Az egyik legnagyszerűbb kifogás, amit az emberek adnak, amikor azt mondják, jobb enni akarnak, de nem tudnak? "Túl drága, hogy egészséges enni."

Először is itt az ideje, hogy abbahagyja a kifogásokat. És másodsorban, az egészséges táplálkozásnak nem kell drága! Annak érdekében, hogy pénzt takarítson meg a készpénzzel kapcsolatban, összegyűjtöttük ezeket az egyszerű trükköket, amelyek segítenek megtartani a pénzt a pénztárcájában, és jobb ételeket hozni a kosárba. És ha egyszer megvásárolta az élelmiszert, akkor inspiráljon velük főzni az 50 olcsó és könnyű lassú receptet tartalmazó receptekkel.

Hozd pénzt

Egy egyszerű módja annak, hogy pénzt takarítsanak meg élelmiszerboltjaira, egy 2010-es Journal of Consumer Research tanulmányból származik. A kutatók azt találták, hogy a készpénzben fizetett vásárlók átlagosan 59-78 százalékkal többet takarítottak meg élelmiszerboltjukon, mint azok, akik műanyaggal lemondtak. A magyarázat: A hitelkártyák és betéti kártyák absztraktabb fizetési módok, ezért ne használja őket olyan gondosan, mint készpénzt.

Vásároljon szerdán

Ha Ön rendszeres a Whole Foods-ban, akkor ez a tipp az Ön számára: A Whole Foods kulináris tartalmak koordinátora szerint szerdán vásárolni fogja a pénztárcáját. Ennek az az oka, hogy a mai napon a fűszerkeverő értékesítései az előző héten átfedésben vannak az értékesítéssel az aktuális héten. Ez azt jelenti, hogy kétszer annyi árengedményt kapsz, ha boltban vásárolsz. Whole Foods-ról beszéltél, láttad ezeket a 25 legjobb teljes élelmiszert 5 dollár alatt?

Vásárlás a szezonban

Elgondolkodtál már azon, hogy a bogyók mennyire olcsóbbak a nyár folyamán, de a hidegebb hónapokban felháborítóan drágák? Ugyanez vonatkozik sok "friss" zöldség, mint a spárga és a cukkini. Ha szezonon kívül kerülnek eladásra, ez árrugázást jelent, mivel más országból vagy melegebb államokból kell behozni. Pénzt takarít meg, ha friss ételeket keres a szezonban. Jobban fog ízlni!

Kigyúrt

Akár egyedül élsz, akár öt, ömlesztett tárolóedényből és ömlesztett áruházból álló családot táplálsz, remek módja a pénzt megtakarítani. Ha egyedül vagy, és általában nem fejez be az ételt, mielőtt rosszul megy, próbálja elkapni a dióféléket, a zabot és a magokat a nagyméretű tartályokból. (Íme egy tipp: ezeknek az egész élelmiszereknek a magas természetes zsírtartalma miatt gyorsan fogynak, vagy kisebb tételeket vásárolnak, vagy kövessék a fagyasztó tippjeinket, hogy később megmentsük.) Nagyobb család táplálása? Nézze meg az olyan üzleteket, mint a Costco vagy a Sam's Club, hogy ömlesztve vásároljon élelmiszert. Fókuszáljon azokra a tételekre, amelyeket sok mindent használ, és amelyek nem fognak elrontani, mint a papírtermékek és a fagyasztott élelmiszerek.

Vásárolja az alsó polcot

Lehet, hogy nem ismerik, de a szupermarketek fizetős játéknak számítanak. A marketingesek kifizessék termékeiket a szem szintjén, mivel a fogyasztók nagyobb valószínűséggel vásárolják meg ezeket az elemeket. Emiatt ezek a termékek általában a leginkább túlértékeltek. Valószínűbb, hogy kisebb, helyi gyártóknál olcsóbb alternatívákat találsz, ha az alatta vagy fölött lévő polcokon nézel.

Go Generic

Nem kell az orrát felvenni az általános márkákra, csak azért, mert olcsóbbak. Mivel a marketing és a hirdetés beépül az élelmiszerek költségébe, a márkás termékek mindig drágábbak, mint a generikus társaik. (Például a Whole Foods házon belüli márkája 365 eladja a krémes, nem-édesített földimogyoró vajat (16 uncia) konténerét 4, 99 dollárért, míg a Maranatha szerves krémes földimogyoróért ugyanaz a tál 8, 99 dollárért jár!) Nem csak olcsóbbak, hanem sokban esetekben ezeket az elemeket ugyanazon gyártók készítik el, és ugyanazokat az összetevőket használják, mint a főbb márkanevek. Csak győződjön meg róla, hogy beolvasja a táplálkozási és összetevő címkéket, hogy minőségi terméket kapjon.

