Jó szórakozás és ünneplés, de ez nem jelenti azt, hogy el kell engednie és el kell rendelnie az ételt, ugye? Természetesen vannak olyan alkalmak, amelyek megengednek magukat, de a tanulmányok azt mutatják, hogy az étkezéstől - akár egy étteremben, akár gyors étteremből, akár egy gyorsétteremből - nagyobb napi kalóriát, telített zsírt, koleszterint és nátriumot fogyasztanak. Biztos lehet benne, hogy ha néhány egyszerű stratégiával felegyenesedsz, akkor egy kiegyensúlyozottabb ételt hozhatsz létre az étkezési örömben - csak kevesebb kalóriát.
Itt a táplálkozási szakemberek és a dietetikusok a legfelső rendelési tippjeikkel csengenek, ami lecsökken minden ételt. Néhány tipp (mint például a kenyérkosár kihagyása vagy az öltözködés megrendelése az oldalán) lehet, hogy az éttermi ugrál, míg mások (a saláta megrendelése nem mindig a legjobb) A nap végén mindez az egyensúlyról szól, és egészséges és ízletes ételeket válogat, amelyek nem fogják megfosztani tőle teljessé.
Görgessen le a hibamentes rendelési tippekért, és derítse ki, mely más élelmiszerek nem feltétlenül olyan táplálóak, mint gondolnátok ezekkel a 30 egészséges ételekkel, amelyek nem igazán egészségesek. És ha egészséges recepteket, szupermarket vásárlási útmutatókat és alapvető táplálkozási tippeket szeretne elérni, akkor iratkozzon fel az új Eat This, not That! magazin most! Rövid időre 50% -ot takaríthat meg a fedőárból - kattintson ide!
Előre tervez
Shutterstock "A legnagyobb dolog egy terv készítése, mielőtt még az ajtóban is járna" - mondja Matt Weik, a BS, a CSCS, a CPT, a CSN, a Weik Fitness tulajdonosa. "Tudd meg, hogy milyen elemek vannak a menüben, amire kíváncsi, és hogyan fogsz kérdezni, hogy készítsd el őket." Mindegy, hogy a tőkehalat sütik, nem pedig sülteket, vagy egy oldalsó salátát rendelnek a sült krumpli helyett, A terv segít megelőzni Önt abban, hogy utolsó pillanatban kalóriatárcsákat készítsen.
Ne menj a Restaurant Starving-ba
Herson Rodriguez / Unsplash Ne engedje meg a teljes étkezés előtt, mielőtt elindulna enni, de próbálja meg se menjen el sem. "Nagyobb valószínűséggel rendelhetsz szénhidrát-nehéz, egészségtelen ételeket és elfogyaszthatsz a kenyérkosárban, miközben vársz az ételeidre" - mondja Michelle Routhenstein, az MSR RD CDE CDN, aki teljesen táplált táplálkozási tanácsadó és tanácsadói gyakorlat. "Ha enyhén éhes az étterembe, valószínűbb, hogy átolvasta a menüből, és választ egy jobb lehetőség közül."
Megrendelés megrendelése
Shutterstock Ahelyett, hogy megengedné a pincérnek, hogy jegyezze fel mindenkinek a megrendelését, mielőtt eljut hozzátok, önként jelentkezzen először. "Amikor először rendelsz, akkor nagyobb valószínűséggel ragaszkodsz az egészséges táplálkozási célokhoz, mintsem befolyásolhatod az étkezési társaid által kínált lehetőségeket" - mondja Julie Upton, MS, RD, egy öböl területalapú regisztrált dietetikus és co - az étvágytalansági alapítvány. "Ha azonban egy csoportja van az egészségügyi dióféléknek, akkor utána megrendelheti, mivel pozitív választásaik tükrözik a megrendelést."
Figyeljen a leírásokra
Shutterstock "Az olyan ételeket, amelyeket" ropogós ", " vajas ", " pörkölt ", " gratulált ", " krémes "vagy" la mode "jel kalóriáknak neveznek", rámutat Becky Kerkenbush, MS, RD- CSG, a CD-Media képviselője a Wisconsin Táplálkozási és Dietetikai Akadémiának. "Keressen olyan ételeket, amelyek sültek, párolt, grillezettek, pörköltek, vagy meztelenek."
