27 oka, hogy soha ne eszik a húst újra



Azóta, hogy kicsi voltál, a lemezed valószínűleg fel van töltve valamilyen hússal - ez az amerikai módszer. A tradíció összes évének köszönhetően nehéz újragondolni a fehérjéteket, de sok ok van arra, hogy követni kell a vegán étrendet, és soha többet nem akar az állati eredetű lehetőséggel érinteni.

Eltekintve attól, hogy az antibiotikumokat szivattyúzzák a marhahús pattyjába, a kutatások azt mutatják, hogy a hús feltöltése nem az egészségét és jólétét illeti. A sokféle betegség és probléma mellett, amely a saját testülete felől érkezik, nem sok ember észleli, hogy a gyárgazdaságoktól az élelmiszerüzletektől való eljutás folyamata valóban kegyetlen az érintett állatok számára, valamint káros a környezetre.

Tehát mielőtt még egy harap, vegyél egy mély merülést a hús valóságába. Mert amikor az állatok evéséről van szó, a tudatlanság biztosan nem boldogság. És ha úgy döntött, hogy követi a vegán étrendet, vagy korlátozza a húsbevitelét, olvassa fel az összes félelmetes okot, hogy vegán legyen.

Teljes a hormonokkal

Shutterstock

Néhány ember annyira fél a szója táplálkozásától - akár tofu, tempeh, akár egyenes edamame -, mert régebben azt állítja, hogy ez befolyásolhatja a szervezet hormonjait és olyan kérdéseket okozhat, mint a rák. A vicces, hogy bizonyítottan teljesen biztonságos, és nem növeli a rák kockázatát. Valójában valójában csökkentheti a kockázatot. Eközben az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) jelentése szerint a világ még mindig olyan húsokat fogyaszt, amelyeket mindenfajta hormonszivattyúval - beleértve az ösztrogént, a progeszteront és a tesztoszteront - pumpálnak az állatok növekedésének felgyorsítására, így a steak, hamburgerek és csirke szendvicsek lemez gyorsabb. Sok esetben az állati fehérjében lévő hormonok olyan tényezők, amelyek ténylegesen problémákat okoznak, függetlenül attól, hogy ez növeli-e a rákos megbetegedéseit vagy szívrohamait. Ironic, mi?

Ezek az "ingyenes" címkék nem az, amit látnak

A szabadtartású állati termékek vásárlása sokkal szebb, jó? Sajnos ez nem áll fenn az állatoknál. "Ha tényleg megnézzük ezeket a szabadon álló gazdaságokat, őszintén szólva nem működnek jobban vagy más, mint a gyárgazdaságok" - mondja Ashley Byrne, a PETA kampány szakembere. "Még mindig látod a zsúfolt körülményeket és az állatokat megfosztják tőlük minden természetes. A szabad tartomány alapvetően azt jelenti, hogy van egy apró kis szabadtéri terület, amelyet sok madár nem tud eljutni a fészerben lévő szélsőséges túlzsúfoltság miatt. Az úgynevezett "szabadterű" vagy "humán" gazdaságokban élő állatok általában ugyanazokra a vágóhidakra mennek, és ugyanazt a rémisztő utazást és erőszakos, fájdalmas halálokat szenvedik el. "

Tele van antibiotikumokkal, ami megbetegít

Shutterstock

A hormonok egy dolog, de a hús is tele van antibiotikumokkal. Mert hányat kapnak a farm állatoktól, hogy megakadályozzák a haldoklást - ami egyébként az USA-ban alkalmazott összes antibiotikum 80% -a - egyes állatokban előforduló veszélyes törzsek rezisztensek bizonyos gyógyszerekre. Ez azt jelenti, hogy a hús fogyasztása szuper-káros baktériumokat vezethet be a saját testébe, ami betegedhet, mondja PBS. És az egyik olyan élelmiszer-eredetű betegség okozó baktériumtörzs, amit annyira hallottál? A Salmonella, amelyet a CDC mond, 1, 2 millió beteget okoz és évente 450 halálesetet okoz az Egyesült Államokban.

A folyamat az állattól a lemezig Gag-méltó

Shutterstock

Mire a húsod a tányérodra kerül, valószínűleg nem tűnik tapsolatlanul. De gondoltál már arra, hogy mi folyik a folyamat során a vágóhídról a boltba? Hát, készen állsz a gágra: a jelentések rámutattak, hogy a húsod néhány kellemes undorító anyaggal, például székletekkel és daganatokkal jön. (És ez még nem tartalmazza azt a gént, amely törvényileg megengedett a tejében.)

