Bár a napunk négy és fél milliárd éves, a káros hatások nem lassulnak az életkorral. A parkolótól kezdve a sétálóutcától kezdve a bőrt folyamatosan kitéve a környezeti stresszoroknak - az ultraibolya károsodást is beleértve. És miközben széles spektrumú fényvédőre sötétedik, és sötét árnyalatú sötétít, megteheti a trükköt, hozzáadva a napvédő ételeket a diétájához, szintén szilárd módja annak, hogy megmentse egészségét.
És ne felejtsük el: Míg a Földbe behatoló UVA és UVB hullámhosszak nem láthatók a szabad szemmel, az nem teszi őket veszélyessé. Ezért hoztunk össze olyan élelmiszerek listáját, amelyek hatékony UV-védő tápanyagokat tartalmaznak, mint például a C-vitamin és a likopin. Adja hozzá ezeket az étkezést az élelmiszerbolt listájához, hogy elkerülje a hólyagos bőrt és a kígyószerű megjelenést ebben a szezonban. És ha egészséges recepteket, szupermarket vásárlási útmutatókat és alapvető táplálkozási tippeket szeretne elérni, akkor iratkozzon fel az új Eat This, not That! magazin most! Rövid időre 50% -ot takaríthat meg a fedőárból - kattintson ide!
Vörösbor
Shutterstock Ki tudta, hogy a kedvenc BBQ vágott (sajnálom, hamburgerek, akkor egy közeli másodperc!) Is védelmet nyújt a nap káros sugarai ellen? A Journal of Agricultural and Food Chemistry című tanulmány szerint a vörösborban megtalálható flavonoidok megakadályozhatják az UV-sugárral aktivált reaktív oxigénfajtákat (ROS) kialakulását és sejtvesztést okozva. Kick idő előtti öregedés a járdára és pop megnyit egy üveg cabernet helyett.
szőlő
Shutterstock Ugyanazok a polifenolok, amelyek felelősek a vörösbor leégésvédő hatásáért, szintén Bor eredeti forrásában találhatók meg: szőlő. Ugyanez a Journal of Agricultural and Food Chemistry tanulmány számos antioxidáns polifenolos frakciót tesztelt a szőlőből, és megállapította, hogy ezek a frakciók gátolják mind a bázis-, mind az UVB- vagy UVA-indukált ROS-termelődést, valamint gátolják az UVB vagy UVA sugárzás által kiváltott káros vegyületeket. Ha nem vagy nagy a boron, töltsön be egy csomó szőlőt a fagyasztóba egy nyáron kellemes snackért, amelyet a bőre hasznára válthat.
Édes piros paprika
Shutterstock Jöjjön el nyáron, kezdje el a ropogós zöld paprikát a kevert serpenyőben az élénkvörösek számára. A Photochemical and Photobiology folyóiratban egy tanulmány megállapította, hogy a béta-karotin - a növényi pigment és az A-vitamin prekurzor - védelmet nyújt a leégés ellen. Az édes piros paprika pedig a béta-karotin csillagászati forrása, amely 42, 891 mikrogramm 100 grammra (kb. 3, 5 uncia). A tanulmány azt is feltárta, hogy a napvédelem legalább 10 hetes béta-karotin-kiegészítést igényel, ezért győződjön meg róla, hogy a napsütésben korán megkezdődik a napégés megakadályozása a strandon.
Édesburgonya
Shutterstock A rendszeres fehér tater szukacsos unokatestvérének komoly hatása van a bőr káros hatásainak, köszönhetően a béta-karotin tartalmának. Csak egy csésze főtt és töltött édesburgonya tartalmaz 30.976 mikrogramm tápanyagot. Készítsen egy délutáni túrázást vagy egy utolsó perces pikniket? Csomagolj egy zacskó szeletelt édesburgonyát, hogy megüresedjen időközben. Pro tip: Az édesburgonya főzéséhez ne csípje meg a keményítőt egy kevés olívaolajjal. Az olaj egészséges telítetlen zsísai segítenek a szervezetnek jobban felszívni az édesburgony zsírban oldódó vitaminokat, mint például a bőrfiatalító A-vitamint.
Olivaolaj
Roberta Sorge / Unsplash A mediterrán salátafőnökről beszélve az olívaolaj természetes napvédő előnyökkel is büszkélkedhet. A növényi olaj tartalmaz szkvalént, olyan vegyületet, amely antioxidáns hatással rendelkezik, és megakadályozza a bőrsejtek halálát az oxidatív stressz, például a napfény hatására. A 2009-es tanulmány a Molecules című folyóiratban ismerteti. További források szkvalén keresése? Próbálja meg a rizs korpaolajat - magas füstpontja van, úgy véli, hogy ideális háztáji grillezésre.
