A McDonald's nemrégiben bejelentette, hogy tesztel egy tisztább receptet a Chicken McNuggets-nak Southwest Washingtonban és Oregonban, mesterséges aromáktól és konzerválóktól mentes. Viszlát monokalcium-foszfát, kalcium-laktát és nátrium-sav-pirofoszfát. Helló, hamis csirke.

"Ezek az új csirke McNuggets egyszerűbb receptet tesznek lehetővé, hogy a szülők jól érezzék magukat, miközben ugyanolyan ízlést tartanak, amit tudnak és szeretnek" - mondta McDonald's szóvivője Crainnek. "Több, mint valaha az ügyfelek gondoskodnak arról, hogy honnan származik az étel és hogyan készül."

Ezért a kutatók Eat This, not That! úgy döntött, hogy dekódolja a legnépszerűbb fajták DNS-jét, elsősorban a fagyasztott és a gyorsétteremre. A következő alkalommal, amikor gyors fehérje javításra van szüksége, tudni fogja, hogy melyik csirkehúzással néz ki, és melyiket elkerülni. És hogy átfogó képet kapjon a MickeyD-k megrendeléséről - beleértve az egész napos reggelit - ne hagyja ki ezt az alapvető jelentést: minden menüpont a McDonald's-Ranked-nál!

1. kategória: Legjobb és legrosszabb fagyasztott nuggets

Meg tudod ásni az információcsíkokat, összegyűjtheted a bölcsességet, és még az arany pókhálót is. De jó szerencsét találni egy csirkecsomót.

A legtöbb élelmiszerboltban megtalálható kenyér, tartósítószerek és ízesítőanyagok, apróra vágott, aprított és extrudált baromfibőrek keverednek, ami tönkreteszi a gyors fogyás esélyét. Valójában az összetevők felsorolása a legtöbb nuggets olvasható, mint egy toxikológiai jelentés: metil-cellulóz, nátrium-sav-pirofoszfát, dimetil-polisziloxán-mi a mi?

Miután megvizsgáltuk minden nugget táplálkozási profiljait, számukra kalóriát, zsírt és nátriumot adagoltunk grammonként, hogy a táplálékkiegészítők viszonylag egyenlőek legyenek a márkák között. Olvassa el, hogy megtudja, mikor kell eljutni a nuggets-és mikor mondani fuggit. Ismerje meg a leginkább fagyasztott beállításait, és melyiket hagyja el. Néhány ETNT által jóváhagyott, fagyasztott opció esetében ne hagyja ki ezeket a 15 új, egészséges, fagyasztott ételt, amelyek tisztaá teszik a szeleteket!

ELSŐ ... A LEGNAGYOBB

10

Midamar halal csirkemell mellnadrág

Táplálás (4 db, 85 g): 230 kalória, 14 g (3, 5 g telített zsír), 430 mg nátrium, 12 g szénhidrát, <1 g rost, 0 g cukor, 14 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 71, 0, 16, 5, 06

Összetevők, amelyeket nem szeretünk : nátrium-foszfát, nátrium-sav-pirofoszfát, szójaolaj, nátrium-alumínium-foszfát

Az "Certified Halal" élelmiszer általában magas színvonalú, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszeripari vállalatnak (de nem) meg kell felelnie. Ez azt jelenti, hogy ezek a rögök nem tartalmaznak vérből, csirkékből vagy csirkéből származó húst, amely a vágás előtt beteg volt vagy halt meg. De ez nem minden jó hír: ez a termék nátrium-alumínium-foszfátot tartalmaz. Bár ezt az anyagot használják a kelesztés látszólag ártalmatlan használatához, a benne található alumínium egy olyan fém, amelyet a kutatók az Alzheimer-betegség előfordulási gyakoriságához kapcsoltak, a Journal of Alzheimer-kórban végzett tanulmány szerint.

Tyson Chicken Nuggets

Táplálkozás (5 db, 90 g): 270 kalória, 17 g zsír (4 g telített zsír), 470 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 14 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 00, 0, 19, 5, 22

Hozzávalók nem szeretjük : "Csirke", természetes íz, paprika kivonat

Azt gondolja, hogy a "csirke" szerepel a fagyasztott csirkehúsok első összetevőjeként, de nem lenne helyes. Ha a nuggets nem részletezett csirkét tartalmaz, valószínűleg azt jelenti, hogy a hús nem egy gyengéd, teljes darab csirkemell, hanem inkább a madár bárhonnan származhat - igen, bárhol . Ha többet szeretne a csúnya adalékanyagokról vagy termékekről, amelyek a tányérra juthatnak, nézze meg az Élelmiszerben található negyven legromlóbb dolgot.

Banquet Original Chicken Nuggets

Táplálás (6 db, 85 g): 250 kalória, 15 g zsír (3 g telített zsír), 440 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 10 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 94, 0, 18, 5, 18

Összetevők nem szeretjük : "csirke", dextróz, szójaolaj, cukor, élesztő kivonat (MSG), módosított élelmiszer keményítő, guargumi, texturált szójaliszt, szójafehérje-izolátum, nátrium-tripolifoszfát, autolizált élesztőkivonat (MSG), BHT .

Ne dobja ezeket a rögöket a tányérra a következő bankettjén. A kis csirkehalak tartalmazzák az MSG és a nátrium-tripolifoszfát (STPP) három formáját, egy olyan vegyszert, amelyet élelmiszerek megőrzésére használnak, valamint a pigmentek egyenletes eloszlatása és a bőr bőrének cserzése. És bár az FDA úgy véli, hogy az általánosan biztonságosnak ismertté válik, az STPP bejegyzett peszticid, és levegőszennyezőként szerepel a Kaliforniai Foglalkozási és Biztonsági Egészségügyi Törvény értelmében, mivel az STPP hosszan tartó expozíció esetén mérgező a tüdőre. Yum?

Perdue Dinosaur Fun formák csirkemell nuggets

Táplálkozás (4 db, 76 g): 200 kalória, 13 g zsír (2, 5 g telített zsír), 430 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 63, 0, 17, 5, 66

Összetevők nem szeretünk : fehérített búzaliszt, dúsított búzaliszt (niacin, redukált vas, tiaminmononitrát, riboflavin, folsav), kálium-laktát, nátrium-laktát, dextróz, cukor, szárított tejsavó, nátrium-foszfát, nátrium-sav-pirofoszfát, kalcium-propionát, kálium-szorbát, szójaolaj, oleorezin-paprika

Ezek a rögök el kellett volna tűnni a dinoszauruszokkal. Ezek fehérített búzalisztet tartalmaznak, amely lisztet hagyományosan kemény anyagokkal, mint például azodikarbonamid és benzoil-peroxiddal fehérített, hogy meggyorsítsa a fehérje és a glutén fejlődését. Ez azt is jelenti, hogy sokat, és úgy értjük, hogy sok tápanyag elveszik a folyamat során, ezért ezek a pácok végül kevés táplálékot kínálnak, és az inzulin szintjeit a könnyen hozzáférhető keményítők miatt tüzelik fel, ami többet szeretne. Ahelyett, hogy súlyt szereznének azáltal, hogy fehérített liszttel ételeket fogyaszthattak, próbálkozzon a rezisztens keményítőkkel, hogy segítsen zsírt égetni.

