A fehérje az egyik macronutriens ember, aki feltöltődik, amikor le akar fogyni. Bár a fehérje elősegíti a sovány izomtömeget - ami segít a pihentető kalóriák megégésében - megőrizheti a teljes érzést és növelheti az anyagcserét, nem minden fehérje egyenlő. Egyes fehérjéket nátriummal, kémiai adalékokkal vagy cukrokkal töltünk be, amelyek kiszorítják a súlycsökkentő célokat.
Mivel az átlagembernek 50-100 gramm fehérjét kell fogyasztania a testsúlycsökkenésért (az aktivitás szintjétől és a fitnesz céloktól függően), fontos, hogy mindegyik fehérje választása számítson. Távolítsa el a szupermarketben elérhető legrosszabb fehérje lehetőségeket. És amíg itt vagy, ne felejtse el elkerülni a 50 legegészségesebb ételeket a bolygón.
Matador eredeti marhahús
1 g (28 g): 80 kalória, 1, 5 g zsír (0, 5 g telített zsír), 670 mg nátrium, 8 g szénhidrát (0 g rost, 6 g cukor), 10 g fehérje
Ez a Matador szaggatott felfelé 700 milligramm vérnyomásnövelő nátriumot tartalmaz, amely több mint négyszer akkora, mint amit ugyanaz a forgácskésszel talál. Ez is az egyetlen olyan márka, amely MSG-t használ, és nem sok más, mint a füstaromát és a cukrot. A Biltong viszont egy szaggatott, amely egy bizonyos receptet tartalmaz: egy ecetes marinádába mártott, korianderrel és más fűszerekkel megszórva, majd levegőn megszárítva 3-6 napig. A folyamat ugyanolyan egyszerű, mint az összetevőké, ami egy marhahúst eredményez, amely gyengébb, mint szaggatott és természetesen egészségesebb. Ha jobban szereted a szaggatott lehetőségeket, nézd meg a legjobb és legrosszabb marhahúst - rangsorolt!
Edd meg ezt! Helyette:
Brooklyn Bitlong
1 oz (28 g): 70 kalória, 2 g zsír (0, 5 g telített zsír), 390 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 12 g fehérje
Kerülje el a karcsú karamell krémjét
60 g per bar: 370 kalória, 12 g zsír (7 g telített zsír), 460 mg nátrium, 33 g szénhidrát (3 g rost, 3 g cukor, 27 g cukoralkohol), 32 g fehérje
A "karcsú izom" főcímke egy második pillantást vethet, de a 32 gramm fehérje nem igazolja a majdnem 400 kalóriát, amely ez a bar költséggel jár. Ez elegendő kalóriát jelent, hogy étkezésnek minősüljön, és biztosan nem fog feltölteni téged, mint egy tányért az egész ételből, ugyanannyi kalóriát. Ez a márka is magas a cukoralkoholokban, ami nehéz lehet emészteni és okozhat GI kérdéseket, mint például a puffadást, a gázt és a hasmenést. Ez a bár is sok telített zsírt tartalmaz. A Shanti viszont 15 gramm cukrot tartalmaz, de az összetevők tisztábbak: minden ökológiai, beleértve a barna rizsfehérjét, a mandulát, a kesudiót, a dátumokat és a kókuszdió nektárt.
Edd meg ezt! Helyette:
Shanti bár visszanyeri a kurkuma
Per bar (58 g): 240 kalória, 9 g zsír (1 g telített zsír), 35 mg nátrium, 24 g szénhidrát (4 g rost, 15 g cukor), 17 g fehérje
Activia Probiotikus görög nemzsír joghurt, Vanilla
130 g kalciumot, 0 g zsírt (0 g telített zsír), 55 mg nátriumot, 21 g szénhidrátot (0 g rostot, 20 g cukrot), 12 g fehérjét
Ez a kis joghurt csésze olyan sok cukrot tartalmaz, mint a Dunkin 'Donuts csokoládéfagyasztott torta fánk. Valójában a cukor a második összetevő. Tehát, miközben tartalmazza azokat az aktív kultúrákat, amelyeket szeretünk, jobb (és kevésbé cukros) lehetőségek vannak a reggeli parfájánál. Próbálja ki a Siggi izlandi stílusú joghurtát. 2 gramm fehérje van, mint az Activia, és az egyik legalacsonyabb cukor vanília joghurt a piacon, mindössze 9 gramm édes dolog.
