Az éttermek ismerik a szívének kulcsát - és a tárcáját - a gyomrában. És bár igen, az ételek és italok ízletesek, a napi kalóriák és zsírok mennyisége határozza meg. A torontói egyetem 2013-as tanulmánya szerint az átlagos étkezési órák száma 1 128 volt. És ez még csak nem számolja az italokat! "Amikor kimegyek, általában egy vodkát és egy szódát rendelek" - mondja Mark Langowski, a híres tréner és az Eat This, Not That! Abs . Ez azért van, mert Mark tudja, milyen halálos csapdák vannak a többi lehetőség közül, és hogyan ételtek egészségesek. A látszólag ártatlan kezdők és a bűnös, túlméretezett entreés között az evés tényleg felrobbanhat egy rémálomba bárkinek, aki megpróbálja megőrizni a derékvonalat.

A jó hír az, hogy még mindig elfogyaszthatsz anélkül, hogy kalóriabombát dobnál az étrendedbe. Nem kell tökéletesnek lennie - csak egy kis károkat kell tennie. Minden, amire szüksége van, egy jó játéktervet, amelyet alul találsz - és ne felejtsd el elkerülni a 40 legnépszerűbb éttermet a # 1 legrosszabb menüpontot, amint odaérsz!

Először is, Pick the Right Restaurant

Egy étterem kiválasztása a másikra nagyobb különbséget jelenthet, mint gyanít. Figyeljetek az alábbi tanácsokat, nehogy kudarcba állj, mielőtt még ülsz.

Ellenőrizze a Menu Online menüpontot

A legtöbb - ha nem az összes népszerű éttermei online teszik közzé menüket online. Vessen egy pillantást arra, amit kínálnak, mielőtt eldönti, melyik étterem megfelelő a ma esti étkezéshez. Ennek két előnye van: megnézheti, vannak-e egészséges lehetőségek, és előkészítik-e az ételét a kísértés elkerülése érdekében. És ha sok hízlalásuk van, sült ételek? Csak lépj tovább a következő étteremben. De ne csak feltételezzük, hogy egy finom hangzású saláta biztos győzelem; még azok is több cukorral tölthetők be, mint amennyit elvárnának. A 23 éttermi étel magas cukormennyiséggel fújja fel a fejét ...

Menj az éttermekhez egy alacsony kalóriás menüvel

Az éttermek tudják, hogy meg kell változnia az idővel, és ezek az idők egészséges lehetőségeket tesznek szükségessé a krémes és hizlaló entréusok mellett. Az olyan országos láncos éttermek, mint az Applebee most, különleges könnyű étkeztetési menüket (600 kalóriát vagy kevesebbet) kínálnak egészségesebb fogyasztóik számára. Tekintse meg a 25 éttermi étkezést 500 kalória alatt, pontosabb ötletekkel.

Engedélyezze az Upscale beállítást

Ha a pénz nem aggodalomra ad okot, úgy dönt, hogy kicsit kedveltebbé válik, mint a szomszédos grillezés, és pártfogoljon az egyik környezõ étterme közül. Ennek oka: az előkelő éttermek általában sokkal kisebb adagokat kínálnak, mint a láncos éttermek, így a megfelelő adagokban elfogyaszthatnak néhány kedves éttermet.

Foglalást készíteni

Az ízletes ételek körül agresszív, amikor egy éttermi asztalra vár. Azok a hasfák, amelyeket hallott, általában átvesznek, így nagyobb valószínűséggel tölt el egy adag élelmiszert, ha végül leülsz. Szüntesse meg ezeket a kísértéseket, ha előre érkezik, így biztosítva lesz egy asztal, amikor megérkezik. Így ragaszkodhat a tervéhez anélkül, hogy kétségbeesett, üres gyomrája befolyásolná a döntéseit. Csak ne rendelje meg ezeket a 25 ételeket, amelyek jobban érezzék magukat!

Kérjen egy táblát távol a konyhából

Az egyik dolog, hogy olvassa el a kalóriatartalmú előételek a menüben, de ez egy másik, hogy látni őket az összes bevont dicsőség. Az asztalnál a konyha mellett ülve tökéletes kilátás nyílik minden edényre, ahogy az asztalhoz szolgálnak. Ez egy olyan kísértés, amit nem akarsz, különösen, ha már nagyon éhes vagy.