Tyson Dinosaur Fun Nuggets

Táplálkozás (4 db, 77 g): 180 kalória, 11 g zsír (2, 5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 10 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2.34, 0.14, 6.23

Összetevők, akiket nem szeretünk : szárított élesztő, paprika, szójababolaj, cukor

A szülők vigyázzák gyermekeik egészségére, ezért a Tysonhoz hasonló társaságok elkáprázták és elkezdték használni a természetes eredetű forrásokat, hogy színezzék az ételüket a szénbevitelű, szintetikus élelmiszer színezés helyett, amely bizonyítottan elősegíti a figyelemhiányos rendellenességet (ADD) a gyermekek. Ehelyett "paprikából készült nyersanyagot" használnak. Bár növényi eredetűek, az Élelmiszer-kémiai tanulmány szerint a termikusan intenzív extrakciós folyamat a paprika egyes összetevői átrendeződését és ingadozását okozza.

Vágott csirkemell nugget

Táplálkozás (4 db, 76 g): 200 kalória, 13 g zsír (2, 5 g telített zsír), 450 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 10 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 63, 0, 17, 5, 92

Összetevők, amelyeket nem szeretünk : kálium-laktát, nátrium-laktát, dextróz, cukor, íz, nátrium-sav-pirofoszfát, kalcium-propionát, kálium-szorbát, szójaolaj

Míg a Perdue csont nélküli, bőr nélküli fehér csirkemelljének használatát ajánljuk, a szójabab olaj használatával kell rendelkezniük, amely zsír, amely a súlygyarapodáshoz kapcsolódik. A Kaliforniai Egyetem kutatói szerint a szójaolaj magas omega-6 zsírsavtartalma növelheti az étvágyat, és lassíthatja azt a sebességet, amelyen a szervezet zsírt éget el, ami miatt a testzsákot csomagolják. Ahelyett, hogy vegye fel ezt a vegyi anyagcsomagot, vegye fel néhány tippet a következő bevásárlási kalandra a mi 50 legjobb szupermarket bevásárló tippjeinkben.

Könnyedén egyszerűen intelligens, enyhén rántott csirkecombokat

Táplálkozás (4 db, 76 g): 180 kalória, 10 g zsír (2 g telített zsír), 500 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 12 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 37, 0, 13, 6, 58

Összetevők, akiket nem szeretünk : élesztőkivonat (MSG)

Nagyon kevés Hozzávalókkal nem szeretjük, ez a rossz nátriumtartalom és az MSG miatt, ami az elhízás, a II. Típusú cukorbetegség és az anyagcsere-szindróma kemoindukciója miatt téved.

Weaver csirke mellnövény

Táplálkozás (4 db, 79 g): 190 kalória, 11 g zsír (2 g telített zsír), 500 mg nátrium, 1 g rost, 0 g cukor, 10 g fehérje
Nátrium-kalória, zsír, nátrium : 2, 41, 0, 14, 6, 33

Összetevők, akiket nem szeretünk : "csirke", hidrolizált szójafehérje, nátrium-foszfát, cukor, élesztő, szójaolaj, dextróz, oleorezin paprika, annatto

A túlzott (és abszorbens) mennyiségű nátrium ezen túlmenően tartalmaznak foszfátokat, élelmiszer-adalékanyagokat is, amelyeket az orvosok a krónikus vesebetegség, a gyenge csontok és a korai halálozás magasabb arányához kötnek. Annak ellenére, hogy a táplálékunkban foszfátok szükségesek, a felesleges foszfát - különösen az élelmiszerhez hozzáadott szervetlen foszfát - könnyebben felszívódik a szervezetben, ami magas vérfoszfátszintet eredményez, és kockázatot jelent a szívbetegségre.

Weaver csirkemell dinoszaurusz Fun Nuggets

Táplálkozás (4 db, 87 g) 210 kalória, 12 g zsír (2, 5 g telített zsír), 560 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 11 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 41, 0, 14, 6, 44

Összetevők, akiket nem szeretünk : "csirke", texturált szójafehérje-koncentrátum (MSG), nátrium-foszfátok, módosított élelmiszer-keményítő, dextróz, nátrium-alumínium-foszfát, oleorezin paprika

Az egyetlen dolog, amit a dinoszauruszokról tudtunk meg, hogy zsíros és nátriumot tartalmaz. A megkérdőjelezhető összetevők zűrzavarával ezek a szórakoztató kacsacskák alacsonyak a rangsorain. Azt is készítik, hogy egy összetevő, amely MSG, de megy egy másik nevet, hogy fedezze fel: texturált szójaprotein. Az MSG egy olyan ízesítőszer, amely növeli az étvágyat, és meggyógyítja a hasa zsírt, és sok névhez vezethet.

És a # 1 legzakasabb fagyasztott csirkepálca ...

1

Gyors Fixin 'Chicken Nuggets

Táplálkozás (4 db, 75 g): 180 kalória, 11 g zsír (2, 5 g telített zsír), 510 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 40, 0, 15, 6, 80

Hozzávalók nem szeretünk : szójafehérje koncentrátum, cukor, nátrium-foszfát, ízesítő, élesztőkivonat, csirkezsír, szójaolaj, gyapotmag olaj, kukorica szirup szilárd, citromsav, zselatin, módosított élelmiszer-keményítő, dextróz, cukor, maltodextrin ), Karamell szín, élesztőkivonat, nátrium-sav-pirofoszfát, fűszerkivonatok

A Fast Fixin azt állítja, hogy van egy új és továbbfejlesztett receptünk, ami megkérdezné tőle, mi volt az utolsó adagban ... A hozzáadott zsírtartalommal, három fajta cukorral, valamint a karamell színező adalékanyaggal, amelyet tipikusan olyan szódában találtak, amely bizonyítottan rákot okoz az állatokban és lehetséges emberre nézve rákkeltő hatású, ez az egyik pattanás, amit csak el kell hagynia.

ÉS MOST ... A LEGJOBB

11

Tyson Chicken Breast Nuggets

Táplálkozás (5 db, 88 g): 220 kalória, 13 g zsír (3 g telített zsír), 470 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 12 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 50, 0, 15, 5, 34

Hozzávalók Nem szeretjük : barna cukor

Nagy különbség van a "szerves", a szabályozott kifejezés és a "természetes" között, ami semmit sem jelent. Annak ellenére, hogy a Tyson csirkemellje "természetes", ez csak azt jelenti, hogy "minimálisan feldolgozatlan, mesterséges összetevők nélkül". De, legalábbis tudjuk, hogy a csirke csontozatlan, nem csak "csirke".

Vágj egész csirkemell csirkemellet

Táplálkozás (4 db, 85 g): 170 kalória, 9 g zsír (1, 5 g telített zsír), 420 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 12 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 00, 0, 11, 4, 94

Összetevők, akiket nem szeretünk : barna cukor, élesztőkivonat (MSG), cukor, nátrium-bikarbonát

Egy lecke a feldolgozott élelmiszerekben: csak azért, mert nem mondja azt a táplálkozási címkén, nem jelenti azt, hogy nincs rá. Annak ellenére, hogy a Perdue ezekhez a rögökhöz képest 0 gramm cukrot tartalmaz, mind a barna cukrot, mind a cukrot az összetevők listáján szerepelnek, mivel olyan törvényi kiskapad van, amely lehetővé teszi a vállalatok számára, hogy nullát jelöljenek, ha egy táplálék kevesebb, mint 0, 5 gramm cukrot tartalmaz adagonként. Ehelyett kielégítse az édes fogat a mi cukor nélkül hozzáadott legjobb sminkes receptjeinkkel a fogyás miatt.

A Föld legjobb Kidz Sült Csirke Nuggets

Táplálás (4 pc, 56 g): 120 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 270 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 11 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 14, 0, 05, 4, 82

Hozzávalók nem szeretjük : "csirkehús", párolt cane juice, exterritált préselt repceolaj és / vagy szójaolaj és / vagy sáfrányolaj.