Edd meg ezt! Helyette:
Siggi izlandi stílusú, zsíros, zsírmentes vanília joghurtja
100 g kalciumot, 0 g zsírt (0 g telített zsír), 60 mg nátriumot, 11 g szénhidrátot (0 g rostot, 9 g cukrot), 14 g fehérjét
BSN Syntha-6 fehérje
1 gerenda (47 gramm): 200 kalória, 6 g zsír (2 g telített zsír), 190 mg nátrium, 15 g szénhidrát (5 g rost, 4 g cukor), 22 g fehérje
A fehérjeporok egyszerű módja annak, hogy több izomépítő anyagot kapjanak, de gondosan olvassa el a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minőségi terméket kap. Ez a legnépszerűbb márkanév, a BSN Syntha-6, különböző ízeket tartalmaz, de mind tele vannak mesterséges édesítőszerekkel, mint a kukorica szirup szilárd, szukralóz és az aceszulfám-kálium. Tanulmányok kimutatták, hogy a megtévesztően édes mesterséges édesítőszerek trükk az anyagcserét a cukor gondolkodásmódjára, az inzulin szintjének növelésére és a test zsírégetőből zsírtároló állapotba való áthelyezésére. A meztelen kazein egy jobb lehetőség, mint a protein shake alapja. Mindössze 2 gramm cukor, 26 gramm izomépítő fehérje és mindössze 110 kalória, ez egy szebb, tisztább lehetőség.
Edd meg ezt! Helyette:
Meztelen kazein
30 gramm per: 110 kalória, 0 g zsír (0 g telített zsír), 20 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 2 g cukor), 26 g fehérje
Nature Valley vegyes Berry Crunch Protein Zabliszt
1 tartály (73 g): 270 kalória, 4 g zsír (1 g telített zsír), 150 mg nátrium, 51 g szénhidrát (4 g rost, 18 g cukor), 10 g fehérje
Egyes élelmiszer-márkák felugrott a fehérje vonat, hozzáadásával már rostban gazdag zabpehely. Ha reggel szeretné kihasználni a fehérje elsődleges előnyeit, azt javasolnánk, hogy ThinkThin választhasson a Nature Valley termében. A különbség itt a kiszolgáló méretben van; 10 gramm fehérjét kapsz minden csészeért, de a Nature Valley nagyobb részét meg kell enni ahhoz, hogy megkapd ezt az összeget. És ezzel még egy újabb 8 gramm cukrot is lenyelnek - beszéljenek olyan egészségügyi ételekről, amelyek rosszabbak, mint egy fánk.
Edd meg ezt! Helyette:
thinkhin Farmer's Market Berry Sügér zabpehely Single Serving Bowl
1 csomagonként: 190 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 140 mg nátrium, 33 g szénhidrát (5 g rost, 10 g cukor), 10 g fehérje
Johnsonville Eredeti Brats
82 g kalória, 21 g zsír (8 g telített zsír), 680 mg nátrium, 2 g szénhidrogén (0 g rost, 1 g cukor), 14 g fehérje
Nem meglepő, hogy a bratwurst, az egyik legkifinomultabb kolbász, elérte a listát. Ezek a Johnsonville-i sertéshús-kötések a napi zsírszáza közel egyharmada (8 gramm telített), és a kalóriák több mint fele zsírból származik. Ahelyett, hogy csirke kolbászt, mint az Applegate csirke és alma kolbászt, amely mindössze 8 gramm zsír és csak 1, 5 gramm telített. Bónusz: Az Applegate termékek antibiotikummentesek és ezek a kolbászok USDA szerves anyagok.
Edd meg ezt! Helyette:
Applegate Organics csirke és az Apple kolbász
1 csatorna (85 g): 150 kalória, 8 g zsír (1, 5 g telített), 790 mg nátrium, 6 g szénhidrát (0 g rost, 3 g cukor), 14 g fehérje
Farmed Tilapia
Tilapia lehet olcsóbb lehetőség a boltban, de ha tenyésztett forrásból származik, jobb, ha elhagyja a polcon. A Wake Forest Egyetem Orvosi Egyetem kutatói azt találták, hogy a gazdaságban emelt tilapia alacsony egészségi állapotban lévő omega-3 zsírsavakat tartalmaz más halakhoz hasonlóan, például a vadon élő lazac és a gyulladásos omega-6 zsírsavak magas szintje, Mint 80 százalékos sovány hamburger, fánk és sertés szalonna. A kutatók szerint ez az arány veszélyes lehet a szívbetegek, az ízületi gyulladás, az asztma és más autoimmun betegségek esetében.
