"Itt az ideje", gondolod magadnak. Végül eljött az ideje, hogy elinduljon a súlycsökkentő utazáson, és megszabaduljon azoktól a fontoktól, amelyek lassan felépültek a keretedre mind ezekben az években.
De hol kezdjem?
A súlycsökkenés problémájának megoldása a hektikus munka és a családi élet zsonglőrködésénél első ízben megijedt, de a valóságban nem kell. Tény, hogy egyszerű étrendi változások tehetők az életmódodhoz, amelyek fontos szerepet játszanak a zsír olvadásában.
Bár a táplálék-felújításhoz szükséges edzésprogramot felveheti, gyorsabban lehet elégetni a zsírt, mint egy diétás beavatkozás, egy JAMA- tanulmány szerint az elhízott betegek, akik először megváltoztatják étrendjüket, és hat hónappal az étrendváltás után elkezdenek hatni, ugyanannyi súlyt veszítenek 12 hónap múlva azok a résztvevők, akik egész évben egészségesebbek és gyakoroltak. Röviden: ne tegye ki a súlycsökkentő célokat csak azért, mert nem akar gyakorolni. Módosítsa a diétát ma, gyakorolja később, és még mindig fogyhat.
Ezt szem előtt tartva összeállítottuk a 40 ételből álló listát, amelyekről bebizonyosodott, hogy megugrálják a fogyást, és segítenek elérni az ideális testalkatát. A súlycsökkenés elindításához kiválasztottunk néhány tápláló ételt, például a salsa-t, amely alacsonyabb kalóriatartalmú helyettesítőkkel rendelkezik a kevésbé egészséges választásokhoz (mi néztünk, ketchup). És mások, mint például a görögdinnye, olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek tudományosan bizonyították, hogy csökkentik a derék méretét, és segítenek csökkenteni a testzsírt. Görgessen le lent egy pár tucat súlycsökkentő csodát, és még több egészségtudatos inspirációt kap a 40 dolgot egészséges szakácsok listájáról, akik mindig a saját konyhájukban vannak!
Spagetti Squash
Shutterstock Az átlagos amerikai évente kb. 15, 5 font tésztát fogyaszt, és a legtöbben a kifinomult fehér cucc. Sajnos, ez a fajta tészta általában szálas és mikrotápanyag-tartalmú. A spagetti squash viszont csak kb. 40 kalóriát büszkélkedhet csészében - több mint 75 százalékkal kevesebb kalóriát, mint egy csésze sima tészta - és kiváló forrás az A-vitamin és a kálium számára. Csináld ezt az egyszerű cserét, hogy elindítsd a súlycsökkenést, és rövid idő alatt beilleszkedsz a sovány farmeredbe! További csereügyletekért, hogy megmentsen kalóriát, ne hagyja ki ezeket a 25 Élelmiszercserét, amely 2500 kalóriát vágott le egy héten.
Salsa
Shutterstock Egy másik súlycsökkentő-barát helyettesítő, hogy tartsa szem előtt, előnyben részesíti a salsa ketchup fölött. Míg a ketchup tipikusan körülbelül 19 kalóriát és 4 gramm cukrot ad evőkanál evőkanál, a friss paradicsom salsa evőkanálnyi 5 kalóriát tartalmaz, hozzáadott cukrot, és tápláló zöldségekkel van tele. A paradicsom például zsírszóró rostokkal és C-vitaminnal van töltve, amelynek hiánya a megnövekedett testzsírral és a nagyobb derékrészekkel van összefüggésben. Ha képes kezelni a fűszernövényeket, dobd el néhány jalapentot a salsádban, hogy felgyorsítsa az anyagcserét. Ha többet szeretne megtudni az anyagcseréje túlzsúfoltságáról, nézze meg a 55 legjobb módját, hogy növelje anyagcseréjét!
