Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a feldolgozott húsok fogyasztása - például a keményített, sózott és füstölt tubuláris leletek, amelyek a deli-ellenes burkolatot tartalmazzák - a vastagbélrák fokozott kockázatához kapcsolódtak.
De várj, még több van! A szeletelt húsok túlnyomó többsége tartósítószerként nátrium-nitrátot tartalmaz. A közelmúltban végzett vizsgálatok során találtak kapcsolatot a nátrium-nitrát ebédből húsa és szívbetegsége között. Azt is kimutatták, hogy a nitrátok befolyásolják a szervezet természetes cukorfeldolgozási eszközeit, ami a cukorbetegség fokozott kockázatához vezet.
Még nem félek? Oké, itt van az utolsó lövés: A kedvenc szendvics töltőanyagainak egyetlen szeletje több nátriumot tartalmaz, mint egyetlen Cheetos-adag (1 oz vagy 21 sajtos, 250 mg-os apróság). A nátrium, amely a hypertoniában ismert szerepet játszik, szintén kockázati tényező a szívbetegségek kialakulásában.
Bologna
Edd meg ezt
Tofurky Bolognai stílusú szeletek, 3 szelet
| Kalória | 100 |
| Zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Nátrium | 320 mg |
Azt nem!
Bologna, 1 szelet
| Kalória | 69 |
| Zsír | 6 g |
| Telített zsír | 1, 9 g |
| Nátrium | 254 mg |
Sertés, csirke vagy marhahús - ez nem jelent különbséget a rejtélyhús nátriumtartalmán. Egy ilyen szeletelt húsból készült táplálék 314 mg nátriumot (és 6 gramm zsírt!) Tartalmaz - ez csak egyszer szelet, hány szendvicset készítesz? A Tofurky bologna háromszeletes adagja ugyanolyan mennyiségű nátriumot tartalmaz, mint az igazi szelet egy részét, a fele zsírt és nitrátot.
Besózott marhahús
Edd meg ezt
Boar's Head Nincs só hozzáadott sült pörkölt marhahús, 2 oz
| Kalória | 80 |
| Zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1, 5 g |
| Nátrium | 40 mg |
Azt nem!
Boar's Head Corned Marhahús, 2 oz
| Kalória | 80 |
| Zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1, 5 g |
| Nátrium | 540 mg |
A szárított marhahús meggyógyult - emlékezzünk a fenti figyelmeztetésünkre? Nem csak a vastagbélrák fokozott kockázatát hordozza, hanem szuper magas a nátriumban. Ha nem tudsz élni marhahústól Boar's Head Nincs só Hozzáadott sült pörkölt marha jó alternatíva.
Szalámi
Edd meg ezt
Applegate Naturals lassú főtt sonka, 1 oz
| Kalória | 30 |
| Zsír | 1, 5 g |
| Telített zsír | 0, 5 g |
| Nátrium | 240 mg |
Azt nem!
Applegate Naturals Uncured Genova Salami, 1 oz
| Kalória | 100 |
| Zsír | 7 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Nátrium | 480 mg |
Sós, zsíros, finom, de nem eszik. Még a szalámi márkái is, mint pl. Az organic brand Applegate, nem kerülhetik el az olasz kedvenc szuper sós jellegét. Azonban próbálja meg a lassú főtt sonkát az összes íz, de a só nem túlterhelt.
Sült csirke sütő
Edd meg ezt
Louis Rich Carving Board Sült csirke, 2 oz
| Kalória | 22 |
| Zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Nátrium | 251 mg |
Azt nem!
Oscar Mayer sült sült csirke, 2 oz
| Kalória | 90 |
| Zsír | 4 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Nátrium | 740 mg |
Nincs szent? Még a csirke is rossz neked?
Nos igen. Három szelet Oscar Meyer sült pirított csirke van karamell színnel. Ehelyett Louis Rich's Carving Board helyett sült csirkét.
Törökország
Edd meg ezt
Boar's Head No Salt Hozzáadott sütő pörkölt törökországi mell, 2 oz
| Kalória | 70 |
| Zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Nátrium | 55 mg |
Azt nem!
Boar's Head Maple Glazed Cured Turkey Breast, 2 oz
| Kalória | 70 |
| Zsír | 0, 5 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Nátrium | 440 mg |
Az ebédidő messze felülkerekedett a hálaadásnak, mint a pulyka evésének legkedveltebb ideje, de napi nátrium-bomlást eszik? A legjobb választás a deli szeletek kiválasztásában az, hogy elkerülje a különleges ízeket.