Válasszon vadon élő halakat, mint a vadon élő alaszkai lazac. Nem csak a vadon élő lazacnak van több omega-3-asja, hanem az is segíthet a fogyásban: A Journal of Obesity folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy három hetente 5 uncia étkezés a hét lazacra négy hétig, kalóriás étrend kb. 2, 2 kilót vesztett el, mint egy olyan hasonló táplálkozás után, amely nem tartalmazta a halat.
Edd meg ezt! Helyette:
Vad alaszkai lazac
Növényi mézes sült mogyoró
1 g (28 g): 160 kalória, 13 g zsír (2 g telített zsír), 100 mg nátrium, 2 g szénhidrát (2 g rost, 4 g cukor), 7 g fehérje
Amikor látod a "méz" szót egy élelmiszerbolt áruházban, ez általában egy kódszó a hozzáadott cukorért. Valójában ezek a mogyorók három egyéb édesítőszert tartalmaznak a méz mellett: cukor, kukoricaszirup és fruktóz. A Planter szintén gyümölcsmagolajjal, gyulladásos növényi olajjal főzíti ezeket a mogyorót. Ez 4 gramm cukor adagonként és 7 gramm szénhidrátot eredményez. Jobb, ha eléred a héjas földimogyorót; megnyitva a kagylót, akkor segíthet a kiszolgáló méretének ragaszkodni (nehéz a mogyorópálcákra csöpögni, amikor munkahelyet kell kivenni a kagylóból). A Trader Joe's héjas pörkölt földimogyoróinak csak egyszerű összetevői vannak: földimogyoró és só.
Edd meg ezt! Helyette:
Trader Joe In-Shell sült sült földimogyoró
1 oz héj nélkül (28 g): 160 kalória, 14 g zsír (2 g telített zsír), 170 mg nátrium, 6 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 7 g fehérje
Peter Pan krémes eredeti mogyoróvaj
2 g (32 g): 210 kalória, 17 g zsír (3 g telített zsír), 140 mg nátrium, 6 g szénhidrát (2 g rost, 3 g cukor), 8 g fehérje
A mogyorós vaj vajon elképesztő dolgokat tehet a testednek, ha megkapja a megfelelő márkát. De ez a Peter Pan márka négy olajokat, cukrot és sót tartalmaz, aminek egy egyszerűen diófélékből álló keveréke kell. Egy adag több zsírt és nátriumot tartalmaz, mint a McDonald's sült krumpli kis sorrendje. A legjobb földimogyoró gombák csak egyszerű összetevőket tartalmazhatnak: földimogyoró és só. A Smucker Natural Creamy földimogyoró vajat csak földimogyoróból és kevesebb mint 1 százalékos sóból készítik. Ez azt jelenti, hogy a márka kevesebb kalóriát, kevesebb zsírt, kevesebb cukrot és több fehérjét tartalmaz.
Edd meg ezt! Helyette:
Smucker természetes mogyoróvaj, krémes
200 g kalciumot, 16 g zsírt (2, 5 g telített), 105 mg nátriumot, 6 g szénhidrátot (2 g rostot, 1 g cukrot), 8 g fehérjét
Starkista Szilárd Fehér Lila Tuna az olajban
2 oz, 56 g-os, 90 kalória, 3, 5 g zsír (0, 5 g telített zsír), 230 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 13 g fehérje
A csillagkínálat tonhal, hasonlóan a StarKist Solid White tonhalhoz, az FDA szerint háromszorosa a higanyszintnek, mint a konzervdobozban. Bár a StarKist fehér tonhalban a higany szintje kb. 0, 35 ppm, a StarKist honlapja szerint - amely kevesebb, mint az FDA által ajánlott 1, 0 ppm - az FDA még mindig csak hetente egyszer fogyaszt egy fehérbabot vagy fehér tonhalat. Ráadásul a StarKist ezen tonhalja gyulladásos szójababolaj-medencében ül.
Ahelyett, hogy vízben konzervált tonhant használnának, helyettesítse. A könnyű tonhal a kisebb tonhalfajok keveréke, leggyakrabban a skipjack, és az egyik az FDA "legjobb választási lehetősége" a halnak, ami azt jelenti, hogy hetente 2-3 adag konzerv könnyű tonhalat eszik. A tonhal a vízben kevesebb kalóriát és kevesebb gyulladásos omega-6-ot jelent, mint a tonhalban a szójaolajban.
