Tudtuk, hogy ezt a hűvös új készüléket használhatjuk arra, hogy faux tésztaféléket készítsünk a zöldségedből, vagy előkészített burgonyát az otthoni göndörült krumplival, de egy maréknyi okos receptekkel ez az eszköz a gyors fogyás titkos fegyvere.

Jicama Slaw

SZÜKSÉGED LESZ

4 evőkanál friss lime juice
2 evőkanál olívaolaj
2 jalapeños, vetőmaggal és apróra vágva
½ teáskanál kömény köményt
Kóser só
1 kis vöröshagyma, spirálos (lapos penge)
1 kis fejű vörös káposzta, spirálos (lapos penge)
1 közepes méretű jicama, spirálozott (vékony spirállap)
1 lehet fekete bab, lecsöpögni és öblíteni
1 csésze kukoricacserje
½ csésze apróra vágott zöld hagyma
¼ csésze aprított friss koriander

HOGYAN KÉSZÍTNI?

Egy kis tálban habverj lime-italt, olívaolajat, jalapeñot, köményt és 1 teáskanál sót, hogy vinaigrette-t készíts. Adja hozzá a többi összetevőt, és dobja a kabátot. Használja hal tacos öltözködését vagy melléktálatként bármely tavaszi vagy nyári étkezéshez.

Kizárólag a Williams-Sonoma Spiralizer Cookbook könyvéből származik, amely a Spiralizer lényeges társa.