A mesterséges összetevők és tartósítószerek mellett ezek a sült csirkehúskák szuper alacsony zsírtartalmúak, és mindössze 0, 05 g zsírt tartalmaznak gramm élelmiszerenként. Sőt, még jobbak is, tönkretették őket, és teljes kiőrlésű liszttel fűszerezve, az egyik 25 legjobb szénhidrát a testsúlycsökkenéshez, amely 4 gramm gabonát tartalmaz.

Milford Valley Farms Chicken Nuggets

Csirkehúcok ">

Táplálás (8 db, 112 g): 290 kalória, 16 g zsír (3, 5 g telített zsír), 350 mg nátrium, 22 g szénhidrát, 6 g rost, 0 g cukor, 14 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 59, 0, 14, 3, 13

Összetevők Nem szeretjük : texturált szójamártás, módosított kukoricakeményítő (MSG), cukor, szójafehérje koncentrátum, nátrium-alumínium-foszfát, nátrium-foszfát, szójaolaj, dextróz, pálmaolaj, csirkezsír, hidrolizált kukorica, Élesztőkivonat (MSG), dinátrium-inozinát (MSG) és dinátrium-guanilát (MSG), tiamin-hidroklorid, kukoricaszirup-szilárd anyagok

Annak ellenére, hogy jó táplálkozási képviselőjük volt, meg kellett ragadnunk ezeket a kacsacskákat, mert nem volt egy, nem két (és nem is három), hanem négy MSG-forrása, a neurotoxin, amely kimutatták, hogy az idegsejteket károsítja, sejtes halál.

Ian Természetes ételek Gluténmentes Csirke Nuggets

Táplálkozás (5 db, 84 g): 200 kalória, 10 g zsír (1 g telített zsír), 310 mg nátrium, 13 g szénhidrát, <1 g rost, 0 g cukor, 13 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 38, 0, 12, 3, 69

Összetevők, akiket nem szeretünk : cukornád

Mivel allergiabarát, gluténmentes és nem volt megkérdőjelezhető összetevők mellett, arra számítottunk, hogy ezek a rágcsálók magasabbra helyezkednek a listán. Azonban a sós só két különböző alkalmazásban jelenik meg a sütési folyamat során, felfelé emeli a nátriumszintet. Az egyik 25 dolog, amit a metabolizmust lassítasz, a nátrium megváltoztatja a zsír felszívódásának módját.

Applegate Naturals Gluténmentes Chicken Nuggets

Táplálkozás (7 db, 88 g): 170 kalória, 9 g zsír (1, 5 g telített zsír), 350 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 12 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 93, 0, 10, 3, 98

Összetevők, akiket nem szeretünk : "csirke"

Az egyetlen csont, amit az Applegate Naturals-szal kell választanunk, az, hogy ezek a rögök az undescriptív "csirke" összetevők. Sajnos, mivel cukormentesek és nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, ezek a gluténmentes falatok mindenki számára mindenkinek jók.

Trader Joe Gluténmentes Rántott Csirkemell Nugget

Táplálás (4 db, 112 g): 200 kalória, 5 g zsír (1 g telített zsír), 430 mg nátrium, 21 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 16 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 79, 0, 04, 3, 84

Összetevők, akiket nem szeretünk : "A csirkemell, amely 15 tömegszázalékos oldatot tartalmaz: víz, fűszerezés (fokhagyma por, só) és nátrium-foszfátok." Módosított kukoricakeményítő (MSG), módosított burgonyakeményítő, nátrium-alumínium-foszfát, Dextróz, szójaolaj

Ezek a gluténmentes, harapásméretű hüvelyesek csirkehúsból készültek, amelyeket injekcióztak vagy vízzel, fűszerezéssel és sókkal és foszfátokkal kombináltak, hogy lágy juhokat készítsenek. A felesleges víz miatt a vállalatoknak extra kötőanyagot kell felvenniük az oldatba, hogy megakadályozzák a hozzáadott só és a víz kiszivárgását a húsból, ezért a hozzáadott kötőanyagokat, mint a módosított kukoricakeményítőt és a módosított burgonyakeményítőt hozzá kell adni, az MSG származékaik, amelyek elfelejtik, hogy tele vagytok, a 30 rossz szokás egyikének, amely a zsírvéghez vezet.

Természet Rancher Chicken Nuggets

Táplálkozás (3 db, 114 g): 180 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 400 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 22 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 58, 0, 02, 3, 51

Összetevők, amelyeket nem szeretünk : "A csirke bordás hússal legfeljebb 12% -os vizes oldat, tengeri só, cukor, torula élesztő (MSG alternatíva)

A kalóriákban a legalacsonyabb kalóriák csak a Whole Foods-ban kaphatók, amely fenntartható, GMO-mentes összetevőket büszkélkedhet. Nem vagyunk annyira biztosak abban, hogy boldogok lennének a Nature Rancher segítségével torula élesztővel, ugyanakkor, mivel az MSG gluténmentes alternatívája ugyanazokat a mellékhatásokat okozza, mint elődje.

Bell & Evans rántott csirke mellnadrág

Táplálkozás (n / a pc, 113 g): 220 kalória, 9 g zsír (1, 5 g telített zsír), 360 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 21 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 95, 0, 08, 3, 19

Összetevők, akiket nem szeretünk : párolt cukornád, szárított élesztő (MSG), szójaolaj

Még a Bell & Evans sorban teljesen főzött, minden természetes csirkehúst tartalmazó termék - a 29 legmegfelelőbb fehérje a súlycsökkenésért - ezek a kosarak továbbra is a legjobb eladó, és az egyik kedvenc választásunk. Ezek a rágcsálók kézzel vághatók, tartalmaznak teljes mellhús darabokat, és az egyik legrövidebb összetevők listája a csokor, így a tökéletes étkezés mind a gyerekek és a felnőttek számára.

A földi legjobb sült gluténmentes csirkehúskák

Táplálás (3 db, 56 g): 120 kalória, 5 g zsír (0, 5 g telített zsír), 90 mg nátrium, 11 g szénhidrát, <1 g rost, 0 g cukor, 6 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 14, 0, 09, 1, 61

Összetevők, akiket nem szeretünk : maltodextrin (MSG), íz, exterzus préselt káposztaolaj, párolt cukornád szirup

A búzát vagy a fehér lisztet nem a földi legjobb gluténmentes pálcikát dobják szárított burgonyával, rizsliszttel és sárga kukorica liszttel, hogy ez az aláírás ropogós kenyérsé váljon. Ráadásul a többi nugget is megmérették, mivel a legalacsonyabb mennyiségű nátriumot hosszú lövéssel töltötték le.

És a # 1 legjobb fagyasztott csirkemell ...

1

Applegate Naturals Chicken Nuggets

Táplálkozás (7 db, 88 g): 180 kalória, 9 g zsír (2 g telített zsír), 210 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 12 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 05, 0, 10, 2, 39

Összetevők, akiket nem szeretünk : "csirke"

Az Applegate csak az antibiotikum-mentes comb és mellhúst választja ki, de még mindig nem ígérte, hogy harapni kezdett egy csontozatlan csirkehúsba. Annak ellenére, hogy nem kapják meg a kalória, a zsír vagy a nátrium alacsony csúcspontjait, amikor összeszedik őket, az Applegate viszonylag könnyű pásztázása és egyszerű összetevői teszik a nugget a mi legjobb választásunknak, mert segítenek megőrizni a kövér zsírt
minimálisra.

2. kategória: Gyorsételek csirkehüvelyek

A gyorséttermekből készült csirkehúskák kissé nosztalgiát okozhatnak; ártatlanok és olyanok, mint a gyermekkorának része. De ezek a kisfiúk nagyon bonyolultak - és igyekszünk veled lenni.

