Gyermekeinként a szüleink gyakran hangsúlyozták az egészséges csontok építésének fontosságát oly módon, hogy egy pohár tejet öntöttek nekünk reggelire, vagy néhány leveles zöldet dobtak be a lunchboxunkba. És ahogy nőttünk fel, sokan megtanultak elfogadni ezeket a szokásokat, hogy erős csontváz maradjon. De bár könnyű betölteni a csontos élelmiszereket, ugyanolyan könnyű fogyasztani olyan ételeket, mint a kóstolók. Ezért konzultáltunk néhány vezető táplálkozási szakértővel és étrend-szakértővel abban a reményben, hogy megértjük, mely élelmiszerek rossz hírünk a csontjainknak. (Spoiler figyelmeztetés: Van néhány egészséges, ami megrázza!) Vessen egy pillantást az alábbi listánkra, és nézze meg ezeket a 20 kalciumgazdag ételt, amelyek nem a tejfeldolgozó folyosón vannak, hogy segítsenek ellensúlyozni ezeket a hatásokat.

Alkoholmentes italok

Ha egy szénsavas szódavíz tartja magát, nagyobb károkat okozhat a csontjaiban, mint gondolná. Az üdítőitalok foszforsavval vannak töltve, ami növeli a vér savasságszintjét. Ennek eredményeképpen a szervezet kivonja a kalciumot a csontjainkból, hogy a savassági szintek visszaálljanak a normális szintre. Ajjaj! Mintha ez nem lenne elég rossz, az emberek, akik szódát fogyasztanak (beleértve a diétás szeszes italokat is), nagyobb valószínűséggel van egy "szóda hasa", amely hasonló a sörhöz. Ne hagyja ki a 70 Népszerű Sodák listáját, hogy milyen mérgező!

Kávé

Csakúgy, mint a szóda, ez a koffeinmentes ital csökkenti a szervezetnek a kalcium elnyelésére való képességét, ami gyengébb lesz. Határozza meg a bevitelt kevesebb mint három csésze java naponta, és rendben kell lenned. De ha kora reggel több extra felvonót kérek, próbálj meg egy almát elérni. Egyes szakemberek esküsznek, hogy az almák több energiát nyújtanak, mint egy csésze Joe, a nagy mennyiségű egyszerű szénhidrát miatt.

Marha máj

A marhahús a legnagyobb forrás az állati eredetű A-vitamin, más néven retinol. És bár az A-vitamin tisztítja a pattanásokat, fokozza a szemek egészségét, és növeli az immunitását, túl sok pusztítást okozhat a csontjain. "A magas marhahúsmennyiségek - több mint három uncia - serkenthetik az osteoclast aktivitást vagy a csonttörést" - magyarázza Anita Mirchandani, MS, RD, CDN és a New York State Nutrition and Dietetics Akadémia szóvivője. Így elkerülheti a steer húsát és helyettesíteni egy egészséges csirke receptet ma este vacsorájára.

Nátrium-gazdag élelmiszerek

Ahogy öregszel, a magas nátriumot tartalmazó diéta miatt a csontok degenerálódnak - még akkor is, ha még mindig tavaszi csirke vagy! Valójában minden 2, 300 milligramm nátriumot fogyaszt, akkor körülbelül 40 milligramm kalciumot veszít. Az USDA jelenleg azt ajánlja, hogy a napi nátrium bevitelét kevesebb mint 2300 mg-ra korlátozza, ami sok amerikai étkezési kapocs, mint például a kenyér, a húsételek, a konzerv levesek és a gyorsétterem esetében nem könnyű. A legjobb módja annak, hogy elkerüljék az extra nátriumot a csontjaiból, hogy a lehető leggyakrabban hagyja el a feldolgozott élelmiszereket, tartsa a sótartót a konyhaszekrénytől, és hideg vállat fordítson mind a szokásos gyanúsítottakra, mind a hátborzongató sóforrásokra, mint ezekre. Éttermi desszertek több sóval, mint egy zsák pörkölt.

Alkohol

Amellett, hogy Önnek egy könyörületes bánat őrjöngeti magát, az alkohol felvételének visszahúzása hosszú távon is gyengítheti csontjait. Az alkohol megakadályozza, hogy az osteoblastok (csontépítő sejtek) minden csontszerû ásványi anyagot elnyeljenek, például a kalciumot, ami viszont lassítja a törött csont gyógyulását és gyengíti a csontokat. Több oknál fogva, hogy eldobja az alkoholt, fontolja meg a 7 dolog, ami a testedhez fordul, amikor felhagy az alkohollal.

Sárgarépa és édesburgonya

Mivel a sárgarépa és az édesburgonya kalcium-kiöntött A-vitaminnal teli, ezeket az egészséges zöldségeket feltételezik, hogy gyengítsék a csontjait, ha jelentős és következetes feleslegben fogyasztják. És nagy mennyiségben úgy értjük, hogy több sárgarépát és narancssárga spudset akarsz valaha egy nap alatt megenni. "Számításai alapján ez körülbelül 4 édesburgonya naponta és valószínűleg hosszú ideig" - magyarázza Mirchandani. "A sárgarépa esetében naponta körülbelül 10-11 csésze nyers sárgarépa - és valószínűleg hosszú ideig is." Úgy tűnik, hogy biztos, hogy azt mondja, hogy a legtöbbjük nem süti a narancssárga zöldségeket. Tyűha.

Hidrogénezett olajok

A hidrogénezett olajok az ember által termelt zsírok, amelyeket magas vérnyomás alatt hidrogéngázzal szennyezett növényi olajokból állítanak elő - ami artériás blokkoló transz-zsírokat hoz létre. Ez a folyamat elpusztítja a természetben előforduló K-vitamint a növényi olajokban. És mivel a K-vitamin elengedhetetlen az erős csontokhoz, javasoljuk, hogy minden olyan ételt hagyjon el, amely teljesen transz-zsírt tartalmaz (gondolj gyorsételre, fagyasztott ételekre, süteményekre és kávékrémekre). Annak érdekében, hogy az élelmiszerek ne legyenek szennyezettek ezekkel a szabálytalan zsírokkal, ellenőrizze az összetevők listáját (még akkor is, ha a címke transzzsírmentes!) Bármely "hidrogénezett olaj" vagy "részben hidrogénezett olaj" esetében. Ezek a kifejezések a transzzsírokra vonatkozó szinonimák, és valószínűleg bejutnak az ételbe. Ez a kegyetlen gazember biztosan illik a törvényjavaslatba, hogy az egyik a 23 legrosszabb élelmiszer-adalékanyag Amerikában!