22 olyan ételek, amelyek befolyásolhatják a mellrák kockázatát



Persze, mindannyian vannak különbségeink, mint például, soha nem fogom megérteni, hogy a legjobb barátom miért találja a sárgarépát a ketchupra vonzónak, de van egy dolog, amit sokan közösek: ismerünk olyan embert, akinek életét az emlőrák okozta.

A szívbetegség mellett a rák az amerikai nők második legnagyobb gyilkosa. Különösen a mellrák a leggyakoribb, és a kutatók becslése szerint nyolc nő közül az egyiket mellrákkal diagnosztizálják életének egy bizonyos pontján.

Bár a mellrák számos rizikófaktora ki van téve az irányításodnak - például olyan genetikai tényezők, mint például a BRCA1 vagy a 2 gén -, bizonyíték van arra, hogy az egészséges életmód, amely magában foglalja a testmozgást és a tápanyag-sűrű étrendet, befolyásolhatja a rák felhalmozódásának kockázatát.

Bár egyetlen élelmiszer sem garantálja a rákot, a kutatások kimutatták, hogy a kiegyensúlyozott étrend és a rák megelőzése kéz a kézben jár. Valójában a szakértők azt is becsülték, hogy a Cancer Research UK, a rákkutatás és a tudatosság szeretetének megfelelően a 100 rákos megbetegedés közül mindössze 9-et tudunk megelőzni. Ezért találtuk meg, hogy mely élelmiszerek táplálkozási standouts, amikor a mellrák kockázat elleni küzdelem, és néhány meg kell kerülni, hogy tartsa a mellek rák-mentes. A mellrák nem az egyetlen olyan betegség, amely aránytalanul érinti a nőket. Tudja meg, melyik más ételeket kedveli a lányok számára ezekkel a 50 legegészségesebb élelmiszerrel a nők számára!

gomba

A napi gombák kiszolgálása elősegítheti a mellrák elleni védelmet, a Journal of Cancer című folyóiratban megjelent tanulmány szerint. A tanulmány, amely több mint 2000 kínai nőt érintett, azt találták, hogy azok a résztvevők, akik 10 grammot fogyasztottak (ami egyszeri, kis "shroom!" Vagy több friss gomba volt naponta körülbelül kétharmada kisebb valószínűséggel emlődaganatok kialakulására nem gombás evők. A vizsgálat nem okozott ok-okozati összefüggést a gombák és az emlő egészsége között, de akkor is mindig kedvese lesz a testednek, ha D-vitaminban gazdag gombát ad hozzá az étkezéshez!

Fiber-Rich Beans

Mindannyian elmondunk mindent arról, hogy a magas rosttartalmú ételek hogyan segíthetnek a fogyásnak a teljesség érzésének meghosszabbításával, de tudták, hogy csökkenthetik az emlőrák kockázatát is? A Harvard kutatói szerint minden 10 gramm napi fogyasztott szál esetében a nõi emlõrák kockázata 7 százalékkal mérséklõdik! A szerzők spekulálják, hogy a szál csökkenti a vér magas ösztrogénszintjét, amely erősen kötődik az emlőrák kialakulásához. És tudod, mi az első számú nagyszálas élelmiszer? Kitaláltad, bab! A Navy bab csomagolja a szilárd 9, 6 gramm rostot fél csészénként - ez több, mint amit négy szelet Pepperidge Farm zabpehely kenyérben találsz! Ismerje meg a 20 legjobb és legrosszabb boltban vásárolt kenyeret, mielőtt elindulna a következő élelmiszerbolt-kirándulás.

dió

Senki sem hív majd nektárt, mert elfogyaszt egy diót. Ez azért van így, mert ezek a szív alakú dió tartalmaz egy gamma-tokoferol nevű vitamint, amely leállítja az Akt-enzim aktiválódását, ami nélkülözhetetlen a ráksejtek túléléséhez - anélkül, hogy károsítaná az egészséges sejteket. Az anya olyan koleszterinszerű molekulákat is tartalmaz, amelyeket fitoszterineknek neveznek, amelyek segíthetnek az ösztrogén szintjének szabályozásában férfiak és nők esetében, és lassítják az emlőráksejtek növekedését az ösztrogén receptorok blokkolásával. A Nutrition and Cancer című folyóiratban megjelent állatok kutatása azt mutatta, hogy amikor az egereket naponta egy-két egyszálnyi dióhéjú humán ekvivalensnek adtak be, a daganatok táplálkozó egereinek növekedési üteme meghaladta az állatok növekedését, képesek felszeletelni a dióféléket.

