25 Receptek és ötletek pulzusokhoz



Nemrég mutattuk be ezeket a 10 impulzus pasztát, amire szüksége van az életedben. De a nem kezdett, a hüvelyesek egy csoportja a száraz magok, amelyek közé split borsó, lencse, csicseriborsó és szárított bab. Miközben mindannyian nagy a mikrotápanyag sűrűsége, a pulzusok legnagyobb értékei a macronutriens osztályban érkeznek. Mind az oldódó, mind az oldhatatlan higgadt szálakkal telítve, az impulzusok lassan lebomlanak a bélben, hogy hosszabb ideig tartsanak, és javítsák a bélgyógyászat állapotát. Ezek a száraz magok is kiváló forrása növényi alapú fehérje, a makronutriens, amely segíti az anyagcserét és építi az izomot, miközben a zsíros zsiradékot.

Annak ellenére, hogy hihetetlenül megfizethető, ízletes és rendkívül tápláló, a hírnév iránti igényük abból a tényből ered, hogy annyira sokoldalú-impulzusokat használnak mindentől a salátától és a salátától a süti és süteményekig. A levesek, saláták vagy hús alapú ételeket tartalmazó egész impulzusok használata növeli a rost- és tápanyagtartalmat, miközben csökkenti az étkezés költségeit. Amikor püréjük vagy pörögjük őket, az impulzusok gluténmentes lisztváltozatokká válnak, vagy olyan fehérjeporok, amelyek finomságot fokozó hatásúak, és amelyek a vitaminok és fehérjék bejutását a sült termékekbe és italokba zökkenőmentesen biztosítják.

Az impulzusok sokféle fajtája és az elkészítésük végtelen lehetőségei teszik ezeket a magvakat a kamrájához, különösen akkor, ha részt vesz a Meatless March-ban. Nos akkor mire vársz még? Lélegezzen ezekkel a 25 módszerrel, hogy minden étkezésnél impulzust használjon.

Használja őket a desszertek


1

Fekete bab brownie

Szolgál: 8
Táplálék: 226 kalória, 8 g zsír (4 g telített zsír), 159 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 6 g rost, 25 g cukor, 7 g fehérje (60%

"Különösnek tűnhet, de a fekete bab felvétele a brownie-knek könnyű módja annak, hogy növeljék a rostokat és a fehérjét a brownie-khez" - mondja Rebecca Lewis RD. - Gluténmentes is van, egyszerűen cseréljen egy csésze lisztet egy csésze fekete babra. Ha további tippeket szeretne megtudni a brownies egészségesebbé tételéről, nézze meg ezeket a 20 legjobb tippet és swapot Brownie-nek.

Szerezd meg a receptet az That Oven Feelin-ből.

Red Bean Hamantaschen

Hozam: 26 cookie-k
Táplálkozás (cookie-nként): 170 kalória, 8 g zsír (5 g telített zsír), 110 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 2 g rost, 6 g cukor, 2 g fehérje (kétszálas babpapírral és ¾. nem számolták ki a zabpehelyet)

A hamantash zsebszerű, töltött sütemény, amely háromszög alakja számára felismerhető. És bár a hamantaschen egy zsidó bánásmód, ez a blogger hagyományos ázsiai alkotókkal, például az Adzuki babokkal, más néven vörösbabként ismerte fel őket. Az Adzuki bab gazdag szabad gyökök elleni antioxidánsokban, beleértve az antocijanint és a katechint, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a zsírlerakódást és a gyulladást.

Szerezd meg a receptet a My Name Yeh-ből.

Chickpea Chocolate Chip Cookie-k

Hozam: 24 cookie
Táplálkozás (cookie-nként): 121 kalória, 4, 4 g zsír (1 g telített zsír), 59 mg nátrium, 16, 6 g szénhidrát, 3, 6 g rost, 6, 1 g cukor, 5 g fehérje

Tudjuk, mit gondolsz: "Csicseriborsó, sütiben?" Igen. Ezek a babok tökéletesek lehetnek az ízletes ételekben, mint a hummus, de nagyszerű, fehérjecsomagolt, gluténmentes helyettesítőket is tartalmaznak a liszthez. Az egyik ilyen cookie ötszörösével rendelkezik a fehérje mennyiségével, mint az Udi gluténmentes csokoládé-cookie-ja. Többféleképpen használhatja a csicseriborsót az ételekben, nézze meg ezeket a 20 csodálatos, meglepő módon, hogy megevesse a csicseriborsót.