Zabpehely
Shutterstock A 4 gramm hasnyálkahuzat mellett egy csésze egészséges zabliszt biztosít annyi fehérjét, mint a tojás. Más szóval, a népszerű reggeli étel kiváló fogyás eszköz. Valójában a Nutrition and Metabolism Annals című tanulmánya szerint a tudósok úgy találták, hogy a búzavirágú reggeli miatt nagyobb teltség, alacsonyabb éhségértékek és kevesebb kalóriát fogyasztanak a következő étkezéskor, mint egy éhes, cukros kukoricapehelyeket, még akkor is, ha a két reggeli kalóriatartalma azonos volt. A hozzáadott szálerősítéshez öntsön néhány bogyót és chia magot a zabpehelyen, de mindenképpen távol kell tartania a hízószirupot és a cukrot.
Görög joghurt
Shutterstock Beszélő standout reggeli ételek, görög joghurt egy másik lehetőség, érdemes a reflektorfény köszönhetően a magas fehérjetartalmú. Az Appetite folyóiratban a Missouri Egyetem kutatói összehasonlították a magas, mérsékelt és alacsony fehérjetartalmú joghurtok 24-28 év közötti nőkre gyakorolt jóllakottságát, és a legmagasabb fehérjetartalmú görög joghurtot találták meg. legnagyobb hatást. Mi több? Probiotikumok olyan termékekben, mint a joghurt és az erjesztett ételek, mint a savanyúságok és a savanyú káposzta, segítenek a jó baktériumoknak a bélrendszerben az élelmiszer hatékonyabb feldolgozásában. Hello, fogyás! Ha még több fehérjét szeretne felvenni a joghurtjába, nézze meg az izlandi joghurtokat, amelyek két vagy három gramm fehérjét tartalmazhatnak adagonként a göröghöz képest.
tojás
Shutterstock A görög joghurthoz hasonlóan a kutatások azt mutatták, hogy a tojások a reggeli alkalmával jobban teljesítenek, és kevesebb kalóriát fogyaszthatnak napközben, vagyis a testvérvesztés titkos fegyvere. Táplálkozási szempontból az egyik nagy kemény tojás (kb. 50 gramm) kevesebb mint egy gramm szénhidrátot tartalmaz, és kiváló fehérjeforrás marad. A tojásokat aminosavakkal, antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal töltik.
Quinoa
Shutterstock Amennyire a szemek megyek, a quinoa jó, ha körülvesz, ha fogyni akar. Fehérje és rostos, és kb. 220 kalóriát tartalmaz csészénként. Mi több? A Quinoa egyike azoknak a kevés növényi ételeknek, amelyek teljes aminosav-készletet kínálnak, vagyis azt a test közvetlenül az izomba konvertálhatja.
Teljes kiőrlésű gabonák
Shutterstock Bár a fent említett quinoa-t különítettük el, a teljes gabonafélék általában (gabona, rizs, tészta, stb.) A fogyáshoz vezetnek, különösen akkor, ha finomított fehér szemek helyett használják őket. Valójában az American Journal of Clinical Nutritionben publikált tanulmány kimutatta, hogy a finomított szemek teljes kiőrlésű gabonák helyettesítésével a kalóriaveszteség növeli az emésztés során megmaradt kalóriát és felgyorsítja az anyagcserét. A finom szemcsékkel ellentétben a teljes kiőrlésű szemek telítődnek, egészségesek.
mandula
Shutterstock Persze, a diófélék nem ismertek alacsony kalóriatartalmúak, de számos más tulajdonsággal rendelkeznek - nevezetesen magas fehérjetartalmú és rosttartalmú -, amelyek ideálisak a testsúlycsökkentéshez. Az American Heart Association, Circulation című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy napi 1, 5 uncia mandula fogyasztása (ellentétben a szénsavas sűrű muffinnal) és a szív egészséges táplálkozása mellett segített a koleszterin és lipid profilok javításában a kutatásban résztvevőket. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a mandulák enyhítése csökkenti a hasi zsírt is.