Főtt paradicsom

Egy másik oknál fogva a kapulaként kell egy vágólapot tenni a tészta mártásban: a főtt paradicsom segíthet csökkenteni a nők kockázatát a mellrák kialakulásában! A National Cancer Institute folyóiratának 2012-ben közölt legfrissebb megállapításai azt mutatták, hogy az antioxidáns karotinoid, a likopin különösen hatásos volt az emlőrák keményebb kezelésére alkalmas nők esetében: az ösztrogénreceptor (ER) -egegatív tumorok. A mellrák kockázata 19 százalékkal alacsonyabb volt a legmagasabb karotinoid-szintet mutató nőknél, szemben a legalacsonyabb szintekkel rendelkező nőkhez képest, és a legmagasabb likopinszintű nőknél 22% -kal csökkent a mellrák kockázata.

Édesburgonya

A paradicsomhoz hasonlóan a narancsszínű zöldségek a karotinoidok legfőbb forrása. Az édesburgonya kifejezetten béta-karotin néven ismert karotinoidban gazdag. Ugyanez a Journal of the National Cancer Institute tanulmány megállapította, hogy a nők a legmagasabb szintű béta-karotin a vérben, hogy a 17 százalékkal alacsonyabb kockázatát bizonyos típusú emlőrák. Az elmélet szerint a karotinoidok olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítik a sejtnövekedést, a védelmet és a javítást. Ne hagyja abba az édesburgonyát; nézzen meg sárgarépát, squash-t és sötét leveles zöldséget is.

gránátalma

Biztos, hogy ez a szám két élelmiszer, amikor a gyümölcscukorról van szó, de ha ezeket a rostban gazdag magokat eszik, segíthet a testednek gátolni a hormonfüggő emlőrák növekedését. A rákmegelőzési kutatásban publikált tanulmány szerint a gránátalma ellaginsav segíthet megvédeni a mellrákot azáltal, hogy elnyomja az ösztrogén termelést és megelőzi a rákos sejtek növekedését. Nem érdekli a kedvenc póló megfestése minden alkalommal, amikor kinyitod a gyümölcsöt? A málna, az eper, az áfonya, a dió és a pekándió is segíthet magának, ellagsavban is gazdag.

Tea

A teát, különösen a zöld teát polifenolok csomagolják - az antioxidánsok egy csoportja hatalmas egészségügyi előnyökkel jár. Az egyik ilyen előny az emlőrák elleni daganatok tulajdonságai. Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) Országos Rákkutató Intézetének egy kis vizsgálata szerint a japán nők, akik naponta legalább egy csésze zöld teát ivott, kevesebb vizeletben lévő ösztrogénről volt szó, mint a nem tea-ivókról. Az előnyök kihasználásához győződjön meg róla, hogy sört. Az Amerikai Vegyipari Társaság találkozóján bemutatott kutatás szerint 20 üveg palackban vásárolt palackozott teát kell inni, hogy egyetlen házi főzőedény polifenol erejét megkaphassa!

Brokkoli

Crunch egy keresztkatalizátor, hogy összetörik a rákot. Minden, a brokkolitól a brüsszeli kelhez segíthet megverni az emlőrákot. Mindez azért köszönhető ezeknek a zöldségeknek, amelyek gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmaznak, amelyet szulforfánnak neveznek, és amelyről kimutatták, hogy megszünteti a mellrákot okozó vegyi anyagokat és gátolja a humán emlőráksejtek növekedését, egy 2013-as tanulmány szerint az Asian Pacific Journal of Cancer Megelőzés . A rákellenes vegyület bevitelének növelése érdekében a zöldség könnyű gőzölése a legjobb módszer a leginkább bioaktív tápanyagok elfogyasztására.

