Hallottad a kvercetinet? Nem, a quinoa-nak nincs csípője, kis batch unokatestvére. Nem, nem valami divatos fehérje keverék. A táplálkozási összetétel homályos és gyakran figyelmen kívül hagyható, de érdemes megemlíteni. "A Quercetin egy flavonoid, amely számos gyümölcsben és zöldségben, zöld tea és vörösborban megtalálható. Leginkább az antioxidáns tulajdonságaival foglalkozik, amelyek segítik a szervezetet a rákot okozó szabad gyökök elleni küzdelemben "- mondja Julia Falamas, az Epic Hybrid Training programozási és műveleti igazgatója.

A kvercetin szintén potenciális szerepet játszott a testmozgás javításában. "Úgy gondolják, hogy a kvercetin segíthet létrehozni a szervezet sejtjeiben új mitokondriumokat és növelni az oxidatív kapacitását, ami azt jelenti, hogy az izmok maximális oxigént tudnak használni" - mondja Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, Nashville-i táplálékkutató és a " Schedule Me Skinny" szerzője : tervezi, hogy súlyt veszít és mindössze 30 percig tart egy héten .

Amikor a fogyásról van szó, a kvercetin biztató eredményeket mutathat, mert segít a kortizol eltávolításában, egy hormon felszabadulása során, amikor fizikai stresszt érezünk, és arra késztetjük testünket, hogy megtartsa a zsírt. "Az állóképességi képzéssel kapcsolatban a kvercetin segíthet megakadályozni a kortizon felszabadulását, ami szintén izomtörést okozhat, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig dolgozhasson anélkül, hogy túllépne és fáradt volna" - mondja Falamas.

A normál kvercetin bevétel 15-40 mg / nap, mondja Bob Wright, a Hilton Head Health oktatási igazgatója, egy wellness-visszavonulás és fogyás Dél-Karolinában. A bevétel növeléséhez Wright azt javasolja, hogy vörös, kékes és sötétzöld árnyalatú ételeket keres. Egy figyelmeztetés: a Quercetin-t gyakran adják hozzá az energiaitalokhoz, amelyeket fel lehet tölteni hozzáadott vegyi anyagokkal és cukorral. "Ha meg akarja próbálni növelni az antioxidáns étrendjét, akkor a legjobb, ha valódi élelmiszert és bromelinnal, az ananászban található enzimet kölcsönöznek" - mondja Marcey Rader, M.Ed, az egészségügyi és wellness Savve Travel Expert A Extended Stay America Hotels és egy hiteles személyi edző és a fitness táplálkozási szakember.

Íme néhány a legjobb keményítőforrás.

hagyma

A kvercetin mennyisége: 20 mg / 100 g

Többféle keményítőt kínál, mint bármely más táplálékforrás, a vöröshagyma lehet az előnye az edzés előtti kezelésnek, ha képes kezelni a légzéssel kapcsolatos visszacsapást. "A sportolóknak és tornateremeknek a kvercetin a mitokondriális aktivitást fokozhatja, és csökkentheti a fogamzásgátlással járó légúti fertőzések iránti fogékonyságot" - mondja Rader. Allergiás betegek, hallgassa meg: "A quercetin egy gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Azoknál az embereknél, akiknek allergiás reakciói vannak a testmozgás során, a hisztamin termelését és felszabadulását gátolhatja. "

Zöld tea

A kvercetin mennyisége: 1, 69 mg / 100 g főzött

Ez a hatalmas kvercetin-gazdag elixír antioxidánsokkal van feltöltve, és elismerték a katechineket is, amelyek metabolizmust erősítő szerepet töltenek be. "Egy tanulmány szerint a zöld tea kivonat segített a férfiak 17% -kal több zsírt égetni a kardiovaszkuláris edzés során" - mondja Bedwell. És amikor az atlétikai tréningről van szó, a zöld tea ideális energiatermelés. "Sok zöld teát iszom, különösen akkor, amikor egy eseményre felkészítek" - mondja Falamas. "Túl sok koffein zavarhatja a mellékvese rendszert, így a zöld tea kellemes, enyhébb koffein alternatíva." A zöld tea minőségének javítása érdekében párosítsa a citrusok préselésével, ami segíthet növelni a harci duzzanatok elleni küzdelmet .