Figyeljen a zenére

Hallgassa meg a zenét, amely az éttermekbe vezet. A hangos, zord zenét kínáló éttermek - gondolják a rockot, a popot és a heavy metalot - olyan hektikus légkört teremtenek, amellyel az emberek gyors enni akarnak. És mi történik, ha gyorsan eszel? Többet eszel, és levegőben szopni, ami megduzzad. (Igen, ez az egyik a 35 dolog, ami feldobja!) Ehelyett inkább a lágyabb hangokat választotta, mint a jazz. A Cornell Egyetem kutatói úgy találták, hogy a könnyebb zenés éttermekben étkezők hosszabb ideig az asztalnál maradtak, de kevesebbet ettek.

Keresse meg a világos színeket

Ugyanez a szín. A merész, élénk színekkel rendelkező éttermek - úgy vélik, vörösek és narancsok - ösztönzőek, így nagyobb valószínűséggel rendelhet többet. Ami az ellenkezőjét illeti? A finomabb színek, mint a kék, az őszibarack, a szürke és a rózsaszín, nyugtatóbb, enyhén lassú légkört ajánlanak.

Vigyázz magadra a tükörben

Hidd el, vagy sem, a tükörrel bélelt éttermekben való étkezés valóban kevesebbet eszik. A Közép-Floridai Egyetem kutatói nemrégiben megfigyelték, hogy 185 diák evés vagy gyümölcssaláta vagy csokoládé torta. Néhányan egy tükrös helyiségbe helyezték; némelyek tükrözött helyiségben ettek. Azok a témák, akik a csokoládé tortát ettek a tükörben rendezett szobában, valójában azt mondták, hogy a torta nem nagyon jó ízű, míg a nem tükröződő szobában nincs panasz. Az OK? A kutatók úgy vélik, hogy egy tükörbe néznek, az emberek jobban megítélik magukat maguknak, mert maguk is képesek enni. Menj előre egy tükörbe az ebédlőben; ez hihetetlen megállapítások, mint ezek, amelyek azt mutatják, hogy miért van 20 ok, ami könnyebb, mint valaha lazítani!

Tippek a megrendeléshez

Most, hogy ültetek és készen álltok arra, hogy élvezhessék magukat, győzzön le a következő lépésről a pozitív, bűntudatmentes étkezési élmény felé!

Rendelje Saláta Első

Az étkezés kezdetén az egészséges rostra való feltöltés jó hangot ad a tapasztalat többi részében. A Pennsylvani Egyetem kutatói azt találták, hogy az önkéntesek, akik nagy zöldség salátát ettek a főételük előtt, kevesebb kalóriát fogytak, mint azok, akik nem. Győződjön meg róla, hogy egyszerűen hagyja abba a krémes (olvasható: hizlalás) kötszereket egyszerű olaj és ecet. És hagyja el a sajtot és a krutont is. Nem a saláta hangulata? Válassz egy olyan ételt, ami nagyon vega-nehéz; a "féltábla" szabály - a tányér fele a zöldségekkel való feltöltése - egyike a 10 Genius Tippeknek, amelyekkel 10 fontot veszít 2016-ban!

Keresse meg a betöltött szavakat a menüben

Sokkal egyszerűbb lenne, ha az éttermek csak kijöttek volna, és azt mondta, hogy az ételei tele vannak kalóriákkal, de kevesen vannak. Ehelyett díszes szavakkal kötözködnek, amelyek elrejtik igazi értelmüket. De mit keresel? Bármi, amit tejszínesnek, vajasnak, pirítottnak, töltöttnek vagy elfojtottnak neveznek, valószínűleg zsíros és kalóriatartalmú. A finom hangzású kifejezések, mint az au gratin, a parmezán, a sajtos selymesek vagy a pácoltak, egy olyan ajándék, hogy rengeteg kalóriát töltenek be az étkezés során.

