Ha nem tudsz élni a napi BLT nélkül, vagy úgy véled magadnak, mint egy nagy tonhalatolvadót, akkor rossz hírünk van. A napi ebédidő megszállottsága lehet az a tény, amely megakadályozza, hogy elérje a fogyás célját. Szóval azt mondja legalább egy széles körű Journal of Public Health tanulmány. Egy kicsit megrémült? Végy néhány lélegzetet, és folytasd az olvasást - mert ez nem minden rossz hír a szendvics-ville-ben.

Először is, amit tudnod kell: A tanulmány, amely 25.075 amerikai felnőtt felmérési adatát vizsgálta kilenc év alatt, úgy találta, hogy az emberek további 100 kalóriát fogyasztanak azokon a napokon, amikor egy szendvicset zúzzanak, t engedni. Ezenkívül további 7 gramm zsírt és közel 300 extra mg nátriumot (egy olyan tápanyagot, amelyik a súlygyarapodáshoz kapcsolódott) vették fel. Hogy lehet még így is? A jelentés szerint nem csak a szendvicsek 25 százaléka a szendvics szerelmeseinek napi kalóriái, hanem a napi ajánlott zsír, telített zsír, koleszterin és nátrium bevitel egyharmadát is szolgálják. Ezek a számok nem hangzik túl rosszul, de ne feledd: ez csak egy nap kár. Ha minden nap egy szendvicset ettél egy év alatt, évente 36 400 további kalóriát fogyaszthat, ami akár 10, 4 kiló zsírt is tartalmazhat!

Nem mondjuk, hogy tiltják a szendvicseket az életedből örökre, mert A) félelmetesek és ízletesek. B) a hagyományos feldolgozott hús-fehér kenyér kombináció egészségesebb alternatívái vannak. Például az Ezekiel 4: 9-es alacsony nátriumcsírázott gabonakenyér mindössze 80 kalóriát tartalmaz szeletenként, és nincs semmi só! Nem is beszélve, ez is tele van szálas és egészséges ősi szemek. A sót tovább vágja, cserélje ki a húsos ételt roston sült szerves csirkével. Az egyenlethez további tápanyagokat is felvehetünk, ezért javasoljuk, hogy egy kis spenótot és más finom zöldségeket, mint például az uborka, a paradicsom és a vöröshagymát rétegezzen. Egy ízes találathoz szórjon egy evőkanál humuszot vagy valami dijonos mustert a kenyérre, és rázza azt a zsíros májat a járdára. Ezekkel az egyszerű csereprogramokkal lecsökkented a nátrium és zsír mennyiségét a tányérodon, és táplálja a szervezetet az egészséges tápanyagokkal, amire vágyik - mindezt, miközben eszik a fave ebédidőszakot. Épp ezért hívjuk a win-win-t!