Semmi sem nyeri el a csokoládé sima és gazdag ízét. A világ minden tájáról a csokoládé rajongója, éppen ezért olyan hatalmas több milliárd dolláros iparág. De van csomó rejtett tény a csokoládéról, ami csak enyhébbé teszi. Tudtad, hogy a sötét csokoládé valójában a legjobb 30 gyulladáscsökkentő ételeink tetején áll? Valójában igazolták a Louisiana State University tanulmányában, hogy segítsen az inzulinrezisztenciában és a gyulladáscsillapításban.

Ha többet szeretne megtudni a világ kedvenc desszertéről, nézze meg ezeket a tényeket alább. Előnyösen, ha egy sötét csokoládé barna sötét csokoládét csiszolunk, az egyik a 20 legjobb alacsony szénhidrátot tartalmazó fogyókúra.

A csokoládé volt a pénznem formája a mayai időkben

A Smithsonian.com szerint a kakaóbabokat, amelyek a csokoládé elkészítéséhez használt babok, a maja és az azték időszaka alatt olyan keresettek voltak, hogy fizetésként használják. A kiadványból származó kutatások azt is kimondják, hogy egyesek olyannyira mennek, amennyire a hamisított babot agyaggal hozták.

Európa a világ csokoládéfogyasztásának több mint felét teszi ki

Az európaiak a világ legigazabb csokoládé szerelmesei. A Forbes kutatása szerint a legnagyobb csokoládéfogyasztó országok Svájc, Németország és Írország.

A világ legnagyobb csokoládé bárja körülbelül 12.770 fontot tett ki

A Guinness világrekordot a világ legnagyobb csokoládéjéhez a Thorntons PLC-ben az Egyesült Királyságban 2011. szeptember 07-én állította be, és 5792, 50 kg-ot (12.770 lbs).

A Chocolate Chip Cookie-t a baleset kitalálták

Ruth Graves Wakefield az 1930-as években véletlenül feltalálta a sütit, miközben elkészítette a vendégeket a Massachusetts Whitman-i Toll House Innben. Megpróbált egy tétel Butter Drop Do cookie-t készíteni, ahelyett, hogy a tésztában lévő csokoládé csipke maradt, és az ikonikus cookie született.

A fa tudományos megnevezése, hogy a csokoládé az istenek ételeiből származik

Még Linnaeus tudós is nagy rajongója a csokoládénak. A "Theobroma cacao" nevű kakaófát nevezte meg, amely szó szerint 1753-ban a Cornell Egyetem szerint "kakaónak, istenek élelmének" nevezhető.

A kakaófa egy évig tart, hogy elegendő babot készítsen, hogy 10 Hershey bárt készítsen

Sok munka van a Hershey csokoládé bárjában. Szerint a könyv And Then God Made Chocolate! Sherry-Marie Perguson, minden kakaófa csak annyi babot termel, hogy évente 10 normál méretű Hershey büfét készítsen.

A csokoládé több mint 600 ízvegyületet tartalmaz

A csokoládé több mint 600 aromás vegyületet tartalmaz, amelyek az Amerikai Kémiai Társaság szerint adják ki a különálló aromáját. Összehasonlításképpen, a vörösbort csak körülbelül 200 ízesítő vegyületről számolják be.

Az "csokoládé" szó az igazi "Xocolatl"

Godiva szerint a "csokoládé" szó valójában az azték "xocolatl" szóhoz vezet, ami "keserű vizet" jelent. A csokoládé cég kijelenti, hogy a közép-amerikai cukor hiánya miatt ezekben az időkben a csokoládé nagyon eltérő ízű volt amit ma ismerünk.

A katonák a forradalmi háború alatt néha csokoládéban voltak fizetve

A forradalmi háború alatt néhány katona a csokoládéért csalódott a szabadságért. A Mars, International csokoládé és cukorgyár által végzett kutatás szerint a csokoládé nem robbantotta fel, ezért az ar.

A csokoládé nagyobb magatartást hoz létre, mint a csókolózás

A BBC szerint a kutatás kimutatta, hogy a csokoládé valóban stimulálja az agyat, és több agyi endorfin szabadul fel, mint a csók. Azt is kimutatták, hogy gyorsabban növeli a pulzusát, mint a csókolózás. A kutatók úgy vélik, hogy ezt a feniletilamin koncentrációja okozza, amely növeli az endorfin termelést az agyban.

Hershey napi 70 millió csókot ad

Amerika kedvenc csokoládé-márka több millió olyan harapásméretű csokoládét termel, amelyeket mindannyian szeretünk naponta. Ezek mind gépi készülnek a Hershey Hershey-i gyárában, Pennsylvania-ban.

