Keres valami izgalmat a hétköznapi reggeli rutinában? Aztán dobja el a gabonát, dobja le a fagyasztott gofrit, és a jóság kedvéért tegye le azt a bagelot! Ehelyett vegyen fel egy ramekint és előmelegítse a sütőt. A kis kerámia edények kiválóan alkalmasak tojásra, húsra, sajtra és zöldségekre, majd a sütőbe dobják. Ami 10 perccel később jelentkezik, egy tökéletesen főzött tojásfehér, lágy, de szilárd, sárgájos dicsőségesen lecsöpögött egy ízletes és töltőanyagot hordozó öntött. Használjon nagyobb Ramekint, ha két tojást szeretne reggelire. Akárhogy is, javasoljuk, hogy az egész búzát pirítós katonák közvetlenül az edénybe dobják.

Hozzávalók

4 adagot tesz

1 evőkanál olívaolaj
1 kis hagyma apróra vágva
2 csésze gomba, szeletelve
4 szelet kanadai szalonnát vagy finom sonkát, vékony csíkokra vágva
1/2 (10 oz) zsákos fagyasztott spenót, felengedett
1/2 (7 oz) pörkölhet a zöld chilisek
Só és fekete bors ízlés szerint
4 tojást

Sült tojás gomba és spenót

Panera Kenyér Spenót és Articsóka Tojás Soufflé

390 kalóriát és 25 g zsírt takarít meg!

HOGYAN KÉSZÍTNI?

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, középhővel. Adjuk hozzá a hagymát és főzzük körülbelül 3 percig, amíg áttetsző. Add hozzá a gombákat és főzzük körülbelül 5 percig, amíg enyhén pirított. Keverjük össze a szalonnát, a spenótot és a chilit, és főzzük néhány percig, amíg a spenót fel nem melegszik. Ha a spenóból bármilyen vizet gyűjtenek a serpenyőben, óvatosan ürítsék le. Sózzuk és borsozzuk.

2. lépés

Illessze a keveréket 4 6 uncia sütés-mentes récekin, amelyek könnyedén vajjal vajjal. Óvatosan repedjen bele egy tojást, ügyelve arra, hogy a sárgáját sértetlenül tartsa. Helyezzük a sütőlemezeket egy sütőedénybe, és süssük, amíg a fehérek csak be vannak állítva, de a sárgák még mindig vannak
kb. 10 percig.

A technika mestere

Dobja az egyiket a sütőben, amikor felébred, és kész lesz enni, amikor kilép a zuhanyzóból. Tartsa frissnek és izgalmasnak, ha a támogató összetevőket a lehető leggyakrabban megváltoztatja (vagy csak ürügyként használja fel, hogy megszabaduljon a zöldségektől, húsoktól és sajtoktól, amelyek a hűtőben ülnek). Kívánságra kész, de ezeket az ötleteket inspirációvá tedd:

Maradt csirke, salsa verde és morzsolt feta
Chili, kockára vágott hagyma és Cheddar
Aprított friss fűszernövények (petrezselyem, kakukkfű, rozmaring) és krémfolt