Egyél ez, nem ez! küzdeni a tavaszi allergiák ellen



Az időjárás melegebb, a madarak csipognak és a virágok virágoznak. De te vagy? A szeme viszkető, az orra nyirkos, és a fejed úgy érzi, mintha nyomás alatt lenne, mint egy tésztát a kilencedik fenekén, a betöltött betéteket, a nyakkendő és a teljes szám. És te nem vagy egyedül. Körülbelül 35 millió amerikai szenved szezonális allergiás nátha, más néven szénanátha vagy pollen allergia. De azon kívül, hogy minden nap antihisztamin-pácienst szed, és korlátozza az idejét kívül, mi a szezonális allergia szenvedő? Csinálja a diétát, ez az.

Az, amit eszel, nagy hatással lehet arra, hogy milyen mértékben szenved a tünetek. A kutatások azt sugallják, hogy bizonyos ételek segíthetnek az allergia elleni küzdelemben a mögöttes gyulladás, a légcsatornák tisztázása és egyéb hatástalanító hatások ellen. Ezzel ellentétben más élelmiszerek akár allergiás tüneteket is kiválthatnak, akár közvetve romló tünetekkel, akár közvetlenül az orális allergiás szindróma (OAS) révén. Az OAS akkor fordul elő, amikor a szervezet hibásan proteint termel bizonyos nyers élelmiszerekben ugyanazon allergén fehérjék számára a pollenben, összetéveszti az immunrendszert és a meglévő betegségeket rosszabbá teszi. (Yup, ezért a nyaka viszket, ha sárgarépát vagy almát eszel!). Bár az OAS-t okozó élelmiszerek bármikor befolyásolhatják az évet, bizonyos ételeket, amelyek a leginkább hasonlóak a nyírfű és a fűpelyhenek fehérjéivel (az allergiák gyakori okai tavasszal és kora nyáron) tovább súlyosbítja tavaszi tüneteit. Felfelé, az ételeket főzni semlegesíti a sértő fehérjéket. Tehát ez egy plusz. (Bővebben később!)

Ha beteg vagy, és máris fáradt vagy, fáradtál, Eat This, not That! fedez. Összeállítottuk a meglepő ételeket, amelyekről valószínűleg eszünk, anélkül, hogy tudnánk, hogy az orrjáróját és a szemeidet megnehezítik, és hogy mely ételekkel helyettesítheti azokat azáltal, hogy segítséget nyújt az adott utáni orrcsepphez. (Psst: Ha olyan ételeket keres, amelyek segítenek néhány kilót veszíteni a melegebb hónapok előtt, ne hagyja ki a 12 élelmiszert a tavaszi tiszta testhez.)

Spice Up, de csökkentse a Heat

EAT THIS !: Édeskömény

AZT NEM! Paprika

Mindig olyanok vagyunk, akik olyan fűszeres ételeket ajánlanak, mint a paprika, hogy fokozzák az ízt és növeljék az anyagcseréjét, de ha szezonálisan allergiás szenvedők vagyunk, akkor a legjobb, ha a pollenszámok magasak. Ez azért van, mert a fűszeres ételek szervezetükben hisztamint hoznak létre, és hozzáadják a már megemelkedett mennyiséget az allergia miatt. A hisztamin egy gyulladásos vegyület, amelyet a sejtek termelnek, amikor a szervezetük allergiás reakciót mutat. Ez az az oka, hogy az orrában levő szövet mindketten futni és felduzzadni (ami megduzzad), és a szeme viszket. Az édeskömény azonban kimutatták, hogy természetes elnyomáscsökkentő hatású, amely allergiaellenes hatást fejt ki azáltal, hogy stimulálja a nyálkahártyákat a torlódás megszüntetése érdekében. Használja a gyógynövényt, hogy szezonáljon a grub helyett.

