Képzeljünk el egy csoport kutatót egy élelmiszer-laboratóriumban egy sötét és viharos éjszakán. "Eureka!" Kiált. "Azért hoztam létre a szuperfoodot, amely a betegség véget vet, ahogy tudjuk!" Minden más élelmiszer tudós gyűlik össze. Ilyen izgalom! Hamarosan az élelmiszer-adalékanyag mindent összekever, a süteményektől a gyorséttermelő hamburgerekig, hiszen a tudósok biztosak abban, hogy a szuperfogyasztás mindannyiunk életében hosszabb ideig és egészségesebbé válik.

Most azt képzeljük el, hogy évekkel később felfedezzük, hogy a szuperfogyasztás valójában egy szörnyeteg-egy olyan adalékanyag, amely olyan mérgező, hogy idővel vad módon megnöveli a szívbetegségtől a strokeig terjedő kockázatokat a rák és az elhízás között. És ... Igen, caramba! - már mindannyiunkban van!

Hangzik, mint egy TBS film? Ez nem. Ez a történet a transzzsír, a veszélyes, ember által előállított lipid található a margarin, és lerövidítése, hogy egy kicsit, azt hitték, hogy egészségesebb, mint a rendszeres zsírok. A hazugságot a kilencvenes évek közepéig vettük, amikor az American Journal of Public Health egyik tanulmánya nem kevesebb, mint 30 000 éves halálesetet követelt. A legrosszabb rész: Még mindig az ételünkben vannak!

A lényeg: A táplálkozás árnyalatainak megértése olyan nehéz, hogy még a tudósok is folyamatosan hibákat követnek el. Ezért a legjobb módja annak, hogy lefogy, az, hogy figyelmen kívül hagyja a trendeket és a fly-by-night tanácsot, és inkább az egészséges táplálkozási stratégiára összpontosít. Ez az, ami Eat This, not That! ez az egész - ad neked szabályok élni (és enni és inni jó) a. Egészséges szokások kifejlesztése, ragaszkodni hozzájuk, és bármilyen táplálkozási hiba is, akkor még mindig tartsa magát a súlycsökkenés útján és egy vékony és szexuális testalkat mellett. A következő 20 legjobb zsírégető szokás ismert az embernek. Elkötelezik őket a mindennapi szokásaival, és garantálják, hogy feleslegessé teszik a felesleget. Engedje el és élvezze.

Egy korai vacsorát enni

A szakértők lemértek arra, hogy a késői étkezés súlygyarapodáshoz vezet-e, de az Obesity című folyóiratban megjelent egy közelmúltbeli tanulmány talált szilárd kapcsolatot. A Northwestern University kutatói 52 felnőtt étkezési és alvási szokásait vizsgálják, és megállapítják, hogy azok, akik rendszeresen étkeztek 20:00 után, bevették a legtöbb kalóriát és a legtöbb testzsírt hordozták. Egyszerűen követhető hüvelykujjszabály: Hagyja abba a három órát, mielőtt eltalálja a zsákot. Ezután alvás közben a test jobban alapozva éget el zsírt, ahelyett, hogy többet teremtene.

Mérje meg naponta

A léptetés lélegzetelállító lehet, különösen egy kényeztető hétvége után ("Péntek óta öt fontot kaptam ?!"). De a legjobb, ha szembesülsz a félelmeiddel, mert amint kiderül, rendszeresen mérlegelheted magad. A Minnesotai Egyetem kutatói felfedezték, hogy az emberek, akik a skálán léptek be, naponta kétszer annyi súlyt vesztettek, mint azok, akik ritkábban mérsékelték magukat. A feltételezés: A testsúly figyelemmel kísérése tartja szem előtt az egészségét és megakadályozza a testsúlycsökkentést. Tény, hogy a lépték túl hosszú léptetése egyike lehet a 8 oknak, amivel a súlyt visszanyerjük.