Menj egy táplálékos leveshez

Húsleves levesek - gondoljon valamit csirke vagy marhahús készítésével - egy másik jó módja annak, hogy töltse fel a gyomrot a főétkezés előtt. Egy csésze leves, amelyet zöldségekkel és néhány sovány hús, mint a csirke, egészséges és érző. Még jobb: rendelje meg a leves és a saláta a főétkezéshez, és van egy töltelék étele, amely alacsony kalóriát tartalmaz. Annak érdekében, hogy egy otthon, nézd meg ezeket a 20 + legjobb hagymás alapú levesek a fogyás!

Vigyázz a gluténmentes opciókra

A "gluténmentes" kifejezésnek egészségi állapota van körülötte, ami azt jelenti, hogy sok ember azt feltételezi, hogy az ételek egészségesek, ha gluténmentesek. Az igazság? Gluténmentes csak azt jelenti, hogy nincs glutén az élelmiszerben, nem pedig alacsony kalóriatartalmú vagy alacsony zsírtartalmú. Néha a gluténmentes opciók még kalorikusabbak, mert a recept extra összetevőket igényel, hogy kiegyenlítse a glutén hiányát.

Dupla fel az előételekre a fő helyett

Sokszor éttermek tenger gyümölcseit vagy zöldség alapú választékát kínálják az étvágygerjesztő menüben, amely egészséges lehetőségként szolgálhat. Rendeljen egy adagot (vagy kettőt), és ételt főételként. Csak győződjön meg arról, hogy távol tartja magát az előételek sült vagy elkevert változatától, nehogy kalóriabombává váljon. Ráadásul azok a sült rúdok, amelyek valami sajtos vagy dekadens tartarát tartalmaznak, egyike lehet a 23 Élelmiszernek, ami a rombolás Dátum Éjszakája!

Kérje a kiszolgálót a súgóhoz

A kiszolgáló segíteni szeretne! Kérd meg tőle, hogy elmagyarázza mindent arról a lehetőségről, amelyet a menüből átgondol. Meg tudja magyarázni, hogy mit jelentenek az ismeretlen szavak - nem is beszélve, ő az, aki azt javasolja, hogyan kell valami egészségesebb valamilyen összetevők hozzáadásával vagy kivonásával. Pro tip: Kérdezze meg a szervert, hogy mit akar, ha a legegészségesebb dolog a menüben akarja. Talán olyan dolgokat javasol, amelyeket korábban nem vettél figyelembe.

Kérjen Triple a Zöldségeket

A zöldségek sok éttermi étkezést jelentenek, ezért kérdezze meg a szerverét, hogy adjunk hozzá külön zöldségrészeket - vagy kevésbé egészséges oldal helyett, vagy egyébként. Lehet, hogy kis feltöltést kap, de sokszor örömmel cserélheti ki anélkül, hogy többet költene.

Ismerje meg a különbségeket a vágások között

Minden húsdarab nem ugyanaz. A bőr nélküli csirkemell jobb lehetőség, mint a zsírosabb csirkecombok vagy lábak. Ami a marhahúst illeti, keressen olyan neveket, mint a felső bélszín, a hegyes oldalsó bélszín, az alsó kerek, és távol tartsák a bűnös lapoktól, mint az elsődleges borda.

Kérje a vajat és a szószokat az oldalán

Tudja, hogy bizonyos szavakat keres a menüben, hogy hozzászokjon a hozzáadott zsírhoz és kalóriákhoz az éttermekben, de az éttermek nem mindig jelzik, ha extra vajat vagy mártásokat használnak zöldségekhez és húsokhoz. Kerülje el ezeket a váratlan extra kalóriákat, kérve, hogy minden vaj és kötszer nélkül főzzenek. Akkor választhat az oldalra, ha akarod.

