A menüelemek, mint például a pesto húsipari hős, a mac n 'sajt és a quinoa taco saláta, nem kell vegánok ahhoz, hogy az ételt a CHLOE-val szeressék. A Chloe's, mint az egyik leggyorsabban növekvő vegán gyorslétes étterme az országban és külföldön, 10 helyszínnel rendelkezik héten egyedül New Yorkban. A híres Guac Burger és a Matcha Kelp Noodles a leghűségesebb rajongók, és az új ügyfelek folyamatosan visszatérnek. Nem győződve arról, hogy a vegán étrend a legjobb az Ön számára? Rendben van! a Chloe menüje ugyanazokat az ízeket és ételeket ízlik, amelyeket a gyors ételekben szeret, és ízletes, növényi alapú ételeket alakít át.
Chloe: A legjobb vegán gyorsétterem a városban
Ami még jobb, a Chloe minden menüpontját - beleértve a szószokat is - a házból származó semmiből készül, és az összetevők ökológiaiek és helyi forrásból származnak, amikor csak lehetséges. Az egész menü nem csak 100 százaléka növény-alapú, hanem hiteles kosher is. És élvezheti az ételét, tudva, hogy az összes élelmiszer mentes a telített állati zsír-, koleszterin-, mesterséges aromáktól és tartósítószerektől.
Miközben Chloe úgy dönt, hogy nem adja el táplálkozási adataikat a boltokban vagy az interneten, beszéltünk Tracy Lockwood Beckermanrel , a RD és rezidens táplálkozási szakértővel a Betches Media-nál, hogy megtudjuk, milyen legjobb választás a rendelésre. Végtére is, egy burger egy burger, és a cookie-k még mindig cukor van a nap végén, még a vegánok is.
"A Chloe egy olyan hely, ahol az ügyfeleket egy kiegyensúlyozott, egészséges étkezés elfogyasztása mellett biztosítanám a testüket megfelelő táplálkozással" - mondja Beckerman. Annak ellenére, hogy a Chloe által sok ügyfélnek ajánlott Beckerman, nem minden lehetőség pontosan alacsony a kalóriákban vagy a szénhidrátban, ezért érdemes szem előtt tartani, ha megpróbálja lefogyni.
Ennek ellenére az összes makronutriens és egészséges zsírok kitöltése kulcsfontosságú az egészséges testsúly fenntartásához. "Az ételek, bár lehetnek kalóriatartalmúak, tele vannak tiszta, egészséges egészséges zsírokkal, amelyek teljes mértékben megtartanak minket és tényleg kielégítik ízlelőbimbóinkat és agyunkat. Az igazi ételeket, például az avokádót, a dióféléket és a kesudiót, hosszabb ideig jobban érzi magát, és ezen összetevők szív-egészséges előnyeit is élvezheti "- jegyzi meg Beckerman.
Ezzel azt mondtuk, hogy a legjobb étvágyat, szendvicset, hamburgert, süteményt, italokat és desszerteket kerestük fel, hogy segítsünk Önt a legegészségesebb döntések meghozatalában a vegán előőrsön.
Legjobb előadás
Chloe jóvoltából "A görög saláta nagy mennyiségű immunerősítő C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz a paradicsom és a bazsalikom" - mondja Beckerman. Annak ellenére, hogy a szokásos rend elég egészséges, néhány egyszerű változtatást tehet a táplálkozás javítása érdekében. "Ahhoz, hogy a következő táplálkozási szintre vigye, kérje a keletet, mint az alapot a romain helyett. Csomagolhat több rostot és fitonutrient is a kelttel, hogy segítsen az egészséges és erős maradtságban "- teszi hozzá Beckerman.
Azt is elmondja, hogy a csicseriborsó a komplex szénhidrátok kiváló forrása, ezért sokáig maradsz az étkezés után. "Add hozzá az avokádó egyik oldalát, hogy még hosszabb ideig tartson, míg kálium tápláló előnyeit elnyeri, ami segít fenntartani az egészséges vérnyomást" - mondja Beckerman.
A legjobb szendvics / burger
Chloe jóvoltából A Chloe hamburgerei a vegán élelmiszerek világának egyikeként ismertek, de ha nem akarsz ebédelni, akkor az egyik szendvics egy jobb lehetőség. "A Burg BLT a legjobb választás, ha a szemedet a hamburgerekre vagy a szendvicsekre állítjuk. A legegyszerűbb összetevőket a rendelkezésre álló lehetőségek közül választja ki, és 7-szemű pirítóst használ, melyet B-vitaminok, vas és fóta csomagolnak "- mondja Beckerman. Ha csökkenteni szeretné a kalóriát, még mindig élvezheti a szendvicset, de egy egyszerű csípés. "Azt javasolnám, hogy használd fel a zsemlét (vagy a pirítóst). 80 kalóriát takaríthat meg, ha szabad szemmel élvezheti, és nem fogja feltölteni a hasát gyorsan emésztő szénhidrátokkal, amelyek fáradtságot és ingerlést okozhatnak "- mondja Beckerman.