pisztácia
Shutterstock Mint kiderül, a mandula nem az egyetlen szupersztár dió. Tanulmányok kimutatták, hogy a pisztácia nem rossz táplálékkal. Az UCLA Humán Táplálkozási Központ kutatói két csoportra osztották a vizsgálati résztvevőket, akiknek mindegyikét közel azonos, alacsony kalóriatartalmú diéta táplálta három hónapig. Egy csoport 220 pörkölt kalóriát kapott délutáni snackként, míg a másik szekció 240 kalóriás pisztáciát kapott. Körülbelül egy hónappal a tanulmányba, a pisztácia csoport csökkentette BMI értékét egy ponttal, és javította koleszterinszintjét és trigliceridszintjét, miközben a perecetermékek ugyanazok maradtak.
Cayenne-i bors
Shutterstock Ha egy olyan küldetésen vagyunk, hogy elkezdjük a súlycsökkentést, akkor miért nem dobjuk be az anyagcserét az overdrive-ra, ha a fűszeres ételeket befedjük a táplálékba. A capsaicin, a cayenne bors aktív összetevője, amely a fűszerességét adja, az anyagcserét olyan módon fejleszti, amely a fogyáshoz vezet. Tény, hogy az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint azok, akik kapszaicinnel kiegészítették a diétájukat, 200 kalóriát fogyasztottak a következő étkezésük során.
Édesburgonya
Shutterstock Bár a fehérburgonya káliumot és rostot kínál, az édesburgonya a táplálkozási osztályon uralkodik, ami azt jelenti, hogy édesburgonyát kell hozzáadni az étrendhez. A nagy édesburgonya körülbelül 4 gramm érzékenységet növelő fehérjét, a napi hasi töltőanyag 25 százaléka és az A-vitamin ajánlott napi bevitelének 11-szerese. Kevesebb, mint 200 kalória.
Zöld tea
Shutterstock Számtalan különböző teát bizonyított a testsúlycsökkentés, és a zöld tea sem kivétel. Valójában a The Journal of Nutritionben publikált tanulmány azt találta, hogy mindössze két hét elteltével azok, akik napi négy-öt pohár zöldet főzni kezdtek, és 25 percen át dolgoztak, több zsírégetőt vesztettek el, mint azok, t imbibe. A tudósok a zöld tea azon képességét tulajdonítják, hogy csökkentse az italok katechinekhez hasonló, antioxidáns jellegét, amely megakadályozza a hasi zsír tárolását és megkönnyíti a gyors fogyást.
Oolong tea
Shutterstock Nem szabad felülmúlni, az oolong tea - egy kínai ital - segíthet azoknak, akik inni, hetente egy fontra. A kínai Journal of Integrative Medicine tanulmánya szerint a résztvevők, akik rendszeresen kortyolták az oolong teát, hat fonttal hat hét alatt veszítettek el. Mi több? A teák antioxidánsainak gondolják, hogy eltávolítják a káros ártalmakat és javítják a csontok egészségét.
Kókuszolaj
Shutterstock A kókuszolaj magas lehet a telített zsírban, de ez nem jelenti azt, hogy teljesen le kell írnia, különösen akkor, ha fogyásról van szó. Valójában egy farmakológiai kutatásban megjelent 30 ember tanulmánya szerint mindössze két evõkanál naponta átlagosan 1, 1 hüvelyk alatt csökkentette a derékbõvítést egy hónap folyamán. Mi több? Az étkezési evőkanál körülbelül 117 kalóriát használva, a kókuszolaj (amely sokoldalúan magas füstölési ponttal rendelkezik) ideális párolótárs, mindaddig, amíg nem használja minden nap, és más étolajokban, például a szív-egészséges EVOO-ban forog.
