Egy szkennelés a boltból, és világos: a kultúránk megszállott a fehérjével. A pudingtól és a palacsinta keveréktől a tejig és a joghurtig szinte minden felszivattyúzott a tápanyag extra adagjával.

A fehérjék segítik az izomnövekedést, elszalasztják az éhséget és segítik a súlycsökkenést, így ez a kulináris forradalom jónak tűnhet. De miközben szeretjük a macronutrient, a túl sok fogyasztás súlyos következményekkel járhat a derékvonalra és az egészségedre.

Tragikus módon, a 25 éves Meegan Hefford állítólag meghaladta a fehérjetartalmú túladagolást 2017 júniusában, az ausztráliai Perth Now szerint . Az orvosok végül azt találták, hogy a fehérje és a testépítés kiegészítések kombinációja a ritka genetikai rendellenességek (UCD) diagnózisa mellett, amely megakadályozta a testépítő testének felesleges fehérje lebontását, halál oka volt.

Bár csak egy 8000 ember szenved UCD-ben, mindenkinek negatív hatásai lehetnek a túl sok fehérje fogyasztására. Mi túl sok? Nos, a hüvelykujjszabály szerint az embernek kb. 0, 45 gramm fehérjét kell fogyasztania és 0, 35 gramm fehérjét fontonként a nők számára. Tehát, ha egy 150 fontos nő vagy, akkor nem szabad naponta több mint 52, 5 gramm fehérjét bevenni. Nem biztos benne, hogy ez néz ki? Tekintse meg a 26 étel több fehérjével, mint a tojás listáját, hogy jobb képet kapjunk. És most olvasd el, hogy felfedezed a furcsa és ijesztő dolgokat, amelyek a szervezeteddel fordulnak elő, ha túl sok fehérjét eszel!

Lehet, hogy roncsad a vesétek

Amikor egy steaket, csirkemellet vagy az izomépítő bármely más forrását lefelé hagyod, akkor is nitrogént vesz be, ami természetesen előfordul a fehérjéket alkotó aminosavakban. Ha normális mennyiségű fehérjét fogyaszt, akkor a nitrogént választja ki - semmi kár, semmi hiba. De ha egy csomó mennyiséget eszel, akkor a veséknek át kell engedniük az overdrive-ot, hogy megszabaduljanak az összes extra nitrogéntől, magyarázza Cassie Bjork, RD, LD Egészséges Egyszerű Élet. "Rövid távon ez nem káros a legtöbb emberre, de ha hosszú ideig magas fehérjetartalmú táplálékkal rendelkezik, növelheti a vesekárosodás kockázatát" - figyelmeztette.

Te leszel parány

Ismered az összes extra nitrogént, amit most mondtál? Nem csak pusztítást okozhat a vesékben, de el is hagyhatja, hogy érzed magad. Ennek oka: "Nagy mennyiségű nitrogén mérgező, ezért a szervezet folyadékot és vizet használ, hogy kiszáradjon, ami szomjasságot okozhat" - magyarázza Bjork. A vízbevitel növelése ellensúlyozhatja a hatásokat. Ha hangsúlyozta a víz súlyát, akkor ne hagyja ki ezt a 17 dolog tudni a víz súlyáról!

A lélegzeted bámulatos

Sok ember, aki sok fehérjét sál, azért csinálja, mert visszaszorítják a szénhidrátot. És ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy, akkor a szervezet az energia tárolt zsírrá változik. Bár ez jó dolog az abszjéhez (legalábbis először), ez nem olyan jó a lélegzeteden. "Ha nem eszel elég szénhidrátot, akkor a szervezet zsírokat és fehérjéket éget el az üzemanyag számára, ez egy ketóz nevű folyamatnak köszönhetően, sajnos a ketonok olyan szörnyű szagot kapnak, amelyet nem lehet elmosódni vagy fogselyemmel" - mondja Isabel Smith . A napi fehérjeadag csökkentése és a szénhidrátok felemelése meg tudja oldani a problémát, mivel megduplázhatja a vízbevitelt.

Súlyt kapsz

A magas fehérje, alacsony szénhidráttartalmú étrend elősegítheti az extra font súlyát, kezdetben, de legutóbbi spanyol tanulmány szerint hosszú távon súlygyarapodást okozhat. Ebből a megállapításból a kutatók több mint 7 ezer tanulmányi résztvevőt kértek kérdőívek kitöltésére az étkezési szokásaikról hat év alatt. A közösségre vonatkozó adatok elemzése után azt találták, hogy azok, akik magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztottak, 90 százalékkal nagyobb a kockázata annak, hogy nagyobb súlyt kapjanak, mint azok, akik kevesebbet fogyasztottak. Mennyivel nagyobb a súlya? Testtömegük tíz százaléka, vagy körülbelül £ 15 egy 150 fontos nőnek. Hűha!

Csomagolsz a Flab-ra

Nem csak akkor fogsz súlyt szerezni - a súly nagyobb része flab formában lesz. Tudod azokat az absokat, amiket olyan keményen dolgoztál? Kiss búcsút. Ha több fehérjéket vesz fel, mint a szervezetnek szüksége van - sok szakértő azt állítja, hogy 30 gramm a maximális, amit a szervezet étkezésenként képes kezelni - az extra fehérjét valószínűleg zsírként tárolják, míg a felesleges aminosavak egyszerűen csak ürülnek ki. Tanácsunk: Vágjuk vissza a fehérjét, és töltsük fel ezeket a 30 élelmiszert, amelyek felfedik az Ön abszolútumait az 1 dollár alatt.

Lehet, hogy elhalaszul

Egy tanulmány szerint, amely közel ezer felnőtt embert követett közel 20 éve, azok, akik az állati fehérjében gazdag diétát fogyasztanak, négyszer olyan nagy valószínűséggel halnak meg a rákban, mint azok, akik alacsony fehérje étrendet követnek. És más megállapítások is alátámasztják a megállapítást: Egy több ezer ember tanulmányában a kutatók azt találták, hogy a magas fehérjetartalmú diéták 66 százalékkal nagyobb halálozási kockázattal rendelkeznek a vizsgálati időszak alatt, mint azok, akik kevesebb fehérjét fogyasztottak. Szóval, menj előre, és rendezze az átlagot. Komolyan!

Érezni fogod a hányingert - az egész idõt

Ha túl sok csirkemellet, fehérje rázza meg, és a tojást, az emésztő enzimek nem tudnak lépést tartani az összes fehérjével, amit elfogyaszt, mondja Bjork. "Ez emésztési zavarhoz és émelygéshez vezethet. A fehérjebevitel megkönnyítése megkönnyíti a reszkető gyomrot" - tette hozzá. Nem biztos benne, hogy a fehérje-gazdag ételt helyettesítse? Ezek a 25 legjobb szénhidrát, amely feltárja az Ön abszolútumait, mind egészségesek.