A gyorséttermi csirkék mindegyike csirkével kezdődik, amely a 29 legmegfelelőbb fehérje a testsúlycsökkentéshez, de számos szintetikus összetevőt is tartalmaz, amelyek bármilyen típusú baromfiból származnak. Ehelyett egy kukorica- vagy szójababból (szójaolaj, módosított kukoricakeményítő és mono- és digliceridek), egy kőolaj-finomítóból (mesterséges színek, mint a Yellow # 5 és Red # 40) vagy egy vegyi üzemből (fehérített búzaliszt, és karragenán). Ezek a vegyi anyagok elősegítik a túlzottan feldolgozott ételeket, mint például a csirkehúst, mert ez az, ami megőrzi a (kevés) szerves anyagot, hogy a fagylaltban vagy a hónapban töltött napok után a fagyasztóban rossz (vagy furcsa) Több, mint egy fagyasztott csirkehúzó? Nézze meg a testvércikket a "Minden Frozen Chicken Nugget-Ranked!

A feldolgozott csirkehúst cukorral, szénhidrátokkal és zsírokkal koncentráljuk, amelyek testünk gyorsan reagál, mivel a lehető legtöbb energiát (kalóriát) kínálják a falonként, és azért, mert segítenek enyhíteni a stresszt azáltal, hogy az agyat fürdik olyan vegyi anyagokban, amelyek jól érzik magukat. A menüelemek többségét olyan vegyi anyagokkal szivattyúzzák, amelyek serkentik a vágyainkat is. A csirke McNuggets, valamint sok más ember, tartalmaz egy olyan anyagot, amelyet autolízis élesztőkivonatnak neveznek, amely úgy működik, mint a mononátrium-glutamát (MSG). Elsődleges célja: mesterségesen növelni az étel ízét és élvezetét. A harapásméretű, szórakoztató nuggets segíthet kielégíteni a morgó gyomrot egy hosszú autóversenyzésben, ám nem pontosan a magas fehérjetartalmú ételek.

Itt vagyunk Eat This, not That! szeretnék segíteni abban, hogy megértsétek, milyen gyorsétteremeket hoznak be a kosárba, így legközelebb tudni fogja, hogy melyik csirkét kell csípnie, vagyis azt akarjuk, hogy vegye fel . Megvizsgáltuk a táplálékkiegészítőket, majd grammonként kalóriákat, zsírt és nátriumot soroltunk fel, mivel az egyes megrendelések nagysága és a csirke méretének nagysága nagyban különbözött az éttermek között. Azt is megvizsgáltuk, hogy hány és milyen összetevőket adtak hozzá minden egyes gömböcskéhez, és kirakta a pontokat a transzzsírok számára. (A marhahústól eltérően a csirkének 100% transzzsírmentesnek kell lennie.) Olvassa el, hogy megtudja, melyik pecsétet kell megrendelnie a gyorsétteremben.

[divier] ELSŐ ... A LEGJOBB [/ divider]

Jack a dobozban Crispy Chicken Strips

Táplálkozás (4 db, 195 g): 563 kalória, 24 g zsír (3 g telített zsír), 1, 581 mg nátrium, 53 g szénhidrát, 3 g rost, 0 g cukor, 33 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 89, 0, 12, 8, 11

Hozzávalók nem szeretünk : izolált burgonyatermék, izolált zab terméke, módosított kukoricakeményítő, szójafehérje koncentrátum, nátrium-foszfát, dextróz, természetes aroma, paprika, cukor, nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-hidrogénkarbonát,

A csirke és a víz után harmadik összetevőjeként az izolált burgonya termék a csirkehús termeléséhez használt kötőanyag / töltőanyag. Annak ellenére, hogy ezek a csirkecsíkok minden fehér húsos csirkével készültek, nem olyanok, mint a csirkemell vagy a bélszín teljes csíkjai. Ez azért van, mert a kötőanyagok (azaz a hús ragasztó). Mivel a csirkét porították, olyan kötőanyagokat, mint az izolált burgonyatermék és az izolált zabtermék szükségesek ahhoz, hogy össze tudják illeszteni a feldolgozott csirkét úgy, hogy valami olyannak legyen alakítva, amely úgy néz ki, mint egy csirkehúzó (amely még mindig nem). Ahelyett, hogy ezt a szintetikus szénhidrátot megkóstolná, nézze meg a 25 legjobb szénhidrátot a testsúlycsökkenésért.

Sonic Spicy Jumbo Popcorn csirke

Táplálkozás (snack, 113 g): 350 kalória, 17 g zsír (3 g telített zsír), 860 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 21 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 04, 0, 15, 7, 61

Hozzávalók Nem szeretjük : n / a

A sonic, amely az egyik legzuhább éttermi desszertnek ad otthont, nem sorolja fel azokat az összetevőket, amelyeket online ételeikben használnak. Ez arra késztet minket, hogy mi ez a sült élelmiszer-ellátó. Ha olyanok, mint a gyorsétteremben dolgozó munkatársak, talán egy sor mesterségesen feldolgozott adalékanyag és vegyi anyag. Az összetevők hiánya miatt a Sonic, az egyik leginkább kalorikus láncolat Amerikában, valamint bármely más olyan céggel együtt szállítottunk, amely megtagadja az összetevők online megjelenítését, mert árnyékos.

Jack a dobozban Chicken Nuggets

Táplálkozás (5 pc, 77 g): 238 kalória, 17 g zsír (2 g telített zsír), 604 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 09, 0, 22, 7, 84

Összetevők nem szeretünk : szójafehérje-koncentrátum, módosított kukoricakeményítő, nátrium-foszfátok, cukor, nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-alumínium-foszfát, dextróz, nátrium-alumínium-szulfát, kalcium-szulfát, trikalcium-foszfát,

Ezek a csirkehúcok nem rendelkezhetnek a legmagasabb nátriumtartalommal adagonként, de ha megvizsgáljuk a nátriumot grammonként, akkor magasabbak, mint amennyit elvárnánk. Számos gyorséttermékhez nátriumot adnak hozzá, hogy segítsen megőrizni hosszú távú megőrzésüket a termelésből, szállításból, fagyasztásból és végül a gyomrába. Az étrend túl sok nátriumot okozhat a testetekben, hogy megtartsa a vizet, így puffadt és duzzadt. Valójában egy új tanulmány a Queen Mary Egyetemen Londonban megállapította, hogy minden további gramm sóval, amelyet egy nap alatt eszel, az elhízás kockázata 25 százalékkal emelkedik, így a sóval való lecsökkentés lehet az abszolút legjobb módja annak, , gyorsan.

Culver's Buffalo csirke ajánlatok

Táplálás (4 db 206 g): 460 kalória, 22 g zsír (3 g telített zsír), 1, 820 mg nátrium, 32 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 34 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 23, 0, 11, 8, 83

Összetevők Nem szeretjük : paprika kivonat, fűszerkivonat, szilícium-dioxid, módosított tápióka-keményítő, nátrium-foszfát, nátrium-bikarbonát, nátrium-alumínium-foszfát, monokalcium-foszfát, kalcium-karbonát, dinátrium-inozinát (MSG-t tartalmazhatnak), dinátrium- guanilát )

Az éttermek, mint például a Culver's, elkezdték felismerni a nyilvánosság ellenérzését a szénből származó, szintetikus élelmiszer-színezékekről, amelyről kimutatták, hogy elősegíti a figyelemhiányos rendellenességet (ADD) a gyermekek körében. Helyettesítették ezeket a mesterséges színezékeket természetesen előforduló forrásokkal, pl. Paprikakivonattal, hogy helyettesítsék az ételüket. Noha ezek botanikai eredetűek, az Élelmiszer-kémiai Tanulmányban kiderült, hogy a termikusan intenzív extrakciós eljárás a paprika bizonyos összetevőit átrendezi, válik ingadozóvá és potenciálisan az Ön táplálékába. Ahelyett, hogy a gyerekeidnek ezeket a pályázatokat elfogyasztaná, próbáljon ki egy ilyen egészséges zsetont.

