Kudos: Megakadt a tiszta étkezési terveddel. Ön baljós és kalorikus kalóriákat fúj, amikor újéves felkészüléssel ragaszkodik ahhoz, hogy egy héten három alkalommal fitness-osztályt vegyen. Hé, akkor is feladtad a napi szokásodat. És mégis ... még mindig nem veszítesz súlyt. Vagy legalábbis annyira nem annyira, ahogy remélte.

Tegye fel a testsúlycsökkentő játékát azáltal, hogy beilleszti ezeket a félrevezető szabotőröket, és fedezd fel, melyek a nirvana egészséges táplálkozás útján járó főbb taposóaknák. Ezután kifogásolja a kifogásokat, és remegeti magát az érme másik oldalán: 20 ok, ami könnyebb, mint valaha lazítani.

A zökkenőmentes tehát ... zökkenőmentes

Ding dong, a kalória túlterhelése megérkezett! Többet, mint valaha, olyan hasznos alkalmazásokra és weboldalakra támaszkodunk, amelyek segítségével a vacsoráinkat könnyedén rendezhetjük. A Seamless és a Grubhub (ugyanazon vállalat, 2015 februárjától) évente több mint egymilliárd dollár értékesítést küld az éttermekbe, és más szolgáltatások, mint például a PostMates és a Delivery.com szintén elindulnak. Szeretjük a kényelmet és az időtakarékos technológiát, és természetesen nem hibáztatjuk ezeket a vállalkozásokat azért, amiért az emberek súlyt szerezhetnek. De a megrendelés hasonló ahhoz, hogy étkezzen, mert gyakran elfogyaszt több kalóriát, sót és cukrot, mint otthon. A megrendelés is egy alkalom, vagy akár a szállítás minimális, vagy csak azért, mert olyan egyszerű. Míg normális esetben kihagyja az étvágyat hétvégi vacsorákkal, ezek a sült palacsinta és garnélarák gombócok csak egy kattintásnyira vannak. Többet szeretne főzni otthon, de megfélemlíteni, hogy hol kezdheti? Nézze meg ezt a listát az egészséges konyhai kapák!

Új táplálkozási irányelvek konfliktus a régiekkel

Összezavarodott, ha a nem-no most jó neked? És fordítva? Nem hibáztatjuk. "Az évek során a magas koleszterin tartalmú ételek, mint a tojássárgája, a 2015-ös új táplálkozási irányelvek feloldották a korlátokat, és megállapítják, hogy az étrendi koleszterin sokkal kevesebb hatással van a teljes koleszterinre, mint eredetileg" - mondja Lisa Hayim, bejegyzett dietetikus és alapító A WellNecessities. "Bár a táplálkozási szakemberek alkalmazkodni tudnak ehhez az információváltozáshoz, a nyilvánosság nehezebben tudja megérteni, hogyan lehet ilyen drasztikus változást tenni." Az eredmény: az idős szokások keményen halnak meg, és a régebbi hiedelmekre támaszkodunk, ahelyett, hogy adaptálnánk új eredmények.

Társadalmi média függőségünk kihúz minket

Ez nem csak egy elképesztő fotó, amivel tágít. A receptek vadon egészségtelen vírusos videói mellett a közösségi média is oka annak, hogy az életmód miatt az eddiginél nehezebb fogyni. "A társadalmi médiától jobban függünk, mint valaha, ami gyakran késő éjszaka, míg a számítógépen fordul elő, késő éjjel, " magyarázza The Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT és Tammy Lakatos Shames, RDN, és a The Nutrition Twins Veggie Cure szerzői. Az Obesity-ben közzétett kutatások rámutatnak arra, hogy az étkezés éjszaka (még akkor is, ha nem eszik extra kalóriát) megváltoztatja a szervezet cirkadián ritmusát, és súlygyarapodáshoz vezet. Nem csoda, hogy ez egyike azon 25 dolognak, amikre a metabolizmust lassítja! A táplálkozási ikrek erre építenek: "Az éjszakai expozíció a számítógépről, a telefonokról és a tablettákról a megszakított alváshoz kapcsolódik, és negatívan befolyásolja a szervezet stressz hormonjait, az anyagcserét és a zsír mennyiségét.