Étcsokoládé
Charisse Kenion / Unsplash Igen, enni sötét csokoládét fogyni. A normál testsúlyú elhízás (vagy "sovány zsírszindróma") nők körében egy olyan tanulmány, amely napi kétszori csokoládéból álló mediterrán étrendet fogyasztott, szignifikánsan csökkentette a derék méretét, mint amikor egy kakaótartalmú étkezési terven volt. A kutatók a sötét csokoládé testsúlycsökkentő képességét tulajdonítják a flavonoidoknak, szív egészséges vegyületeknek az édes kezelésben, amit a tudósok a Harvard szerint csökkenthetik a cukorbetegség, a szívbetegség és a halálozás kockázatát. A diófélékhez hasonlóan a sötét csokoládét is megfigyelték, hogy megnyugtatja a jóllakottságot. A csokoládé elérésekor ügyeljen arra, hogy legalább 70 százalékos kakaót válasszon. Bármi kevésbé tartalmaz több hasi duzzadt cukrot és jelentősen csökkentette a flavonoid tartalmat.
Görögdinnye
Shutterstock A flavonoidokról beszélve a derék-fehérítő vegyületek is magasabb koncentrációban vannak jelen a piros gyümölcsökben, mint például a görögdinnye, a rózsaszín hölgy alma és a szilva, vagyis a fogyás kiváltására. Valójában egy 2016-os tanulmány a BMJ folyóiratban azt találta, hogy azok a személyek, akik egy flavonoid-nehéz ételben gazdag diétát fogyasztanak, egyre kevesebb súlyt kapnak, ami ígéretes lehet, mivel annyi ember hajlamos a fontra esni, amint öregszik. Emellett az antocianin, egy specifikus flavonoidvegyület, amely a vörös gyümölcsök színét adja, kimutatták, hogy csökkenti a zsírraktározó géneket.
Paradicsomlé
Shutterstock Szeretne fogyni? Kap egy üveg V8-at! A Nutrition Journal- ban közzétett tanulmány szerint a paradicsomlé fogyasztása segíthet a fogyásnak, mivel növeli a pihentető energiaköltségeket (REE), a pihentető ember által felhasznált energia mennyiségét. Napi kétszeri, sótlan paradicsomlé után naponta kétszer több mint 100 kalóriát értek el a vizsgálatban résztvevő 95 nő (akik mindegyike menopauza tüneteket mutatott).
Mogyoróvaj
Shutterstock Igen, a mogyoróvaj magas kalóriákban van, de ha ragaszkodik az igazi dolgokhoz - ízletes földimogyoró és talán egy kis só - a hüvelyesek képesek a súlycsökkentés mágiájára. Amellett, hogy Önnek van egy hasadagoló, egyszeresen telítetlen zsírok, a tumor töltőszálak és az anyagcserét elősegítő fehérje, a földimogyoró tartalmaz genisteint is, amely segíti az elhízás génjének visszaszorítását és csökkenti a test zsírégetési képességét.
kamut
Shutterstock A Kamut egy ősi gabona, amely a Közel-Keleten született, és kiváló forrása a szív egészséges omega-3 zsírsavaknak, fehérjéknek és rostoknak, miközben alacsony a kalória. Tény, hogy a félcsészes adagok 30 százalékkal több fehérjét tartalmaznak, mint a rendszeres búza és csak 140 kalória. Mi több? Az Európai Journal of Clinical Nutrition című tanulmány szerint a Kamut eszik csökkenti a koleszterinszintet, a vércukorszintet és a citokineket (amelyek gyulladást okoznak az egész szervezetben). A Kamut képes stabilizálni a vércukorszintet és csökkenti a gyulladást, ami nagy tömegveszteséget okoz, különösen akkor, ha a táplálékilag hiányzó finom szemcsék helyett használják.