Chick-Fil-A Nuggets

Táplálás (8 pc, 113 g): 270 kalória, 13 g zsír (2, 5 g telített zsír), 1, 060 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 28 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2.39, 0.12, 9.38

Összetevők, akiket nem szeretünk : mononátrium-glutamát (MSG), cukor, nátrium-alumínium-foszfát, monokalcium-foszfát, szójaolaj, dimetil-polisziloxán

Tudod a fúrót: bármit, amit nem tudsz kiírni az élelmiszer-címkén, valószínűleg nem jó neked. Ez a kijelentés igaz a dimetil-polisziloxánnal. Ez a kémia egy "habzásgátló" szer, amelyet a főzőolajhoz adnak, hogy megakadályozza a keményítőt a levegőmolekulákhoz való kötődés megakadályozásához, ami sütés közben tipikusan habot eredményez. Az Élelmiszer Adalékanyagok Kézikönyve szerint a dimetil-polisziloxán gyanítható rákkeltő és megállapított mutagén és tumorigen.

Wendy fűszeres csirkehüvelye

Táplálkozás (4 db 60 g): 190 kalória, 12 g zsír (2, 5 g telített zsír), 480 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 17, 0, 20, 8, 00

Összetevők, akiket nem szeretünk : fűszerkivonat, nátrium-foszfát, fehérített búzaliszt, módosított kukoricakeményítő, paprika kivonat, nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-hidrogénkarbonát, monokalcium-foszfát, növényi sütőolaj (szójaolaj, kukoricaolaj, gyapotmagolaj, hidrogénezett szójabab olaj, citromsav, dimetil-polisziloxán)

A termeléstől a tányérig tartó hosszú utazás miatt a Wendy kelátképző szereket, például nátrium-foszfátokat, nátrium-hidrogén-karbonátot és nátrium-sav-pirofoszfátot ad hozzá, hogy a különböző állati és növényi zsírok részt vegyenek egy nugget a rancid elfordításában. Ezek az anyagok tartalmaznak olyan foszfátokat, élelmiszer-adalékanyagokat, amelyeket az orvosok magasabb krónikus vesebetegséghez, gyenge csontokhoz és még korai halálhoz is kötnek. A felesleges foszfát - különösen az élelmiszerhez hozzáadott szervetlen foszfát - könnyen felszívódik a testben, és magas vérfoszfátszintet eredményezhet a vérben, veszélyeztetve a szívbetegségeket.

Burger király bivaly csirkemell

Táplálás (9 db, 88 g): 270 kalória, 16 g zsír (2, 5 g telített zsír), 850 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 14 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 07, 0, 18, 9, 66

Hozzávalók nem szeretünk : "adagolt csirkemell, bordás hússal, amely tartalmazza: legfeljebb 19% vízoldat, ízesítés, " maltodextrin (tartalmazhat MSG), módosított élelmiszer keményítő, nátrium-diacetát, természetes és mesterséges íz, csirke zsír, dinátrium-inozinát (tartalmazhat MSG-t) és dinátrium-guanilát (MSG-t tartalmazhat), izolált zabtermék, nátrium-foszfát, 5. és 6. sárga, nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-hidrogénkarbonát,

Igen, ezek nem a hagyományos ovális alakú rögök, de a Burger King Buffalo csirkemakészítmények összetevői biztosan hasonlítanak egy csomópontra - a módosított élelmiszer keményítőtől az elkülönített zabtermékig az MSG helyettesítője miatt. Mindazonáltal tartalmaznak olyan összetevőt, amelyet általában nem találnak a csirkehúsokban: Yellow # 5. Hozzáadva, hogy segítsenek a bivalyos krumplival a jellegzetes vörös árnyalatukkal, a Yellow # 5-öt a hiperaktivitás összefüggésbe hozták a gyermekek körében, egy Journal of Pediatrics tanulmány szerint. Az ijesztő vegyi anyagokra való tekintettel ne felejtse el elkerülni azokat a 8 összetevőt, amelyeket soha nem szeretne látni a táplálkozási címkéjén.

Zaxby's Chicken Fingerz

Táplálás (5 db, 176 g): 390 kalória, 18 g zsír (2, 5 g telített zsír), 1, 830 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 44 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 22, 0, 10, 10, 40

Hozzávalók Nem szeretjük : n / a

A gyorséttermi éttermek, mint a Zaxby's, kivonják az összes megállóhelyet, amikor az ételek megjelenését és ízét nagyszerűvé teszik, és ez azért van, mert az ételkínálat felkeltésére szolgáló étel kalibrálása arra ösztönöz minket, hogy ételt tartsunk. A gyorséttermek biztosítják, hogy mindenféle, édes, sós és keserű ízlésünket kielégítõ vágyaink elégedettek, és még az összetevõk listája nélkül is biztosak vagyunk benne, hogy Zaxby a sós fronton van. Ezeknek a Fingerznek egy adagja több mint a felét a napi ajánlott nátrium bevitelével érheti el.

KFC Popcorn Nuggets

Táplálás (nagy, 170, 2 g): 570 kalória, 33 g zsír (4 g telített zsír), 1, 890 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 3 g rost, 0 g cukor, 30 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 35, 0, 19, 11, 10

Összetevők, akiket nem szeretünk : szójafehérje-koncentrátum, módosított élelmiszer keményítő, élelmiszer-keményítő, karragenán (MSG-t tartalmazhat), fűszer-extrakciót, nátrium-foszfátot, nátrium-bikarbonátot, nátrium-alumínium-foszfátot, monokalcium-foszfátot, mononátrium-glutamátot (maltodextrint) cukor, kukorica szirup szilárd, autolízizált élesztőkivonat (tartalmazhat MSG-t), módosított búzakeményítő, dextrin, nátrium-kazeinát (MSG-t tartalmazhat), módosított cellulózgumit, mono- és diglicerideket, szójaolajat, nátrium-sav-pirofoszfátot, dextróz, természetes aromák

A Pulitzer-díjas, Michael Pollan szerző szerint a kutatók azt találták, hogy a nagy adagokkal rendelkező emberek 30 százalékkal többet fogyasztanak, mint másképp - csak túlságosan rossz a különleges tápanyagok, amelyekkel valószínűleg találkozik ebben az egy méretben -means-nagy KFC pattogatott kukorica pecsét sorrend sok sok cukrot és zsírt. Az egyik hozzáadott cukor a kukorica szirup szilárd, amely alapvetően csak a szárított glükózszirup. A cukor az egyik fő oka annak, hogy miért kapsz súlyt, de csökkentheti az édes dolgokat ezekkel a súlycsökkentő teákkal.

Sonic Jumbo Popcorn csirke

Táplálkozás (snack, 113 g): 380 kalória, 22 g zsír (4 g telített zsír), 1, 250 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 3 g rost, 1 g cukor, 18 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 36, 0, 19, 11, 06

Hozzávalók Nem szeretjük : n / a

Talán nem is tudunk semmit az összetevőkről, de tudjuk, hogy ezek a Jumbo Popcorn csirkehúsok Sonic-féle harapnivalói közül néhánynak vannak a legrosszabb táplálkozásai: legmagasabb a kalóriákban, a zsírokban és a második legmagasabb a nátriumra grammonként a KFC pattogatott kukorica mögött . Helló, az emberi mellek - és még rosszabbak, ilyen magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása "elhízáshoz vezethet, ami veszélybe sodorja a krónikus betegségeket" - figyelmeztet Jim White, RD, ACSM.