Szerezd meg a receptet a Begin Within Nutrition termékből.

Cserélje ki a húsát


4

Grillezett Veggie Burgers

Tálaljuk: 5
Táplálkozás: 427 kalória, 18 g zsír (1 g telített zsír), 652 mg nátrium, 53 g szénhidrát, 13 g rost, 8 g cukor, 14 g fehérje (kiszámítva 3 evőkanál grillezett mártással és 1 teljes kiőrlésű búzával)

Ha valaha is csináltál egy vega hamburgert a semmiből, valószínűleg tudod, hogy meglehetősen törékenyek, és nem merted volna rágcsálnivalóra gondolni. Nos, hogy a Minimalist Baker ezzel a recepttel megváltozik. Az omega-3-ból gazdag diókat és a panko kenyérsüteményeket tartalmazó kötőanyagot hoz létre, párolt hagymával és füstös grillezéssel édesítve, fehérjetartalmú fehér babot és lassan felszabaduló keményítőt tartalmaz a barna rizsből. Chili porral, köminnel és füstölt paprikával tálaljuk, és gyilkos zsemle leszel.

Szerezd meg a receptet a Minimalist Baker-től.

Általános Tso's Chickpeas

Szolgál: 4
Táplálkozás: 473 kalória, 7 g zsír (1 g telített zsír), 694 mg nátrium, 80 g szénhidrát, 10 g rost, 14 g cukor, 15 g fehérje (káposztaolajjal, alacsony nátrium szójamártással, opcionális feltöltés nélkül, ¼ csésze barna rizs adagonként és 1 evőkanál chili fokhagymás mártással)

Lehet, hogy világos a villáján, de Tso tábornok csirke bizonyosan nehéz a sajnálattal - és a mártással. A csirkét rántottuk, rántottuk, majd zsíros, cukros mártással bevontuk, így a Tso tábornok az egyik legkevésbé egészséges étel a kínai éttermek menükben. (De nem olyan rossz, mint a PF Chang-ból származó # 7-es étel, ami a 10 Sugariest Foods listáján szerepel Amerikában.) Mindez megváltozik, ha a sült csirkét kiszaggatjuk a sózott, egyenlően fehérje-gazdag csicseriborsókra és a természetes cukrokat és azok kísérő rostját a kajszibarack lekvárból, nem pedig a vércukorszintű finomított cukrokból.

Szerezd meg a receptet a jól bevont formából.

Hús-kevésbé cipó

Szolgál: 8
Táplálék: 300 kalória, 8, 6 g zsír (3, 8 g telített zsír), 510 mg nátrium, 44 g szénhidrát, 6, 9 g rost, 8, 2 g cukor, 9, 8 g fehérje

Hányszor hízelgett, amikor anya azt mondta, hogy hústerméket készít? Egyik sem? Úgy gondoltuk. Nos, a recept egyetlen pirítása biztosan megváltoztatja az elmédet. Még mindig az a csillogó, édes paradicsom máz a tetején, de tele van az óránk emberével, a csicseriborsóval, a zellivel, a sárgarépával, és egy meglepetéssel, a lenmagokkal. Ezek a kis magok tele vannak gyulladáscsökkentő omega-3-cal, és kimutatták, hogy rákkeltő tulajdonságokkal rendelkeznek.

Szerezd meg a Connoisseurus Veg receptjét .