Napraforgómag
Shutterstock Várja a tengerparti snackinget, de nem várakozik arra, hogy egy nehéz hűtőt szállítson a partra? Fogjon meg egy zsák napraforgómagot - nemcsak hordozhatóak, hanem egyben E-vitamint is védik a bőrvédelemmel. Egy tanulmány a Molecules- folyóiratban azt találta, hogy az E-vitamin kétszeresére védi az UV károsodást okozó daganatokat. Amellett, hogy magukat a magvakat elfogyasztják, szabadon dobhatják a saláta tetejére, vagy elszórhatják a napraforgó csíráztatott pirítóssal egy gyors és tápláló reggelit.
eper
Shutterstock Függetlenül attól, hogy a mogyoróvaj alapjaként használja őket, finomra zúzva, vagy önmagukkal piszkálva, a szamóca elsődleges gyümölcs a napsütés elleni védelemhez. Az International Journal of Molecular Sciences egyik 2015-es tanulmánya szerint ezek az ígéretes eredmények: "Az eper magas antioxidáns kapacitással rendelkezik, valamint fontos antocianin- és vitamintartalommal rendelkezik, ami védelmet nyújt a bőrsejteken az UVA által okozott károsodások ellen."
Avokádó
Shutterstock Láttad azokat a megkérdőjelezhető oktatóanyagokat, amelyek a szépség befolyásolói az avokádót rágják össze, és a bőreiket borítják, és mágikus eredményeket ígérnek. Ahelyett, hogy támaszkodna a gyümölcshoz való helyben történő alkalmazásra, választhatja az ételét néhány vacsora segítségével. Házias guac, bárki? A krémes anyag E-vitaminnal van töltve, amely elengedhetetlen a fotodamzás megakadályozásához, valamint a hidratált bőrnek és a varjú lába ellen.
És az ízletes ételek nem az egyetlen, ha jól eszik az avokádó díjakat. "A vajat 1: 1 arányban helyettesítheti a sült termékekben levő avokádóhoz, hogy növelje a recept rosttartalmát, miközben javítja a zsírprofilot." Erin Palinski- Wade, RD, CDE, a 2 napos diabeteses étrend szerzője és a Hass Avocado Goodness szakértő e-mailben emlékeztet minket.
Lazac
Shutterstock Ironikus módon a rózsaszín halak úgy működhetnek, mint a bőr védelmi vonalai a napfüggõ ruddiness ellen. A vadon fogott lazac szívizomfehér egészséges omega-3 zsírsavakkal van kitéve, amelyekről kimutatták, hogy növelik a bőr napfényre való immunitását. A Manchester Egyetem kutatói azt találták, hogy az omega-3-k étrendjének kiegészítése szintén csökkentette a napfénnyel okozott immunrendszeri zavarokat (vagy immunszuppressziót), ami befolyásolja a szervezet bőrrák elleni képességét. Grill a hal a barbie, vagy úgy dönt, hogy dobott néhány Safe Catch hordozható dobozok a strand táskában egy gyors módja annak, hogy felszabadítsa az ebédet.
Étcsokoládé
Shutterstock Az a bánásmód, amely a belsõ konfliktusokat az Ön édes fogával húzta meg, most az új tengerparti haverja. A Journal of Cosmetic Dermatology egyik felvilágosító tanulmánya megállapította, hogy a flavanolokban gazdag csokoládék rendszeres fogyasztása jelentős védelmet biztosít az UV-hatásoktól. Mindannyiunk számára. Kivéve, van egy fogás: a hagyományos csoki nem fog. Fektessen be a legmagasabb flavanoltartalmú kakaóbabokba. A Prevention.com által közzétett ConsumerLab-adatok szerint a legtöbb antioxidáns gazdag büfé a Baker 100% -os kakaótartalmú kakaócsokoládéja és a Ghirardelli Twilight Delight 72% -os kakaó.
Gránátalma
Shutterstock Az UVB sugarak különösen a különböző bőrbetegségekhez, például a rákhoz és a korai öregedéshez kapcsolódnak. Szerencsére az egyik kedvenc nyári gyümölcsünk megvédi a bőrt a romboló sugaraktól. A gránátalma gazdag forrása az antocianinoknak, a tannineknek és a gyulladáscsökkentő antioxidánsoknak, amelyek hatékonyan csökkentik az UVB által közvetített bőrkárosodás káros hatását, tanulmánya a kísérleti dermatológiai folyóiratban feltárja. A kicsi, de hatalmas rubinvörös gyöngyök nem csak a bosszantó szabad gyököket védik, hanem az egyik legfontosabb rostos élelmiszerek is.
paradicsom
Shutterstock Íme egy másik oka annak, hogy a nyáron a Caprese salátát megrendeljük: A likopinüknek köszönhetően a paradicsom UV-fény okozta erythema vagy bőrvörösödés ellen védett, a The Journal of Nutrition egy tanulmánya. És az eredmények meglehetősen lenyűgözőek voltak: 10 hét paradicsompüré után a résztvevők 40% -os erythema-csökkenést tapasztaltak, mint a gyümölcsből tartózkodó csoport.
mandula
Shutterstock A napraforgó magvakhoz hasonlóan a mandulát is csomagolják a Dermis-Védő E-vitamin. Nem csak a tápanyag védi az UV-károsodástól, hanem a vizet is fiatalos és természetesen sugárzóvá teszi hidratáló tulajdonságainak köszönhetően. Dobja a finoman édes dióféléket a zabpehely, a gömbölyűek és a saláták egész nyáron.