Carl Jr. Chicken Stars

Táplálkozás (4 db, 61 g): 170 kalória, 10 g zsír (2 g telített zsír), 360 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 8 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 79, 0, 16, 5, 90

Összetevők, akiket nem szeretünk: "csirke", dehidratált csirkehús, csirke típusú íz (hidrolizált szójafehérje (MSG-t tartalmazhat), autolízizált élesztőkivonat (MSG-t tartalmazhat), aroma, hidrolizált kukoricafehérje (MSG-t tartalmazhat) ), marhahús (hidrolizált szójafehérje (tartalmazhat MSG-t), hidrolizált szójabab, búza és kukoricafehérje (MSG-t tartalmazhat), marhahús, íz) és íz (részben hidrogénezett szójabab és gyapotmagolaj (transz-zsírforrás) májas íz és aroma)], izolált zabtermék, nátrium-foszfát, cukor, módosított kukoricakeményítő (MSG-t tartalmazhat), dextróz, nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-hidrogénkarbonát, monokalcium-foszfát, szójaolaj, hidrogénezett szójaolaj TBHQ-val és citromsavval az aroma, a dimetil-polisziloxán védelme érdekében)

Ezekkel a 40 napi szokásokkal, amelyek megbetegítenek és zsírosak, a gyors ételek hatalmas zsírbombákról ismeretesek, és ez azért van, mert rántották, és nagy zsírtartalmú mártással készültek. Ezek a csirkecsillagok különösen zsírosak, és ez azért van, mert Carl Jr. befecskendezi őket dehidratált csirkezsírral, csirkezsírral és marhahúszsírral. Ráadásul rejtett transz-zsírok vannak a részlegesen hidrogénezett szójabab és a gyapotmagolaj felhasználásával, ami csökkentheti jó (LDL) koleszterinszintjét, és tovább növeli a szívet és az egészségét a vonalban.

Popeyes kézműves fűszeres ajánlatok

Táplálás (3 db, 126 g): 310 kalória, 15 g zsír (6 g telített zsír, 1 g transzzsír ), 1, 240 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 28 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 46, 0, 12, 9, 84

Összetevők, akiket nem szeretünk : "pácolt csirkecsíkok: legfeljebb 30% vizet, fűszerezést, capsicumot, mononátrium-glutamátot (MSG), izolált szójafehérjét, módosított élelmiszer keményítőt, karragenánt (MSG-t tartalmazhatnak) mint 2% lecitint, nátrium-foszfátot, mono- és diglicerideket, maltodextrint (tartalmazhat MSG-t) és oleoresinpaprikát (természetes ízesítő, gyapotmagolaj, mono és digliceridek, tokoferol), cukrot, fd és c sárga # vörös # 3, szőlő kivonat, kék # 1, kék # 2, cukorrépa szín kivonat, annatto kivonat és / vagy kurkuma kivonat, nátrium-bikarbonát és / vagy nátrium-alumínium-szulfát, mikrokristályos cellulóz, természetes aroma szilárd anyagok).

A mesterséges színek és tartósítószerek magas táplálékának fogyasztása szerepet játszhat a mentálhigiénia befolyásolásában, csak azt gondolnánk, hogy nem kell elmondanunk neked, hogy egy csirkehúst. Popeyes nem egy, nem kettőt, és nem is három, hanem hat mesterséges színezéket ad hozzá fűszeres csirkeajánlataikhoz. (Miért, Popeyes, miért ?!) A Clinical Pediatrics folyóiratban megjelent kutatások áttekintése azt mutatta, hogy sok mesterséges színezőanyag, például a sárga # 5 és a piros 40, növeli a hiperaktivitást.

És a # 1 legrosszabb gyorsasági csirkemell ...

1

Popeyes kézzel készített enyhe ajánlatokat

Táplálék (3 db, 126 g): 340 kalória, 14 g zsír (6 g telített zsír, 1 g transzzsír ), 1, 350 mg nátrium, 26 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 27 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 70, 0, 11, 10, 7

Összetevők, akiket nem szeretünk : "pácolt csirkecsíkok: legfeljebb 30% vízoldatot, fűszerezést (élelmiszer keményítő módosított, mononátrium-glutamát (MSG), só, fűszerezés, természetes íz (tejsav és poliszorbát 80) (módosított kukoricakeményítő, só, természetes ízesítőszer, nátrium-glutamát (MSG), maltodextrin (tartalmazhat MSG-t), szilícium-dioxidot), izolált szójaproteint, módosított élelmiszer keményítőt, karragenánt, szójalecitint, nátriumfoszfátokat, mono- és diglicerideket, sárga # 5, (sárga # 6, vörös # 40, vörös # 3, szőlő színű kivonat, kék # 1, kék # 2, répa szín kivonat, annatto kivonat és / vagy kurkuma kivonat), nátrium-hidrogén-karbonát és / vagy nátrium-alumínium-szulfát, mikrokristályos cellulóz, természetes aroma, kukorica szirup szilárd anyagok

Rosszabb, mint a Popeyes mosodai listája az összetevőknek, ezek a rögök tartalmaznak egy gramm transz zsírt - az ember által termelt zsírt, amelyet az FDA betiltott a szívbetegségek, a súlygyarapodás és a stroke miatt. Nem csak pusztítást okozhat a súlycsökkentési tervében, hanem a szilárd transzzsírok is eltömíthetik az artériákat, beleértve azokat is, amelyek az agyadban károsítják a kognitív funkciókat és a memóriát. Nem csak a gyorsételedben van. Nézd meg, melyik kedvenc ételed tartalmaz egészségtelen transzzsírt a mi Eat This, not That! különjelentés a zsíros ételeket, amelyek megsértik agyadat.

ÉS MOST ... A LEGJOBB!

11

Burger király csirkemell

Táplálkozás (9 pc, 102 g): 290 kalória, 17 g zsír (2 g telített zsír), 780 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 16 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 84, 0, 17, 7, 65

Összetevők, akiket nem szeretünk : módosított kukoricakeményítő (tartalmazhat MSG), ízesítő, módosított burgonyakeményítő, nátrium-foszfátok, fehérített búzaliszt, módosított búzakeményítő, dextróz, mononátrium-glutamát (MSG), szójaolaj, maltodextrin, természetes aroma, paprika, metil-cellulóz, mono- és digliceridek, nátrium-alumínium-foszfát, nátrium-bikarbonát, cukor

Az egyik legveszélyesebb összetevő a Burger King ételeiben első ízben ártalmatlan. A fehérített búzaliszt olyan liszt, amelyet hagyományosan kemény anyagokkal, például azodikarbonamid és benzoil-peroxiddal fehérítettek a fehérje és a glutén fejlődésének gyorsítására. Ez azt jelenti, hogy sok tápanyag elveszik a folyamat során, így ezek a csorbulák végül kevés táplálékot kínálnak. Még ennél is rosszabb a könnyen hozzáférhető keményítők miatt, amelyek glükóz gyorsabbá válhatnak, mint bármi más és növelik a vércukorszintjüket, a fehérített búzalisztből készült ételek fogyasztása olyan betegségekhez vezethet, mint az elhízás és a cukorbetegség.