Lencse és édesburgonya Empanadas

Tálaljuk: 5
Táplálkozás: 287 kalória, 18 g zsír (9 g telített zsír), 510 mg nátrium, 23 g szénhidrát, 5 g rost, 4 g cukor, 8 g fehérje (táplálék magában foglalja a mártást)

E vegetáriánus empanadák egy harapása után azt hiszed, hogy a receptre a lencse, a chipotle paprika, az édesburgonya és a kecske sajt jelentették. A szeretet és az olívaolaj a fekete beluga lencsét használja ebben a receptben, mert jobban megőrzik alakjukat és textúrájukat, mint más fajták. A beluga kaviárra emlékeztetve, ezek a fekete lencsék antociánokat tartalmaznak, ugyanazok a hatalmas antioxidánsok, amelyek az áfonyákban megtalálhatók, amelyek segítenek a szabad gyökös sejtkárosodás megakadályozásában.

Szerezd meg a Love & Olive Oil receptjét .

Crunchy Chickpea Tacos

Szolgál: 4
Táplálkozás: 464 kalória, 14 g zsír (2 g telített zsír), 495 mg nátrium, 56 g szénhidrát, 16 g rost, 9 g cukor, 17 g fehérje (számítva 2 sárga kukorica tortilla személyenként és nem xantángumi)

Ezek a tacosok ízzel vannak tele és könnyen csepegtetődnek, mint egy 15 perces csipet. A rántott csicseriborsót sárgarépával, káposztával, vöröshagymával, poblano paprikával, chili porral, lime juice-mal és házi készítésű vegan mayóval dobálják el (rágós taco héjakkal fűszerezve, avokádóval és korianderrel díszítve).

Szerezd meg a receptet a Blissful Basil-tól.

Szolgálják őket oldalra


9

Boston sült bab

Szolgál: 8
Táplálék: 273 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 397 mg nátrium, 60 g szénhidrát, 15 g rost, 20 g cukor, 14 g fehérje (kiszámítva 1 ts sóval)

A marhahús a tökéletes pulzus a sült babhoz. Kicsi méreteik és szívós textúrájuk lehetővé teszi számukra, hogy felálljanak a hosszú főzési időnek, amely lehetővé teszi a baboknak, hogy felszívják az ilyen fűszeres és édes ízeket. Ez a grill-érdemes oldal nagyszerű élvezet a vegetáriánusok és a ragadozók számára egyaránt.

Szerezd meg a receptet a Oh My Veggies-ből.

Chickpea Pilaf

Tálaljuk: 12
Táplálkozás: 352 kalória, 6 g zsír (1 g telített zsír), 214 mg nátrium, 60 g szénhidrát, 12 g rost, 7 g cukor, 15 g fehérje (csak a pilaf)

Fehérje-csomagolja a pilafját csicseriborsóval! Lehet, hogy aljas oldal, de ez az étel akár annyi fehérjét is felszolgál, mint egy 3 oz-os tőkehal. A basmati rizs és a csicseriborsó mellett ez a pilaf ízesítődik a garam masala és az aromák, mint a fokhagyma és a hagyma csodálatos fűszerekkel.

Szerezd meg a Recept Tin Eats receptjét .

Fiesta Corn & Bean Salsa

Hozam: 4 csésze
Táplálkozás (½ csésze): 214 kalória, 7 g zsír (1 g telített zsír), 296 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 8 g rost, 2 g cukor, 9 g fehérje (opcionális jalapeno borssal számítva)

Míg nem tudunk rántani a paradicsomos salátákat - gazdag likopinnel, egy fitonutriensrel, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a húgyhólyag, a tüdő, a prosztata, a bőr és a gyomorrák kockázatát - mindenképpen énekelnénk e fiesta salsa dicséretét. Egy falat kínál mindent a feketebabból a kukoricába, a kockára vágott paradicsomhoz, vörös hagymához, lime juice-hoz, korianderhez és rengeteg avokádóhoz. Boldog leszel, hogy a táplálékkiegészítők annyira egészségesek, mert a textúrák és az ízvilág változatossága addicting.

Szerezd meg a receptet Sally's Sütésfüggőségéből.

Édesburgonya csicseriborsó

Szolgál: 8 (5 tonna mindegyik)
Táplálék: 229 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 141 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 11 g rost, 8 g cukor, 11 g fehérje

Az édesburgonyánál megálltunk - táplálékkibocsátásaik elég lenyűgözőek voltak, és 11-szeresék az A-vitamin ajánlott napi bevitelét, amely táplálja az immunrendszert, a látást, a reprodukciót és a sejtkommunikációt - de ez a blogger egy lépéssel tovább vette ezeket az édesburgonya : csicseriborsó hozzá. Mindössze öt apró tányér szolgál fel 11 gramm fehérjét és rostot, ami a DV fehérje 20 százaléka és a szálak 44 százaléka.

