Kókuszolaj előnyei



Minden nap egy új must-try szuperfood eléri a szupermarket polcokat, mindegyik kórusa az egészségügyi szakemberek és a foodies, akik azt állítják, a fogyás és az egészségügyi előnyök ki vannak ebből a világból. Azonban némelyikük, mint a kókuszolaj, kevésbé kényelmes és nehéz bejutni, és nem mindenki kedveli az ízt, ami zavaró lehet azok számára, akik élni akarnak a kókuszolaj előnyeivel. Szerencsére, amikor a trópusi olajról van szó, van egy könnyen megtalálható alternatíva: vaj.

"Bár a legtöbb ember nem ismeri, a fűvel táplált vaj ugyanazokat az egészségügyi előnyöket hordozza, mint a kókuszolaj, és jó alternatívát jelent" - magyarázza Cassie Bjork, RD, az Egészséges Egyszerű Élet. Ha felvonja a szemöldökét a javaslatára, megértjük, miért. Évekig azt hitték, hogy a vaj a magas telített zsírtartalmuk miatt étrendi rosszfiú volt, de Bjork azt mondja, hogy "most már tudjuk, hogy a vaj zsírja nem kapcsolódik a szívbetegséghez".

Még mindig a kerítésen? Olvassa el, hogy többet megtudjon arról, hogy a vaj mennyi felhalmozódik a divatos trópusi riválisához.

TÁPLÁLÁS

A szervezetnek szüksége van a zsírra, hogy meggyógyítsa a reszket, megtartsa az anyagcseréjét, és az agysejtjei tüzelnek - és mind a vaj, mind a kókuszolaj illeszkedik a számlához - mondja Bjork. A vaj és a kókuszolaj előnyei közötti elsődleges különbség az általuk szállított zsírok típusa. Míg a vaj (1 evőkanál, 102 kalória, 11 g zsír, 7 g telített zsír) kiváló rákellenes konjugált linolsav forrás, kókuszolaj (1 evőkanál, 117 kalória, 13 g zsír, 11 telített zsír) gazdag a közepes lánchosszúságú telített zsírsavas laurinsav, amely könnyebben átalakul energiává, mint más típusú zsírok, végső soron pedig segíti a fogyást.

FLAVOR & USE

Míg a kókuszolaj és a vaj enyhe ízű, az érzékeny ízlelőbimbók érzékelhetik a kókusz ízét a trópusi olajban (lásd a figurát), és bizonyos típusú vajot enyhén sósak lehetnek. A kicsi ízbeli különbség ellenére a kókuszolaj és a vaj hasonló funkciókat tölt be a konyhában. Mindkettő használható serpenyőben és sütés közben vagy mártások készítéséhez. Az egyetlen dolog, amire a kókuszolaj nem használható, a mély sütés, mert magas hőmérsékletnek kitéve lebomlik.

KÖLTSÉG

A költségek, ahol a két zsír nagyon különbözik. Míg a szerves kókuszolaj ára átlagosan 76 cent unciánként (vagy 10, 64 dollárért egy 14 uncia tárolóhoz), a vaj csak 41 cent unciánként (vagyis 3, 28 dollár egy 8 uncia-doboznál). Ha megpróbálja megmenteni a tésztát, a vaj az út.

Ajánlott
  • receptek: 17 Földimogyoróvaj egy éjszakára zabát receptek

    17 Földimogyoróvaj egy éjszakára zabát receptek

    Már tudja, hogy ez az étel egy egészséges táplálék BFF. Egy tálba belekeveredő összetevők tartoznak, magában foglalja a nulla főzést, rendkívül sokoldalú lehet, és percek alatt összeáll. De beszéljünk mogyoróvaj egy másodpercig. A megszállottság valóságos, és én, az író, elsőként bevallom, hogy megvan. Olyan gyakran, amint találsz eng
  • receptek: 50 Új Receptek az újévre

    50 Új Receptek az újévre

    Megoldva, hogy végül megkönnyítse a konyhai kések élezését, új összetevőket hozzon létre az élelmiszerbolt listájához, és kreatívvá váljon a konyhában az új évre? Egyél ez, nem ez! elkaptad. A tömeges reggeli, ebéd és vacsora lehetőségek listáját keressük minden zavaró vágyódás (és vendégeink számára). Vegyünk egy botot az alábbi ételek kö
  • receptek: 20 Házi készítésű, egészséges "gyorsétel" receptek