Culver csirke ajánlata

Táplálás (4 db 228 g): 540 kalória, 24 g zsír (3 g telített zsír), 1, 840 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 40 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 37, 0, 11, 8, 07

Összetevők, akiket nem szeretünk: módosított tápióka-keményítő, nátrium-tripolifoszfát, módosított kukoricakeményítő (MSG-t tartalmazhat), nátrium-sav-pirofoszfátot, nátrium-hidrogénkarbonátot, autolizált élesztőkivonatot (MSG-t tartalmazhatnak), dinátrium-inozinátot (MSG-t tartalmazhatnak) tartalmazhat MSG-t), nátrium-sav-pirofoszfátot, nátrium-bikarbonátot, dextrózt, paprika-kivonatot és kurkuma kivonatot, szójaolaj

Szeretjük azt a tényt, hogy a Culver's az összes természetes, egész fehér hús csirke tényleges vágását használja fel, de ez nem akadályozta meg őket az adalékanyagok betáplálásában a "predust" és a tésztában. Az egyik ilyen összetevő a szójaolaj. A zsír ebben a növényi olajban elsősorban az omega-6 zsír, amely az egészséges omega-3-hoz képest többletet fogyasztva, az omega-6 zsír segíthet a szervezetben a krónikus gyulladás elősegítésében, ami gyakorlatilag minden krónikus betegség alapjául szolgál. Ha ezekre a pályázatokra osztódsz, az omega-3 zsírsavszintjeidet az egyik kedvenc avokádó receptünkhöz fogyasszuk a súlycsökkenés érdekében.

Arby's Prime-Cut csirke ajánlatok

Táplálás (3 db, 131 g): 360 kalória, 17 g zsír (2, 5 g telített zsír), 950 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 23 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 75, 0, 13, 7, 25

Összetevők, akiket nem szeretünk: hidrolizált kukorica és szójafehérje (MSG-t tartalmazhat), aroma, autolízis élesztő kivonat (tartalmazhat MSG), dinátrium-guanilát (MSG-t tartalmazhat), dinátrium-inozinát (MSG-t tartalmazhat), enzim módosított tojássárgája, nátrium-foszfát, fehérített búzaliszt, nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-alumínium-szulfát, dextróz, paprika és kurkuma kivonat

A hidrolizált növényi fehérje elsődleges célja, hogy mesterségesen növelje az ízét és az élelmiszer élvezetét, nem csoda, hogy olyan jó ízű. Ezek a növényi fehérjék kémiailag aminosavakba, például glutaminsavvá bomlanak, ami szabad glutámát szabadulhat fel. Ha a glutamát a szervezetben lévő szabad nátriummal csatlakozik, akkor a mononátrium-glutamátot (MSG), egy olyan adalékot képez, amely érzékeny személyeknél fejfájást, émelygést és gyengeséget okoz. Amikor az izolált MSG-t közvetlenül a termékekhez adják, az FDA előírja a gyártók számára, hogy felfedjék az összetevők nyilatkozatába való felvételét, de ha a hidrolizált fehérje, az autolízizált élesztőkivonat, a dinátrium-guanilát vagy a dinátrium-inozinát mellékterméke is előfordul, többek között az FDA lehetővé teszi nem ismert.

Wendy's Chicken Nuggets

Táplálkozás (4 db 60 g): 180 kalória, 13 g zsír (2, 5 g telített zsír), 390 mg nátrium, 10 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 10 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 3, 00, 0, 22, 6, 50

Összetevők nem szeretünk : nátrium-foszfátok, fehérített búzaliszt, só, módosított kukoricakeményítő (tartalmazhat MSG), dextróz, nátrium-bikarbonát, nátrium-alumínium-foszfát, nátrium-sav-pirofoszfát, monokalcium-foszfát, természetes és mesterséges aroma, növényi olajban (szójaolaj, kukoricaolaj, gyapotmagolaj, hidrogénezett szójaolaj, citromsav, dimetil-polisziloxán

A zsírok húsz százaléka Wendy csirkehúcjaiban telített zsírsavak - olyan zsírsavak, amelyek növelhetik a vér koleszterinszintjét, ami a szív- és érrendszeri megbetegedések fokozott kockázatához vezet. Ezen túlmenően Marisa Moore, az MBA, a RDN, LD elmondta, hogy "a telített zsírok negatívan hatnak a szívre, de vannak olyan kutatások is, amelyek azt sugallják, hogy a magas telített zsírbevitel negatívan befolyásolja az agy működését és a memóriát." Talán ezért tartod elfelejtve kihagyni azt a meghajtót! Kick a gyorsétterem szokása, és raktározza fel ezeket a 30 élelmiszerek, amelyek olvad Szerelmes kezek!

Sonic Super Crunch Csirkecsíkok

Táplálás (3 pc, 114 g): 330 kalória, 16 g zsír (3 g telített zsír), 670 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 22 g fehérje
Nátrium kalória, zsír, gramm : 2, 89, 0, 14, 5, 88

Hozzávalók Nem szeretjük : n / a

Még akkor is, ha megkapja az öt darabot, miután elfogyasztotta ezeket az extra ropogós csirkecsíkokat, még mindig éhezik - táplálkozási szempontból, vagyis. "A teste átmenetileg tele van olyan üres ételekkel, amelyek nem táplálják a táplálékot, így bár sok kalóriát fogyaszthat, hosszú ideig nem fog elégedni" - mondja Amy Shapiro, MS, RD, CDN, alapítója Real Nutrition NYC. Mivel a gyorsételben lévő kalóriák alacsony tápanyagtartalommal járnak, a szervezet elkezdi hiányozni a szükséges tápanyagokat, amelyeknek megfelelően kell működniük.

McDonald's csirke McNuggets

Táplálkozás (4 db 65 g): 190 kalória, 12 g zsír (2 g telített zsír), 360 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 92, 0, 18, 5, 54

Összetevők, akiket nem szeretünk: "fehér csont nélküli csirke", módosított élelmiszer keményítő, autolízizált élesztőkivonat (MSG-t tartalmazhat), természetes ízesítő, dextróz, nátrium-foszfátok, fehérített búzaliszt, nátrium-sav-pirofoszfát,

Annak ellenére, hogy a csirke McNuggets nem olyan rossz (# 6 legjobb nugget!), Folyamatosan tüzet okoznak a médiában, akár rózsaszín slime követelések miatt, akár azért, mert olvadnak ? A korábbi McDonald munkatársa és a Reddit DFunkatron felhasználója szerint "véletlenül 100 hosszú csirkehúst hagytam egy pulton túl hosszú ideig. Megolvadtak. Egy folyadék medencébe. "Hogyan történhet ez meg, kérheti? Ennek oka lehet, hogy a finomra ültetett csirkehúsot nátrium-foszfátok, étkezési keményítők, dextróz, citromsav, autolízis élesztőkivonat és természetes ízesítők vízbázisú marinádájával kell összekapcsolni. Nem csoda, hogy a sütés előtti, a felolvasztott mogyoró olvad - a csirke kivételével - többnyire kémiai vízből áll.

Hardee kézzel rántott csirke ajánlatok

Táplálkozás (3 db 128 g): 260 kalória, 13 g zsír (2, 5 g telített zsír), 770 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 25 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 03, 0, 10, 6, 02

Összetevők, akiket nem szeretünk : "csont nélküli, bőrtelen, inaktív csirkefehérje, amely legfeljebb 15% vizet, sót és nátrium-foszfátot tartalmaz", módosított élelmiszer-keményítő, szentjánoskenyérliszt, carrageenan (tartalmazhat MSG-t) mono és digliceridek, nátrium-hidrogén-karbonát, nátrium-alumínium-foszfát, mononátrium-glutamát (MSG), paprika és annatto kivonat, szójaolaj, hidrogénezett szójaolaj TBHQ és citromsavval az aroma, a dimetil-polisziloxán

A gyors élelmiszerláncok győződjenek meg arról, hogy a kőolaj eredetű antioxidáns TBHQ vagy tercier butil-hidrokinon a frissesség megőrzéséhez hozzáadódik az ételeihez, és jó okból. Egyébként azt gondolhatja, hogy ez egy butánforma ... ami az. A fogyasztói élelmiszeripari adalékanyagokról szóló közlemény szerint a TBHQ bután egy formája (azaz könnyebb folyadék) az FDA lehetővé teszi a feldolgozók számára, hogy takarékosan használják az ételeinket. Nem tartalmazhat legfeljebb 0, 02 százalékos olajat egy köcsögben, ami valószínűleg jó dolog, mivel egy gramm TBHQ bevétele hányingert, hányást, fülcsengést, delíriumot vagy fulladásérzetet okozhat. Kihúzza a sült ételeket, és otthoni ételeket főzzön ezekkel az egészséges csirke receptekkel.