Hershey csókjai megkapták a nevüket a hangtól, amit a gép tesz

Ha mindig azon töprengtél, honnan származik ezek a kis csokoládécsekkek neve, semmi köze a tényleges csókhoz. Valójában annak a hangnak a neve kapta a hangot, amelyet a csokoládé tesz, amikor a gyártási folyamat során kilép a gépből.

A Chocolate Chip Cookie feltalálója eladta a receptet a Nestle Exchange-ban egy élettartamú csokoládé kínálatához]

Ruth Wakefield, más néven "a csokoládé-sütemények édesanyja", eladta a híres receptjét Nestle-nek, de nem kapott pénzt. Ehelyett minden, amit akart, egész életen át tartó csokoládé volt, ami biztos, hogy mindannyian vennénk.

Ben & Jerry készített az első süteményt tésztafagylaltot

Ben & Jerry honlapja szerint a fagylaltos rajongók megalkották az ízt, miután 1984-ben egy névtelen javaslatot küldték üzleteikbe. Hat évig töltötték a fagylalt tökéletesítése előtt, mielőtt végül elengedték volna, és ez lett a masszív hit, amit ma. Tudja meg, hogy a csokoládé chip cookie tészta a Ben & Jerry ízének listáján esett-e a táplálkozás szerint!

Valójában négy különböző csokoládé létezik: sötét, tej, fehér és szőke

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy csak három fő csokoládé van, de ez nem feltétlenül igaz. A szeszes csokoládét, melyet a megdöbbentő színe után kaptak, véletlenül Frédéric Bau cukrászsütemény készítette, a csokoládé alapító cég, Valrhona szerint.

A fehér csokoládé technikailag nem csokoládé

A fehér csokoládé kakaóvajat tartalmaz, de nem tartalmaz olyan kakaóport vagy kakaóanyagot, amely rendszeresen tejszínt és sötét csokoládét ad a színének és ízének. Mivel a kakaóvaj önmagában nem igazán jó ízű, a tejzsír, a vanília és a cukor keveredik édes ízhez.

A Willy Wonka filmet és a csokoládégyárat a Quaker Oats finanszírozta a New Wonka Bar Candy promóciójában

Az 1971-es eredeti Willy Wonka-t és a Chocolate Factory filmet ténylegesen a Quaker Oats reklámjaként használták. A filmet az élelmiszeripari vállalat finanszírozza, hogy elősegítse az új Wonka csokoládé bárját, ezért a filmet Willy Wonka és a Csokoládégyár helyett Charlie és a Csokoládégyár nevezik, mint az eredeti könyv.

Az első csokoládé bár 1847-ben jött létre Joseph Fry

A History Channel szerint a világ első csokoládéje egészen 1847-ig nyúlik vissza. Joseph Fry a fia segítségével hozta létre, és kakaóvajjal, kakaóporral és cukorral készült.

A csokoládéipar évente meghaladja a 75 milliárd dollárt

A History Channel azt is megjegyezte, hogy a csokoládéipar a világ egyik legsikeresebb vállalkozásává vált. A csokoládéipar évente több mint 75 milliárd dollárt értékesíti világszerte.

Három Muskétás Bárok eredetileg három darab egy csomag

Három lőfürdős rúd három külön ízesített rudakkal rendelkezik: csokoládé, vanília és eper. De úgy döntöttek, hogy leesik az eper, amikor az árak emelkedni kezdtek a gyümölcsért, és végül egy nagy csokoládévá alakultak.

Az Andok cukorkák eredetileg "Andy's Candys"

A híres csokoládé alkotója, Andrew Kanelos eredetileg nevét akarta nevezni, de vicces okból megváltoztatta: rájött, hogy a férfiak nem kedvelik a feleségeik és a barátnőik számára a cukorkák dobozát, más ember nevével, a Leslie Goddard című, Chicago Sweet Candy History című könyvének megfelelően.

A világ legértékesebb csokoládéje 687 dollárért

Ez a Cadbury csokoládé bár sokkal kedveltebb volt, mint a szokásos, és jó okból. A 2001-es értékesítés idején ez a csokoládé 100 éves volt, és Robert Scott kapitány első Discovery expedíciója az Antarktiszon, a Guinness World Records szerint.

A csokoládé teát Jamaicában találták az 1700-as évek elején

A Természettudományi Múzeum azt találta, hogy az ír botanikus Sir Hans Sloane a csokoládé tejét Jamaicában találta fel. A föld bennszülöttjei egyenesen kakaót adtak neki, de csak a múzeum kutatása szerint csak tejjel keverték.

A Csokoládé Tej egy hatékony post-edzés-helyreállítási ital

Az orvostudomány és a sporttudomány által közzétett tanulmány megállapította, hogy a csokoládé tej ténylegesen segítheti a sportolók gyorsabb felépülését a testmozgás után. A tanulmány megállapította, hogy ez az ital magas fehérje- és szénhidráttartalmának köszönhető. Ez annyira hasznos, miután gyakorolta, hogy ez valójában az egyik 16 edzés utáni snack fitness szakértők esküsznek.