Könnyű fel a tejtermékekre

INGYEN!! Alma-tej

AZT NEM! Teljes tej

Amikor allergiás reakciót tapasztal, a szervezet nyálkahártyát hoz létre, hogy segítsen megszabadulni a behatoló allergénektől. (Ez az oka annak, hogy az orrod folyamatosan folyik.) Azonban bizonyos típusú élelmiszerek, mint a tejtermékek, átmenetileg megnövelik ezt a nyálkahártyát, így nehezebbé válik a testből való kilépés, ami az allergéneknek a rendszerben való tartózkodását okozza. És bár nem minden tejtermelés okoz túlzott nyálkahártyát, a vizsgálatok azt találták, hogy egy fajta, különösen az A1 tej, amely egy adott típusú kazein fehérjében gazdag, kimutatták, hogy a sűrítés tetején serkenti a nyálka termelést. Mert sok változó befolyásolja az A1 végső mennyiségét a tejben, míg néhány tejek a nyálkahártyát rosszabbá tehetik, mások esetleg nem. Még akkor is, ha már sok nyálkahártyát szenvedsz, vastagabbá - akár átmenetileg is -, ez a fajta húzás. Tehát a legjobb esetben kerülni kell a tejtermékeket, és vegyen fel egy kazein-fehérjetartalmú mandulát.

Töltse fel a C-vitamint

EAT THIS !: Eper

AZT NEM! narancs

A gyulladást okozó hisztaminokat egy egészséges C-vitamin-daganattal verte meg. Ez a vitamin indirekt módon gátolja a gyulladásos sejteket a hisztamin felszabadításában, és a vizsgálatok kimutatták, hogy a C-vitamin magas szintje segíthet a hisztaminok gyorsabb lebontásában, amikor felszabadulnak, ami allergiát tünetmentesség. A histaminák elleni küzdelem mellett a C-vitamin ételek csökkentik a gyulladás-kulcsot az allergiás szenvedések elleni küzdelemben. Ennek oka, hogy a C-vitamin antioxidáns, ami azt jelenti, hogy csökkentheti a gyulladásos szabad gyökök szintjét. Vegye át a narancsot a földieperről, amikor a C-vitamint kapja. Az uncia egynyelvű szamóca valójában magasabb a vitaminban, de ez nem az egyetlen oka annak, hogy a narancsot megitta. Ismert, hogy a narancsok olyan fehérjéket tartalmaznak, amelyek utánozzák a fűpulettet, ami még inkább késő tavasszal súlyosbíthatja az allergiás tüneteket.

Crunch egy Cruciferen

EAT THIS !: Nyers brüsszel kelbimbó

AZT NEM! Nyers brokkoli és karfiol

A kelbimbó kétféleképpen pusztíthatja el allergiás tüneteit. Az egyik, tagja a keresztkatalizáló családnak, olyan növények, amelyekről kimutatták, hogy kitisztítják az eldugult sinusokat. Ez a haszon kapcsolódhat a csírák glukozinolát tartalmához. Ezek a vegyületek megakadályozzák a nemkívánatos gyulladást, amikor átalakulnak az I3C-hez, egy olyan vegyület, amely a kutatások szerint gyulladásgátló mediátorok termelését genetikai szinten csökkenti. K-vitaminnal is magas, vitamin, amelynek hiánya túlzott gyulladással jár. Annak ellenére, hogy a brokkoli és a karfiol ugyanabban a keresztkatalizáló családban található, és ugyanolyan előnyökkel bírnak, az OAS-t is okozhatják, és az allergiás tünetek tovább romolhatnak, ha nyersen fogyasztják, és a zöldségeket főzni képes az I3C-t létrehozó enzim inaktiválódása. A legjobb eredmény elérése érdekében a borszeletes brüsszel csíráztalan nyersterméket nyersen, vagy enyhén gőzölje meg.

Maradj józanul

DRINK THIS !: Forró zöld tea

AZT NEM! Sör, bor, szeszesital és pezsgő

Lehet, hogy a munka után kellemes időjárási körülményekről számol be néhány boldogóra, de ha szénsavas lázzal szembesülsz, akkor az alkohollal könnyűnek kell lennie. A sör, a bor, a szeszesital és a pezsgő mindegyike tartalmaz hisztamint és tyramint, két vegyi anyagot, amelyek allergiás tüneteket indítanak a szervezetben. A pollen hatásának érzékenyebbé tétele érdekében az alkohol is dehidratál, ami tüneteit rosszabbá teszi. Ehelyett menjen egy gőzölgő csésze zöld tea. "Ez a tea a hisztamin-harci quercetinnel küzd, " mondja Kelly Choi, a legjobb teát alapuló terv szerzője, a 7 napos Flat-Belly Tea Cleanse . Ráadásul a rendszer hidratált, ami segíthet az allergének mennyiségének higításában. Még jobb, a gőz segítheti a nyálkahártyát, hogy megkönnyítse a torlódást.

