Kutatóink Eat This, not That! sokat tudnak az élelmiszerről. Sok embert is ismernek, akik sokat tudnak az ételtről.

Ezért próbáltuk ki profi hálózatunkat, és megkértük tőlük, hogy osszák meg a legjobb egészséges táplálkozási ötleteket otthoni étkezés és étkezés céljából, néhány bónusz ötletével, hogy hogyan lehet aktív ezen a nyáron utazás közben. Olvassa el, hogy felfedezhesse az életet megváltoztató tanácsadásokat, és több szakértő útmutatást nyújtson a legboldogabb és legegészségesebb életének élvezetéhez. Ne hagyja ki ezeket a 25 legjobb táplálkozási tippet!

Nézd meg először a Desszert menüt

Először is: Mindig nézd meg a desszert menüt, javasolhatod Carolyn O'Neil RD-t, egy élelmiszer-írót, a The Slim Down South Cookbook szerzőjét és a bloggeret a ONeilOnEating.com-on.

"Örülhet, de előre meg kell tervezni a nagy kalóriájú fogásokat az étkezés végén, különösen, ha a desszertek nem hagyják el a helyi specialitásokat" - mondja O'Neil. "Így nem tudsz sült előételeket kezdeni és kihagyni a krémalapú levest - különösen akkor, ha élvezni fogja az osztrák alma réteget és a dél-franciaországi eperkádakat." Yum, szeretjük ezt a hangot.

Egyes ételek biztosan megéri a kalóriákat; de mások nem, mint ezek a 22 Foods, amelyek soha nem érdemlik a kalóriákat.

A görög gyakran a válasz

Próbálja meg a görög joghurtot, mint a majonéz, a nehézkrém vagy a tejföl egészséges helyettesítője, javasolja dr. Sonali Ruder, a görög joghurtos étrend és a főzés: öregedésgátló . "A görög joghurt hihetetlenül sokoldalú, és olyan ízletes ételekben használható, mint a csirke saláta, a megrontott tojások, a krémes tészta szószok vagy az édes ételek, mint a muffin és a sütemények" - mondja TheFoodiePhysician.com blogger. "Nagyszerű ízeket és proteineket, kalciumot és emésztést segítő probiotikumokat hoz létre."

Make EVOO A Pre-Party titkos fegyvere

"Most, hogy ez az ünnepi időszak, mindannyian több ünnepi party és ünnepség lesz" - mondja Kelly Choi, az élelmiszer-újságíró és a 7 napos Flat-Belly Tea Cleanse szerzője. "Annak érdekében, hogy ne legyen túl szúrós bármelyik fél számára, élvezze az evőkanál kiváló minőségű extra szűz olívaolajat, mielőtt elhagyja otthonát. Jó adag egészséges omega-3 zsírokat kap, hogy kielégítse az étvágyát, hogy nem túl magasod, mint a kabátot, így valószínűleg nem akarsz annyira inni. " Choi tovább elmagyarázza, hogy egy jó olaj a polifenolok miatt kissé megkarcolhatja a torkodat, és hogy igen, azt jelenti, hogy egyenesen egy evőkanál EVOO-t evesz!

Tekintse meg a tányérját, amikor legeltetik

Utazás egy képzeletbeli lemezzel, javasolja O'Neil. Ez különösen hasznos tipp azoknak az utasoknak, akik szeretnek enni, mint a PacMan, a helyi piacokon, az élelmiszertermekben és az utcai élelmiszer-forgalmazókon.

"Itt egy harapás, és egy harapás, ami elég gyorsan megtörténhet, amikor legeltetsz egy városi piacon, ahol csábító éttermek vannak" - mondja O'Neil. "Gondolj egy vacsora lemezre, amely egyensúlyt teremt az étkezési élményed fehérje-ételeivel, legalább két zöldséggel, egy egész gabonával és egy gyümölccsel. A te bőrönded túlsúlyos lehet az olyan emléktárgyakkal, amelyeket elkaptad, de megnyerted ne legyen!

Kérdezzenek kérdéseket, mielőtt rendelnének

Caroline Chambers, egy szakács és egy szabadúszó receptfejlesztő, találta fel receptjeit az ország egyik legnagyobb lánc-éttermének és finom étkezési helyeinek. Ennek köszönhetően jól ismeri a rejtett összetevőket, amelyek receptekké válnak, hogy az étel nagyszerű legyen és "vágyakozik".