Almák

A kvercetin mennyisége: közepes méretű, hámozatlan 10 mg

Játék, készlet, crunch. "Az almák jó szénhidrátot biztosítanak, amely a test első energiaforrása az állóképességben" - mondja Bedwell. "És ők egy jó rostforrás, ami hosszabb ideig érzi magát hosszabb ideig, és kevésbé valószínű, hogy túl magasra emelkedik." Próbáljon meg egy almát előétel előtt - egy tanulmány szerint az emberek, akik délelőtt étkezés előtt almát fogyasztottak, közel 200 kevesebb kalóriát fogyasztottak jöjjön étkezés. Post edzés, Bedwell élvezi az alma és mogyoróvaj hármas fenyegetését egy pohár jeges zöld tea mellett. "Ez a kombináció hidratál, fehérjét biztosít az izmok helyreállításához, és jó szénhidrátokat cserél ki az általam edzésem során" - mondja.

paradicsom

A kvercetin mennyisége: 0, 5 mg / 100 g

A kvercetin mellett a paradicsom szintén gazdag likopinnel, antioxidánssal, amely különböző vöröses gyümölcsökben és zöldségekben jelen van, amelyek a rák és a szívbetegségek ellen küzdenek. "A paradicsom számos vitamin és ásványi anyag, például a B6-vitamin és a vas számára is nagy forrást jelent, amely segít az oxigénnek több izomhoz jutni" - mondja Kevin St. Fort, Equinox személyi edző és csoportos fitness oktató.

Próbálja meg párosítani a paradicsomot más keményítőt tartalmazó ételekkel, pl. Hagymával. A Smiley szereti a paradicsomot, a fehér hagymát, a jalapenót és a korianderet, mint a hal vagy a kíséret. "A salapával történő jalapén hozzáadásával termogén [zsírégető] tulajdonságokat adhat a sejtek rugalmasságának megteremtése mellett" - mondja. Egy másik kitartást tanúsító edényhez csavarja fel a quinoa taboulit. "Vegyünk apróra vágott paradicsomot, és hozzáadjunk apróra vágott petrezselymet a quinoa-hoz egy olivaolaj kavargásával. A petrezselyem és az olívaolaj is keményítőt és a quinoa kielégítő fehérjét biztosít "- mondja Lauren Imparato, az I.Am.You stúdió alapítója és vezérigazgatója New York City-ben.

A bogyók

A kvercetin mennyisége: 7, 67 mg 100 g-ban (áfonya); 3, 58 mg 100 g-ban (szeder)

A vitaminok gazdag forrása mellett az áfonya is javíthatja az izmok visszanyerésének sebességét. "A magas kvercetin ételek fogyasztásának fő edzése és súlycsökkentő hatása az, hogy erőteljes gyulladáscsökkentőként hatnak, ami azt jelenti, hogy gyorsabb lesz az izmok helyreállítása" - mondja Smiley. "Ez megkönnyíti a holnapi vagy a következő napra való keményebb beindulást." Falamas azt javasolja, hogy egy maroknyi áfonyát (és más sötétebb bogyósgyümölcsöket, például szederet és fiúfiúkrémeket) adjunk hozzá egy fehérje rázogatáshoz.

cseresznye

A kvercetin mennyisége: 2, 29 mg 100 g-ban

Mintha egy másik mentségre lenne szükségünk, hogy megcsodáljuk a kellemes édes cseresznyét - ők csak a leginkább antioxidáns gazdag gyümölcsök közé tartoznak. "A cseresznye számos egészségügyi ellátást nyújt, különösen a sportteljesítmény és a helyreállítás területén" - mondja St. Fort. Mivel a cseresznyék magas rosttartalmúak, csökkentett erőfeszítéseket is tudnak nyújtani, mivel hosszabb ideig tartanak téged. "A cseresznyefogyasztással megerősített diéta alacsonyabb összsúlyt és testzsírt, valamint kevesebb gyulladást okozhat az erősség csökkenése és izomfájdalom miatt" - tette hozzá.

TÖBBEN TÖBB TÖBB TÖBBÉT EGY HÉTRE! A LEGJOBB ELADÓ NEW DIET PLAN-nal, a 7 napos Flat-Belly Tea Cleanse-val! A teszt panelisták elvesztették a deréktól akár 4 cm-t is! Most elérhető a Kindle, az iBooks, a Nook, a Google Play és a Kobo számára.