Legjobb oldal
Chloe jóvoltából Miközben Chloe sült krumplija jobb választás (különösen az édesburgonya), mint átlagos gyorséttermi fajta, van egy másik oldala, ami a menü igazi sztárja.
"A Kale articsóka Dip K-vitamint tartalmaz a káposztából, amely segít megőrizni a csontok egészségét és megőrzi a bőrt frissen. Ráadásul a káposzta képes a méregtelenítésre és a test tisztítására a májfunkció megőrzésével és fenntartásával. Nem kell szednie a testet "megtisztítani", ha csak megvédi a májat, a szervezet természetes méregtelenítőjét, egy extra kelkáposztával "- mondja Beckerman.
A legjobb Smoothie
Chloe jóvoltából Bár a Beckerman azt tanácsolja, hogy a simaízületeket étkezés helyettesítse (mivel azt állítja, hogy az étel rágás segít a vitaminok és az ásványi anyagok jobb felszívásában), egy finom pezsgő vagy egy délutáni snack vagy egy mid-morning pick-me-up készíthető.
"A Pillangó effektus zacskó teljes mértékben megtartja téged a chia és a len maradandó erejének köszönhetően, amelyek egészséges zsíroknak tekinthetők. A Chia és a lenmagok szintén omega-3-mal vannak csomagolva, amelyek gyulladáscsökkentők és segíthetnek megakadályozni szívbetegségüket és bizonyos rákokat "- mondja Beckerman. A smoothie egy nagyszerű go-to, ahelyett, hogy a cukrozott latte akkor elérheti, amikor a 3 órás süllyedés eltalálja. "A hosszúlejáratú energiát is táplálja a lepke borsóvirág koffein és a lassan emésztő banán és a zabtej mellett" - teszi hozzá Beckerman.
Legjobb ital
Chloe jóvoltából A Chloe-nak nincs hiánya az egészséges italok közül, mint például kombucha, infravörös habzó víz és hideg sörfagyasztott kávé. A koffein növelése érdekében a Beckerman javasolja, hogy megragadja az Iced Matcha teát vagy csepegtető kávét (a kesudió és a mandula krémmel készült tejfehérje "fél és fél" oldalán). "A Matcha katechineket tartalmaz, amelyeknek rákkeltő tulajdonságai vannak, ami egészséges italválasztékot eredményez. Ne feledje, hogy nem ad hozzá édesítőszereket, mint az agát, a mézet vagy a kókuszcukrot a matcha-hoz, mert az növelheti a kalóriát, mint gondolná "- jegyzi meg Beckerman. A matcha mellett Beckerman szerint az Egészség-Ade kombucha és a csillogó vizek más jó választás.
A hidegen sajtolt gyümölcslevek közül a The Junkie az egyik legegészségesebb. "A hidegen sajtolt lé a legöményebb antioxidánsokkal fog feltöltődni a kelkéből, spenótból, petrezselyemből és citromból. Az uborka növeli a hidratálódást, ami segíthet leküzdeni a felduzzadást, javítani a szabályosságot, és megőrizni a bőr érzését. A Pull My Daisy shooter délután is egy jó pick-me-up, hogy javítsa az emésztést és növelje az immunitást "- mondja Beckerman.
Legjobb desszert
Chloe jóvoltából A Chloe édességek egy külön pékség a New York-i West Village-i hely mellett, és a menüben változatos válogatott vegán édességek vannak a süteményektől a cupcakes-ig a fagylaltig. A láncos éttermek is kínálnak desszerteket, így ha el akarja engedni az édes fogat, rengeteg lehetőség van. "A Matcha Coconut Push-Popot választanám, mert a matcha egészséges koffein adagot és az antioxidánsok előnyös növekedését biztosítja.
Ráadásul a kókuszzsír is megtartja téged. Fél csésze az ajánlott adagolási méret, ezért meg kell osztanod ezt a jeges kezelést - mondja Beckerman. De ha jobban szereted a süteményeket, akkor a legkedvezőbb az öreg divatos csokoládé pekándió, amely egészséges zsírok és rostok köszönhetően a pekándiónak köszönhetően. Beckerman azt is tanácsolja, hogy a cookie-t megosztják egy barátjával.