Mindenki körülöttünk zsír

Az Országos Egészségügyi Intézmények szerint a felnőttek több mint kétharmada túlsúlyos vagy elhízottnak számít, és 2015 közepétől az elhízott emberek száma nagyobb, mint a túlsúlyos, még elhízott. A tanulmány utáni tanulmány megmagyarázza, miért keringenek az amerikaiak: tudat alatt befolyásolják a társadalmi normákat és a körülöttünk lévőeket. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy ha nagyobb emberekkel eszünk, akkor többet fogyaszthatunk, mint amit általában csinálunk, vagy mi lenne, ha étkezni nem túlsúlyos emberekkel.

Élelmiszer-tudósok nem mindig a mi oldalunkon

Szomorú, de igaz: "Több, kérem!" Olyan zenét hallgat a sok élelmiszer tudó számára, akik visszajelzést keresnek termékeiken. "Az élelmiszeripar briliáns módon tervezi termékeit, hogy hiperpalatable legyen, biztosítva ügyfeleik számára, hogy visszatérjenek" - állítja Julieanna Hever, MS, RD, CPT, növényalapú dietetikus és a The Vegiterranean Diet szerzője és a Complete Idiot's Guide to Plant- Alapú táplálkozás . "A kémikusok a laboratóriumban, amely a megfelelő mennyiségű édes, sós és gyengeségű recepteket foglalja össze, az emberi csípő könnyen meggyőzhető. Ezért van szó, hogy nem tudsz enni egyetlen embert. "Kerüld el ezeket a 150 legrosszabb csomagolt ételt Amerikában.

A ruháid hazudnak neked

A címke szerint a 4-es méretű, de járjon be minden vintage ruhák butikába, és nem kap 4-es méretű a fején vagy a nadrágján. A 80-as években a ruházati gyártók rájöttek arra, hogy valaki hiúsága (így a "hiúságméretezés") segíthet nekik ruhákat eladni - ezért kezdték csökkenteni a méretszámokat, mivel az amerikai nők átlagos súlya kezdett ballonozni. És a számok csak tovább ragadnak, ahogy a derékvonalat tovább bővíti. 2001-ben a standard 4-es méret 25-es derékmérettel rendelkezett. Csak 10 évvel később, a méret 4 átlagban a 26 és 27, 5 derékméret között volt. Ez sokkal gyakoribb a hagyományos márkákhoz hasonlóan, mint a J. Crew, mint a csúcsminőségű tervezőkhöz, mint a Max Azria - ez részben azért, mert annyi kemény híresség és vékony modell illik a luxusmárkákhoz. Ez az, ahol ténylegesen megtalálják a "valódi" 0 vagy 2 méretét, ami nem engedi el őket.

Több mint a diéták vannak, mint valaha

A fad diéta kiválasztása (azt javasoljuk, hogy ne csináljon) nagyobb kihívást jelenthet, mint a Fitbit szín kiválasztása - és sok szín létezik! Könnyű lehet egy buzgó tervbe csábítani - még akkor is, ha ez nem hatékony vagy biztonságos. "Akkor, amikor a diétákra, mint a gluténmentes, a Paleo, az alacsony szénhidráttartalmú, az alacsony zsírtartalmú és így tovább az embereket összekeverik, az emberek össze vannak zavarodva arról, hogy mi a legjobb nekik" - mondja a Nutrition Twins. "Sokan végül összeszednek a törölközőbe, és csak eszik, amit érzik."

Plusz méretű bútorok átvettek

Valószínűleg hallottál arról, hogy a tömegközlekedés helyszínei, sőt az iskolák nagyobbak, mint korábban. De ez a tendencia mindenütt jelen van, a mozikból az éttermi fülkékbe, amelyek majdnem kétszemélyes ágyaként is áthaladtak. "A bútorokat már szupersztik, " kommentálja Hartley. - A székek mostanában olyan nagyok, mint a loveseat. Tehát a [ezeknek a McMansion státuszú] székeknek ülve nem indítják el a gyerekeket, hogy gondolkodjanak a súlykezelésről. Egy korábbi korszak kicsi ülései állandó emlékeztetést nyújtottak arra, hogy csökkenteni kell. Napjainkban soha nem emlékszünk rá. "Még a temetési aknák is rendkívül nagyok ahhoz, hogy elférjenek az elhízásban.

