"Istenem! Miután elkezdtem pizzát, tésztát vagy egyéb szeszesitalot fogyasztani, nem tudom abbahagyni az ételt. "- nyilatkozta John barátom, miközben az oldalára gördült, hogy ápolja a pizzázó étkezési baba babáját. - Olyan, mintha rabja vagyok vagy valami.

Miközben John talán melodramatikusan játszott, nagyon jó esély van arra, hogy félig szenvedélyes lehet. A Chemical Senses által 2016 augusztusában közzétett kis tanulmány kimutatta, hogy az emberi nyelv nemcsak édes, savanyú, sós, keserű és ízletes ízeket, hanem keményítő ízeket is ízelhet. Tudod, a szénhidrát-nehéz dolgokkal kapcsolatos ízek, mint a kenyér és a tészta. Ebből a megállapításból a kutatók egy sor szénhidrát-oldatot adtak önkénteseknek. És érdekes, hogy a vizsgált személyek keményítő ízeket tudtak kitalálni még akkor is, ha olyan vegyületeket kaptak, amelyek blokkolják az ízérzékelőket, amelyek érzékelik az édes ízeket.

"Úgy vélem, ezért kedvelik az embereket a komplex szénhidrogének" - mondta Juyun Lim, a kutató kutatója. "A cukornak rövid távon nagyszerű íze van, de ha csokoládét és kenyeret kínálnak, akkor egy kis csokoládét is megenni, de nagyobb mennyiségben, vagy napi vágottként választaná a kenyeret."

Míg a keményítő nem teljesítette az összes követelményt, hogy hivatalosan elsődleges ízlést vegyen figyelembe, egy dolog biztos: az emberek hajlékonyak a szénhidrátokkal szembeni észlelésre és az affinitásukra. Ezért ennyire ennyire enni kevesebb dolgot. Mivel tudjuk, hogy mennyire valós a küzdelem, megkérdeztük az ország egyik legfőbb táplálkozási és táplálkozási szakembereit, hogy kövessék a szén-dioxid-levágást. Akár megpróbálja visszahívni a kifinomult dolgokat, vagy csak kevesebbet enni a tápanyagról, sok tippünk van, amelyek segíthetnek. Miután mentálisan letöltötte néhány olyan tippet, amelyről úgy gondolja, hogy működni fog az Ön számára, kérjük válaszoljon az összes többi carb-vágó kérdésre a speciális jelentésünkben, 50 kérdés a Carbs-Answered-ről!

Próbálja meg a banánalapú palacsintát

"Ha élvezni a palacsintákat reggelire, ássa be a hagyományos, gabonakészített fajta az egyik készült kizárólag a tojás és a mártott banán. Egyszerűen illessze össze a két összetevőt, és főzzük őket egy tűzhelyen. Nem fogod hiányozni a gabonát. " - Lauren Slayton, az MS RD, az Élelmiszer-horgászok alapítója

Az alacsony szénhidráttartalmú étkezési ötletekért nézze meg ezeket a 20 Low Carb Receptet You'll Love!

Realizálja a cukrot Carb

"Sok ember nem veszi észre, hogy a természetes cukrok, mint a méz és a juharszirup tartalmaznak annyi szénhidrátot, mint a finomított fehércukrot. Ezeknek a cukroknak a korlátozása kulcsfontosságú a teljes szénhidrátok számának csökkentésében az egyén étkezési tervében. " - Lori Zanini, RD, CDE, az Eat What You Love Diabetes Cookbook szerzője

További intelligencia a legjobb és rosszabb édes dolgokat az Ön számára, nézd meg a különleges jelentést, minden népszerű Hozzáadott édesítőszeres!

Vásároljon feszített

"Élvezze Siggi izlandi joghurtját vagy sima görög joghurtát friss gyümölcsökkel, hogy elkerülje a gyümölcsös ízű és hagyományos joghurtok extra cukrot. A görög és az izlandi joghurtok feszültek, ami kevésbé laktózt, a tejben előforduló természetes cukrot okoz. " - Amy Shapiro MS, RD, CDN

Cserélje el a friss gyümölcsöt

"Amikor PB & J szendvicset készítesz, húzz rá a lekvárt és a zselét, két feldolgozott gyümölcscukorforrást, és helyezz el a gyümölcsöket, mint a málna vagy a banán." -Isabel Smith, MS, RD, CDN