A német csokoládé torta semmi köze Németországhoz

A német csokoládé torta nem Németországból, és semmi köze sincs az országhoz. Snopes szerint az Egyesült Államokban egy pék, Sam német, és őt nevezték el.

Az átlagos tejcsokoládé bár körülbelül 50 milligramm koffeint tartalmaz

A Coca-Cola koffein kalkulátor szerint az átlagos csokoládé bárban nagyon koffein van benne. Úgy becsüli, hogy akár 50 mg koffein is egy csokoládé-csokoládéban van, ami több mint egy lenyomat eszpresszó.

Valószínűbb vagy, hogy valamit vásárolsz egy olyan áruházból, amely szaga van, mint a csokoládé

A tudomány bizonyította, hogy az ügyfelek nagyobb valószínűséggel vásárolnak valamit, amikor a csokoládé illata körül van. A Journal of Environmental Psychology egyik tanulmánya tanulmányozta a vásárlók vásárlási szokásait egy könyvesboltban, és megállapította, hogy amikor a csokoládé illata a levegőben volt, az emberek nagyobb valószínűséggel vásároltak valamit. A kutatók azt feltételezik, hogy ez az illat nyugtató tulajdonságainak köszönhető.

A legtöbb ember felfedné a csokoládébarra vonatkozó személyes információkat

Adná fel személyes adatait egy csokoládé bárnak? A BBC szerint az Infosecurity Europe kiállításon végzett felmérés szerint az emberek 79 százaléka hajlandó személyes adatokat szolgáltatni, amelyek hasznosak lehetnek a személyazonosságos tolvajok számára, mint például a születésnapok és az anya leánykori nevei a csokoládé számára.

Az amerikaiak több mint 58 millió font csokoládét vásárolnak a Valentin-nap folyamán

A Valentin nap az év egyik legnagyobb napja az ország csokoládéinak. A History Channel szerint az Egyesült Államok Népszámlálási Hivatala megjegyezte, hogy a Valentin-napi héten több mint 58 millió font csokoládét értékesítenek, és az Egyesült Államokban értékesített éves csokoládé nagy részét teszi ki.

A brüsszeli repülőtér a világ legnagyobb csokoládé eladója

A repülőtér honlapja szerint a világ legnagyobb csokoládé eladója. Évente körülbelül 800 tonna belga csokoládét értékesítenek.

A világ kakaójának több mint kétharmada nő Afrikában

A világ kakaóbabjának nagy része Afrikából származik, a The World Cocoa Foundation által végzett kutatások szerint. Azt állítják, hogy csak 40% -ot termelnek az Elefántcsontparton.

500 kakaóbabot készít, hogy egy font csokoládét készítsen

Hershey szerint több száz kakaóbabra van szükség ahhoz, hogy egy font csokoládét készítsen. Hogy ez perspektívába kerüljön, ez körülbelül 10 standard méretű Hershey csokoládé, amelyek 1, 5 dkg.

Benjamin Franklin eladta a csokoládét a Philadelphiában lévő nyomdájában

A History Channel azt is megjegyezte, hogy Amerika egyik alapító atyja a Philadelphia nyomdájában eladta a csokoládét. Benjamin Franklin eladta a csokoládét, papírárukkal és könyvekkel együtt, 1739-ben.

Egy héten keresztül készít egy egyszolgáló csokoládé bárját

Az amanoi kézműves csokoládé szerint a kakaócsokoládé elkészítésének folyamata körülbelül egy hetet vesz igénybe. Nagyobb cégek, mint a Hershey's, akár két-négy nap alatt készíthetnek csokoládét, nagyobb csokitermelő gépek miatt.

Cacao százalékos meghatározza a tényleges kakaó mennyisége egy csokoládé termékben

A sötétebb csokoládék nagyobb arányban tartalmaznak kakaót, míg az alacsonyabb százalékban több tejterméket és édesítőszert tartalmaznak. Az átlagos tejcsokoládé bárban akár 10 százalék is lehet a tényleges kakaótermék, ami az FDA számára minimális követelmény, hogy az élelmiszer egy csokoládé terméket vegyen figyelembe.

A francia ünnepli az Áldozási Napot hal alakú csokoládéval

A francia bolondnapot "Poisson d'Avril" -nek nevezik. A francia "poisson" kifejezés halakra fordul, így a gyerekek ezen a napon élvezhetik a halak alakú csokoládét.

Az Egyesült Államokban minden évben $ 1, 4 milliárd kakaótermék kerül felhasználásra

Az Egyesült Államok a csokoládé egyik legnagyobb fogyasztója. A World Cocoa Foundation által végzett kutatások szerint az USA csak évente 14 milliárd dolláros kakaóterméket fogyaszt.