Egyél egy fárasztó étrendet

A Buffalo-i Egyetem kutatói felfedezték, hogy az emberek, akik naponta makaróniát és sajtot fogyasztottak, sokkal kevesebb kalóriát vettek igénybe, mint azok, akik hetente egyszer ettek sajtos tésztát. Ennek oka: Az új élelmiszerek újdonsága arra késztet bennünket, hogy többet fogyasztunk, így az újdonság eltávolításával egyre teljesebben és gyorsabban érezzük magunkat. Nem azt javaslom, hogy válasszon egy étkezést, és minden nap megeszd azt az életed hátralevő részében, de annál több rutint hozol létre, annál inkább a hasad zsugorodik. Kezdje ebédelni. Ha úgy találja, hogy minden nap karcolja meg a fejedet, amikor az óra délben ütközik, akkor impulzív étvágyat fogsz kapni, és több kalóriát veszel. Ehelyett válasszon valami egészségeset, mint egy leves-saláta kombó, és minden nap megenni. Próbáld bele beleilleszteni néhány 10 napi szokásodat, amelyek robbannak a kövér zsírral.

Jutalmazd meg magad

Miután létrehozta az egészséges rutint, létre kell hoznia egy jutalmazási rendszert. Gondolj azokra az úttörőkre, akik az Oregon nyomvonalon utaztak. Ez egy olyan út, amelyről a legjobban tudom, hogy veszélyben van, de lassú tünete is volt. A korai amerikai telepesek nem fejezték be az utat a tej és a méz közmondásos ígérete nélkül, és nem fogod maradni egy ismétlődő diétán, anélkül, hogy valami hasonlítaná a szó szoros értelmében vett tejre és mézre. Nagyszerű módja annak, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendhez ragaszkodjunk, anélkül, hogy a lázadó piszkos módra bontanánk, minden nap egy kis desszert jutalomra. Válassz egy ételt, amit szeretsz, és minden nap végén jutalmazz el 200 kalóriának egy részét. De ne felejtsd el, csak akkor kapod meg a jutalmat, ha megérdemli.

Olvassa el a táplálkozási és gyakorlati tippeket

Egy kanadai tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozási és a testgyakorlatoknak való kitettség arra késztette az embereket, hogy okosabb étrendet és életmódbeli döntéseket hozzanak. Annak érdekében, hogy továbbra is összpontosuljon az egészséges testtartás fenntartására, jegyezzen fel egy egészségügyi magazint vagy gyakori táplálkozással kapcsolatos blogot. Egy másik egyszerű módja annak, hogy enni nagy, és még mindig veszít egy tonna súly: Kövesd Eat This, Not That most a Twitteren tippeket, trükköket és egyszerű swapokat egész nap.

Reggelizni

Az American Journal of Epidemiology egyik tanulmányából kiderült, hogy azok, akik átugorják a reggelit, 4, 5-szer nagyobb valószínűséggel elhízottak. Nem nevezik a nap legfontosabb étvágyának, mert a tápláló reggeli étkezés megindítja az anyagcserét, és megakadályozza, hogy a nap folyamán túljusson. Az optimális súlycsökkenési eredmények érdekében válasszon egy reggeli ételet, amely egészséges fehérje és rost, például a tojás gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű pirítóssal.

Snack szüneteket

Snacking néha rossz repkedést kap, de a nap folyamán a jó snackek megtervezése valóban megőrzi Önt (mint például a 50 legrosszabb fogyókúra). A Nutrition Journal közelmúltban megjelent tanulmánya szerint az alacsony cukortartalmú, nagy fehérjetartalmú ételek fogyasztása elősegíti a súlycsökkenést. Ennek oka: Az egészséges táplálék megőrzi vércukorszintjét, megakadályozza az éhség fájdalmát, a cukorokat és a testzsír tárolását. Ideális snack választás? Dió. A fehérje, a rost és az egészséges zsírok egyensúlya biztosan elégedett lesz az ételek között.

Vizet inni

A testének csaknem 60 százaléka víz, ami fontos minden fontos anyagcsere folyamathoz. Egy 173 túlsúlyos nő vizsgálata során azok, akik 1 liter napi vizet adtak a táplálkozásuknak, egy év alatt öt extra fontot vesztettek el, és ha időben van, a hatások még nagyobbak lehetnek. Amikor a Virginia Tech kutatói az étkezések előtt két pohár vizet fogyasztottak, azt találták, hogy ezek az alanyok 30 százalékkal több testzsírt vesztettek el 12 héten keresztül. Ez azt jelentette, hogy az italgyártás az egyik legegyszerűbb módszer a hasi zsírgyarapodásra, mivel az átlagos amerikai italok napi 450 cukortartalmú kalóriát fogyasztanak. Cserélje fel vízzel töltött ital felét, és évente 23 fontot takarít meg!