Kérdéseket feltenni
Shutterstock A pincéred van segítségedre, ezért ne féljen olyan kérdéseket feltenni, amelyek segítenek a legegészségesebb döntések meghozatalában. "Kérdezze meg, hogyan készül az étel" - mondja Kerkenbush. "A sült burgonya tejföllel és vajjal jön? Ha igen, kérdezze meg ezeket a kalóriacsapdákat, vagy tegye őket oldalra. "
Töltse fel először a veggiteket
Shutterstock "A legfontosabb tipp, amikor megrendelésre vagy étkezésre van szükség, hogy először a zöldségekkel kezdjék" - mondja Sunny Brigham, az MS, CNS, tápláléktanúsított táplálkozási szakember Észak-Texasban. "Az éttermekben készített Veggiesek nem mindig olyan egészségesek, mint azok, amikor saját konyhájukban készítik őket, de sokkal jobb választás a krumplival vagy egy rakott burgonyával. Amikor először fogyasztja a zöldségeket, csökkenti az éhségét, és alacsony kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű ételeket tölt fel. Mire megy, hogy beássák a húst vagy a tésztát, azt találja, hogy kevesebbet eszel.
Öltözz az oldalra
Shutterstock Ez nem feltétlen forradalmár azoknak, akik valaha is étrendben voltak, de kérte, hogy a saláta öltözete az oldalon segítsen drasztikusan csökkenteni a kalóriákat. "A kedvencem a" salakos salakos öltözködés ", mondja Lauren Harris-Pincus, az MS, a RDN és a Táplálkozás tulajdonosa. - Azáltal, hogy az oldalra szerzi, és vertikálisan átengedi a villát az öltözködésbe, majd a saláta falatot szúrták, az öltözködés töredékét fogja használni, amit Ön vagy az étterem a salátaba öntött volna.
Könnyítse meg a salátát
Shutterstock A saláta egészséges lehetőségnek hangzik, de attól függően, hogy mi van benne, még a tál zöldje is gyorsan fogyasztható. - Győződjön meg róla, hogy rengeteg zöldség van - mondja Brigham. "Elhagyom a sajtot és a krutont, és megyek egy ecet alapú öltözködésre." A cukorral megrakott salátaöntetek és takarmányok elkerülése mellett megtudhatja, hogyan tudsz gyorsabban csökkenteni és egy egészségesebb életet élni a 14 napos cukormentes táplálékkal .
Vagy húzza át a Salátát együtt
Shutterstock "Cserélje át a salátát a zöldségek egyik oldalával" - javasolja Nancy P. Rahnama, MD, MS. "A pácolt, párolt vagy pirított zöldségek egyik oldala jobb lehet, mint az oldalsó saláta. Az oldalsó salátáknak gyakran több összetevőjük van, mint például az öltözködés, a krutonok, a diófélék és a sajt, amelyek a kalóriák magas rosttartalmához képest nagyobb kalóriatartalmú és magasabb cukrot eredményeznek.
Leveszi
Shutterstock Nem érzi magát a saláta kezdőknek? Ehelyett töltse fel az egészséges levest. De a legfontosabb, hogy kihagyja a sajtot, krémet és más nehéz összetevőket, és inkább helyettesítse a leves alapú levest. "A főétel előtt leves (vagy saláta) étkezés segít Önnek kevesebb kalóriát tölteni, így kevesebbet fogyaszthat a kalóriatartalmú étkezési lehetőségek közül" - mondja Upton.
Stick az előételekkel
Taylor Grote / Unsplash Nem érzed, hogy kell rendelni egy fő. "Az előételek helyett az étvágygerjesztők a csökkentett adagok miatt kevesebb kalóriát takaríthatnak meg. Csak győződjön meg róla, hogy kihagyja a sült ételeket és a krémes mártást. "- mondja Kerkenbush. Bónuszként pénzt takarít meg! Alternatívaként, egyszerűen táplált Jennifer Scheinman, RDN, azt ajánlja, hogy megrendelje a la carte étlapot. "Gyakran találsz finom vargás lehetőségeket, mint mellékételeket. Néhány kedvenceim közé tartoznak a sült kelbimbók, a pácolt spenót és a párolt brokkoli. "
... vagy kihagyja őket
Shutterstock Ha egy főételet választasz, akkor kerüld el az előételeket, mondja Rahnama. "Leggyakrabban az étvágygerjesztő több cukrot, zsírt és szénhidrátot tartalmaz, mint az entrée. Ezenkívül egy előétel mellett egy étvágy is pontosan annyit jelent, amire nincs szüksége, amikor megpróbálja fenntartani az egészséges súlyt. "
Protein Power
Shutterstock Amikor a megrendelésről van szó, gondoljon sovány. "Válassz egy olyan ételt, amely magas a fehérjében" - mondja Rahnama. "Válassz egy entrée-t, ami hal, hús vagy baromfi, hogy segítsen a jóllakottságban és korlátozza a szénhidrátok számát."
