Nagy esély van arra, hogy a glifozát nyomnyi szintjét fogyasztja: olyan vegyi herbicid, amelyet az Egészségügyi Világszervezet "valószínűleg emberre nézve rákkeltő".

Az Egyesült Államok Élelmiszer-és Gyógyszerészeti Hivatala által a The Guardian által készített belső e-mailek szerint az FDA kémikusai úgy találták, hogy a közös élelmiszerek, mint a "búzakorkok, granola gabonafélék és kukoricadara", "mindegyikben" tisztességes mennyiségű glifozátot tartalmaznak. "

Az információ szabadságáról szóló törvény (FOIA) által kért e-mailek azt mutatják, hogy az FDA az elmúlt két évben tesztelte az élelmiszer-mintákat a glifozátmaradványok tekintetében, de még nem adott ki hivatalos eredményeket.

Egy esetben egy FDA-kémikus talált "a tolerancia" szintjén a glifozát kukoricában, jelentette The Guardian . A minta 6, 5 ​​ppm / ppm volt és a legalacsonyabb határérték 5, 0 ppm. Mivel a kukorica nem tekintett hivatalos minta, az FDA nem tudna "szabályozási státuszt adni". Ami az FDA által tesztelt hivatalos mintákat illeti, a munkavállaló ugyanabban az e-mailben kijelentette, hogy a vegyészek "nem találtak jogsértést a glifozátot minden hivatalos minta esetében teszteltük, beleértve a kukoricát, a szójababot, a tejet és a tojást. "

Ezek a tesztek egyike a kormányzati ügynökségnek, amely "a szabályozó peszticid programjában soha nem figyelt a glifozátra és a savas herbicidekre", amint azt a FOIA kérelemben szereplő egyik oldal részletezi. Az FDA jelenleg végzi ezeket a teszteket annak megfontolására, hogy a glifozát "hozzáadódik-e peszticid-szermaradvány-megfigyelési programjához".

Az FDA megkezdte peszticid-szermaradvány-megfigyelési programját az élelmiszer-minták tesztelésére és az illegálisan magas szermaradék-szintek monitorozására 1987-ben. Bár a glifozátot 1974-ben vezették be, és jelenleg a legszélesebb körben használt herbicid a világon, az FDA nem foglalja bele élelmiszerek mintákban. Tekintettel arra, hogy a WHO szerint a vegyi anyag valószínűleg rákkeltő az emberre és Kaliforniában a 201. júliusi törvényjavaslatában a glifoszátot ismert emberi rákkeltő anyagnak tekinti, az FDA mérgezőképesség-figyelésének hiánya különösen fontos.

A glifozát egerek és patkányok tumoraihoz kapcsolódik, valamint DNS-károsodást okoz az emberi sejtekben, máj- és vesekárosodásban és nem-Hodgkin-limfómában.

Edd meg ezt! Tipp

A peszticidekkel szembeni expozíció csökkentése érdekében a Környezetvédelmi Munkacsoport javasolja, hogy lehetőség szerint ökológiai termékeket válasszanak a Dirty Dozen élelmiszerekről, amelyek magukban foglalják az almát, a bogyókat és a spenótot. Azok a vásárlók, akik "gyakran vagy mindig" ökológiai termékek vásárlásáról beszámolnak, jelentősen kevesebb organofoszfát-inszekticidet tartalmaznak (amelyek közül az egyik a glifozát) a vizeletmintákban, a 2015 Health Study Perspectives című folyóiratban megjelent tanulmány szerint.