Rendelje meg a La Carte-t

A Journal of Public Policy & Marketing egyik tanulmánya megállapította, hogy a fogyasztók több kalóriát fogyasztanak, amikor kombi ételeket rendelnek, mert több élelmiszert kapnak, mint amennyit akarnak vagy szükségük van. Tartózkodásunk - vékony tanács: Ne ellenezzük a mindenható "érték" étkezés kísértését, és rendeljünk a la carte tárgyakat, mint egy szerény méretű hamburgert és egy nem sült mellékét. Mind a kalóriát, mind a készpénzt megtakaríthatja.

Válassz az egész gabonát

A tápanyagban gazdag teljes gabonák kiválasztása a feldolgozott, fehér lisztalapú termékeken nagy szerepet játszhat az Ön számára. Az American Journal of Clinical Nutrition című tanulmányában a kutatók felfedezték, hogy az elhízott résztvevők, akik teljes értékű gabonát adtak a táplálkozásuknak, elvesztették a kövér zsírt, mint azok, akik nem. A teljes kiőrlésű termékek egyik legfontosabb súlycsökkentő előnye: Egészséges szálas adagja segít a lassú emésztésnek, hosszabb ideig tartva magának. De ne tévessze meg a "teljes kiőrlésű" címkével. Az igazi teljes kiőrlésű gabonakészítmények először felsorolják a teljes kiőrlésű gabonát az összetevők listáján (gondoljuk "teljes búza" lisztet a "dúsított" vagy "fehérített" liszt helyett).

Egyél fűszeres ételeket

A British Journal of Nutrition egy 1999-es tanulmánya szerint a fűszeres ételek fogyasztása elősegítheti a súlycsökkenést. Azok a kutatási résztvevők, akik étkezés előtt fűszeres előételeket fogyasztottak, sokkal alacsonyabbak voltak, mint azok, akik nem fűszeres alkalmazást fogyasztottak. A magyarázat: A chili paprikában található kapszaicin nevű kémiai vegyület étvágycsökkentő hatású. Kimutatták, hogy a kapszaicin fokozza az anyagcserét és küzd a gyulladás ellen. A take away: A fűszeres hozzávalók, mint a cayenne vagy a pirospaprika az ételekhez egyszerűen, ínyencséges módja annak, hogy karcsú legyen.

Alvás 6-8 óráig minden este

A jó éjszakai alvás elérése számos fontos egészségügyi ellátáshoz kapcsolódik, amelyek közül a legkevesebb az egészséges testtömeg fenntartása. Egy Harvard Egyetemen végzett tanulmányban azok a résztvevők, akik kevesebb mint hat órát vagy minden nyolcórásnál többet éjszakánként aludtak, jelentősen nagyobb súlyt értek el, mint azok, akik 6 és 8 óra között aludtak. Az alváshiányról kimutatták, hogy növeli az étvágyat, az alacsonyabb akaraterősséget és a nagy kalóriatartalmú ételek iránti sóvárgást. Ez lehet az oka annak, hogy olyan nehéz ellenállni nekik, hogy a fészek a szünetben.

A stressz kezelése

Az American Journal of Epidemiology egyik tanulmánya szerint a munka-, pénzügy- vagy kapcsolatfüggő stressz kezelése súlygyarapodáshoz vezethet. Ha stresszed van, teste szabadul fel a kortizolról, hormonról, amely elősegíti a hasi zsír tárolását. Ha túlélte magát a munkájában vagy a személyes életében, próbálja meg a stresszcsökkentő tevékenységeket az Ön napján. Csatlakozzon egy jóga osztályhoz, vagy menjen a kocogáshoz, és amikor elkezdi érezni a stresszt, szüneteltesse és mély lélegzetet vett.

Vedd fel a lépcsőt

Legtöbbünk tudatában van annak, hogy a formális testmozgás kulcsfontosságú összetevő az egészséges testtartás fenntartásában, de egyszerű választás, mint például a lépcsőzet megszerzése, ugyanolyan fontos lehet, ha maradni akarsz. Egy Mayo Klinikai tanulmány szerint azok a résztvevők, akik öntudatlanul többet mozogtak a nap folyamán, sokkal könnyebben tarthatják súlyukat, mint azok, akik még ülőbbek voltak - bár mindkét csoport ugyanazt az összeget gyakorolta. A napi mozdulatok maximális kihasználása az ebédeléshez, a tétel hátsó részében történő parkoláshoz vagy a rövid séták melletti e-mailek kihagyásához üzeneteket küld a munkatársaknak. (Bónuszként az arcod felismerhetőbbé válik az irodában.)

