Az egészséges leves ízletes ízeket kap a soba tészta, az élénk zöldségek, mint a bok choy és a sárgarépa, valamint a tamari (ami egészséges rajongó az egészségesebb szójaszósz.) Számára. Büszkesége a barátainknak a The Fitchenben.
Hozzávalók:
6 oz. soba tészta
1 közepes hagyma [apróra vágva]
3 evőkanál olívaolajat
24 oz. zöldség leves
3 baby bok choy [elválasztott, mosott és fél hosszú utakon vágva]
1 teáskanál tengeri sót
3 evőkanál tamari mártással
2 közepes sárgarépa [vékony szeletelt]
4 gerezd fokhagyma [apróra vágott]
½ teáskanál cayenne
Hogyan készítsünk
1. lépés:
Egy közepes edényben forraljuk fel 3 csésze vizet. Adjon hozzá egy csipetnyi sót és soba tésztát. Forraljuk 5-7 percig. Drain tésztát, és tegye félre.
2. lépés:
Egy nagy fazékban, pároljuk a hagymát és a fokhagymát olajban.
Adjunk hozzá hagymát, tamari, sárgarépa, bok choy, tészta, és fűszerezés a cserép hagymával és fokhagymával.
3. lépés:
Forraljuk fel a potot, majd fedjük le és pároljuk 15-20 percig. Élvez!
Adagonként:
261 kalória
11, 8 g zsírt (1, 8 g telített)
1, 346 mg nátrium