukorral, magas rost- és fehérjetartalmú, csak felismerhető összetevőket tartalmazó készítményekkel válaszol.

Dobozos gabonafélék

"Akárcsak az energia bárokban, a dobozos gabonafélék nagyon csalóak lehetnek" - mondja Keirstead. "Még az" egészséges "címkével ellátott termékek gyakran rejtett cukrokkal és feldolgozott összetevőkkel vannak betöltve." Amikor a gabona vásárlása a magas rost- és fehérjetartalmú, alacsony cukor-, zsírtartalmú és kalóriát választja. És mindig elkerülje ezeket a 20 legrosszabb "jó neked" gabonát!