"Azok a dolgok, amelyek a húsból érkeznek - vagy amelyek nem feltétlenül ott vannak, vagy ott, ahol ott lehetnek - valóban szörnyűek" - mondja Byrne. "Hatalmas mennyiségű húst széklet beszennyezett. A csirke- és pulykahús nagy részét szalmonellával vagy más, élelmiszerekkel kapcsolatos betegségekkel szennyezik, amelyek halálosak lehetnek, ha a húst nem főzik vagy nem megfelelően kezelik. Az emberek, akik a létesítményben dolgoznak, vagy ellenőrzik a húsokat, arról beszélnek, hogy látnak húsokat a daganatokkal és a penészfoltokkal, és minden más dolgot, ami a gyárban megy, anélkül, hogy kivennék. "

Mellrákot okozhat

Shutterstock

Az Egyesült Államokban évente 330 000 új emlőrákos eset fordul elő, és több tanulmány kimutatta, hogy a húsevés növeli a kockázatot. Egy, a BMC közegészségügyben publikált tanulmánya kimutatta, hogy egyszerűen megszabadítja az étrendből származó húsokat, megóvhatná a betegségtől, miközben az étkezés kockázattal járna. Sajnálatos módon a hatások is fiatalok: a Harvard School of Public Health egy másik tanulmánya szerint egy serdülőkorú napi étkezés csak egy adag ételt fogyasztott 22% -os emelkedett rizikóhoz, és felnőttkorban étkezés közben amely 13 százalékkal nagyobb kockázatot jelent.

Kaphat minden növényt, amire szüksége van a növényekből

Shutterstock

Mindenki talán azon gondolkodott, hogy "hogyan kapsz fehérjét, ha nem eszel húst?" Nos, ez tényleg nagyon egyszerű - és a növényi fehérje egészségesebb forrás, mint az állati fehérje. Bár nem minden növényi fehérje rendelkezik mind a kilenc esszenciális aminosavval, amelyek tartalmazzák a quinoa, chia magok, szója és spirulina. Az aminosavak az izmok építőkövei, és az esszenciális aminosavak azok, amelyeket a testünk nem képes megtenni, ezért el kell jutnunk az étrendből. "Azok, akik a növényi alapú étrendet táplálják, átlagosan körülbelül kétszer annyit jelentenek az átlagos napi fehérje-szükségletnek, " Dr. Michael Greger, a How Not to Die című szerzője.

Nincs "humánus" út a húsért

Shutterstock

Hallottad, hogy a húsipar beszél a "humán" módon, hogy ölnek állatokat. A szomorú valóság, bár? Ezek a "humán" módszerek tipikusan lenyűgöző teheneket, sertéseket, juhokat és más állatokat tartalmaznak azzal, hogy a homlokot forgó pisztollyal rögzítik. A készülék villámlik, mielőtt a torkukat elszakítják, és megtartják a szívüket, hogy elváljanak. Sajnos, a folyamat gyorsasága miatt, az állatok millióinak még mindig teljesen tudatában vannak, miután megdöbbentették, és úgy érezték, hogy fájdalmat okoznak. A csirke, pulyka és más madarak viszont nem védették meg a Humane Slaughter Actet, így mindig teljesen tudatosak.

Függetlenül attól, hogy ezek az öldöklési módszerek humánusnak vagy nem, ezeket a tényeket továbbra is fennáll a kérdés: "Nincs olyan ember, amely megölne egy olyan állatot, aki nem akar meghalni. Ez egy szép címke, de ez nem sokat jelent, "mondja Byrne. És bármennyire is vágsz egy állatot, soha nem lesz igazán kegyetlenség. "Nem is csak a vágás, hanem várják, amíg a többi állat megy előttük: meghallják, hogy sikoltoznak, és látják őket meghalni vagy feldarabolni. Nagyon tompán. Valóban semmi kedves nincs ebben. "

A hús étkezés vezethet a vastagbélrákhoz

Shutterstock

Bár a mellrák egy biggie, így a vastagbélrák is. Ez a harmadik leggyakoribb daganat a férfiak és a nők körében az Egyesült Államokban, és a húsevés nem segíti ezeket a statisztikákat. Egy tanulmány szerint a feldolgozott vagy vörös húst fogyasztók 50 százalékkal nagyobb valószínűséggel rendelkeznek vastagbélrákkal, mint azok, akik nem fogyasztanak húst. Elég ijesztő, mi?