Mondja ki "Nem" az üres-kalóriás italokhoz

Mi a közös a szóda és az alkoholtartalmú italok? Mindketten rosszak az egészségedért - és a derékvonaladon. Mindig tarthat a vízzel az ételízes ital vagy a nem cukrozott jeges tea, ha szüksége van egy kis ízelítőre. De ha csak egy kis alkoholt kell tennie? Maradjon távol a cukros margaritáktól és pina coladáktól, mert csak több száz vagy akár több ezer extra kalóriát adnak hozzá. Ehelyett kap egy pohár vörösbort (az antioxidáns előnyökért) vagy egy vodkát, melyet a klub szóda és a mész, mint Mark Langowski dobog. További ötleteket tőle és barátai hatos csomagolású abszorbenssel, derítse ki a 21 dolgot, akik hetente hat csomagot tesznek.

Keress kulcsfontosságú egészséges kifejezéseket

Mit jelentenek a roston sült, pirított és sült szavak gyakoriak? Ezek mind olyan szavak, amelyek azt jelzik, hogy az étel a legegészségesebb módon főzött. Természetesen mindig van esély arra, hogy az étterem vajat vagy mártásokat használjon az előkészítési folyamatban, de tudja, hogy kérje, hogy hagyják abba.

Rendeld a halakat

A tenger gyümölcsei szinte mindig jó választás, amíg nem pörkölt, sózott, vagy "Legrosszabb" listánkban a 40+ népszerű táplálkozási típusról szóló kizárólagos jelentésünkben. Kérje meg a tenger gyümölcsei lehetőségét főzés nélkül szószok vagy vaj nélkül.

Kérjen gyümölcsöt

A gyümölcs egyik oldala hozzáadhat egy kis édességet és zing-t az ételhez anélkül, hogy sok extra kalóriát adna hozzá. Sok étterem vegyes gyümölcsöt kínál; de ha választhatsz, menj szuperfoodokhoz, mint a málna, az áfonya, a szeder és a szamóca; tele vannak antioxidánsokkal és vitaminokkal sok cukor nélkül.

Tippek az Ön étkezési élményéhez

Remélhetőleg jól érezzük magunkat az Ön választása, a magatartás és az atmoszféra élvezetében. Most, hogy a tál ült előtted, kövesse az alábbi lépéseket, hogy befejezze erős!

Élve a fűszerekkel

Tudod, hogy kérdezed az oldalakon lévő szószokat, de az egészséges táplálkozás nem jelenti azt, hogy feladja az ízét. Szórja fel az ízét egy kis sóval és borssal, vagy kérje meg a fűszerek kiválasztását. A paprika, a fokhagymás só, a chili por és a citrom könnyedén hozzáadhat extra húst és zöldségeket extra kalóriák nélkül. Bónusz: Ne hagyja ki ezeket a 20 fűszereket, amelyek felgyújtják a metabolizmust!

Használja a "Fork Dip" módszert

Szeretne elfogyasztani néhány krémes öltözködést, de nem szeretne hozzáadni egy csomó extra kalóriát? Kérje meg az oldalt, majd mártsa be a villáját, mielőtt salátával és ropogós zöldségekkel tölti be. Így kapsz egy kis ízelítőt a krémes dolgoktól, amire vágysz, anélkül, hogy túlszárnyaltál.

Azonnal kérdezze meg a Go-Go dobozt

A Közérdekű Tudományok Központjának tanulmánya szerint sok étteremben hármas (vagy akár négyszeres) adagokat szolgálnak fel az ajánlott adagmérethez képest. Kerülje a túlfogyasztást azáltal, hogy azonnal felállítja az előételének akár fél vagy akár 75 százalékát is, hogy otthon maradjon. Olyan, mintha legalább két étkezést kapnék az árért.

Egyél a legalacsonyabb kalóriatartományban

Az alacsonyabb kalóriatartalmú ételt az étkezés legfontosabb része előtt fogyasztva segít megtölteni a gyomrodot anélkül, hogy túllépne. És ha teljes leszel? Csak tegye a többit a go-box dobozba későbbi ételekért. Hangosnak tűnhet, de ez egyike a 44 Ways-nak, hogy elveszítsék a testzsír 4 centiméterét!

Húzza át a bõrt

Normális, hogy az éttermek pulyka, csirke, sőt kacsa főzni, és hagyják el a csirkét a sütési folyamat során, de étkezés előtt vegye le. A bőr tele van egy csomó kalóriával és telített zsíggal, hogy nincs hely az egészséges étrendben.