    20 Házi készítésű, egészséges "gyorsétel" receptek

    Annak ellenére, hogy a legutóbbi kiegészítések és változások menük, a gyorsétterem továbbra is lapos hasi rémálma. Tudjuk, hogy az élelmiszer lerövidíti az életünket és kiterjeszti a derékvonalakat, és napi 9, 6 millió amerikai látogatja az egyik láncot. Ezért gyűjtöttünk össze 20 receptet, amelyek hibátlanul utánozzák a bűnöseket, de nem hagynak magával magas koleszterinszintet és zsírszöveteket. Szívesen. CSIRKEFALATOK Táplálék: 25
  • receptek: 30 Gyors és könnyű marhahús receptek

    30 Gyors és könnyű marhahús receptek

    Az emberek sokat beszélnek a vörös húsról, de az igazság az, hogy része lehet az egészséges étrendnek. A marhahús az egészséges dózisú vas-, cink-, niacin-, szelén-, E-vitamin- és B-vitaminokat - a véralakulást támogató tápanyagokat, valamint az agy és az idegrendszer működését is beleértve - növeli az érzékenységet, az anyagcserét és a sovány izmokat . Így enni: Határozza meg a heti fo
  • receptek: Zero Belly Recept: Könnyű csirke és rizsleves

    Zero Belly Recept: Könnyű csirke és rizsleves

    Ez az ízletes recept egy ebédidőre (vagy bármikor) levest nem lehetett könnyebb. Ez csak egy a 150+ hascsikás recept közül a legkelendőbb Zero Belly Cookbook-ban !  SERVES: 4 COOK TIME: 15 perc MILYEN SZÜKSÉGES 1/2 rotisserie csirke 1 evőkanál extraszűz olívaolaj 1/2 csésze finomra vágott hagymát 1/2 csésze finoman kockára vágott zeller 1/2 csésze finomra vágott sárgarépa 2 csésze alacsony nátrium csirkehúsleves 3 csésze alacsony nátrium-zöldségleves 1 ts kóser sót 1/4 csésze apróra vágott friss fűszernövények (választása szerint) 1 csésze főtt barna rizs HOGYAN KÉSZÍTNI? 1. lépés Távolítsa e
  • receptek: 30 egészséges étel, amely megfelel

    30 egészséges étel, amely megfelel

    Számos lehetőség van egy étkezés táplálására, egyszerűen azáltal, hogy kihasználjuk azt az elemet, amely túl gyakran utólagos - a melléktálat! És nem csak a párolt zöldbabról beszélünk. Könnyű táplálékadagot kapni, ha különféle gabonákat és zöldségeket használ a mellé kísérő mellékételekhez. De tudjuk, hogy ha van egy ízesítő és s
  • receptek: 20 legjobb zsírégető leves

    20 legjobb zsírégető leves

    Elméletileg több választási lehetőség jó. De amikor egy Starbucks kávét rendelünk, olyan, mintha egy mini-értekezést csinálnánk valamilyen homályosan romantikus nyelven, és amikor a szelencén egy zselés zselés szert választanunk, az emberről ismert minden bogyós gyümölcsről enciklopédikus ismeretet igényel, akkor a választások elkezdenek túlterhelni. Ezért van a nap végén, amiko
  • receptek: 30 tál a reggelihez, az ebédhez és a vacsorához - ez nem leves!

    30 tál a reggelihez, az ebédhez és a vacsorához - ez nem leves!

    A Smoothie tálak, a reggeli tálak, a makró tálak, a Buddha tálak és a quinoa tálak mind viharozta a világot - és ezek a tendenciák nem tűnnek el azonnal. És ahogy az alábbiakban hamarosan látni fogják, nem csak ezek a színes, egy csésze csodák csodálatosan szemet gyönyörködtetőek, hanem egyszerű platformként is szolgálnak ahhoz, hogy egyetlen táplálékban megkapják az összes szükséges tápanyagot és energiát. Mindegyik tál általában különböző
  • receptek: 10 Fat-Burning Smoothies Táplálkozástudomány szerelem

    10 Fat-Burning Smoothies Táplálkozástudomány szerelem

    A smoothie-k nagyon sújtottak vagy hiányoznak, ha nem tudják, hogyan kell őket megfelelővé tenni. Míg sok élelmiszerboltból vagy gyümölcsléből készített sütemények elegendő mennyiségű cukrot tartalmaznak, hogy egyenlő legyen egy kannában szódával, házi finomságok és rázkódások valóban tápláló helyettesíthetik az ételeket. A Zero Belly Smoothies könyvünk tá

Szerkesztő Választása

A 30 legjobb és legrosszabb húsvéti cukorka!

Annak ellenére, hogy egy látszólag egészséges, sárgarépa csillogó állat, mint egy nyúl, olyan kiemelkedő húsvéti kabalája, ez a nyaralás éppen olyan édességet tölt be, mint a Halloween. Az egyetlen különbség az, hogy egy pohár borral ne üljünk vissza, amikor a gyerekek a háztól házig húzzák nyereményüket. Éppen ellenkezőleg, mert felnő