Lehet vezetni a különböző rákformákhoz

Shutterstock

Az egyik legjobb módja annak, hogy csökkentsük a különböző rákos megbetegedések kockázatát, az állati fehérje egészségesebb növényi lehetőségekkel való cseréje. "Azok, akik gyakran fogyasztanak húst, nagyobb kockázatot jelentenek a különböző típusú rákoknál, mint azoknál, akik nem, köztük a vastagbél-, mell-, hólyag- és prosztatarákot. A legjobb rákmegelőzés csak húsmentes lesz, "mondja a növényi táplálkozási Courtney Pool.

Ön mechanikusan elkülönített húst eszik

Shutterstock

Minden nyáron több millió hot dog-ot fogyasztanak az emberek a világon - de sokan nem ismerik fel, mi van benne. Alapjában véve, a BBQ vágott "tészta-szerű és tésztaszerű baromfitermék", amelyet az USDA szerint az elszeletelő szövetekből szitán vagy hasonló eszközön keresztül nagy nyomással kényszerítenek a csontok elhelyezésére az ehető szövetből. Finom hangok, igaz? Rossz.

Téged veszélyeztetheti a szívbetegséget

Shutterstock

Ezen a ponton a szívbetegségek és a húsevés nagyjából kéz a kézben járnak. "Számtalan tanulmány készült arról a tényről, hogy minél több húst fogyaszt egy ember, annál inkább hajlamos szívbetegségre" - mondja Pool. Valójában egy olyan tanulmányban, amely 50 különböző betegséget figyelt meg Kínában, a kutatók azt találták, hogy azok, akik nagyon alacsony állati fehérjéket fogyasztottak, sokkal alacsonyabb krónikus betegségeket értek el - beleértve a szívkoszorúér-betegséget -, mint azok, akik magas fehérjefogyasztást fogyasztottak az USA-ban "Szeresse a szíveteket, és hagyja el a húst a tányérjáról. Ehelyett válaszd a növényi alapú fehérje-választási lehetőségeket, amelyek ugyanolyan hatékonyak és sokkal jobbak a szív-és érrendszered számára. "

Az állatoknak vannak érzelmei és érzelmei

Shutterstock

Míg a kutyák és a macskák elkényeztetett, mint a gyerekek, akik kényelmes ágyakat, kezeléseket és végtelen mennyiségű szeretetet élveznek, a húsra felemelt állatoknak éppen ellenkezője van. "Mindezek az állatok, akár sertések, tehenek, csirkehalak, pulykák vagy halak, intelligens, érzékeny állatok, amelyek fájdalmat éreznek a kutyáink és macskáink, de évente milliárdokat öltenek meg az USA-ban az élelmiszerekért" - mondja Byrne. . Ezeknek az állatoknak a többsége, akik nem szeretnek többet, mint a hasa, dörzsölnek és új trükköket tanulnak a gyárgazdaságokban szigorú tollakra, amelyekben még csak nem is tudnak mozogni, a születésük után elveszik őket, végül elviselni fájdalmas halált. "Kegyetlenség és szenvedés egy ilyen hatalmas és túlméretezett skálán, és ez teljesen szükségtelen."

A hús negatívan befolyásolhatja a hangulatot

Shutterstock

Bárki, aki a rendszeresre érzi magát, kellemes hangulatot nyerhet a hús egyszerű cselekedetéből. Egy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az állati fehérje helyett a vegán étrendet komolyan javították a depresszió és a szorongás tünetei. A vizsgálatba beletartoztak a GEICO alkalmazottai, akiknél a BMI 25 vagy annál magasabb volt, vagy korábban diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget. A növényi alapú étrend után 18 hét után a résztvevők kevesebb szorongást, depressziót és fáradtságot jelentettek.

Nagyon sok helyettesítő van

A hústól eltérően

Egy évtizeddel ezelőtt sokkal nehezebb volt megtalálni a vegán húscseréket, amelyek miatt az emberek el akarták adni az étrendjüket. Most rengeteg lehetőség van ugyanolyan ízzel és textúrával, mint az igazi. A húsmentes hot dogok jobbak, mint a sertés verziók (kipróbálják a Lightlife-t!), Vannak olyan vega hamburgerek, amelyek valóban vérzik (beleértve az Impossible Burger és a Burger túl), és a csirke ajánlatokat (menj Gardein's!), . Alapvetően többé nincs szükség arra, hogy ártson az állatoknak, hogy kedvenc ételeket kaphasson - sem íz, sem egészsége miatt.