Alaposan rágni

Az American Journal of Clinical Nutritionben publikált tanulmány megállapította, hogy a rágás és az evés lassan okozott kevesebb kalóriát. A vizsgálat kutatói szerint a rágás növekedése egyidejűleg csökkentette az étvágy-stimuláló hormonok szintjét és az étvágycsökkentő hormonok fokozott mértékét. Az egyik módja annak, hogy alaposan rágja el az ételeit: hagyjon enni. Ha például eszedbe jut az autód, akkor gyorsan fogyaszthatsz egy csomó kalóriát, mielőtt a testednek megvan az ideje, hogy tudd, hogy tele van.

Séta étkezés után

A vacsora után sétálni lehet a fogyást, és nem csak azért, mert a gyalogló kalóriát éget. A Mayo Clinic egyik tanulmánya szerint a könnyű, étkezés utáni edzéshez hasonló gyaloglás csökkentheti vércukorszintjét, és megakadályozhatja testének zsírtárolását. Nincs időnk egy sétára, azt mondod? Nem probléma. Mindaddig, amíg folyamatosan mozogsz, miután eszel, hasonló előnyöket fogsz kapni. Még az étel elkészítése vagy más háztartási feladatok elvégzése is segíthet.

Tartsa az egészséges ételt kézben

Kiváló módja annak, hogy tápláló ételeket válasszon: Körüljön az egészséges lehetőségekkel. Ne használja a kényelmet ürügyként a szégyenletes étrendért. Tartson friss gyümölcsöt a konyhaszámláján, tárolja egészséges ételeket, mint a diót az asztalnál a munkahelyén, tartsa előre megmosva, előre vágott zöldségeket a hűtőszekrényben - bármit is kell tennie, hogy a legegészségesebb választás legyen a legegyszerűbb választás! Nem fogod fülledt vagy éhesnek lenni, mivel a fontok elhullanak.

Tanulj meg venni egy viccet

Egy 2006-os tanulmány az International Obesity Journal-ban azt találták, hogy a napi 15 perc nevetése 10-40 kalóriát égethet el, testtömegétől és a nevetés intenzitásától függően. Ez évente körülbelül egy-négy font zsírt tartalmaz. Ez nem feltétlenül hangzik, de sok olyan kutatómunka is létezett, amelyek összekapcsolják a boldog embereket az egészségesebb életmóddal, és nekem, barátomnak van ürügyünk arra, hogy a napi étkezési szokásait mindennapi életben részesítsük .

Eat Protein

A Nutrition Metabolism egyik tanulmánya szerint a diétás résztvevők, akik a fehérje bevitelüket a teljes étrend 30 százalékára növelték, naponta körülbelül 450 kevesebb kalóriát fogytak, és 12 hét alatt körülbelül 11 fontot veszítettek. Az étkezési fehérje megnöveli a sovány izomtömeget, ami megtartja az anyagcseréjét, még akkor is, ha pihent. A fehérje is teljes mértékben megtartja Önt, így kevésbé valószínű, hogy túl magasra emelkedik. A maximális egészség- és súlycsökkenési előnyök érdekében célozzon proteint minden ételben és snackben. A legjobb lehetőségek? Lean proteinforrások, mint a hal, a tojás, a sovány hús, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a hüvelyesek.

Kerülje a vacsora eltereléseit

A laptopok, az okostelefonok és az iPodok számára elégedettek vagyunk az egész napi szórakoztatáshoz. De az étkezése lehet a nap egy ideje, harcolnunk kell a szórakoztatástól való függőségünkkel. A Birmingham-i Egyetem kutatói azt találták, hogy az étkeztetésben részt vevõ éttermek késõbb fogyasztottak sokkal több egészségtelen táplálékot, mint azok, akik nagy figyelmet fordítottak arra, amit ettek. Egy lehetséges magyarázat: Ha nem figyelsz az étkezésre, amit eszel, az agyad nem veszi fel teljes mértékben a tapasztalatot. Ez kevésbé elégedett és sérülékenyebbé teszi a túlfogyasztást.