Hogyan fogyasszunk az étkezési ellenálló keményítőt?



Ez több, mint egy fél igazság. Míg egyes szénhidrátforrások (mint a finomított fajták) hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, más források is segíthetnek a méretaránynak. És az egyik legerősebb derékfehérje egyfajta szénhidrátnak nevezik a rezisztens keményítőt - és a közelmúltban sok zümmögésről van szó. A rezisztens keményítő ellenáll az emésztésnek (tehát a névnek), így a vékonybélben áthatol, anélkül, hogy megemésztették volna. Ez egészséges bélbaktériumokat táplál, ami a teltség hosszabb érzéseit és a hatékonyabb zsír-oxidációt eredményezi. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy a napi szénhidrátok 5 százalékának cseréje rezisztens keményítőforrással akár 30 százalékkal is növelheti a zsírégetést követően. Ha ez nem volt elég lenyűgöző, a tanulmányok azt is sugallják, hogy a rezisztens keményítő növelheti az immunitást, javíthatja a vércukorszintet és csökkentheti a rák kockázatát.

Egy tanulmány szerint a napi szénhidrátok 5% -ának helyettesítése rezisztens keményítőforrással akár 30% -kal is növelheti az étkezés utáni zsírégetést!

Ha a súlycsökkenés az elsődleges cél, Cassie Bjork, RD, az Egészséges Egyszerű Élet és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője, Lori Zanini, RD, CDE mindkettő azt javasolja, hogy napi 20 gramm tápanyagot célozzanak. (Nincs hivatalos napi ajánlott bevitel.) Célja, hogy rezisztens keményítőt kapjon az olyan teljes értékű élelmiszerekből, mint a burgonya és az alulba helyezett banán, mondja Bjork és Zanini, nem kiegészítés. Ha jelenleg nem sok ellenálló keményítőt fogyaszt, akkor "jó ötlet, hogy fokozatosan hozzáadjuk a tápanyagot az étkezési rendhez. Ez segít elkerülni a kellemetlen emésztési kérdéseket, mint a gáz, a puffadás és a székrekedés "- tette hozzá Bjork.

Olvassa el az olvasást, hogy megtudja, mely tápanyagforrások vannak a leghatékonyabbak, és tippeket adnak hozzá az étrendhez. Majd indulj el, és figyeld a fontokat elolvad!

RAW OATS

Ellenálló keményítőtartalom: 1/4 csésze, 4, 4 gramm

Tudjuk, mit gondolsz: hogyan kell enni nyers zabpehelyet? Nem borzasztó az íze? Eaten teljesen sima, igen. De a nyers zab felhasználható házi energia harapáshoz, és ők nagyon finomak! Egyszerűen impulzus ¾ csésze zabot egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg ez egy durva étkezéshez hasonlít. Ezután adjunk hozzá ½ csésze diót, ½ csésze mazsola, ¼ teáskanál vanília és egy csipet sót, és impulzus keveréket addig, amíg alaposan összekeverjük és összeilleszünk. Ezután dobja a keveréket 1 "golyóba, és tárolja azokat a hűtőszekrényben egy légmentes tartályban. Néhány kemény tojással vagy gyümölcsdarabokkal párosítva ezek a tápanyagcsomagolt falatok nagyszerű reggeli vagy gyors, egészséges táplálékot alkottak.

FEHÉR BAB


Ellenálló keményítőtartalom: 1/2 csésze, főzve, 3, 7 g

A fehér babot, amelyet hivatalosan cannellini babnak neveznek, toszkán őshonos, és a rusztikus stílusú házi levesek nagyszerű ízűek. Használhatod õket is, hogy ízletes melléktálat készítsünk. Így: Chop és hagymát főzzük egy serpenyőben közepes lángon keresztül, néhány olívaolajjal. Keverjük össze néha, amíg puha és arany, majd hozzáadjuk darált fokhagymát és zúzott piros paprika ízlés szerint. Főzzük, amíg ez a kombináció illatos. Ezután hozzáadjuk a kívánt mennyiségű cannellini babot és főzzük, amíg a keveréket át nem melegítjük. Kombináljuk a bébi-spenótot (alulteljesített szuperfoodot, amely egészségesebb, mint a káposzta), és tetején néhány további olívaolajat és friss citromlevet tálalás előtt.