Szerezd meg a My Whole Food Life receptjét .

Chipotle White Bean Dip

Tálaljuk: 5
Táplálkozás: 231 kalória, 16 g zsír (2 g telített zsír), 184 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 6 g rost, 1 g cukor, 6 g fehérje

Valószínűleg ismeri a csicseriborsó hummus, de tudtad, hogy minden impulzus képes egy zamatos, krémes dip? Ha nem hajlandó befektetni Tahiniban - a hummusban általánosan megtalálható összetevő - próbáld ki ezt a chipotle fehér babcsört, amelyet cannellini babból, chipotle-ből, olívaolajból, fokhagymából, citromból és néhány fűből készítenek.

Szerezd meg a receptet a Damn Delicious-tól.

Készítsd el őket a csillag


14

Rizs és lencse curry tálak

Szolgál: 6
Táplálék: 441 kalória, 13 g zsír (2 g telített zsír), 271 mg nátrium, 67 g szénhidrát, 16 g rost, 11 g cukor, 16 g fehérje

Ha ezt hívod, a rizs és a lencse curry tál nem igazságos. Ez valójában egy "Rizs és lencse Curry tál fűszeres sült répával, avokádonnal és kesudiós csiantrószósszal", és de-li-cious. Töltsön fel egészséges zsírokat, mint az avokádó szív-erősítő, egyszeresen telítetlen zsírokat, és a kesudióból származó, fagocitázó többszörösen telítetlen zsírokat. A megfelelő zsírok elérése az étrendben növeli a jóllakottságot, maximalizálja az anyagcserét és lehetővé teszi a szervezet számára, hogy felszívja az alapvető zsírban oldódó vitaminokat.

Szerezd meg a receptet a Pinch of Yum-tól.

Lassú főzőedény vörös lencse Dal

Tálaljuk: 12
Táplálkozás: 349 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 173 mg nátrium, 70 g szénhidrát, 18 g rost, 3 g cukor, 17 g fehérje (kiszámítva ¼ csésze barna rizs adagonként)

Dal egy hagyományos indiai pörkölt, amelyet leggyakrabban a piros lencse készít, de bármilyen impulzust használhat; ez a recept a lencse, a sárga borsó és a mung bab kombinációját ajánlja. Tele van melegítő fűszerekkel, mint a kurkuma, a kardamom, az édeskömény, a kömény és a mustármag. A kurkuma, amely számos indiai ételhez tartozik, az egyik legegészségesebb fűszer a bolygón, mert tele van a kurkuminnal - egy erős antioxidáns, amelyről kimutatták, hogy a gyulladáscsökkentő jóságát szinte minden sejtre kiterjeszti a testben, fokozza az immunrendszert és kezeli számos rosszindulatú daganatos betegség.

Szerezd meg a receptet a Cafe Johnsonia-ból.

Lencse Borsó Falafel és Tangy Tahini öltözködéssel

Szolgál: 4
Táplálkozás: 295 kalória, 20 g zsír (3 g telített zsír), 458 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 11 g rost, 2 g cukor, 12 g fehérje (kiszámítva csak falafelre és 1 evőkanál csípős liszt, ½ teáskanál só a falafels számára)

Valószínűleg a legtöbb csicseriborsóval készült falafelet láthatja, de valóban bármilyen impulzust használhat a klasszikus közel-keleti kezelésre - és ez a blogger kettőt használ! Mind a lencse, mind a sárga borsó összejön ezeken a falafel golyókon. De a legjobb lehet az, hogy sültek, ami azt jelenti, hogy mentes a gyulladásgátló, omega-6 terhelt sütőolajokat talál sok étteremben. Így nyugodtan feküdhet a finom fűszeres tahini öltözködésen! Szeretne többet enni a falafel? Próbáld ki ezeket a 30 egészséges tál receptet a # 23-ban.