Nézd meg a nátriumot
Shutterstock Hajlamosak vagyunk a kalóriákra és a zsírokra összpontosítani, amikor eszünk, de fontos, hogy ne feledkezzünk meg a nátriummal "- mondja Annessa Chumbley, a regisztrált dietetikus és az American Heart Association Healthy For Good szóvivője. "Kérdezze meg az ételét, hogy enyhén fűszerezett legyen, és légy óvatos a magasabb nátriumot tartalmazó termékek, mint a szójaszósz, salátaöntetek, savanyúságok és más ízesítők", ő tanácsolja.
Portion Control
Shutterstock Routhenstein visszhangozza az adagvezérlés fontosságát. "Sok étterem dupla vagy háromszorosára szolgál, amire szüksége van. Rendelje félig méretű részeket, oszd meg egy entrée-t, vagy válasszon két egészséges előételét a főétel helyett egy entrée helyett "- javasolja.
Ellenálljon a kenyér és a krumpli
Shutterstock Annak ellenére, hogy egy kicsit inni a csirke, ahogy megismeri a menüt, csábító, Kerkenbush arra sürget, hogy ellenálljon. "Kérdezze meg a kiszolgálót, hogy adja el a felajánlott kenyérkendőt vagy zsetont". Hasonlóképpen, Rahnama megjegyzi, hogy egyes éttermek kenyér helyett kenyeret fognak kínálni. "Ha a guacamol az asztalhoz kerül, kérje a zöldségek egyik oldalát, hogy élvezhessék, és ne mondják meg a tortilla zsetonokat" - sürget.
Élvezze az ételét, mint az
Shutterstock Ha egy kavicsot kóstol, tartsa a vajat. Ha van olasz étel, akkor azt mondja: "Nem, köszönöm", amikor rántott Parmezánnal jönnek. Legtöbbször ezek az extrák aligha szükségesek, és csak szükségtelen kalóriát adnak hozzá.
Mindent az egyensúlyról szól
Nick Clement / Unsplash "Hallgassa meg testének szükségleteit és válasszon olyan ételeket, amelyek kielégítik az éhezést" - javasolja Jennifer Heinen, MS, RDN, LDN a Nourish for Life bostoni területen. "A kiegyensúlyozott lemez, amely tartalmaz fehérjet, zöldséget vagy gyümölcsöt, valamint egy szénhidrátot tölt fel, és megakadályozza a túlfogyasztást. Például, ha útközben étkeznél, ha egy saláta, gyümölcs vagy zöldségoldal egy hamburgerrel, akkor az étele jobban feltöltődhet. "Szeretne egy lépcsőt tenni? Rendelje meg a burger zsemlementes.
A helyettesítések az Ön barátja
Shutterstock "Ne féljen kérdezni, amit akarsz" - mondja Scheinman. "A legtöbb helyen előkészíti az ételt, ahogyan azt szeretné, ezért ne féljen elrendelni a menüt. Egyes helyszínek kis díjat számíthatnak fel helyettesítésre, de általában az ár szerény, és érdemes megszerzi, amit igazán akar. A sült krumplit rántott zöldségekkel, sült rántott süteményt kérjen, hagyja el a rizst, és adjunk extra zöldségeket, kérjünk szószokat és kötszereket az oldalára, rendeljünk hamburgert anélkül, hogy egy zsemle vagy salátafóliát készítünk, és próbáljunk ki egy vagy két egészséges előételt fő étkezés."
Kerülje az értékét
Shutterstock "Soha ne menj egy" érték "étkezés vagy egy felfelé álló elem, " mondja Upton. "A gyorséttermek és a gyors éttermek gyakran kiegészítőket tartalmaznak. Ezeket hagyja ki, mivel általában olcsó, nagy kalóriatartalmú lehetőségek, mint a sós zseton vagy a szóda. "
Légy tudatában az italodnak
Shutterstock "Nem felejtheted el a folyékony kalóriákat" - emlékeztette Weik. "Semmi sokk, de tartsd a vizet, ha valóban fogyni akarsz."