LENCSE


Ellenálló keményítőtartalom: 1/2 csésze, főzve, 3, 4 gramm

A fél csésze lencse nemcsak 3, 4 gramm rezisztens keményítőt csomagol, hanem 9 gramm fehérjét és 8 gramm töltőanyagot is szállít, így a lencse finom zsírégető hármas fenyegetést jelent. Nem is beszélve, a hüvelyesek a világ egyik legegészségesebb élelmiszerének számítanak - és nagyon olcsóak is! Adjunk hűtött lencsét a nagyméretű salátákba, használjunk pörköltet vagy húsmentes süteményeket, vagy keverjük össze apróra vágott zellivel, almával, petrezselyemmel és citromlével, hogy frissítő, könnyű ételként élvezhessük.

HIDEG POTATO

Ellenálló keményítőtartalom: 1, közepes, 2, 5 gramm

Amikor a burgonyát főzzük, majd lehűtjük a hűtőszekrényben, az emészthető keményítők rezisztens keményítőké alakulnak át retrogradációval. Valójában az Európai Journal of Clinical Nutrition tanulmány szerint 57 százalékkal nőtt a rezisztens keményítő, miután a spuds 24 órán át hűtött! Ha az ötlet a hidegrudak egyszerű táplálására nem hangzik túlságosan étvágygerjesztőnek, fontolja meg őket, hogy krumpli salátát készítsenek. Így: Miután sütjük a Yukon Gold-t vagy a vörös burgonyát a sütőben, hagyjuk kihűlni őket, majd vágjuk apró szeletekre. Ezután Dijon-mustárral, friss paprikával, apróra vágott mogyoróhagymával, kaporral és sima görög joghurtjal öltözzük fel (probiotikumai segíthetnek eldobni a nyálkát). Ezután keverje össze mindent, és tárolja a hűtőszekrényben egyik napról a másikra, mielőtt belevágna!

HIDEG PASTA

Ellenálló keményítőtartalom: 3/4 csésze, 1, 05 g

Alakítsa át a tésztát a nem-no diétából egy derék-csikorgó bajnokba egyszerűen a hűtőbe helyezve. Ha lehűtjük a tésztát, a hőmérséklet csökkenése megváltoztatja kémiai szerkezetét rezisztens keményítőre. Keverje össze a hűtött tésztát egy könnyű olasz öltözettel, bébi-spenótral, apróra vágott paprikával, hagymával és paradicsommal, és figyelje, hogy a tömeg elkezd elolvadni.

UNDERRIPE BANANA

Ellenálló keményítőtartalom: 1 közeg, 4, 7 g

Az érlelés előtt a banán gazdag rezisztens keményítő. Azonban, amint a gyümölcs sárgás, a keményítő cukorvá alakul át, ami a banánt aláírja az édes ízt. Tehát minél sárga a gyümölcs, annál kevésbé ellenálló keményítő lesz. Mivel az alsó banán egy kicsit keserű, azt javasoljuk, hogy hozzáadjuk őket egy simábbéhoz más gyümölcsökkel és zöldségekkel, hogy elfedje az ízét (egyes keverési ötletek esetén nézze meg a kedvenc sminkes receptjeinket a fogyásért). A fűszeres, áfonya, apróra vágott dió és egy kis méz egy joghurt parfaitban is ízelítődik.

Itt van a legjobb módja annak, hogy fogyasszon a tésztát!

Ajánlott
  • fogyás: Próbáltam egy tea tisztítása 7 napig, és ez történt

    Próbáltam egy tea tisztítása 7 napig, és ez történt

    Nem sokkal azután született, hogy anyám cukorbetegség alakult ki. Családunkban fut; A betegség nagybátyját elvesztettem, és vannak más rokonai is, akik küzdenek vele. Emlékszem arra a napra, amikor vele ültem, miután az orvosok elmondták neki a nyugati orvoslás korlátait, amikor cukorbetegségre derül fény. Megkérdeztem tőle
  • fogyás: A 2 egyszerű lépés, hogy elvesznek 8 font Halloween

    A 2 egyszerű lépés, hogy elvesznek 8 font Halloween

    Bár 7 nap alatt akár 10 fontot is elveszíthetünk a lapos hasi tea tisztításával, legfeljebb 18 fontot 15 nap alatt gyors sima hasa tervünkkel, vagy 16 fontot 14 nap alatt a bestseller Zero Belly Smoothies-el , van valami egyenlően mint egy lassú égő izgalmas, ami valami megállíthatatlanul épül fel. Képzelje el, h
  • fogyás: Minden, amit tudnia kell az allulózról

    Minden, amit tudnia kell az allulózról

    Találkozzon az allu-lózzal, a legújabb redukált kalóriás édesítőszerrel, amely az egészséges élelmiszer-világot vihar útján veszi át. A cukorkockát és a Splenda-t létrehozó Tate és Lyle, ez az édes új felfedezés ugyanolyan ízt és textúrát kínál, mint a cukor - anélkül, hogy olyan furcsa utóíz, amely sok ember által készített cukor alternatívát keres. Az elsődleges ok? Az Anyatermészetből
  • fogyás: Hogyan növelheti metabolizmusát a chilei paprikákkal?

