Miután órákig a konyhában szaladtál ízletes verejtékeket és apró ételeket, úgy gondoltad, hogy ezt a hálaadási vacsorát a zsákban tartod. Minden tökéletesen összejött! De akkor kinyitotta a sütőt, és felfedezte, hogy a legrosszabb hálaadási rémálma valóra vált: a pulyka bátortalanul száraz volt.

Míg az első ösztöne lehet, hogy pánikba, vagy talán még, sírj, ne. A könnyek nem segítik meg nedvesíteni az alpesi madarat, és tényleg sok olyan törvényes dolog van, amit tehetünk, hogy megmentsük a Törökország napjának középpontját. Itt vannak a legegyszerűbb és leghatékonyabb stratégiák:

Add hozzá Broth

Hidd el, vagy sem, a húsleves és a zsírok csodát jelentenek arra, hogy egy pulykát átváltoztathatatlan, lédúsra juttassanak. Egyszerre össze kell egyesíteni néhány evőkanál vajat egy pohár csészével (csirke vagy marhahús a legjobb) minden két csésze pulyka számára. Helyezzük a fehérjét egy sekély sütőedénybe, és öntsük rá a salátát a pulyka után, miután szeleteljük. Ezután fóliával fedjük le és hagyjuk melegedni a sütőben legfeljebb 15 percig 200 fokon. Győződjön meg róla, hogy ezt megteszi, mielőtt vendég érkezik, hogy biztosítsa, hogy az étkezés meleg.

Slather A Gravy

Oké, tehát a pulyka egy kicsit száraz. És akkor mi van? Teljesen meg tudod váltani magát egy bombamintás felhúzásával (a jelentésünkben néhány nagyszerű, csak a 25 Hálaadás Receptet, amire szükséged lesz), és a madárra rakja, mielőtt eltalálja az asztalt. Szuper könnyű.

Próbáld ki a Gravy & Broth Combo-t

Ha a madár valóban messze van, próbálja ötvözni a fenti két tippet. Hígítsuk fel az egyenlő részeket a jól mártott állományra, és tegyük bele a húst. Győződjön meg arról, hogy a folyadék nem túl vastag ahhoz, hogy a szárított madár ténylegesen elnyeli. Ezután fedjük le fóliával, és az edényt a sütőbe 10-15 percig 200 fokosra süsítsük.

Öntsön nehéz kézzel

A borról beszélünk, emberek! Ha minden más meghibásodik, és egy kicsit kevesebb ünnepségen érzi magát, hozza ki a borostyát. A vendégek borospohárjának pótlása néhány további alkalommal biztos, hogy elvonja őket az al-par főpályától. Valószínűleg segít kicsit hűteni is. Mi vagyunk a rajongók a 18 borok a fogyás.