Avokádó
Shutterstock A földimogyoróhoz hasonlóan az avokádó olyan anyagcserét elősegítő, többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy csökkenti az éhínséget. Valójában a Nutrition Journal egyik tanulmánya megállapította, hogy azok a résztvevők, akik félig friss avokádót etettek ebédrel, 40 százalékkal csökkentették az étkezés vágyát órákon át. Mi több? A divatos pirítós feltöltés telítetlen zsírokkal is megtörténik, amelyek úgy tűnik, hogy megakadályozzák a hasi zsír tárolását, valamint a rostokat és a szabad gyököket ölő antioxidánsokat.
És az avokádóolaj
Mivel az avokádókat tápanyagokkal és egészséges zsírokkal töltik, amelyek serkentik a súlycsökkenést, nem meglepő, hogy az avokádóolaj hasonló módon működik. Amikor a Penn State University kutatói összehasonlították azokat, akik avokádóolajat fogyasztottak azokkal, akik egy len-sáfrányolaj keveréket fogyasztottak, azt találták, hogy azok, akik csak három evőkanál avokádóolajat használtak, mindössze egy hónap alatt elveszítették a hasadaguk közel két százalékát.
Extra szűz olívaolaj
Roberta Sorge / Unsplash Ezt már mondtuk, és újra elmondjuk: a kövér a barátod! Pontosabb, egészséges zsírok lesznek a testsúlycsökkentő barátaink. Fontolja meg az extra szűz olívaolaj hozzáadását a diétájához, és előfordulhat, hogy a lépték a kezedbe kezd. A Journal of Women's Health tanulmány megállapította, hogy az EVOO-dúsított táplálkozás segíti a résztvevőket nagyobb súlycsökkenés, mint az alacsony zsírtartalmú étrendben. A földimogyoróhoz és az avokádóhoz hasonlóan az extra szűz olívaolaj hasi robbantási képességeit az egyszeresen telítetlen zsírok eredménye adja.
Víz
Shutterstock A víz többféle súlycsökkentő szövetség. Kezdetektől fogva, ha étkezés előtt kortyolsz, segíthet kevesebbet enni. Egy brit tanulmány, melyet az Obesity című folyóiratban tettek közzé, amelyben a résztvevők megkérdezték a 16 uncia H2O-t a táplálkozás előtt, azt találták, hogy a résztvevők 90 nap alatt átlagosan 2, 87 fontot veszítettek el - ez egy év alatt közel 12 fontot jelent! A víz segít még több zsírt felszívni, mert ez sokkal jobb italválaszték, mint a diétás szóda vagy a gyümölcslé, amelyek mindegyike tele van mesterséges édesítőszerekkel, amelyek szupergyorsan képesek a hasi zsírra csomagolni.
A sütés citrom
Daiga Ellaby / Unsplash Miközben a víz témája vagyunk, miért nem dobunk el néhány citromszeletet a hidratáló és jóllakó italokba? A magas színű H2O pohár színének és ízének hozzáadása mellett a citrom is segíthet a fogyás elősegítésében. Csak az egyik citrus gyümölcs egy teljes napi C-vitamint tartalmaz, olyan tápanyag, amely képes csökkenteni a kortizol nevű stressz hormon szintjét, amely éhséget és zsírelhajtást vált ki. Ezenkívül a citromok tartalmaznak polifenolokat is, amelyeket a kutatók mondhatnak a zsírfelhalmozódásról és a súlygyarapodásról.
Hidd el vagy sem, még a héj is előnyös, mert ez egy erős forrás pektin - egy oldható rost, amely bizonyítottan segítenek az emberek jobban érzik, hosszabb. Az American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a résztvevők, akik csak 5 gramm pektint fogyasztottak, sokkal többet érzett.