    Hogyan növelheti metabolizmusát a chilei paprikákkal?

    Könnyű és ízletes, hogy még több chile paprikát adjon a diétájába, hogy felgyorsítsa az anyagcserét. A Chiles azonnal ízesíti az ételeit, és természetesen ösztönözheti a gyorsabb anyagcserét. Az a vegyület, amely a paprika aláírási tüzet, kapszaicint ad, bizonyítottan csökkenti a hasi zsírt, elfojtja az étvágyat és fokozza a termogenezist - a test képes arra, hogy az élelmiszert energiává tegye. Csak egy pár shake of cayenne vagy
  • fogyás: 30 Egészséges fogyás a testsúlycsökkenésért

    30 Egészséges fogyás a testsúlycsökkenésért

    Ön gyakorolta, eszik eszik, és még megtanulta a legjobb lehetőségeket az egészséges alkoholtartalmú italok, ha nem imbibing. De ha még mindig a süteményt tészta ráncolja a fro-yo-ra, vagy megszórja a viaszos, apróra vágott sajtot a saláta után, akkor még mindig szabotázol az egészségre és a fogyás célokra. Függetlenül attól, hogy
  • fogyás: Pontosan hogyan Hilary Duff fenntartja a súlyát

    Pontosan hogyan Hilary Duff fenntartja a súlyát

    Amanda Bynes-től Lindsay Lohan-hoz, sok gyermekkori csillagot láttunk, amelyeknek komoly összeomlása van felnőttként. Azonban egyik kedvenc kölyök hírességünk nem csak egy "felnõtt", hanem virágzó együttesként tartja õket! 28 éves korában Hilary Duff szerényebb és boldogabb, mint valaha, még akkor is, ha fiát, Luca-t született 2012-ben. Érdekes, hogy mit csin
  • fogyás: Ez az adalékanyag túlsúlyos

    Ez az adalékanyag túlsúlyos

    Legyél őszinte magaddal: Hányszor vásárolt egy doboz fagylaltot azzal a szándékkal, hogy egész héten csak egy egész ülőhelyre tegye le? Ne szégyellje, ha többször is megcsináltad, mint azt bevallani - talán nem te vagy a te hibád. Igen, egy stresszes nap az irodában megnehezítheti az egy szempillantás után történő megállást, de az új kutatások azt mutatják, hogy minden eddiginél nagyobb mennyiségű emulgeálószer-adalékanyag, amely segíti a textúrát és sok feldolgozott élelmiszer élettartamát növeli. valószínűleg túl fog túlsúlyozni és kiszor
  • fogyás: Mi a legjobb teát a fogyásért?

    Mi a legjobb teát a fogyásért?

    GYIK: Mi a legjobb teásveszteség? A kutatók a zöld tea zsírégető tulajdonságait a catechineknek tulajdonítják, nevezetesen az EGCG-t - az antioxidáns vegyületek csoportjának nevét, amely a zsírszövetet felrobbantja az anyagcserét, növelve a zsír zsírsejtekből való felszabadulását (különösen a hasban), majd felgyorsítva a máj zsírégető képességét. A lengyel kutatók által feltárt l
  • fogyás: A húsz legjobb hústömör összetevő a súlycsökkenésért

    A húsz legjobb hústömör összetevő a súlycsökkenésért

    A megfelelő sminkes recept segítségével csiklandozhatja ízlelőbimbóit, és kényelmesebbé teheti gyermeke nosztalgiáját a kalóriák kísértése nélkül. Valójában a megfelelő smink összetevők valóban segítenek a hasi zsírégetésnek anélkül, hogy feláldoznák az ízt. 1. szabály: Akár homokos süteményt csinálsz, vagy megrendeled őket egy lé bárban, figyeljen arra, mi történik velük. (Ha egy 20 darabot kapsz, amely magában fog

Szerkesztő Választása

A világ legjobb szendvics receptje

Hogyan ismerheti meg egy ember, hacsak nem a szendvics valóban "a világ legjobbja", ha nem próbál minden szendvicset a nap alatt? Nos, kitaláljam, mi van. Az elmúlt 24 hónapban szó szerint minden szendvicset ismertem az embernek. És kész vagyok felfedni a legjobbat. Egy szerény turkival és svájciakkal kezdtem, amit a barátomnak készítettem. Szerette - vag