Ditching hús segíthet az asztmát javítani

Shutterstock

Bárki, aki asztmában tudja, mennyire befolyásolja jólétét. Folyamatosan hordoz egy inhalátort, csak abban az esetben, ha a légzés problémává válik, az állandó aggodalom, és kiderül, hogy felszabadítja a hús étrendjét, javíthatja az állapotával járó tüneteket. Egy tanulmányban azok a résztvevők, akiknek évek óta komoly problémái vannak, átkerültek egy vegán étrendre, és szinte minden tüneteik eltűntek.

Ez veszélybe sodorja a stroke-ot

Shutterstock

Lehet, hogy nem sokszor hallani a stroke-okról, de több mint 795 000 embernek van minden évben az Egyesült Államokban, így ez az ötödik haláleset. A jó hírek? A húscsatornák segíthetnek megakadályozni. Az egyik tanulmány szerint a hús és a feldolgozott élelmiszerek elkerülése, valamint a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gyümölcsök fogyasztása növelheti a kockázatot minden olyan problémára, amely gyakran okoz stroke-t.

A pulykák és a csirkék genetikailag módosultak

Shutterstock

Mind a pulykák, mind a csirkék szánalmas életet élnek: Genetikailag módosították őket, hogy olyan nagyok és gyorsak legyenek, hogy a csontjaik már nem hordozhatják súlyukat, így fájdalmasak ahhoz, hogy mozogjanak, gyakran kússzanak vagy járjanak szárnyukon, csak azért, hogy az élelmet és a vizet, amelyre szükségük van a túlélésre. Ráadásul a nagyobb keretek - amelyek pulyka esetében négyszer nagyobbak, mint a vadonban - gyakran szívrohamokat is okoznak. Mindenki azt akarja, hogy a szép fehér mellhússág, de hogyan jut el a lemezekre, hihetetlenül szomorú.

Ez fáj a gyomor egészségét

Shutterstock

A jó bélgyógyászat bizonyult olyan ténynek, ami ugyanolyan fontos a fizikai egészségedhez, mint a mentális egészségedhez, és a húsevés nem tartja boldogan a baktériumokat. A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a húsevőkkel összehasonlítva a vegánok egészséges gyomrában kisebb a betegségeket okozó organizmus, valamint az immunerősítő baktériumok és az alacsonyabb gyulladásos szintek.

A hús befolyásolhatja a Sex Drive-t

Shutterstock

Ha a szexuális hajtóereje komolyan hiányzik, akkor ennek oka lehet: az étkezés összes húsát. Heck, még a PETA is viccelődött arról, hogy ez egy kérdés. "A szexuális hajtóerőt feltétlenül befolyásolhatja a húsevés, " mondja Pool. "A húsevés magasabb vérnyomással és szívbetegséggel jár együtt. Ez azt jelenti, hogy az egész szervezetben károsodik a vér áramlása, beleértve a nemi szerveket is. "

Súlyos kárt okozhat, mint a dohányzás

Shutterstock

Minden nap azt mondják, hogy a dohányzás rossz a TV-reklámokon keresztül, és alapvetően mindenki, akit ismer. Az egyik dolog nem annyira sok emberről beszél, de a negatív következmények a hús. Egy tanulmányban a kutatók azt találták, hogy azok, akiknek sok állati fehérjéjük volt (a kalóriák közel 20% -a a fehérjéből) étrendjükben, 74% -kal nagyobb valószínűséggel halt meg bármilyen okból - köztük sokszor nagyobb valószínűséggel meghaltak a cukorbetegségben és négyszer annyi valószínűleg meghal a rák. A Dél-Kaliforniai Egyetem szerint, ott van ott, azzal a kockázattal, hogy meghal a dohányzás.

A hús rövidíti az életciklusát

Shutterstock

Lehet, hogy szereted a marhahústermék ízét - de valóban érdemes rövidíteni az életedet, különösen akkor, ha ilyen reális, húsmentes verziók állnak rendelkezésre? Az Országos Egészségügyi Intézmények (NIH) szerint a rendszeres - különösen a vörös hús - húsának fogyasztása összefüggésben van a több különböző betegség halálozásának fokozott kockázatával.