Szerezd meg a Vegan Richa receptjét .

Csicseriborsó és burgonya curry

Szolgál: 4
Táplálkozás: 378 kalória, 13 g zsír (2 g telített zsír), 433 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 5 g rost, 14 g cukor, 13 g fehérje

Ha egy ízletes, hiteles indiai ételt keres, amit könnyű megcsinálni? Nos, eljöttél a megfelelő helyre. Ez egy igazi valódi curry - készült fűszerekkel, amiket valószínűleg kézben fog kapni -, és nagy mélységű ízű és tápanyagokat tartalmaz. Csak egy pár harap, és a fehérje- és a rostban gazdag csicseriborsónak köszönhetően már teljes és elégedett leszel. Az esély, hogy befejezed mindent, és nem is veszi észre, hogy teljesen vegetáriánus.

Szerezd meg a Recept Tin Eats receptjét .

1 tálas tejszínes spenót lencse

Szolgál: 6
Táplálkozás: 394 kalória, 9, 6 g zsír (2, 7 g telített zsír), 283 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 9 g rost, 6 g cukor, 22 g fehérje

Újra érezd magad fiatal szerekkel, mint a zellert, a sárgarépát, a hagymát, a burgonyát, a kakukkfűvet, a spenótot, és sok barna lencse. A lencse a táplálkozási fiatalok forrása a magas folsavszintnek köszönhetően. Ezek a kavicsszerű impulzusok többet tartalmaznak ez a fontos B-vitamin, mint bármely más, erjesztetlen növényi élelmiszer, amelyről kimutatták, hogy segít megvédeni a koszorúér-betegség ellen.

Szerezd meg a receptet a Pinch of Yum-tól.

Add hozzá a fehérjét Salátákhoz


19

Roston sült sült lencse saláta retek és Tahini öltözködéssel

Tálaljuk: 5
Táplálkozás: 384 kalória, 15, 8 g zsír (2, 2 g telített zsír), 643 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 15 g rost, 12 g cukor, 14 g fehérje (számítva csak 1 ½ teáskanál só összesen)

Ki mondta, hogy saláta van salátával? Ha a szivárványos sárgarépa gyönyörű, élénk színei nem vonzódnak eléggé a figyelmedbe, akkor talán a szálösszeg számít. Ez a szuper tápanyag kevesebb kalóriát tölt fel, és lelassítja az emésztési sebességet, hosszabb ideig tart, és jelentősen segíti a testsúlycsökkentő erőfeszítéseit. Mostanában álmosnak érzi magát? Kiderült, anélkül, hogy annyi rost lenne az Ön étrendjében, hogy a vércukorszint megakadályozásával hagyhatja magát letargikusnak. Ébredjen fel ezekkel a 30 nagyszálas ételekkel!

Szerezd meg a receptet a Beautiful Plate-ból.

Mediterrán csicseriborsó saláta

Szolgál: 4
Táplálkozás: 346 kalória, 22 g zsír (6 g telített zsír), 529 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 8 g szál, 2 g cukor, 11 g fehérje (számított 3 marék arugula, 3 oz feta, 1 evőkanál öltözõ adagonként)

Az öt mediterrán ihletésű öltözet sokféle textúrát hoz a tányérjába. A csicseriborsó húsos, a lencse kicsi és egy kis harapás, a feta nedves és tart, az avokádó lágy és töltődik, az olajbogyó pedig fényes és sűrű. Mindannyian tökéletesen illeszkednek a borsos rucula és a savanyú, sárgásbarna és sós mogyoróhagyma, hogy kielégítő és tápanyag-sűrű, nem szomorú asztali ebédet kínál.

Szerezd meg a receptet az Ehető perspektívából.

