A mély sütés a végső kiegyenlítő: Minden nyers összetevőt vesz fel, függetlenül attól, hogy egészséges legyen és táplálkozási szemétté válik. (Ráadásul valaha is észrevette, hogy a sült ételek egyformán ízlik meg? Nem hiszel nekünk? Rendelje meg az 1500 kalóriás admirális ünnepét a Red Lobster-ben, és nézze meg, meg tudná-e mondani a különbséget az egyik fajta sült tenger gyümölcse és a másik között.) Ez a vajalapú kenyérrépa felszeletelés biztosítja a kielégítő nyersdarabot és gazdag sült ételeket, anélkül, hogy tönkretenné a halak sajátos ízét vagy táplálkozását.
Hozzávalók
4 adagot tesz
2 szelet fehér kenyér vagy 1 angol muffin, osztott
2 evőkanál apróra vágott petrezselymet
1 tk friss kakukkfűlevelet
4 laposhal filé
vagy más csípős fehér halak, például a tőkehal vagy a kardhal (4-6 oz mindegyik)
Só és fekete bors ízlés szerint
2 tb vaj, lágyítva
Halak Herbed kenyérhántókkal
Kalória | 320 |
Zsír | 11 g |
Telített zsír | 4, 5 g |
Nátrium | 390 mg |
HOGYAN KÉSZÍTNI?
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 450 ° F-ra. Helyezze a kenyeret, a petrezselymet és a kakukkfát egy élelmiszer-feldolgozóba és az impulzusba, amíg kicsi, de nem túl finom kenyérmorzsákkal rendelkezik. Szeretne egy kis textúrát itt.
2. lépés
Fektesse a halat egy sütőlapra, és szaladjon át sóval és borssal. A tetejét egy vékony réteg lágy vajjal kenjük meg, majd nyomjuk meg a vajas kenyérmorzsákat a vajba, hogy ragaszkodjanak a halhoz. Sütjük körülbelül 20 percig, amíg a halat át nem forrunk, és gyengéden nyomjuk le az ujját.