A cukor mindenre be van csúszva

És fiú, mindent értünk. Ketchup, salátaöntetek, fehérjebárok és számos "egészséges" snack töltődik be az édes dolgokkal. Amikor a gyártók elszállítják az élelmiszer-ellátást, gyakran fruktóz-kukorica-szirup, dehidratált nádszirup, szacharóz, turbinado, malodextrin, dextróz és még sok más jellemzője. Az emberek hajlamosak a desszertekre gondolni arra utalva, hogy egy addiktív összetevő egy adagja van, de egy pillantást vetni ezekre a 23 éttermi ételekre, amelyek cigány nagy mennyiségű cukorral teszik észre, hogy mindenhol rejtőzködik.

Az étrendgazdagság olyan, mint egy polgárháború

Mintha az összes egészségügyi információ nem lenne elég zavaró, a különböző étkezési elméletek felszólalói (úgy gondolják, Vegan vs. Paleo) sokszor a másikat lebontják, mint a saját követésüket, javasolja Kayleen St. John, RD Natural Gourmet Institute, egészségügyi támogató főiskola New Yorkban. "Ez a" Dietary Tribalism "megzavarja a fogyasztókat - annak ellenére, hogy sok diétás elméletnek nagyjából közös a magjában. Általában többet kell enni az egészséges ételeket és több növényt! "A fogyasztók gyakran érezték túlságosan elárasztják a rendelkezésre álló, egymással ellentétes információkat, hogy lemondnak vagy őrült diétás szalagozókról mennek, akik inkább a kihívásról szólnak, mint az életmód megváltoztatásáról.

Farm to Table nem pontosan Dollar Menu-státusz

Nos, ha szó szerint megvan a saját félelmetes kerted. De ha a zöld hüvelykujj nem túl fáradt, akkor a farm-to-table mélyebb zsebeket igényelhet. "Bár tudjuk, hogy az ökológiai, helyi és szezonális ételek jobbak számunkra, még mindig drágább választás" - mondja Hayim. "Ez azt jelenti, hogy harcot kell tennie, hogy megpróbálja megtenni, ami helyes, szemben azzal, hogy reálisak lehetnek attól, amit ténylegesen engedhetünk meg magunknak." Néhány étkezési élményért nézze meg ezeket a 17 olcsó ökológiai ételt, amelyet meg kell vásárolnia.

Szó szerint nem tudunk gyorsan fejlődni, mint akarjuk

2015 végén az Evolúciós Antropológia felfedezte, hogy az emberek úgy alakultak ki, hogy kevésbé aludtak (hét óra, adni vagy venni), mint a legközelebbi állati rokonaink. De az az arány, amellyel aktívan próbáljuk megtenni ezt - egy-egy órát 40 évenként - egyszerűen túl gyors. Mivel a jó alvás egészsége közvetlenül kapcsolódik az általános egészséghez és a derékvonalhoz, ez sok ember számára krónikus probléma. "A nagyobb időbeosztásunk azt jelenti, hogy nagyon korán reggel felkelhetünk, vagy az éjféli olaj égetésével - néha mindkettőt - mondja St. John.

A címkék még mindig nem jelentik be a hozzáadott cukrot

A hozzáadott cukrok fájt a testünket. Időközben a természetes módon előforduló cukrok bizonyos élelmiszerekben (pl. Gyümölcsökben) rendben vannak. "A probléma az, hogy az élelmiszercímkék [általában] nem mondják meg, mennyi cukrot adnak hozzá a természeteshez képest" - mondja Hayim. "Van egy javaslat, hogy az új tápértékjelölő - az a mi, amelyet most 20 évvel ezelőtt hoztunk létre - jobban tükrözi ezt az információt." Amíg a kormány nem tudja ezt elindítani, nézze meg ezeket a 30 egyszerű módszert, hogy hagyja abba annyira sok cukrot .