Használja őket a levesek, a stews, és a Chilis


21

Lassú tűzhely Chili

Szolgál: 10
Táplálék: 321 kalória, 9 g zsír (3 g telített zsír), 783 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 10 g rost, 8 g cukor, 29 g fehérje

Nem csak ez a chili finom és szuper töltelék, hanem segít a test céljai elérésében. Mivel a testnek erősebben kell dolgoznia a fehérje megemésztésében, mint a szénhidrát vagy a zsír, egy ilyen fehérje-nehéz ételt eszik, ami segít kalóriát égetni. És még tovább fokozza az anyagcserét, szórja meg néhány extra chili por. A fűszer egy kapszaicin nevű vegyületből, a természet egyik legerőteljesebb zsírégetőjének hője.

Szerezd meg a receptet a Gimme Some Sütőből.

Zöldborsóleves

Szolgál: 8
Táplálkozás: 305 kalória, 7 g zsír (3 g telített zsír), 146 mg nátrium, 38 g szénhidrát, 16 g rost, 6 g cukor, 22 g fehérje

Ez egy klasszikus ok. A szárított borsót ízletes, füstös sonkás csikkekkel főzve, valamint a szemvédő, vitaminos A-vitaminban gazdag sárgarépa és a póréhagyma felgyújtják. Ez a leves valóban meleg, kielégítő étel, amely megérdemli a helyét a go-to listán. De a következő alkalommal, amikor megcsinálod, most tudod, hogy egy impulzussal készült! További levesek, amelyek egy izom-tonizáló ütést tartalmaznak, nézze meg ezeket a 26 legjobb, magas fehérjetartalmú levest Abs.

Szerezd meg a receptet a Simply Recipes-ből.

Kókuszos lencse leves citromfűvel és gyömbérrel

Szolgál: 6
Táplálás: 320 kalória, 4 g zsír (3 g telített zsír), 483 mg nátrium, 56 g szénhidrát, 22 g rost, 4 g cukor, 18 g fehérje (számítva 7 csésze növényi állomány, könnyű kókusztej, rizs)

Ha kedveled a levesedet a kedvenc thai helyedből, akkor ezt szeretni fogod. Nem csak 20 perc alatt jön össze, hanem lapos hasúrás táplálékkal van ellátva, mint egy normál éttermi ételben, amely nátriumtartalmú táptalajjal érkezik. A vörös lencse bőséges mennyiségű vasat, cinket, fehérjét és zsíros rostot ad, és a sütőtök természetes étvágycsökkentő és zsírégető, amely megduplázódik a szál- és fehérjefronton, és édesítőszerként is természetes cukrot ad.

Szerezd meg a receptet a Cafe Johnsonia-ból.

Hadd reggelire


24

Skillet Huevos Rancheros

Szolgál: 4
Táplálék: 469 kalória, 23 g zsír (9 g telített zsír), 653 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 10 g rost, 4 g cukor, 21 g fehérje (teljes búzakor tortillákkal, alacsony nátriumot tartalmazó zöldségleves,

A Huevos Rancheros 6 hüvelykes öntöttvas serpenyőbe fektetettünk. Annyira jó. A tortillák az alján szépen és ropogósabbak lesznek, majd egy vastag réteg fehérjetartalmú babot, sajtot és egy házi készítésű ranchero szószot elfojtottak. Mindez tele van egy sült tojással, hogy felajánlja magas kolin tartalmát, egy szükséges tápanyagot a sejtjelzéshez és a megfelelő izomfunkcióhoz. Nem vagyunk igazán biztosak abban, hogy az emberek még mindig megkérdezik, hogy megesik-e a sárgáját.

Szerezd meg a Love & Olive Oil receptjét .

Savory lencse és Quinoa fehérje palacsinta

Tálaljuk: 5
Táplálkozás: 296 kalória, 5 g zsír (2 g telített zsír), 105 mg nátrium, 14 g rost, 3 g cukor, 15 g fehérje (készlet nélkül számítva)

Nézze meg, hogy a fehérje újra számít. Ez így van: 15 gramm. Palacsinta! A vörös lencse és a fehér quinoa egy éjszakán át áztatják, hogy lágyuljanak, majd keverték össze a különböző fűszerekkel és fűszerekkel. Ha nem vagy a rajongó a kedves trendnek, semmi gond. Helyezzük a paprikát egy hagyományos fahéjas, szerecsendió és cukorra.

Szerezd meg a receptet a Blissful Basil-tól.

Ajánlott