Snack bolt előtt

Elképesztően hangosnak tűnhet, hogy ételt vásárolsz, mióta boltba jársz, mert az élelmiszerbolt elindul, de ez egy kritikus lépés. Egy üres hasa fokozott élelmiszervázáshoz vezet, és amikor bevásárlással kombinálja, a tárcája durva ébredésbe kerül. A Journal of Consumer Research című, 2008-ban megjelent tanulmány megállapította, hogy a fogyasztók - még akkor is, ha szűkös költségvetésük van - nagyobb valószínűséggel többet költenek, ha étvágyukat ösztönzik a vásárlás előtt.

Vigyázz a súlyodra

Igen, az egyik tartály a joghurt ára 5 $, a másik 6 $. De mielőtt vásárolni az olcsóbb pénzt megtakarítani, közelebbről megvizsgálja a nettó súlyt. Gyakran előfordul, hogy a drágább tartályban több élelem van, és ezért valóban olcsóbb. Nézze meg az árat felsoroló matricát; általában egy font vagy fontonkénti ár egy unciánkénti számonként, amely segíthet a döntésének meghozatalában.

Tedd fel a mosolyodat!

Hülyén hangzik, de ez igaz! A Pszichológiai Tudományban azt találták, hogy amikor a vásárlók szomorúak voltak, negatív érzelmi állapotuk ténylegesen megnövelte azon pénzmennyiséget, amelyet négyszer annyiba akart költeni, mint a semleges vagy kellemes hangulatban lévő vásárlók. Még egy ok arra, hogy ne vásárolj hangrácsot!

Pick növényi fehérje

Tudja, mi nem lesz 19, 99 dollár fontonként? Bab. A hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák sok fehérje és rostanyagot tartalmaznak, amelyek friss hal vagy szerves csirke költségeinek töredékéig ömleszthetik az étkezést. Tény, hogy a vizsgálatok kimutatták, hogy a növényi fehérje valójában több töltelék, mint azonos mennyiségű állati fehérje! Használja a levest, enchiladákat, tésztát és salátákat, és pénzt takarítson meg.

Hozd Chilly-t

A friss zöldségek finomak, de ha a termék nem szezonban vagy szűkös a készpénzben, ne féljen fagyasztani. Nem csak a fagyott lesz olcsóbb, de egészségesebb is lehet: Egy tanulmány szerint a zöldbab és a spenót a C-vitamin 75 százaléka veszíti el, miután egy héttel a hűtőben tárolták. Mivel a fagyasztott élelmiszereket a csúcs táplálkozási képességüknél fogva szedik és fagyasztják, ugyanazt a táplálékot tartják fenn - ha nem többet - mint a szállított termékeket, és hetekig a bolti polcokon ülnek.

Tudja, mely élelmiszereket lehet hagyományosnak tekinteni

A nonprofit Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) minden évben a peszticidszennyezésen alapuló termékeket állít elő. Mindent rendeznek a "Dirty Dozen" és a "Clean 15." -ban. Csak akkor kell felszeletelni a szerveseket, ha a piszkos listán felsorolt ​​élelmiszereket vásárolsz, mint a szamóca és az alma. Avokádók - és bármi, amit le kell húznod, mielőtt megeszed (például egy banánt vagy narancsot) - biztonságosan megvásárolhatók a hagyományosak olcsóbbak.

Ismerje meg a Big Bird-t

Ahelyett, hogy megvásárolná az egyéni kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet, fontolja meg egy egész csirke vásárlását. Sült a madár a lassú főzős receptek egyikével, és számos ételhez sovány hús lesz. Félelem az egész madarat? Néha a hússzámláló díjmentesen adagolja a csirkét. Miután megette a húst, akkor is használhatja a csontokat, hogy levest készítsen!

Ellenőrizze először a kamráját

Ne menj a boltba, anélkül, hogy ellenőriznéd, hogy mit találtál először a kamrában. Ha tudod, mi van a kamrádban, akkor nem kell elfojtani egy csomó olyan dolgot, amire nincs szüksége, abban az időben, ami pénzt takarít meg közvetlenül a denevérből.