Vad lazac

Ez a zsíros hal egészséges zsírokban gazdag - főleg az omega-3 zsírsavak. Ezek az esszenciális zsírok javultak a mellrákos prognózissal. A BMJ folyóiratban megjelent nemzetközi tanulmányok nagyszabású elemzéséből kiderül, hogy a legtöbb halalapú omega-3 zsírsavat fogyasztó nők 14 százalékkal kisebb valószínűséggel rendelkeznek mellrákkal, mint a legkevésbé. Az általános egészségügyi előnyökért az American Heart Association javasolja, hogy a vadon fogott zsíros halak mindössze 3, 5 uncia adagját adagolják a diétájába hetente kétszer. A lazacnak nem is kell az ön számára. Az omega-3-ban lévő egyéb halok közé tartozik a tőkehal, a makréla és a szardella.

D-vitamin-erősített szerves tej

A tej alternatívái lehetnek az összes rave most, de ha nem D-vitamin, akkor azt felejtsük el. A Kaliforniai Egyetem San Diegó kutatói a kalcium felszívódásának segítése mellett azt találták, hogy a D-vitamin szintén elháríthatja az emlő-, a vastagbél- és a petefészekrákot. A rákmegelőzési kutatásban publikált tanulmány megállapította, hogy a megfelelő D-vitamin bevitel akár 50% -kal is csökkentheti a mellrák kockázatát a nőknél. Néhány kedvenc módja annak, hogy a tejterméket használjuk, a reggeli kávéhoz fröcsköl, keverjük bele zabpehelybe, vagy használjuk fel egy pumpe utánpótlásra. Nézze meg ezeket a 56 legjobb Smoothie Recipes for Weight Loss for inspirációt!

Olivaolaj

A mediterrán étrend bónuszpontjai! Amikor a spanyol kutatók nők kiegészítették a mediterrán étrendjüket az extra szűz olívaolajjal, a kutatók azt találták, hogy ezek a nők 68% -kal alacsonyabb kockázatot jelentenek az emlőrák kialakulásának kockázatára, mint azok a nők, akiknek az étkezési zsírok a kukoricaolajból származnak. A JAMA belső orvoslásában megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az olívaolaj gyulladáscsökkentő fenolos vegyületei és az olajsav a malignus sejtek növekedését elfojtotta.

őszibarack

Ők egyike a kedvenc görög joghurt sapkáknak: antioxidáns gazdag őszibarack. 2014-ben a Texas A & M kutatói azt találták, hogy az őszibarackkivonatban jelen lévő fenolos vegyületek pontos keveréke képes gátolni az emlőrák metasztázisát vagy elterjedését. Bár a kutatást állatmodellben végezték, a kutatók azt állítják, hogy a dózis-ekvivalens az emberben az ekvivalens lenne, ha naponta két-három barackot fogyaszt.

tojás

A tojások az egyik leghatékonyabb forrása az esszenciális és nehéz tápláléknak, amit kolin néven ismerünk. Ez a neurotranszmitter építőelem minden sejt szerkezetéhez és működéséhez szükséges, és ennek a vegyületnek a hiánya neurológiai rendellenességekkel és csökkent kognitív funkcióval függ össze. Nem csak agyi táplálékként működik, de csökkentheti az emlőrák kockázatát is! Az American Society of Experimental Biology folyóiratának folyóirata szerint azok a nők, akik a legmagasabb kolint fogyasztották, a legkisebb kockázatot jelentették az emlőrák kockázatát azokkal szemben, akik a legkevesebbet fogyasztották.