Fókuszban az időre

"Szeretem elmondani az ügyfeleknek, hogy szénhidrát-gazdag ételeket, például rizst, tésztát és kenyeret fogyasztanak a legaktívabb napon. Közelebb az ágyhoz azt tanácsolom, hogy a zöldségekre, a fehérjékre és az egészséges zsírokra összpontosítanak. Így az ügyfelek kevesebbet fogyaszthatnak a tápanyagból, anélkül, hogy megfosztják a szénhidrát. "- Yasi Ansari, MS, RD

További alvás

"A megfelelő alvás elhagyása a test hormonszintjének, a leptin szintjének csökkenését okozhatja. Ez üzenetet küld az agynak, hogy hiány van az ételtől, és növeli az étvágyat, így a keményítő-kényelmes étel vonzóbbá válik. A test és a derék szívességet, és az alvásod fontos részét képezheti az arzenálnak a magas kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú komfortos ételeket illetően. " - Jay Cardiello, a celebrity fitness és táplálkozási szakértő és az ABC" Az én étrendem jobb az Öné "

Hozza ki a legtöbbet az éjszakai álomból a 20 meglepő módon, hogy fogyjon alvás közben

Mondd Ta Ta-t Toastnak

"Ahelyett, hogy pörkölni pirítóst vagy kenyeret a reggeli omlettem, töltsem rá tonna zöldséggel, és töltsd fel salsával." - Toby Amidor, MS, RD táplálkozási szakértő és a The Greek Yogurt Kitchen

Cook többet

"Egyszerűen kihagyni a boltban megvásárolt viteldíjat és létrehozni saját ételét, jelentősen csökkentheti a szénhidrátokat az ételben. Ilyenek például a saját salátaöntetek elkészítése (olívaolaj és citrom kombinációját az ízletes fűszernövényekkel), a fűszeres friss paradicsom felszívása, és az ízesített joghurtok elkerülése (egyszerű joghurt és bogyók megragadása). " - Lori Zanini, RD, CDE, az Eat What You Love Diabetes Cookbook írója

Egyél magas fehérjetartalmú reggelit

"A szénhidrázás forrásának kezelése segíthet abban, hogy jobban ellenőrizhesse, mikor döntesz enni. A fizikai vágyakozás csökkentésének egyik legjobb módja egy magas fehérje reggeli enni. Ez segít az étkezés utáni jóllakottság javításában, és megakadályozza a délutáni energia összeomlását és a későbbi cukorvágyat . " -Miriam Jacobson, MS, RD, CDN

KAPCSOLÓDÓ: 50 legjobb reggeli ételek a fogyásért-Ranked

Kap egy Alternatív Crunch

"Amikor étkezni egy mexikói étteremben, kérje a crudité a guac helyett tortilla chipek. A vegginek alacsony a szénhidrát, de magas a rost, és annyi guac a szájában, mint egy chip, sokkal kevesebb zsírt és kalóriát. " -Amy Shapiro MS, RD, CDN

Rend a sziklákon

"Amikor alkoholtartalmú italokat rendelek, elmosolyodom a szeszes vegyes koktélokkal, amelyek jellemzően cukorral és szénhidrátokkal vannak gazdagítva, és a whiskyre ragaszkodnak a sziklákon vagy egy pohár bort." - Toby Amidor, MS, RD, a görög Joghurt konyha

Ha több tippet szeretne elfelejteni a súlycsökkentési terv hiánya nélkül, nézze meg ezeket a 20 tippet az egészséges alkoholos italok kiválasztásánál!

Próbálja ki a Crowding Out módszert

"Ahelyett, hogy arra gondolnánk, hogy kevesebb szénhidrát kívánunk enni, összpontosítsunk arra, hogyan adjunk hozzá több zöldségcukrot, amelyek kevés szénhidrátot tartalmaznak. Ezzel természetesen növeli a szálbevitelt, ami növeli a jóllakottságot és megakadályozza a szénhidrát. "- Yasi Ansari, MS, RD

KAPCSOLÓDÓ: 20 Legnagyobb termésű gyümölcs és zöldségfélék - Ranked

Ditch mesterséges édesítőszerek

"A cukor alternatívái és a cukor alternatívákat tartalmazó termékek (mint a diétás szódák és a cukormentes gumik) a cukor túlfeszültségét elősegítik anélkül, hogy ténylegesen biztosítanák. Amikor a hormonrendszert egy cukormellemzésre készítik el anélkül, hogy megkapná, vágyaként jelenik meg. A mesterséges édesítőszerek visszahívása segíthet elkerülni a szénhidrátokat, és idővel segíthet kevesebb tápanyag fogyasztásában. " - Miriam Jacobson, MS, RD, CDN, funkcionális orvosdiétikus