Skip Cocktail Hour
Shutterstock Ha felnőtt italokat fogsz élvezni, étvágyat az aperitif helyett. "Ne alkoholt inni az étkezés előtt" - mondja Upton. "A tanulmányok azt mutatják, hogy az étkezési étellel való alkoholfogyasztás megnöveli a kalóriát, amelyet megeszik, mert stimulálja az étvágyát, miközben csökkenti a gátlást (hello, sült krumplit)."
Keverje össze a keverőket
Shutterstock "Az étkezés nagyon ünnepélyes, és általában egy koktélban élvezik" - mondja Rahnama. "Az ivást keverje össze a szódavízzel és a halkal, ahelyett, hogy cukros italt választana, hogy jelentősen csökkentse a cukor mennyiségét. Ez csökkenteni fogja az esélyét, hogy másnap reggel másnaposságot kapjon. "
Dobd el
Shutterstock Ne várjon az étkezés végéig, hogy eljusson a dobozhoz, javasolja Chris Shuffot, a RDN-t, a Full of Love and Fire-t. "Miután kiszervezte a megrendelt edényt, értékelje az adagméretet, a hús és a keményítő arányát a zöldségekhez, majd döntse el, hogy azonnal dobjon-e egy dobozt az asztalhoz. Az elfogyasztott részedet körülbelül felét szeretnéd felfrissíteni, és bármi maradt később.
Shy távol a süteményektől
Shutterstock A desszert az egész étkezés egyik legnagyobb kalóriás bűnözője lehet, ezért alaposan fontolja meg. "Hagyd el a desszerteket, vagy válaszd gyümölcsöt, sorbetet vagy csak kávét" - javasolja Kerkenbush.
Kóstolja meg az ételt
rawpixel / Unsplash Bármit is rendelhet, élvezze az összes harapást, és ne rohanjon. "Hülyén hangzik, de alaposan rágja fel az ételét" - mondja Chumbley. "Az emésztés a szájban kezdődik! Nem csak ez segíti az emésztést, hanem segít lassan enni, és ez a gondolkodás idejét fogja érezni.
Hallgassa meg testét
MC Jefferson Agloro / Unsplash Lehet, hogy úgy hangzik, mint a józan ész, de hagyd abba az étkezést, amikor teljes vagy. "Hallgasd meg éhségedet és abbahagyd az evést, ha csak elégedett vagy" - tanácsolja Routhenstein.
Szünetet tartani
Travis Yewell / Unsplash Ha kétségei vannak, tegye le a villáját néhány percre, hogy eldöntsék, hogy folytatni kell-e az étkezést. "A bélből érkező jel 20 percet vesz igénybe, hogy elmondja az agynak, hogy tele van. Ha túl gyorsan eszel, valószínűleg túl fogsz túlélni, mielőtt a jelet érzed, "mondja Rahnama.
Vonat az ízlelőbimbóidra
Shutterstock Amikor ízlelőbimbóit edzed, hogy élvezd az egészséges ételeket, kipróbáld, kipróbáld, és próbáld újra, mondja Chumbley. "Maradj bátorságot, mert még akkor is, ha nincs" íze "az egészségesebb ételekhez, csak tartsd vissza az egészségesebb ételeket és a jobb főzési módszereket, és egyre jobban szereted őket" - javasolja. . "Az ízeid mindig változik. Maximalizálja azt! "
Néha engedje magát
Tristan Gassert / Unsplash "Néha csak egy hamburgert és egy krumplit szeretne, és ez rendben van. Mindig élvezheti más tápláló ételeket a nap többi alkalmával - ez az Ön általános étkezési szokása, ami a legfontosabb. Az elégedettség az örömről szól, és tagadjuk magunkat egy kedvelt élelemtől, csak addig fogjuk növelni a gondolkodásunk időtartamát. Az élelmiszerek korlátozása elégedetlenséghez, bűntudathoz és túláramláshoz vezethet később "- mondja Heinen. Szeretne megtanulni a kipróbált és igaz tippeket és trükköket arra, hogy elfogyasztja az ételeket, amelyeket szeret, miközben meggondolja a zsírégető kemencét? Fogja meg a Zero Belly Cookbook egy példányát - több mint 150 ízletes receptet tartalmaz, hogy simítsa a hasát és kapcsolja ki a zsírgénjeit!