Snickers valójában egy ló után nevezik

A Mars család, amely megalapította a híres Mars cukorkát, kedvelt lova, Snickers 1930-ban nevezte el a népszerű cukorkát.

A Nestlé-t 1866-ban alapították

A Nestlé, a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata, a 1800-as évek végén alapította Henri Nestlé Veveyben, Svájcban. Nem kezdődött csokoládé cégként, hanem valójában instant termékként, a cég honlapján.

A Real Chocolatier megtanította Lucile Ball Hogyan kell kézzel csokoládé az ő Iconic Szeretem Lucy Episode

A sorozatok egyik legnépszerűbb epizódja, a "Job Switching", amikor Lucy egy csokoládégyárban dolgozik, és a dolgok amúgy elkezdenek futni a szállítószalagon, Lucille Ball erősen felkészült az epizódra a forgatás előtt. Amanda Milligan professzionális csokoládéfészkelőt vett fel, hogy mellette játssza a csokoládét az epizódban, és megtanította neki, hogyan csípje be a csokoládét, mielőtt a forgatás megérkezett volna.

Az M & M már 130-szer több helyet foglal el

A Smithsonian.com szerint az M & M közös gondot jelent az űrhajósok számára, hogy a térben törekszenek. Ez főként azért van, mert kicsiek, ehetőek, de szórakoztatóak az űrhajósok számára, hogy szórakoztatásként használják a nulla gravitációt, a Smithsonian jelentései szerint.

A Cadbury napi 1, 5 millió krémes tojást tesz

A Cadbury Creme Tojás az egyik legnépszerűbb csokoládés cukorka a világon. A Cadbury honlapja szerint a csokoládé cég naponta több mint 1, 5 millió híres creme-tojást termel, évente pedig több mint 500 millió terméket.

A sötét csokoládé szív-egészséges antioxidánsokat tartalmaz

A sötét csokoládé valóban előnyös a szív egészségére. A Walden Egyetem Gyermekkórházának tanulmánya azt mutatja, hogy a vérnyomás jelentősen csökkent a résztvevőkben, elsősorban a csokoládé erős flavonoid és polifenol antioxidáns koncentrációjának köszönhetően.

A csokoládé étkezés minden nap Csökkenti a szívbetegség kockázatát

A Harvard Egyetem azt is megjegyezte, hogy a csokoládé jelentősen csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Az egyetem kijelentette, hogy a középkorú és idősebb felnőttek, akik napi 3, 5 uncia csokoládét ettek, kevésbé valószínűek szívbetegségben szenvednek azokkal szemben, akik kevesebbet kaptak.

A csokoládé illata kiváltja a pihentetést

A csokoládé rendkívül nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Az Essex Egyetem tanulmánya szerint az emberek nyugodtak és valóban megfigyeltek, és több információt tartottak meg, amikor csak a csokoládé illata volt.

Milton Hershey elkezdte a karamelleket készíteni, nem csokoládét

A híres csokoládés menete valójában nem kezdett el csokoládét csinálni a híres Hershey társaságával. Milton Hershey 1886-ban kezdte el a karamelleket a Lancaster Caramel Company alatt, és 1900-ban kezdte eladni a csokoládét.

Az első Cadbury húsvéti tojást 1875-ben készítették el

A Cadbury húsvéti tojása több mint 140 éves, a Cadbury honlapján. Az első tojást sötét csokoládéval készítették, és cukrozott csokoládécseppekkel töltötték.

A svájci emberek évente a legtöbb csokoládét eszik

Annak ellenére, hogy az Egyesült Államok évente több milliárd csokoládét eszik, semmi sem hasonlítható a svájci csokoládéval. A Forbes és az Euromonitor által végzett kutatások szerint a svájci emberek évente átlagosan 19, 8 font csokoládét fogyasztanak, a világ legnagyobb csokoládéfogyasztó országaként.

A Tejút Bars nem nevezik a Tejút után

A MIlky Way bár neve mindig zavarba ejtő, mivel úgy tűnik, semmi olyan, mint a tejszerű út galaxis. De kiderült, hogy a híres csokoládé bár a hivatalos Milky Way Facebook oldal szerint népszerű tejszerű módon malátázott tejjel kapott, és megpróbálta utánozni az édes ital ízét.

A csokoládé része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek és életstílusnak

Mikor mérsékelten fogyasztják, a csokoládé egészséges lehet az antioxidánsok nagy koncentrációja révén. Próbálja ki ezeket a 20 titokzatosan egészséges csokoládé recepteket, hogy megőrizze a szívét boldogtalanul anélkül, hogy sok sok cukrot és zsírt tartalmazna a sok vásárolt csokoládé termékben.