Ne mondja a kenyérkosár vagy a zseton és a salsa

Könnyen enni több száz extra kalóriát, mielőtt még az étkezést is rendelné, amikor belecsúszik a kenyérkosárba vagy a tortilla chip tálba. Mentsd el ezeket a kalóriákat az étkezéshez azáltal, hogy elküldöd az étterem által kínált ingyenes asztali szolgáltatásokat. És ha van valami, amit azonnal be kell csípni? Kérjen egy egészséges táplálkozási ötletet, mint egy kis tányér zöldségeket.

Tegye a villát a harapások közé

Gyorsan eszik a túlfogyasztás. Csökkentse ezt a tendenciát azzal, hogy az ezüstedényeket minden egyes harapás között pihenteti egy percig. Ez a tökéletes időt biztosítja a vacsora beszélgetéshez, és megadja az esélyt arra, hogy felmérje éhségszintjét, mielőtt egy másik harapást venné.

Felöltözni

Nincs kemény tudomány, hogy támogassa ezt, de egy éttermi vacsora öltözködése - még egy alkalmi is - megváltoztathatja az étkezéssel kapcsolatos érzéseit. Rendszeres étkezés helyett formálisabb alkalomnak tűnik, így lehet, hogy hajlamosabbak vagyunk arra, hogy valami olyasmit rendeljünk, mint a 23 egészséges étel közül.

Ivóvíz az étkezés során

Sokszor azt hisszük, éhesek vagyunk, amikor csak szomjasak vagyunk. Alternatív harapások nagy vízfürdõkkel. Ez arra kényszerít, hogy lassuljon, miközben eszel, és jobban képes lesz megítélni az éhségszintet, hogy megóvja túladagolásától.

Egy nagy étkezést korábban a nap folyamán

Nehéz túlfogyasztani, ha még mindig tele van az utolsó étkezéstől. Ha vacsorázni akarsz, egy nagy ebédet vagy legalább egy tisztaságos snacket egy pár órával korábban megenni. Így nem éhezik, amikor eljut az asztalhoz, és így jobb döntéseket hozhat a megrendelés során. Nem éhezted magadat az egyik módja annak, hogy az anyagcserét lecsukja. Tudjon meg többet ezekkel a 55 legjobb módszerrel, hogy növelje anyagcseréjét!

Könnyebb tevékenység tervezése vacsora után

Egy szép sétát a vacsora után nem csak segít megemészteni, hanem megőrzi a megrendeléstől valami nehézséget. Miért? Egyszerűen nem akarsz érezni, hogy lemerült és lassan jár a gyaloglásért. Ha valami egészséges energiát választasz, akkor könnyedén edzhetsz, még akkor is, ha ez csak egy holdfényes séta a mólón.

Pop egy menta, ha kész

Nyilatkozni, hogy készen vagy az evés, ha az utolsó harapás után megvereget egy mentát. Nem csak a súlycsökkenés a menta egyik előnye, de ez segít tisztázni a szájpadat, mert nem kívánja összekeverni a menta ízét egy másik falatcsomaggal. Még jobb: fedje le az étkezést egy szalvétával - vagy sózsa meg a sóból -, így nem kísérteni, hogy újabb csirkét vegyen.

Adj magadnak egy Pep Talkot

Örülhetetlennek tűnhet, de mielőtt elindulna, egy pep beszélgetés lesz, amely arra ösztönzi Önt, hogy az egészséges választást választja. A cél elérése valósággá teszi, és a megfelelő gondolkodásmódba helyezi Önt, hogy az egészséges gondolkodásmóddal megközelítse az étkezést.

Felejtsd el a desszertet

Mindezek a dekadens csokoládé-sütemények és pite-k olyan finomnak tűnnek, amikor a desszertkocsiba taszítják őket, de még egy kis bogrács is 400 vagy annál több kalóriát képes felvenni a vacsorára. Csak azt mondd, hogy nem a desszert az étteremben. És ha van valami, akkor a fagyasztott joghurt helyén lassul a hazafelé, egy alacsony kalóriatartalmú kezelésre, ami kielégíti az édes fogat.