Az enni egy kicsit enni negatívan hathat az egészségére

Shutterstock

Mi az egyik hot dog kérdés, kérdezed? A kutatások szerint elég sok. Egy tanulmány szerint egy napi feldolgozatlan hús további egy adagja is növelte az emberek halálát 13 százalékkal. És a feldolgozott hússzerű szalonna, hot dog és kolbász - 20 százalékkal növelte ezt a kockázatot.

Ez károsítja a környezetet

Tudta-e, hogy csak egy font marhahús fogyasztja az 1800 liter vizet? Igen, a zuhanyzók rövidre vágása a környezet megóvása érdekében semmi sem szól a húsok árusításáról - különösen akkor, ha az amerikai vízhasználat 80 százaléka kizárólag a mezőgazdaságból származik. A vízkultúra tetején az állattenyésztés is az oka az esőerdők tönkretételének legfontosabb oka, és az Amazonas megsemmisítésének 91% -áért felelős.

A "Boldog Tehén" Mentalitás mítosz

Shutterstock

Sajnálom, de a boldog tehenek reklámjai a napsütötte zöld réteken csak az igazság. A valóságban egyetlen állat sem örül, ha az élelmiszeriparban van - egyszerűen azért, mert az egyetlen sorsuk az élelmiszer. "Az Egyesült Államokban élő élelmiszerek túlnyomó többsége szenvedést és fájdalmat érez a gyárgazdaságokban" - írja Joe Loria, a Mercy for Animals nevű tartalomkezelő. "Ezek a szegény állatok soha nem látnak napfényt vagy friss levegőt lélegeznek addig a napig, amíg túlzsúfolt teherautókba kerülnek, és levágják őket."

Az állattenyésztők ugyanúgy szeretik a csecsemőket, mint az emberi anyák

Shutterstock

A legtöbb ember nem gondolja, hogy a trauma állatok szenvednek, ha nem tudják ápolni a fiatalokat - valamit, ami annyira természetes számukra és a DNS-ben. És különösen egy állat, amely sok szívbetegségen megy át, mielőtt húsra vált? Tehenek. "A tejelő teheneket erőszakosan átitatták, majd olyan borjakat szülnek, akik szinte azonnal elveszik őket" - mondja Byrne. - A csecsemőktől elválasztott tehenek megrémülnek - még a teherautók után is üldöznek, amikor elvitték őket, és utána elszaladt a gyötrelem.

Aztán, miután átéltek egy tejet termelő életet, és folyamatosan váltak el a fiataloktól, elindultak a vágóhídra, akárcsak a csecsemők. "Amikor egy tejelő tehenet elköltöttek és a tejtermelésük csökken, a vágóhídra szállítják őket, és megölik az alacsony minőségű húst, mint a hamburgert" - magyarázza Byrne. "És a tejelő tehenek csecsemőit gyakran a borjúhoz használják. A hímivarú borjakat láncolják fel, és a születés után apró tollakban tartják, így nem tudnak járni. Így az izmaik gyengék maradnak. Annyira meg vannak fosztva a vastól, hogy még a ketrecüket is nyalogatják, csak azért, hogy megpróbálják megkapni, amire szükségük van.

A hús az Ön súlyánál fizet

Shutterstock

Egy bizonyos súlyra való ragaszkodás nehéz lehet, különösen akkor, ha idősebb lesz. Sajnos azok számára, akik rendszeresen étkeznek a húsban, az extra font megtartása még nehezebb lehet. A kutatások azt mutatják, hogy a húsevők többszörösen elhízottak, mint a vegetáriánusok és a vegánok - annyira, hogy a vegánok általában 10-20 fontot könnyebbek, mint azok, akik húst fogyasztanak.

A hal érez fájdalmat, túl

Shutterstock

Csak azért, mert a halak nem teszik ki a hangokat, mint más állatok, amikor fájdalmat éreznek, nem jelenti azt, hogy nem éri el annyira fájdalmat, amikor elkapják őket. Amint elszállnak a vízből, lassan elfojtják - és a kutatók szerint a fájdalomcsillapítók "feltűnően hasonlítanak az emlősökéihez", és rendelkeznek a "fájdalomérzéssel és szenvedéssel".

Ajánlott