Görögdinnye
Shutterstock A napvédő likopin egy másik gazdag forrása a medence melletti snack: görögdinnye. A lédús gyümölcs elegendő mennyiségben tartalmazza a likopint, valamint a C vitamint, amely mind az UVA, mind az UVB károsodás elleni védelemhez kapcsolódik. Cube the dinnye, és kombinálják a feta sajtot és apróra vágott menta levelek könnyű módon lehűlni alatt hólyagos hő.
Zöld tea
Shutterstock A Hulk-hued sör az egyik legfőbb súlycsökkentő partnere a bűnözésnek, hiszen erős antioxidánsai vannak, amelyek kettős feladatot jelentenek, amikor az egészségi állapotra kerül. A zöld teaben található növényi polifenolok, nevezetesen az EGCG, bizonyítottan megmutatják az egérben az UV sugárzás elleni megelőző hatásokat, és a tudósok extrapolálják, hogy az antioxidáns megelőző hatást fejthet ki a bőrrák kialakulása ellen. Csészél egy teáskannát, és öntsük rá jégre, mielőtt a parkba megyünk; akkor ápolja a bőrt és egyidejűleg hidratál. Egy win-win!
Gujávafa
Shutterstock Emellett az egzotikus gyümölcs csomagolja a közel egyhetes C-vitamint egy egycsészében, és úgy véli, hogy ez a fickó az egyik legfőbb napvédő élelmiszerünk! Mind a helyi, mind a táplálkozási (guava smoothie, bárki?) C-vitamin kedvező hatással van a bőrsejtekre, és egyes tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin segíthet megelőzni és kezelni az ultraibolya által kiváltott fotodamagot "- állapította meg az Oregon Állami Egyetem kutatói. Ráadásul a nap túl gyakran imitálhatja a C-vitamin tartalmát a bőrében, így a C-vitaminban gazdag élelmiszerek étrendjéhez történő hozzáadásával a legmegfelelőbb lehet, ha a fürdőruha szezonra készül.
sárgarépa
Shutterstock Gondolj erre a ropogós táplálékra, mint hármas fenyegetés az UV-károsodás ellen: Béta-karotin, likopin és C-vitamin. Mindhárom hatékony tápanyagról úgy tűnik, hogy védelmi vonalként működik a napsugárzás veszélyes hatásaival szemben, beleértve a fotodamszert, a bőrt a rák és a korai öregedés. Cserélje ki a kanál szeletelt sárgarépát, miután kipróbálta a kezét házi hummusban.
tofu
Shutterstock Egy tanulmány kimutatta, hogy a női étrend kiegészítése az izoflavonban gazdag szójával javult a bőr vastagsága és a kollagén és az elasztikus rostok bőrkoncentrációjának emelkedése, és a kutatók azt gyanítják, hogy ezek a hatások is védelmet nyújtanak az UV sugárzás ellen. Tény, hogy a vizsgálat időtartama után a lenyűgöző 86, 2 százaléka a nőknél tapasztalt dermis kollagén növekedését. Vajon mi a másik a strukturális fehérje számára? Nézze meg az exkluzív kísérletünket, a kollagén pektideket minden nap 2 hétig ivottem, és mi történt.
cseresznye
Shutterstock Miért éri el a cukorral töltött édességet, amikor ezek a lédús piros szögek szezonban vannak? Az Oxidatív Medicine és a Cellular Longevity tanulmánya szerint a cseresznyék 100 grammonként 200-300 milligramm polifenolokat tartalmaznak. Milyen fontos a nyár kezdete? A rákos megbetegedések, a szívbetegségek, a cukorbetegség, az oszteoporózis és a neurodegeneratív betegségek elleni védett növényi polifenolok mellett az antioxidánsok UV-sugárzást is védenek.
Kávé
Mike Marquez / Unsplash Adunk neked a zöld fényt, hogy megragadsz egy csésze hideg sört. Ugyanaz az Oxidative Medicine és a Cellular Longevity tanulmány azt mutatja, hogy egy csésze Joe 100 milligramm UV-védő polifenol csomagolását tartalmazza. Ahogyan egy bögre megőrzi a bőrt, megtudja, hogy a reggeli sörtől kaphat-e strandkészséget a jelentésünkben, 35 Azonnali fogyás titkai.