Edd meg ezt! Helyette:
Wild Planet Skipjack vadon élő tonhal, nincs hozzáadott só
2 g (56 g): 60 kalória, 0, 5 g zsír (0 g telített zsír), 65 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 14 g fehérje
Odwalla Eredeti Super Protein Protein Shake
15, 2 fl oz üveg: 350 kalória, 0, 5 g zsír (0 g telített zsír), 330 mg nátrium, 62 g szénhidrát (1 g rost, 56 g cukor), 19 g fehérje
Ha edzés utáni italt keres, az Odwalla-nak van egy 3: 1 arányú szénhidrát fehérje, amelyet a szakértők a hasznosításra ajánlanak. De ez nem jelenti azt, hogy le kell csökkentenie az 56 gramm cukrot, csak egy gramm emésztési lassító szálat. A Calnaturale Svelte, amely 8 vitamint és ásványi anyagot birtokol, 35 százalék kalciumtartalmát és 30% -a DV vitamint. Mindössze 9 gramm cukor, 5 gramm töltőanyag és 16 gramm fehérje, ez minden bizonnyal az okosabb választás.
Drink It! Helyette:
Calnaturale Svelte szerves fehérje ital
15, 9 fl oz üveg: 260 kalória, 10 g zsír (1, 5 g telített zsír), 190 mg nátrium, 29 g szénhidrát (5 g rost, 9 g cukor), 16 g fehérje
Saag Hickory füstölt Virginia Brand Ham
2 g (56 g): 60 kalória, 1, 5 g zsír (0, 5 g telített zsír), 680 mg nátrium, 2 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 10 g fehérje
Saag füstölt sonkája nemcsak tele van nátriummal, hanem karamell színt és nátrium-nitritet is hordoz; nem hiszem, hogy megtalálná azokat a kamrában. Az Applegate viszont egyszerűbb összetevőkből készül: sertéshús, víz, tengeri só, cukornád, zeller por és fűszerkivonat.
Edd meg ezt! Helyette:
Applegate Naturals hervadt lassú főtt sonka
2 g (56 g): 60 kalória, 1, 5 g zsír (0, 5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 11 g fehérje
Land O'Frost prémium sült pirított török mell
Négy szelet (50 g): 80 kalória, 5 g zsír (1 g telített zsír), 550 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 8 g fehérje
Ha a Land O'Frost Prémium Sütésű Pirított Törökországi ételeit egy ebédre fogyasztja, akkor nátrium-bomba elől indulsz; ez többnyire a vérnyomáscsökkentő anyagokból áll, amelyek titokzatos "ízesítőkkel" kombinálódnak. Ahhoz, hogy minél több fehérjét és kevésbé nátriumot kapjunk, ugyanazzal a márkanévvel a legújabb "tiszta és egyszerű" vonalat kapjuk.
Edd meg ezt! Helyette:
Land O'Frost Tiszta és Egyszerű Sült Pirított Törökországi Mell
2 g (56 g): 60 kalória, 0, 5 g zsír (0 g telített zsír), 370 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 13 g fehérje
Bar-S Classic Bologna
1 szelet (32 g): 100 kalória, 8 g zsír (2, 5 g telített zsír), 350 mg nátrium, 2 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 3 g fehérje
A füstölt, fűszerezett kolbász, amely általában sertéshúsból és csirkehúsból áll, a bologna a fekete hentes juhok hála a túlzott feldolgozásnak és a nátrium-koncentrációnak. (A fent látható táplálkozási adatok általában egy szeletre vonatkoznak, összehasonlítva a szalonnasütemények táplálkozási információival, ami 4-5 szelet adagonként.) A módosított kukoricakeményítő és a kálium-acetát elkerüléséhez ragadjon meg egy Saag csomagot Bar-S, és megmented magad a kalóriáknak, a zsírnak és a nátriumnak.
Edd meg ezt! Helyette:
Saag német márkája Bologna
1 g (28 g): 70 kalória, 6, 5 g zsír (2, 5 g telített zsír), 210 mg nátrium, 0 g szénhidrogén (0 g rost, 0 g cukor), 3, 5 g fehérje
Hillshire Farm Deli Select Ultra vékony szeletelt marhahús
2 g (56 g): 70 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 550 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 11 g fehérje
Hagyja el a marhahús ízét és a karamell színét - vagyis a Hillshire Farm's Roast marhahúst - a polcon, és fogd meg az Applegate Organics Roast Beef csomagját. Az ökológiai marhahúsból készült, melyeket a szívizomból származó egészséges omega-3-oknál magasabbnak találtak, mint a hagyományos vágások, ezek a szeletek a legjobb hús a francia dip vagy szendvicshez, fűszeres torma.