Kávé

A kávéfogyasztók nemcsak energiafogyasztást kapnak minden cukorral, de valójában segítenek csökkenteni az ösztrogénreagens rezisztens ösztrogénreceptor (ER) -nemegatív emlőrák kockázatát. Egy 2011-es emlődaganat- kutatás azt találta, hogy a kávéfogyasztók alacsonyabb ER-negatív emlődaganat előfordulásával rendelkeznek, mint azok, akik ritkán ivották a reggeli joe-t. Az egyik tanulmány szerzője, Jingmei Li, Ph.D., "Az egyik lehetőség az, hogy a kávé antioxidánsai megvédik a sejteket a rákos megbetegedéstől."

Kurkuma

Kérje meg az orvost, és elmondja neked: a rákos megbetegedések csökkentésének legegyszerűbb módja az, hogy megakadályozza a rákot. És ez elérhetõ a kurkuma fogyasztásával. Ez a gyökértudományos fűszer tartalmazza a vegyület curcumint, antioxidáns polifenol kemopreventív tulajdonságokkal. Mivel a krónikus gyulladás a rák kialakulásának és metasztatikus progressziójának egyik fő kockázati tényezője, a kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságai jelentős szerepet játszanak az emlőrák kialakulásának csökkentésében, a Molecular Oncology egyik tanulmányának megfelelően.

Leveles zöldségek

A leveles zöldségek, pl. A spenót, egy-két ütést tartalmaznak, amikor a mellrák elleni küzdelemről van szó. A kezdők számára a dinamikus karotinoid duó, a lutein és a zeaxanthin egyik legfőbb forrása, amely magas szintje 16 százalékkal csökkentette az emlőrákot. Másrészt, ők egy elsődleges forrása a folátnak, a B-vitaminnak, amely megerősíti a DNS-jét, és döntő jelentőséggel bír a neurális csőhibák kockázatának csökkentésében a terhesség alatt. A folsav alacsony szintje a legutóbb a megnövekedett emlőrák kockázatával függ össze a PLoS ONE folyóiratban megjelent tanulmányban. A jutalom megszerzéséhez ragadd meg a spenótot, a keletet vagy a spárgát.

Szója

Elrontjuk a régóta fennálló élelmiszer-mítoszt, hogy a szójaszolgáltatások mellrákot okoznak. Ez abból a tényből eredt, hogy a szója fitoösztrogént, természetesen előforduló, hormonszerű vegyületet tartalmaz, gyenge ösztrogén hatással. A laboratóriumi körülmények között ezek a vegyületek néha táplálják a rákot; azonban az emberi tanulmányok nem bizonyították, hogy a magas szójás étrend növeli a mellrák kockázatát. Valójában épp ellenkezőleg van, és a szakértők azt gondolják, hogy köze van ahhoz a tényhez, hogy a szója izoflavonok valójában blokkolják a hatékonyabb természetes ösztrogént a vérben.

Az Amerikai Journal of Clinical Nutrition, amely közel 10 000 emlőrák túlélője után következett be, longitudinális tanulmánya szerint a nóták, akik a legtöbb szóját fogyasztják, 15 százalékkal alacsonyabb ráksebészeti rátát és 15 százalékos mortalitási csökkenést talált. Az American Cancer Society étrendi irányelvei szerint a szójafogyasztás fogyasztása nemcsak biztonságos, hanem "akár csökkentheti a mellrák kockázatát is." A Journal of Clinical Oncology és az American Journal of Epidemiology egyéb tanulmányai azt is megmutatták, hogy a szójafogyasztás növekedése korrelál a jobb túléléssel aránya és a tüdőrák kockázatának csökkentése, valamint a prosztatarák kockázatának csökkentése a férfiak számára. Élvezze az előnyöket erjesztett ételekkel: miso paszta, tempeh, natto, szójaszószok és erjesztett tofu.

Élelmiszerek, amelyek növelhetik a mellrák kockázatát

Ne feledje, hogy azt mondja: "Amit nem öl meg, erősebbé tesz?" Ez nem igazán érvényes a rákot okozó szerekre. Az alábbi típusú élelmiszerek kapcsolódtak az emlőcarcinoma kockázatának növeléséhez, ezért próbálja megtartani alacsony fogyasztását.