Tudja meg, hogyan takarítson meg gyógynövényeket

Hülye lehet minden héten friss fűszereket vásárolni. Minden edényt ragyognak, de lecsökkentik a megtakarításokat is. Ahelyett, hogy minden héten új csomót vásárolna, próbálja meg növelni a saját gyógynövény kertjét. Ellenkező esetben ellophatod ezt a tanácsot, hogy frissen tartsd a gyógynövényeket hetekig! (Így aztán nem kell őket dobni, miután csak pár nap alatt elkezdtek elpirulni és barnítani.)

Ha friss fűszernövényeket (például koriander vagy bazsalikom) kapsz, vágd meg ismét a szárakat (mint a virágoknál), és adj hozzá egy magas pohárhoz egy centiméter vízzel. Fedezzen fel egy zip táskát, és rögzítse a nyílást egy gumiszalaggal, hogy előkészítse az üvegházat. Tartsa a hűtőszekrényben, és nem kell dobnia a gyógynövényeket vagy pénzt a szemétbe! A kemény gyógynövények, mint a rozmaring vagy a kakukkfű, egy összetett vajat készíthetnek, vagy tárolhatnak egy jégkrém tálcában olívaolajban.

Készítsen listát - komolyan!

Az áruházlista létrehozása előtt eljuthat a boltba, és segít abban, hogy koncentráljon arra, amit meg kell vásárolnia - nem pedig azt, amit vásárolni szeretne . A lista célt ad, és kevésbé fogékony a marketing taktikára, az édes kísértésekre és az impulzus vásárlásra. A tudomány még bizonyítja is! A Marketing Tudományos Intézet által támogatott tanulmány szerint a vásárlók, akik "gyors utazásokat" tettek a boltba, átlagosan 54 százalékkal többet vásároltak, mint tervezték. Helyezzen tollat ​​papírra, és készítsen listát pénzt takarítson meg.

Ne vegyen kész élelmiszereket

A "lusta" szó gyakorlatilag a vérzéses pénzzel szinonim. Miért van a kapcsolat? Ha nem akarsz időt arra tenni, hogy tegyen valamit, akkor meg kell fizetnie a költségeit, hogy valaki más csinálja. Ez biztosan megegyezik az előre elkészített ételekkel, de olyanokra is vonatkozik, mint a konzervek és az aprított sajt. Az Instacart által összegyűjtött statisztikák szerint egy 6 uncia táska aprított cheddar költsége 5, 99 dollár, míg egy sajtos 8 uncia tömb egy dollárral kevesebbet költ. És kapd meg ezt: Két kiló sárgarépa ára 1, 29 dollár, míg az azonos mennyiségű előre vágott sárgarépa botok eladja a 7, 16 $, szerint egy Consumer Reports tanulmány. Mint a saját sajt rántása, a saját zöldségek és gyümölcsök darabolása és darálása megmenteni fog néhány nagy készpénzt.

Lègy hűsèges

A választott szupermarketbe, azaz. Ken Immer, a Culinary Health Solutions elnöke és vezető szakácsvezetője szerint érdemes még egy-két percet felvenni, hogy csatlakozzon a bolt értékesítési klubjához, mert mindössze annyit kell tennie, hogy a lap tetejére húzza (vagy írja be a telefonszámát) a megtakarítások csak a tagok rendelkezésére állnak. És lássuk igazán, örömmel látjuk, hogy hűségpontjaid össze vannak adva! Néhány program a havi megtakarításokat is nyomon követi.

Adja át az előre elosztott snackeket

Mi a dió a dió, de egy dolog anya-sajnálom, nem- csinálni megvenni őket a kis 100-kalóriás, előzetesen adagolt csomag. Amíg egy doboz Emerald 100 kalóriatartalmú dió és mandula 2, 25 dollárra esik egy uncia nélkül, egy Emerald Természetes Mandula és Dió tartály csak 0, 55 $ unciánként. Ez 68 százalékos jelölés! Tartsa be a készpénzét, és csak hozza az egész kannát egy mérőpohárral, vagy oszd meg snack zsákokba.

Költési idő Cook

Igen, tudjuk, hogy hetek vannak, amikor mindent eláraszt, de ezért vannak hétvégei! Használja a hétvégéket az étkezés előkészítéséhez (ha útmutatásra van szüksége, ne keressen tovább a 25 Tippek az étkezés felkészülésének vasárnapján), és vásárolja meg ennek megfelelően. A megfelelő tervezési és költségkészítési idő nélkül a főzéshez valószínűbb, hogy rohamokba kerülnek a boltba, és túlsúlyos, előmosott, apróra vágott és előre vágott ételeket vásárolnak, amelyek sokkal többet jelentenek, mint maguknak.