Edd meg ezt! Helyette:
Applegate Organics sült marhahús
2 oz (56 g): 80 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 320 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 12 g fehérje
Gallo és Galileo Salame
1 g (28 g): 110 kalória, 9 g zsír (3 g telített zsír), 480 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje
Sós, zsíros, ízletes, és minden olasz melléktermék. Ha elkényezteted, tedd a legjobb test célokat szem előtt tartva, és vegyél fel egy csomagot az Applegate Naturals "Genova Szalámiából". Ugyanazt az ízt kapod a Gallo-tól (Galileo a keleti parton), de kevesebb kalóriát és gramm zsírt, valamint egy extra 2 gramm fehérjét.
Edd meg ezt! Helyette:
Applegate Naturals Uncured Genova Szalámi
1 g (28 g): 100 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 480 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 8 g fehérje
Buddig Eredeti Pastrami
2 g (56 g): 100 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 600 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 1 g cukor), 9 g fehérje
A Pastrami általában nem ez! amikor azokról van szó, akik nátriumszintjüket figyelik. Ez azért van, mert még az egészséges lehetőségek is tele vannak. Saag nyer, mint a budding itt, mert több mint fele a zsír, kevesebb kalóriát, és több izomépítő fehérje. Ezenkívül a Choice marhahúsból készült, amely a piac egyik legfontosabb húsa (második szint).
Edd meg ezt! Helyette:
Saag Pastrami
2 g (56 g): 80 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 560 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 12 g fehérje
Hormel Pepperoni-50% -kal kevesebb nátrium
1, 1 g (30 g): 160 kalória, 15 g zsír (6 g telített zsír), 260 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 5 g fehérje
A Hormel két olyan ételt is felszolgál, amelyek megfelelnek az egyik súlycsökkentő szabálynak, melyeket megcsalhat: az alacsony nátriumot és az alacsony zsírtartalmú ételeket nem mindig a legjobban szolgálja a szervezet. Hormel esetében a kevésbé zsírtartalmú pepperoni abszurd módon magas a nátriumban, közel kétszerese az Applegate-nek, és kevésbé nátrium-opciója csökkenti a zsírtartalmat. Jobb az eredeti lehetőségednél, ami mindkét számlán mérsékelt, vagy csak a legjobb megoldás: Applegate Naturals.
Edd meg ezt! Helyette:
Applegate Naturals Uncured Mini Pork Pepperoni
1 g (28 g): 50 kalória, 3, 5 g zsír (1, 5 g telített zsír), 350 mg nátrium, 0 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje
Wolf Brand Eredeti Chili Babokkal
1 csésze (254 g): 350 kalória, 18 g zsír (7 g telített zsír), 920 mg nátrium, 28 g szénhidrát (8 g rost, 3 g cukor), 17 g fehérje
A Wolf Brand chileje nem érdemli meg a helyét a kamrában, mivel közel 1000 milligramm nátriumot tartalmaz egy mállyal, és kiszolgálja és kezeli a piacon levő néhány leves egyikét. Vágja vissza a kalóriákat, 12 gramm zsírt és 4 gramm telített zsírt, és vegyen fel egy hasonló chili ajánlatot Campbellból.
Edd meg ezt! Helyette:
Campbell's Chunky Chili a Bean Roadhouse-nal
1 csésze: 240 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 870 mg nátrium, 30 g szénhidrát (7 g rost, 5 g cukor), 14 g fehérje
Evolve Kefir, Strawberry
1 csésze: 170 kalória, 2 g zsír (1, 5 g telített zsír), 160 mg nátrium, 29 g szénhidrát (0 g rost, 25 g cukor), 10 g fehérje
A probiotikumban gazdag joghurtos ital, a Kefir kiválóan alkalmas az emésztésre; van egy oka annak, hogy ez az egyik 18 probiotikus ételünk az egészséges ízért. De néhány kefir ital tele van hozzáadott cukrok, mint az eper ízét Evolve. Menj valamiért hozzáadott cukor nélkül, mint a Lifeway alacsony zsírtartalmú ökológiai síkság. Kevesebb kalóriát, kevesebb cukrot és még több fehérjét ér el.
Drink It! Helyette:
Kis zsíros szerves kefír, Plain
1 csésze: 110 kalória, 2 g zsír (1, 5 g telített zsír), 125 mg nátrium, 12 g szénhidrát (0 g rost, 12 g cukor), 11 g fehérje