Konzervek

A bélés, a biszfenol-A (BPA) kapcsolódik az emlőrákhoz. Mivel a BPA egy szintetikus ösztrogén, azaz azt imitálja a hormonjait, ez megzavarhatja a hormonrendszert. Tény, hogy a Környezetegészségügyi Perspektívákban közzétett, 2012-es jelentés szerint a BPA képes volt elősegíteni a humán emlőráksejt-növekedést a laborban. Sőt, az állatmodellekben bőséges bizonyíték van arra a következtetésre, hogy a BPA növeli a rák kockázatát az emberekben. "Ha az eredményeket állatmodellekben egyesítjük, úgy gondolom, hogy elegendő bizonyítékunk van annak megállapítására, hogy a BPA növeli az emlő- és prosztatarák kockázatát az emberben" - mondta dr. Soto, a Tufts Egyetem Orvostudományi Egyetemének biológusa, aki A Nature Reviews Endocrinology 30 évnyi kutatást végzett arról, hogy az endokrin diszpergensek növelik-e az emlő- és prosztatarák kialakulásának kockázatát, zárja a Medscape-jelentés.

Alkoholtöbblet

Bár az alacsony vagy mérsékelt mennyiségű alkoholnak bizonyos egészségügyi előnyei vannak, a túlzott bénulás nemcsak növelheti a szívelégtelenség és a stroke kockázatát, de növelheti a rák kockázatát is. Egy 2015-ös Nemzetközi Rákkutató tanulmány, amely több mint 300 000 nőt vett fel, azt találta, hogy egy nő átlagos emlőrákos megbetegedési kockázata 4 százalékkal nő minden napra. A vizsgálat azt is kimutatta, hogy minél hosszabb ideig ivott az asszony az életében, annál nagyobb volt a mellrák kockázata - különösen akkor, ha az első terhesség előtt ivott. Maria-Dolores Chirlaque, MD, MPH tanulmányozó-társszerző emlékeztetett a nőknek egy sajtóközleményben, hogy ez egy módosítható kockázati tényező: "Az alkoholfogyasztás egy emlőrák kockázati tényezője, amelyet személyi döntéssel egészséges szokások alakíthatnak ki". Chirlaque mondta. Tehát "a nőknek tanácsot kell adni és figyelmeztetniük kell arra a lehetőségre, hogy ellenőrizzék ezt a tényezőt." Így próbáljon napi egy pohár borra tapadni.

Telített zsírok

A telített zsírok tisztázódtak a szívbetegséggel való kapcsolatuk miatt, de ez nem jelenti azt, hogy felmentették bűneiket. Az orvostudományi folyóiratban közzétett 52 tanulmány 2015. évi metaanalízise azt mutatta, hogy a legmagasabb telített zsírbevitelű postmenopausában lévő nők több mint 30 százalékkal növelték az emlőrák kockázatát, mint a legkevésbé. Ahogy idősebb lesz, próbálja csökkenteni a telített zsírokban lévő ételek magas fogyasztását, mint például a növényi olajokkal, zsíros húsokkal, feldolgozott sajtokkal és vajalapú desszertekkel készült magasan feldolgozott ételek.

Charred Meat

Ha főzés közben sütjük, sütjük vagy grillezük az élelmiszereket - különösen a húsokat és a halat - hosszú ideig magas hőmérsékleten, a sütési folyamat átalakítja az élelmiszer fehérjéket a heterociklusos aminok (HCA) néven ismert karcinogén vegyületekké. Egy, a Nemzeti Rákkutató Intézetben megjelent tanulmány szerint azok a nők, akik jól hízott húsokat fogyasztottak, 4, 62-szer nagyobb kockázatot jelentettek, mint a nőknél, akik ugyanolyan mennyiségű húsot ettek ritkán vagy közepesen.

Ajánlott