"A legnagyobb tanácsadást az étkezés során nem szabad félnie, hogy kérdezze meg a hozzávalókat, amit megrendel, " mondja Chambers. "Biztos, hogy egyes pincérek kényelmetlenséget okoznak, de jogod van megismerni, hogy mit csinálsz a szervezetedben, megdöbbenve, hogy mely ételeket tartalmazhat vaj, cukor, krém és még MSG is. Rendelt? Nem fogod "könnyű" megrendelésnek tekinteni, ha felfedezed, hogy 50 százalékos nehéz krém! "

Óvakodj a hal csalástól

"Mindig kérdezze meg a szerverét, ahonnan a halak származnak" - utasítja Dana Leigh Smith, az Eat This, Associate Editor, nem ez! "A halcsalás ma féktelen, ezért mindig fáradt vagyok a filé vagy a sushi megrendeléséért, különösen a láncos éttermekből." Smith több ezer órát töltött el a láncházas éttermek kutatásában és jelentéseiben, így tudja! Nézze meg a listáját a 20 dolog, amit soha nem kellene enni a lánc étteremben több szakértői tippet!

Stash Tupperware az Ön Tépébe

Kate Bernot, a DRAFT magazin szerkesztője, naponta megakadályozza az energiacsúcsokat és összeomlik a magas rosttartalmú és magas fehérjetartalmú ételeket reggelire vagy ebédre, majd egy részüket egy egész napos snackeléssel megtakarítva. "Igen, még a Tupperware-t is elrejtettem a pénztárcámban erre a célra" - mondja. #Nem szégyen! Végül is folyamatosan tartja a vércukorszintjét és az energiaszintjét, és feloldja a késztetést arra, hogy az éhség sztrájkolásakor utazgasson az automatában.

Keresse meg a módját, hogy álljon meg

"Amikor egy tinédzser szerkesztőjeként voltam, egy óriási étellel ellátott étteremben ebédeltem egy fiatal csillaggal" - mondja Laurent Brown West-Rosenthal, az EatThis.com író és a tapasztalt életmód riporter. "Az étel elkápráztatta magát, és még sokáig a tányérra vetettem a szeletelést, a starletet, a vizet, és azt a tányéron hagyta, majd a süteményt ráfütyörte a tetejére. hogy ne tápláljak éttermekbe - és ez mindig is nagy gyengeségem volt! Találj meg más módon, hogy a híres emberek folyamatosan ellenőrzik a részek ellenőrzését ezekkel a 15 dolog híresek Do Stop overeating!

Probiotikumok nem dolgoznak prebiotikumok nélkül

Mindenki szeret büdös egészséges probiotikumokat beszélni - a hasi bugokat, amelyek segítenek maradni a karcsúságban, fokozzák a tápanyag felszívódását és megvédik a fertőzéseket - de a kutatások azt mutatják, hogy nem tudnak egyedül dolgozni. És Olivia Tarantino, a személyzetíró / kutató az Eat This, not That! -Ben, aki olyan emberek körében beszélhet, akik megpróbálják elmondani másképp. "Ha probiotikus kiegészítést szed vagy több probiotikumot tartalmazó fermentált ételeket fogyaszt, akkor gondoskodnia kell arról, hogy elegendő prebiotikust is fogyaszt" - mondja. "A prebiotikumok az a tüzelőanyag, amire a hasznos baktériumoknak meg kell gyógyulniuk a bélükkel, de ez nem kemény ... nézzenek olyan forrásokra, mint a bab, a spenót, az áfonya, a spárga és a várakozás. Nézze meg többet a Tarantinóról a probiotikumokról a 10 Probiotikus ételekkel, amelyeket nem szabad enni!

BYOW

Fordítás: Hozd a saját vízed. Bernot mindig hordozza saját feltölthető víztartályát, lehetőleg legalább 32 unciát. "Nagyobb valószínűséggel igyek vizet inni, ha mindenkor velem van, nem pedig arra várva, hogy ételt szolgáljak fel" - mondja. Húzd el ezeket az 50 legjobb Detox Waters-t!

Kapcsolja fel a tányérokat

Néha magának kell játszania néhány trükköt. Beth Nydick, az egészséges táplálék-helyszín alapítója, a Blue Barn Kitchen elmondja, hogy kisebb lemezeken eszik. "Nemcsak enni kevesebbet, hanem trükkös lesz a szemed és a fejed, hogy kezelje a részeit" - mondja. Több egyszerű tippre van szüksége? Itt van 25 egyszerű módja annak, hogy 10 fontot veszítsen!

Tegye az Ice Cube tálcáit a munkahelyére

Ez egy oldie, de goodie: A fagyasztott állományok és fűszernövények jégkockatálcákban teszik őket elérhetővé az egyszerű, egész évben használható edényekben, a Hongkong-i élelmiszer-és utazási író Chris Dwyer a FineFoodDude.com. Még több konyhai trükköt, nézze meg a 32 Konyha Hacks az egészséges étkezés!

Hagyd abba a szomorú zsírt!