Vizsgálja meg az energia bárját

"Hagyja el az energiatartókat, amelyekben szárított gyümölcs van. Egész cukorjuknak köszönhetően egy heves adag szénhidrátot adnak hozzá. Keressen olyan rudakat, amelyek többnyire diófélékből és magvakból készülnek, hogy minden szükséges energiát a szénhidrátok nélkül kapjanak. " - Amy Shapiro MS, RD, CDN

A maradék elmélkedés

"Ha főzök valamit vacsorázni, amely jellemzően párosul carbs-szerű húsgombócokkal és hamburgerekkel, akkor általában olyan módokat találok, amelyekkel a maradékot élvezheti anélkül, hogy valami keményítőt párosítanának. Gyakran találom magam egyszerűen felmelegítve a húst, és másnap átszedem egy nagy saláta ebédre. " - Toby Amidor, MS, RD táplálkozási szakértő és a The Greek Yogurt Kitchen

Make celery a barátod

Amikor valami krémes hangulatban vagyok, a mogyoróvajat zellerre vagy alma szeletekre helyezzük, ahelyett, hogy kenyeret, kekszet vagy angol muffint használnánk. Ez segít nekem több gyümölcsbe és zöldségbe jutni, és segít csökkenteni a kalóriákat és egyszerű szénhidrátokat. " - Jim White RD, az ACSM HFS, a Jim White Fitness és Nutrition Studios tulajdonosa

Cserélje a leveleket

"Az egyik kedvenc carb-vágó hacks, hogy a saláta levelek helyett taco kagyló. Töltsük meg őket hússal, guacával, salsa-val és zöldséggel, és soha nem hagyja ki a kagylót vagy a tortillát! " - Amy Shapiro MS, RD, CDN

Make "Nicecream"

"Szeretem megfékezni az éjszakai cukorvágyamat, ha egy kis, fagyasztott banánt eszem, 1 evőkanál vajat és egy teáskanál kakaóport. Ez egy intelligens alternatíva a kalória-sűrű, cukrot hozzáadott fagylalt. " - Leah Kaufman, MS, RD, CDN

A "szép krumpli" többféle módon, próbáld ki ezeket a Mouthwatering Frozen Banana Ice Cream Recepteket

Szerezd meg a Spiralizer vagy a Veggetti

"A zoodle soha nem lesz tészta, de ez nem rossz alternatíva. Ahhoz, hogy zoodles (cukkini tészta) és coodles (sárgarépa tészta), szeretem használni a Veggetti nevű eszközt, amelyet sokkal könnyebb használni, mint egy spirálizáló. - Lauren Slayton, MS RD, az Élelmiszergazdák alapítója

Vásárolja meg a Veggetti-t itt!

Töltsön fel karfiolra

"Amikor szénhidrátot próbálok csökkenteni, azt javasolnám, hogy kedvenc szénhidráttartalmú szerelvényeket keressetek. A rizs helyett pl. Rizs karfiolt készíthet. Ennek ugyanolyan konzisztenciája van, mint a rizs, de kevesebb szénhidrát van, és nagyon gazdag rostanyagban. Karfiolt is használhatunk gluténmentes pizza kéreg készítéséhez. A spagetti squash a tészta egészséges alternatívája. Ha házi készítésű húslabdákat, paradicsomos mártást és mozzarella sajtot párosít, akkor úgy érzi, hogy tésztát eszel "- Yasi Ansari, MS, RD

A kiadós spagettiszi squash vacsorázás után nézze meg Julianne Hough egyszerű, vékonyabb spagettit. Komolyan finom!

Menj Topless

"Amikor étkezel, vacsorázz szendvicseket vagy hamburgereidet. A legtöbb étteremben fehér cédulák szolgálnak, amelyek egyszerű cukrok, így félig levágják az üres szénhidrátokat, és még mindig élvezni fogják az ételeiket. " - Torey Armul, MS, RDN, CSSD, a táplálkozási és dietetikai akadémia nemzeti szóvivője

További okok, hogy megrendeljék az intelligenseket, és maradjanak karcsúan, nézze meg ezeket a 35 tippet az éttermek egészséges étkezéséhez.

Vagy Ditch the Bun Összességében

"Szeretem megfogyatkozni a szénhidrátok, de amikor megpróbálok egy kicsit lecsapni, a cukrot lefedem a pulyka burgeremből, és csak enni a burgert, a saláta és a paradicsom. Gyakran egyszerre vágtam ki, és egy kis salátát készítek balzsamos vinaigrette-sal. " - Jim White RD, az ACSM HFS, a Jim White Fitness és Nutrition Studios tulajdonosa