Vegyszerek és hormonok beadása

"Sok elmélet létezik most arról, hogy az élelmiszerekben megtalálható vegyi anyagok és hormonok - az eddig soha meg nem látott szinteken - a felesleges súlyhoz és elhízáshoz járulnak hozzá" - mondja Hever. "Ez lehet egy rejtett ok, amiért sok ember tartja a súlyát, és kemény időt veszít." Ha kétségei vannak, kövesse az élelmiszer-írót, és támogassa Michael Pollan szavait: "Egyél ételt. Többnyire növények. Nem túl sok."

A jelenlegi élelmiszercímkék Bogus

És azt gondoltad, hogy Ashley Madison a megtévesztés legrosszabb elkövetője? Pffft. "A táplálkozási címkék nagy részét a kormány nem szabályozza" - állítja Hayim. "Ez azt jelenti, hogy egy élelmiszertermék eldobhatja a megdöbbentő állításokat a címkéjén [nincs következmény]. Például az elmúlt évek nagyok voltak a "minden természetes" kifejezésnél. Azonban nincs meghatározva a kormány fogalma, és kevés az irányítása annak használatára. "A biztató oldalról: Az FDA megnyitotta füleit, és 2016 májusáig aktívan reagál visszacsatolásra szigorúbb iránymutatások kidolgozására.

A kiszolgálási méretek nem értenek

Ha ugyanazt az ételt kétféle lehetőséget választja: "100 kalória" és "200 kalória", melyiket választja? "Az élelmiszeripari vállalatok kihasználják a rohanó életmódot" - mondja Hayim. "Még regisztrált dietetikusként is néha megtévesztek. Néhány napot néztem, amit az alacsony számok lenyűgöztek, amíg rájöttem, hogy sokkal több adagja van, mint egy másik tétel. Napjainkban detektívnek kell lenned! "

Nem vagyunk kitörés

Ha az iPhone képernyőn repedés történik, izzadnak golyók. De amikor súlycsökkenésről van szó, úgy viselkedünk, mintha nem bánnánk. "Az amerikai lakosság kevesebb mint fele megfelel az ajánlott testmozgás irányelveinek, vagyis nem mozogunk eléggé" - jegyezte meg Hever. "Az ülőrész életmód elősegíti az elhízást és a krónikus betegségeket. Mindenütt vezetünk, egész nap asztalokon ülünk, és a legtöbb ember nem tesz időt a formális edzésre. "Ne légy stat: Kezdje el olvasva 15 új módot, hogy izzítsd az utat.

A Protein Shakes Health Halos-t

Nehéz találni egy lé bár, amely nem kínálja őket a menüjükön -, és egyszerűen rágcsálunk. A kalóriákkal teli kalóriaszegény rázás azonban nemcsak az intenzív edzésből származik, hanem az egyik legegyszerűbb, sneakiest módja, amik fonódnak. Éhes az ételek között? Könnyebb viteldíjat választani, mint egy marék sárgarépát és néhány mandula vajat.

Kapunk hangbitet, nem teljes történetet

"Egy olyan világban, ahol információkkal vannak elárasztva, gyors híreink mindannyian sokak olvasnak" - mondja Hayim. "Nem veszi át a teljes történetet, és ezért nem igazán ismeri a tudományt a táplálkozási döntéseink mögött." Emlékezz: Egyes tanulmányokat egy szuper kis mintaméreten hajtanak végre, néhányat állatokra és nem emberre, és egyesek egy de nem mindenki számára. De bárki, aki közzéteszi őket az interneten, valószínűleg meg fogja adni a legmegdöbbentőbb, hiper-specifikus, de félrevezető, klikkeléses címsorokat. Mindez része az őrült pókhálónak, de nem hisz el mindent, amit nem olvastad.

A televíziós főzőműsorok túl kedvezőek

"A televíziós receptek gyakran tartalmaznak több kalóriát, fehérjét és zsírt, mint a szakértők, " - mondja Mary Hartley, a Providence-i Rhode Island tanácsadó táplálkozási szakembere. "Egy Cornell-i tanulmány szerint a főzőműsorok megtekintése, majd a semmiből történő főzés magasabb testtömegindexhez (BMI) társult. Azonban a főzéses nézők, akik néznek, de nem főznek, nem rendelkeznek magasabb BMI-kkel. "Alsó sor: Megnézheted, de nem főzöm az élelmiszer pornót.