Egészséges kövér évtizedekkel ezelőtt háborúztunk; most szövetséges. "Az olaj, az avokádó és a dió minden olyan kapocs az én diéta, amit szeretek", Perri O. Blumberg, a VeganWhenSober.com írója és egy holisztikus szakács. "Hozzáadják a gazdagságot és ízeket az ételeknek, és hozzájárulnak a jóllakottsághoz: bármi, ami kevés zsírtartalmú vagy zsírmentes, és az Ön számára jónak értékesíthető, csak egy okos marketing és egy relikviális több évtizede."

Ugorj a sós rázógépre

"Vágd le a sót, és használj más ízes fűszereket, hogy pótolhassam az ízt" - javasolja Rebecca DiCenso, aki az EatThis.com-ra írt, mindbodygreen.com-ot, és a Natural Gourmet Intézetben található Kulináris Táplálékkal rendelkezik. "Igazán nincs szükség további nátriumra, ha olyan fűszereket, mint a fokhagymapor, a hagyma por és a cayenne, add hozzá sok ízét!" Tudta-e, hogy a nátrium az egyik olyan 7 élelmiszer, amely gyengíti a csontjaidat? Ajjaj!

A tojás tojásfehér

Justine Iaboni, a Jetset Justine mögött meghúzódó blogger utazási reggeli szokása van: egy mártott tojás vagy egy kemény tojás. "Nagy energiát ad nekem, amit a nap hoz" - mondja. "Plusz, egészséges, és bárhol is megtalálhatja a kemény tojást, még a repülőtéri teraszokon is." Beszéljünk, ismerkedj meg a 11 repülőtér ételeivel, hogy elkerülj minden áron (és mit kapsz)!

Mondd ki a Cheers to Champagne-t

Amikor éttermi megnyitókon és egyéb médiaeseményeken vesz részt, gyakori, hogy a libákokat szolgálják; Végül is a házigazdák valószínűleg azt szeretnék, hogy a résztvevő élelmiszer-írók nyugodtak legyenek és nyitottak legyenek arra, amit elfoglalni akarnak. De Iaboni biztosan eléri a borokat és a pezsgőt a koktélok helyett - és mindig van egy egészséges snack . Ez a tanács a Mireille Guiliano-tól, a francia nők szerzőjétől nem kap zsírt .

Vigyázz a pálmaolajra, a PB szerelmeseire

"Ha te mogyoróvaj-függõ vagy, mint én, akkor tudnod kell" - mondja Cheyenne Buckingham, egy EatThis.com munkatárs. "Szerettem a Föld Balance kókusz mogyoróvaj terjedését, de aztán kiderült, hogy benne van pálmaolaj, miért olyan rossz ez?" A telített zsír mennyiségét növeli, ha nem szükséges, sőt, Az "egészséges" földimogyoró gombák ezt csinálják: a földimogyoró vaj, ha úgy gondolja, csak két összetevője lehet: a földimogyoró és talán az ízléses só, ez az, gondoljon rá, hogy legközelebb, a kedves PB. " Ha kapcsolatba hozható a mogyoróvajas szenvedélyével, nézze meg a 17 jelet, amiket elfednek a földimogyoró vajjal!

Ütemezett dolgok ütemezése

Ha nyaralni szeretne, az étkezés közti tevékenységek ütemezése, javasolja Eva Glasrud, a TheHappyTalent.com tudományos bloggerét, ahol az ételt és a testmozgást fedezi. "Amikor csak lógunk, eszméletlenül eszünk, az unalomtól" - mondja Glasrud. "Akadályozza meg magát abban, hogy ugyanabba a csapdába esjen, ha egy étel közötti tevékenységet ütemez." Nagyszerű, ha a tevékenység magában foglalja a testmozgást - de akkor is, ha nem, elkerüljük a táplálékcsapdát.

Ugorj a Junk Food Stash-jára

"Ne tartsd a rozsdás ételt a házban" - mondja Smith. "Ha nem a házban vagy a lakásban van, akkor nem dönthet úgy, hogy egy szeszélyes enni, akkor tudatos döntést kell hoznia, hogy elmenjen a boltba, hogy megvásárolja mindazt, amire vágysz. akkor menj és vásárold meg, de kilencszer a tízből, valószínűleg nem fogod eléggé rosszul ahhoz, hogy elhagyod a házat.

A krém és a vaj egyszerűen kicserélhető

A legtöbb receptben egyszerűen lecsökkentik az olajat és a vajat, mondja Lindsay Klix, aki a kézi készítésű ételeket párosítja a OffYourRockerPottery.com-on. "A krém könnyen helyettesíthető 2 százalékos tejal, " mondja Klix. "Sokszor hagyod, hogy pároljuk pár percig, hogy sűrűsödjön, és nem fogod tudni mondani az ízeben. Ez nagyon kicsinek tűnhet, de napról napra és étkezés után összeadódik. " Hasonló swapok esetén nézze meg ezeket a 25 egészséges összetevõt a sütéshez.