Quellin-gyulladás

EAT THIS !: Áfonya

AZT NEM! Almák

Az allergiás kutatások kimutatták, hogy a bioflavonoidok csökkenthetik a gyulladást. Egy bioflavonoid, a quercetin, emésztő-sejt stabilizátorként működik, ami csökkenti az allergénre reagáló sejtek számát. A hízósejtek felelősek a hisztamin felszabadításáért gyulladásos és allergiás reakciók során. Bár az alma az antioxidáns jó forrás, az OAS-t is okozhatja. És miközben az almát főzzük, elősegítheti a nyírpusztenát utánzó fehérjék elpusztítását. A Nutrition folyóiratban megjelent cikk szerint a forralással előállított élelmiszerek jelentős mennyiségű kvercetinveszteséget veszítettek el, mivel hővel és vízzel érintkeztek. Ehelyett töltsön fel az áfonyára (az egyik ilyen 20 Smoothie összetevő a súlycsökkenésért), ha valami édes hangulatban vagy, és hozzáadja a piros hagymát (amely szintén keményítővel van töltve) a sós ételeket.

Szivattyúzza fel a probiotikumokat

EAT THIS !: Kefir

AZT NEM! Savanyú káposzta

A probiotikumok gyulladáscsökkentő és allergiás hatásokat mutatnak azáltal, hogy javítják a bél mikrobiális egyensúlyát, amely gyakran a gyulladással kapcsolatos törzsek gyakoribb előfordulása felé fordul az allergiás alanyokban. A Pediatric Research folyóiratban megjelent olasz tanulmány megállapította, hogy az allergiás rhinitisben szenvedő kisgyermekek, akik a fermentált tejet és a probiotikus Lactobacillus casei-t fogyasztották, kevesebb allergiás epizódot észleltek egy év alatt, mint azok, akik placebót szedtek. Egy másik fermentált élelmiszer, miso, azt találták, hogy a szezonális allergiás tünetek előfordulási gyakoriságát mintegy 41 százalékkal csökkentette, amikor a résztvevők naponta egy teáskanál evezést végeztek a japán kutatók szerint. A kefiiról, a görög joghurtról vagy a miso-ról beszerezheti a napi probiotikus bevitelt, de talán a savanyú káposzta. A savanyú káposzta káposztából készül - egy olyan étel, amely kiválthatja az OAS-t - és magas a hisztaminokban, ami ronthatja az allergiás tüneteket.

Munch a magnéziumra

EAT THIS !: Cashews

AZT NEM! Mogyoró és mandula

A magnéziummal gazdag ételek, mint a kesudió, segítenek az allergiás tünetek enyhítésében, mivel a magnézium természetes antihisztamin. Valójában a Brigham Young Egyetem egyik tanulmánya kimutatta, hogy a magnéziumhiányos állatoknak vérükben magasabb a hisztaminszintje, ha allergiás hatásúak, mint a megfelelő magnéziumszintű állatok. Nem csak ez, hanem azért is, mert a magnézium segít az izomlazításban (ami ezért jó enni az alvás előtt), segíthet a test és a torok fájdalmának enyhítésében. Míg sok dió magnéziummal rendelkezik, győződjön meg róla, hogy a mogyoró és a mandula ellenáll. mindkét dió olyan nyúlfehérjét tartalmaz, amely orális allergiás tüneteket okozhat.

