5. L. cisztein

Más néven: Emberi haj, kacsa toll

Találat ebben: Bagels, Bread Products

Íme, hogy egy sima bagátot készítünk: lisztet, vizet, sót, élesztőt. Hacsak nem népszerű bagel lánc. Aztán dobja el az emberi hajat és a kacsa tollat. Sok feldolgozott bagel és kenyér termék tartalmaz a L. Cisztein enzimet, a "tészta-kondicionálót" természetes forrásokból - nevezetesen az emberi haj és a baromfi tollakból. Az Einstein Bros. és a Dunkin 'Donuts egyaránt megerősítették a L. Cysteine-t mindenféle bagelben. A haj és a tollak is megjelenik a fokhagymás kenyérben a Pizza Hut-ban, a Tombstone pizzájában, Mickey D's mézbúza tekercsekben, fahéjhengerekben és alma tálakban.

EZT A Hitelező Bagelét

AZT NEM! Einstein Bros Bagels

4. Cellulóz

Más néven: Wood Chips

Találat ebben: Shredded Cheese

Ha a sajt egyik összetevője őrölt faforgács, akkor azt "szervesnek" tartaná? A komoly emberek, akik a Horizon Organic-ban dolgoznak. A finomra aprított cheddar sajt címkéjén a "cellulóz" szót értjük, ami feldolgozott faforgácsot jelent. A legtöbb elkészített sajtban megtalálható a cellulóz, mivel megakadályozza, hogy a szálak összezúzzanak. Gyakorlatilag nátrium-hidroxiddal (klórral) áztatva szintetikus összetevőként osztályozható, de az FDA, amely nyilvánvalóan a faipar számára pihent, lehetővé teszi a "természetes" és "szerves" címkékben való felhasználását. Az alsó sorban az aprított sajt lehet kényelmes, de nem kell pörkölni. Vásároljon egy blokkot, és rácsozza a sajátját. (És győződjön meg róla, hogy távol maradsz azoktól a szelíd sajtoktól, amelyek büszkélkedhetnek saját félelmetes adalékokkal.)

EAT EZT Organic Valley Grassmilk Raw Sharp Cheddar

AZT NEM! Horizon Organic Cheddar sajt, finoman aprítva

Propilénglikol

Más néven: Fagyálló

Találat ebben: Light Ice Cream

Hogyan fagyasztható fagylaltot kaphatsz? Fagyállóvá tegye! Úgy hangzik, mint egy hamis javaslat, de a Skinny Cow, a Breyers Fat-free és a Carb Smart (más márkák mellett) emberek a "könnyű" fagylaltokban fagyálló, más néven propilénglikolt használnak, hogy megkönnyítsék a ragasztást. BEAT IT! A valódi fagylalt tejből, cukornak, tejszínbõl és néha tojásból készült, nagy zsírtartalmú élvezet. A legjobb megoldás az, hogy valódi legyen; annál egyszerűbb az összetevők listája, annál jobb. Plusz, az otthon készített ételek csak jobban ízlik. Próbálja ki ellenállhatatlan receptjeinket a fűszeres bivaly szárnyakkal, palacsintákkal és még sok mással, amelyek segítenek a fogyásban anélkül, hogy feláldoznák az ízt.

EDD MEG EZT! Haagen-Dazs Vanilla Ice Cream

AZT NEM! Skinny Cow Fagylalt Karamel Kúpos Kupa

2. Nátrium-tripolifoszfát

Peszticidként ismerjük

Találtunk: Fagyasztott hal

A fagyasztott élelmiszer-folyosóban valami halandós folyik az amerikai szupermarketekben: a kifosztott és lejárt halakat frissen kémiai adalékkal látják el, ami megőrzi a nedvességet. Az úgynevezett nátrium-tripolifoszfát (STPP) - egy feltételezett neurotoxin, bejegyzett peszticid és levegő szennyező, amelyet az FDA "általánosan biztonságosnak" ismer el enni. Európában, Kanadában és más országokban a tenger gyümölcsei engedélyezett STPP szintje (.1% - 0, 5%) korlátozott, de az Egyesült Államokban nincs ilyen szabályozás. A cégeknek nem kötelező feltüntetni ezt az adalékanyagot, de néhány csomagolt termék nem. Ha kétségei vannak, maradjon szárazon. A "száraz" címkével ellátott tenger gyümölcsöket nem kezelték STPP-vel; a "nedves" jelölésű tenger gyümölcseit átitatta.

EAT EZT A Természetes Tengeri Prémium Tengeri Halakot

AZT NEM! Gorton ropogós rántott halfiléje

1. Arzén

Szintén ismert: Arzén

Találat: Szőlőlé, Apple Juice

Biztosan nem szándékosan megvásárolni a gyerekek gyümölcslevet arzénnel ?! A kutatók nemrégiben azt találták, hogy azok, akik rendszeresen alkoholt fogyasztanak, átlagosan 19% -kal magasabb arzénszintet mutatnak vizeletükben, mint azok, akik nem; a szőlőlé italok 20% -kal magasabbak. A szervetlen arzén ismert rákkeltő anyag. Az FDA nemrégiben legfeljebb 10 ppb (milliárdos rész) mennyiséget állított be a lé számára, de a Consumer Reports tanulmánya szerint számos kereskedelmi gyümölcslé elérte vagy meghaladta ezt a szintet, beleértve az Apple & Eve, a Great Value, a Mott's, a Walgreens és Welch. Valószínű, hogy a szervetlen arzén az amerikai gyümölcsösökben (az évtizeddel ezelőtt használt peszticidek eredménye) és a Kínából származó gyümölcscentrátumból származó arzén-szennyezett talajon keresztül jut el a gyümölcslébe. Határozza meg a két gyümölcslé bevitelét naponta legfeljebb 8-12 uncia grammra; legfeljebb 6-6 uncia a gyerekeknek legfeljebb 6. Vagy élvezze a HL-t.

INGYENES ezt Matt bokor narancsléjét a Pulpra

AZT NEM! Welch 100% -os szőlőléjét