Chick-Fil-A Chick-n-csíkok

Táplálkozás (3 db, 163 g): 360 kalória, 18 g zsír (3, 5 g telített zsír), 990 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 1 g rost, 2 g cukor, 33 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 65, 0, 11, 6, 07

Összetevők, akiket nem szeretünk: autolízizált élesztő (MSG-t tartalmazhat), maltodextrin (MSG-t tartalmazhat), természetes ízű, csirke zsír, cukornád szirup, nátrium-diacetát, szilícium-dioxid, cukor, oleoresin paprika, füst íz, karamell szín, glutamát (MSG), nátrium-alumínium-foszfát, szójaolaj, dimetil-polisziloxán.

Ezek a "nagylelkűen adagolt" Chick-n-Strips nagyszerűen pácolt különféle ízesítőkkel, mint az MSG, a csirkezsír és a karamell színű (adalékanyag jellemzően a szódában található). Az Amerikai Egészségügyi és Humánügyi Minisztérium Országos Toxikológiai Programjának tanulmánya szerint a 2-metilimidazol rákot okoz a laboratóriumi patkányokban, ami eléggé rossz, mivel a 2-metilimidazol a karamell színezőanyag összetevője. Ennek a színezőanyagnak egy másik összetevője a 4-metilimidazol, amelyről azt találták, hogy karcinogén aktivitást termel egerekben.

Burger King csirkeugrók

Táplálkozás (4 db, 70 g): 190 kalória, 11 g zsír (2 g telített zsír), 360 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 9 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 71, 0, 16, 5, 14

Összetevők, akiket nem szeretünk: kálium-klorid, autolizált élesztőkivonat (MSG-t tartalmazhat), maltodextrin (MSG-t tartalmazhat), csirke zsírt, citromsavat, dextrint, dinátrium-inozinátot (MSG-t tartalmazhat) és dinátrium guanilátot (MSG-t tartalmazhat) szárított csirke, mannit, módosított kukoricakeményítő, módosított élelmiszer keményítő, nátrium-foszfát, módosított búzakeményítő, módosított kukoricakeményítő (MSG-t tartalmazhat), nátrium-glükonátot, nátrium-hidrogénkarbonátot,

Bármely hely, amely 10 nugget árul el kevesebb, mint 1, 50 dollárért, nem értékesít te tápláló ételt. Tény, hogy egyáltalán nem lehet étel ... A csirke és a víz mellett a Burger King számos nem élelmiszeripari vegyszert és adalékanyagot tartalmaz a MSG, a módosított keményítők és a nátrium-alumínium-foszfát formájában. Bár a nátrium-alumínium-foszfátot a kelesztésre használják, a benne található alumínium egy olyan fém, amelyet a kutatók az Alzheimer-kór előfordulásának összefüggésében kapcsoltak a Journal of Alzheimer-kórban végzett tanulmány szerint.

KFC Extra Crispy ajánlatok

Táplálás (3 db, 154, 5 g): 380 kalória, 20 g zsír (2, 5 g telített zsír), 940 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 3 g rost, 0 g cukor, 33 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 2, 52, 0, 14, 6, 02

Összetevők, akiket nem szeretünk: "csirkemell szeletek vagy csirkemell csíkok bordázattal", módosított burgonyakeményítő, természetes csirkemag (maltodextrin (MSG), autolízizált élesztőkivonat (MSG), csirkehús, dehidratált főtt csirke, fűszeres kivonat), kálium és nátrium-foszfátok. nátrium-hidrogén-karbonátot, módosított kukoricakeményítőt (MSG), citromsavat, 2% kalcium-szilikátot cukrozásgátló anyagként, természetes aromaanyagokat, cukrot, kukoricaszirup szilárd anyagot

Ezek a csirkehúkok tartalmazhatják a legtöbb csirkét a gyorséttermek világából. Miért? Mert a csirkemell bélszínnel vagy mellbimbás bordás hússzal kívül az ezredes különleges csirkezsír és dehidratált főtt csirke keverékében is ízlelődnek ... ez csak nagy. Mindaz, amit a csirke kiszorít egy emésztőrendszerből készült vágott táplálékból, amely csak egy grammonkénti adagonként jelenik meg. A rostanyag segít az emésztőrendszer megfelelő működésének megőrzésében, mivel a hulladékok kiszivárognak a testből. Segíthet a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint normál szinten tartásában. Mi tartalmaz magas rosttartalmat? Ezek a 11 Legjobb Fiber Fiber Foods for Weight Loss!

ÉS AZ # 1 LEGJOBB GYORS FOOD CHICKEN NUGGET ... TIE!

1a

Tie: Chick-Fil-A Grillezett Nuggets

Táplálkozás (8 db, 100 g): 140 kalória, 3 g zsír (1 g telített zsír), 530 mg nátrium, 4 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 23 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 40, 0, 03, 5, 30

Összetevők, akiket nem szeretünk : szójaolaj, élesztő kivonat (MSG), módosított kukoricakeményítő (MSG), pálmaolaj, kukorica-maltodextrin (MSG), íz, cukor, cukornád melasz, csirkezsír, természetes íz, dextróz, aszkorbinsav

Tudjuk, hogy ezek nem a hagyományos fűszerezett csirkecsúcsok, de az összetevői listájuk biztosan hasonlít az egyikre. Bár a kalóriák, a zsír és a nátrium tekintetében a leginkább táplálkozási szempontból megfelelőek, még mindig léteznek abszurd összetevők listája. Az egész mell filét injektálják sóoldattal, extra állati zsírokkal és vegyi anyagokkal, például füstölő aromával és más tartósítószerekkel, hogy pótolják az ízletes kenyér hiányát. A karcsú vázszerkezetüknél nagyobb a valószínűsége, hogy ezeket a márkákat a gyárban márkázzák, vagy festékkel festik, nem grillezve. A hamis grilljelek mellett nézze meg ezt a történetet a többi 24 dolog gyorséttermi lánc számára, ne akarja tudni.

1b

Tie: A & W kézzel rántott csirke ajánlatok

Táplálkozás (3 db 156 g): 260 kalória, 9 g zsír (2, 5 g telített zsír), 1, 100 mg nátrium, 5 g szénhidrát, 1 g rost, 0 g cukor, 40 g fehérje
Kalória, zsír, nátrium per gramm : 1, 67, 0, 06, 7, 05

Összetevők, akiket nem szeretünk : nátrium-foszfát, szójababolaj, mononátrium-glutamát (MSG)

Bár általában nem ajánlunk semmit, ha egy adagonként több mint 1000 mg nátriumot használunk, nem tagadta, hogy ezek a pályázatok megérdemlik a legjobb helyet a legkevesebb hozzávalókkal, amelyeket nem szeretünk. A grammonként a táplálékkiegészítők még mindig nagyon jóak, és másodszorra rangsorolták volna őket. Ha gyorséttermi csirke megrendelését tervezi, tegye ezeket a pályázatokat az ön számára, hogy meggyőződjön róla, hogy sok méregtelenítővel lemossza őket.