Hozd az Omega-3-asokat

EAT THIS !: Vad rózsaszín lazac

AZT NEM! Tonhal

A DHA és az EPA, a halakban található két omega-3 zsírsav megtalálható az allergiás tünetek enyhítésében a gyulladásgátló tulajdonságaik révén. És még akkor is, ha nincs allergiája, mindig kockáztatja őket. Amint kiderül, akkor még nagyobb a kockázata, ha az omega-6: omega-3 aránya jobban eltolódik az omega-6-k felé. Az Európai Journal of Clinical Nutrition című tanulmány szerint az olyan felnőtteknél, akik magas omega-3-tartalmú (és EPA-tartalmú) és alacsony omega-6-tartalmúak voltak a vérben, csökkent az allergiás szenzitizáció és a rhinitis nagy mennyiségű omega-6-mal. Tehát enni a hármas! Vedd fel a vadon élő rózsaszín lazacot, amely magas az EPA-nál, a tonhalhalnál. Annak ellenére, hogy a tonhal magas EPA-ban, a gyulladást okozó hisztaminok is magasak.

Ragaszkodj a karotinoidokhoz

EAT THIS !: Főtt sárgarépa

AZT NEM! Nyers sárgarépa

A sárgarépa olyan szuperfogyasztás, amely az allergiák ellen hatalmas ütést tartalmaz. Ez azért van, mert gazdag a karotinoid osztályon. (És a gazdagoknál azt értjük, hogy egy közepes sárgarépa 203 százalékot ad az Ön DV-ét.) Az A-vitamin egyik formája, a béta karotin, összefüggésben áll az allergiás problémák enyhítésével a Public Egészség Táplálkozás . Ez a tanulmány kimutatta, hogy az alacsony karotinoid-tárolókkal rendelkező felnőttek valószínűleg allergiás problémákat okoznak, mint a magas karotinoidszintűek. A nyers sárgarépának olyan fehérje van, amely kiválthatja az OAS-ot, ezért ha rágcsálni akarsz rájuk, akkor forrni kell. Nem csak forraljuk őket, hanem az allergén-utánzó fehérjét, de növeli a karotinoid tartalmukat is. Adjunk hozzá egy egészséges zsírt, például kókuszolajat vagy olívaolajat, hogy ezeket a zsíroldható vitaminokat kivesszük.

Ajánlott
  • fogyás: 21 Eszközök, amelyek segítenek súlyos súlycsökkenést okozni

    21 Eszközök, amelyek segítenek súlyos súlycsökkenést okozni

    Függetlenül attól, hogy 10 vagy 50 fontot veszít, az előttünk álló út nehézségekbe ütközik. De ne hagyja, hogy megakadályozza a kezdetektől! Mint a szakértők, tudjuk, hogy van néhány egyszerű dolog, amit tehetünk, hogy az átmenet a diéta és a szerzés illeszkedik könnyedén zökkenőmentes. Az első lépés? Élesítsd mag
  • fogyás: 6 Flat-Belly Superfoods Elfelejtettél enni

    6 Flat-Belly Superfoods Elfelejtettél enni

    El tudod képzelni a Beatles-t George Harrison nélkül? Fleetwood Mac Mac nélkül? Egy alulértékelt elemnek a győztes keverékbe való keveredése a dolgokat a nagyszerűségtől a zseniálisig vezetheti. Mint ahogy a popkultúra is, ezért a Zero Belly étel elkészítésénél van. Mostanra természetesen megvan a legjobb fűszere a súlycsökkenésnek és a zsíroknak, amelyek ráncosodnak. Lehet, hogy nem gondoltál arr
  • fogyás: 30 legrosszabb ünnepi szokás az övvonalhoz

    30 legrosszabb ünnepi szokás az övvonalhoz

    A nyaralás egy nagyon szükséges, jól megérdemelt szünet a munkahelyi és otthoni életből. És bár úgy érzi, mintha időt szakítaná meg magának, az ingyenes szellemű magas jöhet, amikor összeomlik, amikor rájössz, hogy a R & R jelentősen felmerül a derékvonalon. A diétát és a szünetet tartja szünet közben, amikor bonyolult utazásról van szó, ami azt jelenti, hogy komoly súlyos fitnessi kudarcok vannak. Nem meglepő, hogy a pihenés napja
  • fogyás: 25 félelmetes módja a mézeskalácsnak