Vörösbor
Kym Ellis / Unsplash Egy 2012-es CDC tanulmány szerint az átlagos felnőtt naponta körülbelül 100 kalóriaértékű alkoholt fogyaszt, de a sör vagy cukortartalmú koktélok helyett egy pohár bort kedvelve drasztikusan csökkentheti ezt a számot, és kisebb lesz a dereka. Amellett, hogy a kalória kevesebb, mint a legtöbb alkoholos ital, a vörösbor különösen jó forrása azoknak a derék-zsugorodó flavonoidoknak, amelyek szintén megtalálhatók a piros gyümölcsökben. A resveratrol, a vörösborban megtalálható flavonoid, úgy vélik, hogy szívegészségügyi előnyökkel jár, mivel segít megelőzni az erek károsodását és csökkenti a "rossz koleszterinszintet". Ne felejtsd el mérsékelni.
Fekete kávé
Mike Marquez / Unsplash A kávé megindítja az anyagcserét, és a nem dekaffiális anyagot méltó fogyás szövetségesként teszi. A Physiology & Behavior című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a koffeinmentes kávé fogyasztóinak átlagos metabolizmusa 16 százalékkal volt magasabb, mint azoké, akik ivóvizet fogyasztottak. A kávé koffeinizálásán túl fontos, hogy megtartsa a fekete színt, és kerülje az egészségtelen krémeket és a mesterséges édesítőszereket, amelyek mindegyike a fogyás ellensége.
lencse
Shutterstock A földimogyorókhoz hasonlóan a lencse genisteint is tartalmaz, de a testsúlycsökkentő képességük nem ér véget. Egy négyhetes spanyol vizsgálatban a kutatók azt találták, hogy egy kalóriatartalmú diétát fogyasztva, amely négy héj-adagot is tartalmazott, hatékonyabban segített a testsúlycsökkentésnek, mint az egyenértékű diéta a hüvelyeseknél. Azok, akik fogyasztották a hüvelyesek gazdag étrendjét, szintén javultak a "rossz" LDL-koleszterinszintjük és a szisztolés vérnyomásuk terén. Legközelebb, ha valami keményítőt főzünk vacsorázni, inkább helyezzük el a rostokat és a fehérjetartalmú lencséket.
Fokhagyma
Shutterstock Egy 2016-os tanulmány szerint a fokhagyma por csökkenti a testtömeget és a zsírtartalmat a nem alkoholos zsírmájbetegségben szenvedők körében (NAFLD).
A legújabb tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fokhagyma támogatja a vércukor-anyagcserét, és segít a lipidszint szabályozásában a vérben. Mi több? A fokhagyma fokozása növelheti az immunrendszert, segít megelőzni a szívbetegséget, harcolni a gyulladástól, növelni a memória megtartását és csökkenteni a vérnyomást, ezért fontolja meg, hogy adj hozzá néhányat a következő étkezéshez. Legalábbis előnyös a sóval szemben, ami vízhiányhoz és puffadáshoz vezethet.
Lazac
Caroline Attwood / Unsplash A lazac bőséges gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik gazdag omega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően, ami kiváló fehérjeforrás azok számára, akik a súlycsökkenést elindítják. Valójában egy olyan tanulmány, amely megvizsgálta a fogyás és a tenger gyümölcsei fogyasztásának hatásait, a vadon élő lazacot a leggyengébb a gyulladás csökkentésében - jobb, mint a sovány fehér halak és a halmentes diéta. A The Journal of Nutrition Biochemistry című tanulmány szerint a hal típusú zsírsavak jelezhetik a pajzsmirigy sejteket a májban, hogy több zsírt égjenek fel.
Kagyló
Shutterstock Ami a tengerben található dolgokat illeti, az osztrigák is bizonyítottan hozzájárulnak a súlycsökkenéshez a lenyűgöző cink tartalmuknak köszönhetően. Egy tanulmány szerint az elhízott emberek, akik napi 30 milligramm cinket fogyasztottak - ami csak hat nyers osztriga volt - alacsonyabb BMI-kkel, kevesebbet mérlegeltek és javították a vér koleszterinszintjét. Ha az osztriga nem a te dolgod, akkor a spenót, a tökmag és a gombák is kiváló cinkforrások.