Keressen egy 3-komponensű DIY Salad Dressing-t

Gondolja, hogy a balzsamecet egy jó-az-te salátaöntet? Jobban teheted, mondja Judi Gallagher szakács, író, televíziós személyiség és kulináris igazgató, aki megtalálható a JudiGallagher.com-on. "A balzsamecet magas cukortartalmú", mondja. "Ehelyett próbálj meg narancssárga szeszélyt, vörösboros ecettel és tengeri sóval, friss borssal." A bónusz körhöz keverje össze a salátával a szeletelt jicama, szeletelt mézes ropogós almát vagy tökmagot, javasolja.

Cserélje fel a szendvicset

Mozgás, Mayo! Próbálja meg a hummust, mint ízletes szendvicset, javasolja Ruder. Mivel püré csicseriborsóval készült, a hummusban magas a fehérje, a rost, és számos alapvető vitamin és ásványi anyag. Azt javasolja, hogy készítsenek különböző házi hummus lehetőségeket különböző ízű pürével, mint a napra szárított paradicsom, a pesto vagy a chipotle az adobóban.

Próbálja meg a karfiol rizst

"A kedvenc helyettesem a karfiol rizs", ételeket Krysten Dornik, az élelmiszer blogger szakosodott allergia-barát receptek KrystensKitchen.com. "Családi összejövetelekre tettem, és az emberek nem tudják, hogy karfiolokat fogyasztanak, és mindannyian azt hiszik, hogy rizs." A trükkje? Adjuk hozzá a feta sajtot, szeletelt mandulát, zöldhagymát, fokhagymát és fűszerezést. "Határozottan úgy érzed, hogy szénhidrát eszel, ha csak több zöldséget eszel" - mondja. Szeretem? Ezután szereti a 17 karácsonyi karácsonyi módot.

Eszik valami furcsa

Ki van téve a magas fehérjetartalmú tücskök legújabb trendjének az éttermi menükben? Anthony Bianco a The Travel Tart blogtól még tovább növeli a korlátokat, mint például a hernyók dél-afrikában. "A világon megpróbált vékonyabb ételek közül néhány nagyszerű és nagyon egészséges, " mondja.

Egyél, mint a japánok

Egy utazás Tokióba inspirálta Jess Winfieldt, szerzőt, forgatókönyvet és utazási szerkesztőt, hogy váltson fel reggeli rendszert.

"A szállodában, ahol maradtam, kétágú büféreggeli volt" - mondja Winfield. "Az egyik dákó amerikai volt, nehéz volt a szénhidrázáson gofri és palacsinta, hash barnákkal és muffinokkal, a másik pedig japán volt, az újszerűséghez pedig japánul voltam: sült hal, miso leves, pácolt zöldségek, hínár, tofu, tamago (a kis tégla rántott tojás) és a zöld tea, az egyetlen szénhidrát volt egy kis tál rizs, annyira finom volt, általában egy amerikai büféreggeli után vágytam, de ezúttal úgy éreztem, hogy tápláló, könnyű, mint egy toll, és készen áll a világ meghódítására, most már általában alacsony szénhidrátot használok reggelire, és egy csomag a Trader Joe azonnali miso leveséből, néhány extra tofu hozzáadásával az egyik kedvencem. " A népszerű boltról beszélve ne hagyja ki a Trader Joe's legjobb és legrosszabb ételeit.

Adj hozzá egy kis sört

Gallagher esküszik a sör csirke. Hallgassa meg ezt a kérdést: "Talán azt gondolhatja, hogy egy fél cukornádot egy egész sült csirke alatt kalóriás hangzik, de valójában a zsír csepeg a serpenyőbe, és a madár elképesztően lédús marad" - mondja. Ki tudja, hogy a sört főzve olyan egészséges lehet?

Tartson egy egészséges snack sztant

"Az egyetlen személy, aki megmenti a" 3-PM You "-ot a Doritos-tól egy délutáni felszedéshez, a" Vasárnap "- az érzékeny ember, aki csak egy órát vett igénybe, hogy egészséges ételeket vásároljon és készítsen" - mondja Tarantino . "Ha éhes vagy, akkor eléri, hogy az Önhöz legközelebb eső étel - beleértve a maradék fánkot is, amelyet a munkatársak a közösségi szalonnatartó asztalra tettek a szünetben - megtanultam, hogy a legegyszerűbb módja annak, hogy megmaradjon az egészségtelen az élelmiszerek választása az öltözködés-barát ételek felkarolása, ezért folyamatosan fehér és egészséges zsíros ételeket tartok, mint például a vegyes dió, a marhahúst vagy a 85% -os sötét csokoládét tartalmazó csíkot az íróasztal fiókjában, amikor éreztem az energiamennyiségemet. " További ötletekért nézze meg ezeket a 40 egészséges ételeket, hogy tartsa karcsúbbá!