    25 félelmetes módja a mézeskalácsnak

    Van néhány nagy oka annak, hogy a zabpehely ilyen erősítő: Nem csak a rost, a tápanyag, amelyről kimutatták, hogy javítja az egészségét és gyorsítja a fogyás, hanem egyike a rezisztens keményítő legjobb forrásainak. Ez az a fajta, amely lassan emészt, és kiváltja az emésztő savak felszabadulását, amelyek elnyomják az étvágyat és gyorsítják a kalóriatartalmat. Valójában egy tanulmány megálla
  • fogyás: 40 Ways to Lose Weight 4 másodperc alatt

    40 Ways to Lose Weight 4 másodperc alatt

    Mielőtt elkezdenénk, tegyük a dolgokat perspektívába: ha csak egy ilyen szokásot fogad el a listán, hogy hogyan fogy, és nem változtatott semmiben az étrendről vagy az életstílusról, akkor azonnal elkezdi javítani testét. Ha elfogad egy marék bizonyos változásokat - amelyek mindegyike kevesebb időt vesz igénybe, mint amit elolvasta, hogy elolvassa ezt a mondatot - akkor akár 40 fontot is tehet egy évben! Olvassa el, hogy láss
  • fogyás: 8 egyszerű szabály a bűncselekmény-mentes csaló étkezésért

    8 egyszerű szabály a bűncselekmény-mentes csaló étkezésért

    A táplálkozási kocsi ideiglenes lefutása is élettani előnyökkel jár: A magas zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú élelmiszerek robbanása megdöntheti az anyagcserét és helyettesítheti a kimerült glikogén-tárolókat, amelyek az izomot visszaszorítják. Egyszerűen fogalmazva, a csaló ételek segítenek a célok elérésében, feltéve, hogy nem használják őket ürügyként, hogy megőrüljenek. Megkérdeztük a szakembereket, hogyan biz
  • fogyás: 30 módja annak, hogy többet eszel és kevesebbet mérjünk

    30 módja annak, hogy többet eszel és kevesebbet mérjünk

    Hazamegyek, hogy keressem a szobatársamat, Rachel, mozdulatlanul ülve a konyhaszekrényen. Nem tartott sokáig, hogy rájöjjön, miért olyan nyomorultnak tűnt. A szokásos hús- és zöldségcserét egy kis üveg sötét zöld léval helyettesítették. Megpróbálta kitalálni, hogyan kell elveszíteni. - Ezt nem tehetem - mond
  • fogyás: A 37 legalkalmasabb ital a fogyásért

    A 37 legalkalmasabb ital a fogyásért

    A fehérje por könnyen elkészíthető. Keverjen össze egy gömböt egy fagyasztott banánnal és néhány fűszer-boom, desszert egy pohárban! Csak egy probléma van: néhány reggel, nincs időnk arra, hogy még egy banánt hámozzon, sokkal kevésbé tisztítsa meg a keverőt. Meg kell ragadnia valamit és el kell mennie. Ez a történet az Ön szám
  • fogyás: Megerősítve: Ez a táplálkozás párosítja a súlycsökkenést

    Megerősítve: Ez a táplálkozás párosítja a súlycsökkenést

    Már tudjuk, mennyire fontos a zöldség a táplálkozásunkhoz - táplálja a testünket a tápanyagokkal, és tartósan megtartja a vékony és telítőt a hasi töltőanyagnak köszönhetően. De tudta-e, hogy a vegetáriánusok nagyobb súlyt veszítenek, mint az emberek, akik megfosztják magukat egy alacsony kalóriatartalmú diétától? Az American College of Nutrit

Szerkesztő Választása

Teszteltünk 5 Boxed Cake Mixet, és ez a legjobb!

Olyan fiatal felnőttként, akinek korlátozott konyhai kellékeit a hét végéig ki kell egészíteni a Whole Foods kiutazásából származó műanyag csomagolású, kivehető edényekkel, a sütési keverékek az én megmentő kegyelem. Nem csak a kalapok mérése nélkül, vagy stand-mixer nélkül élni tudok, sőt olyan ritkán sültek, mint a dél-kaliforniában esik, tehát nincs értelme számomra, hogy tartsam a kamrát, amely tele van egy 5 font zsákkal a liszt vagy a sütés porok és szódák. És hívjon őrültnek, de miután egy tortát süt