Parmezán sajt
Shutterstock A sajtot hagyományosan nem úgy gondolják, mint valamit fogyasztanak, hogy ösztönözzék a súlykezelést, de a kalciumtartalmú parmezán, ha mérsékelten fogyasztják, segíthet megszüntetni a cukorral kapcsolatos cravings-t, amelyek könnyen vezethetnek a súlygyarapodáshoz. Hogy működik, kérdezed? Az őshonos olasz sajt tartalmazza az aminosav-tirozint (a fehérje építőköve), amelyről bebizonyosodott, hogy ösztönzi az agyat, hogy dopamin szabaduljon fel egészségtelen inzulin tüskék nélkül. Mi több? A tejtermékekben megtalálható kalcium és fehérje kombinációja, mint például a parmezán, úgy találta, hogy fokozza a termogenezist - a szervezet maghőmérsékletét - és ezáltal növeli az anyagcserét.
bab
Shutterstock A bab segíthet a teljesség érzésének növelésében és a vércukorszint szabályozásában, ami kiváló szövetségessé teszi a testsúlycsökkenést. Valójában egy, az American Journal of Clinical Nutrition című kiadványban közölt legutóbbi tanulmány megállapította, hogy napi egyszeri etetés, bab, borsó, csicseriborsó vagy lencsék hozzájárulhat a szerény fogyáshoz. És ha szükséged van egy másik okra, hogy felhalmozzák a babot, ne felejtsd el, hogy a rost és a fehérje gazdag hüvelyesek más kiváló forrásai a genistein - ugyanaz a vegyület található földimogyoróban és lencse, amely segíti a fogyás.
Brokkoli
Shutterstock A kalcium és a C-vitamin jól kapcsolódnak az anyagcseréhez, és a brokkoli egyike azon számos egészséges tápláléknak, amely mindkét tápanyagot tartalmazza. Ami azonban a többiektől elkülöníti a brokkolitot, az az, hogy a zöldfű vegetál olyan rostot is tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy növeli az élelmiszer emésztését, felszívódását és tárolását, amit élelmiszer vagy TEF termikus hatásaként is ismert. A felgyorsult anyagcsere és a megnövekedett TEF kombinációja a súlycsökkentő égbolt eredménye.
Mustár
Shutterstock Amikor az ízesítőszerekről van szó, a mustár egészségesnek és alacsonyabbnak kell lennie, mint amilyennek érkezik, és a keserű serkentő serkentő szer, amely körülbelül 5 kalóriát tartalmaz egy teáskanálonként. Az Angliai Oxfordi Műszaki Intézet kutatói úgy találták, hogy csak egy teáskanál mustár fogyasztása akár 25 százalékkal is növelheti az anyagcserét néhány órával azután, hogy elfogyasztották. A kutatók ezt a kapszaicin és allil-izotiocianátok, a fitokemikáliáknak tulajdonítják, amelyek a mustár jellegzetes ízét adják. Tehát ahelyett, hogy elérné a szaggatósán édes ketchupot, győződjön meg róla, hogy a következő grillezésen van a mustár.
Almaecet
Shutterstock Egy másik fűszer, amelyet érdemes kihasználni a cukrozott kötszerek és marinátok helyett az almaecetecet. A Bioscience, Biotechnology & Biochemistry- ban megjelent tanulmány szerint az almás almabor napi fogyasztása naponta súlycsökkenéshez, csökkent hasi zsírhoz, derékbőséghez és alacsony vér trigliceridekhez vezethet. Pontosabban, az elhízott japán résztvevők vizsgálata szerint azok, akik 1 evőkanál ACV-t fogyasztottak egy három hónapos periódus alatt, 2, 6 kilogrammot vesztettek, és akik 2 evőkanál fogyasztották 3, 7 fontot, ugyanabban az időkeretben. Menj tovább, és dobd el egy evőkanál vagy két ilyen kalóriatartalmú, zsíros és cukormentes anyagot a következő salátaöntésedben, mártásban vagy smoothie-ban.
Áfonya
Lindsay Moe / Unsplash Az áfonya antioxidánsokkal, szálas, káliummal és még sok más, és a Michigan-i Egyetem kutatói szerint a színes gyümölcsök is ösztönözhetik a fogyást. A laboratóriumi patkányok vizsgálata során a kutatók azt találták, hogy 90 nap elteltével a patkányok, akik az áfonyával dúsított port 2% -át adták diétájuknak, kevesebb hasi zsírt, alacsonyabb triglicerideket, alacsonyabb koleszterint és jobb éhomi glükózt és inzulinérzékenységet mutattak, mint a patkányok, nem kaptak áfonya-dúsított port.
Grapefruit
Cayla / Unsplash A Metabolism folyóiratban egy tanulmány szerint az étkezés előtt egy félszürkefogyasztás segíthet csökkenteni a zsigeri zsírt és csökkenti a koleszterinszintet. A 6 hetes tanulmányban résztvevők, akik tizenöt perccel étkezés előtt egy Rio Red grapefruit-t evettek, látták, hogy a derekuk egy hüvelykre csökken, és az LDL szintje 18 ponttal csökken. Bár a kutatók nem tudják pontosan, mi teszi a grapefruit annyira jó zsírégetéssel, ezek a hatásokat a fito-vegyi anyagok és a C-vitamin kombinációjához a krumkókezelésben találják meg.
Szezámmag
Shutterstock A szezámmag valószínûleg nem olyan élelmiszerek közé tartozik, amelyekre elmebetegek, de a ropogós kis rágcsálók kimutatták, hogy kulcsfontosságú szerepet játszanak a súly fenntartásában, és megérdemlik, hogy egy saláta vagy teljes búza tészta ételbe dobják. A kutatók gyanítják, hogy azok a lignán-növényi vegyületek, amelyek a szezámmagban (és a lenmagban) megtalálhatók, így rendkívül különlegesek. Egy 2015-ös tanulmányban a nők, akik magas szintű lignánokat fogyasztottak, hajlamosak a legkevesebb testsúlyra és az idő múlásával kevesebb súlyt szerezni, mint a nőknél, akik nagy mennyiségben nem fogyasztották ezeket a vegyületeket.
Kefir
Shutterstock A Kefir egy joghurt-szerű anyag, de valójában kevesebb cukrot és fehérjét tartalmaz, mint a hagyományos joghurt, miközben maradék gut-barát probiotikumokkal van ellátva, amelyek segíthetnek a fogyásban segíteni az emésztést. Egy tanulmányban a kefir a tej és más, tejtermékekkel gazdag termékekhez hasonló fogyás tulajdonságait mutatta. Egyéb probiotikum-gazdag ételek közé tartozik a kombucha, a csontos húsleves és az erjesztett termékek, mint például a savanyú káposzta és a kimchi.
Spirulina
Shutterstock A spirulina egy magas fehérjetartalmú tengeri moszat-kiegészítő, amely jellemzően szárítva és por alakban kerül forgalomba. A szárított anyag körülbelül 60 százalékos fehérje, és mint a quinoa, ez egy komplett fehérje, vagyis közvetlenül az izomba konvertálható a testben, és így nagy tömegcsökkentő eszköz. A kék-zöld algák evőkanálnya 8 gramm anyagcserét elősegítő fehérjét tartalmaz, mindössze 43 kalóriát, valamint fél napos B12 vitamin adagot, amely önmagában több energiát és anyagcserét eredményezhet. Próbáld ki egy spirulina-t egy smoothie-ba, és figyeled a fontokat. A vékonyabb smoothie ötletekért nézze meg ezt a listát 56 Smoothies for Weight Loss!
