Hallottad a környező fehérjéket - ez segíti a karcsúságot, izomlazítást és megfékezést. Ha azonban a sovány húsokat töltjük fel, és még mindig küzdünk ahhoz, hogy eldobjuk az utóbbi néhány bosszantó fontot, elfelejtjük, hogy az étrendhez hozzáadunk egy alapvető tápanyagot.

Ez rost. A Belső Orvosok Annál című kiadványában megjelent tanulmány azt találta, hogy napi 30 gramm száloptikálás célja nem csak a derékvonal zsugorodását segíti elő, hanem csökkenti a vérnyomást és javítja a szervezet inzulinválaszát. Az eredmények alapján a kutatók 240 résztvevőt osztottak két csoportba, ahol egy csoport követte az American Heart Association étrendjét, amely főleg magas rosttartalmú élelmiszerekből áll, mint például a gyümölcsök és zöldségek, valamint a sovány fehérjék, míg a másik csoport kizárólag utasítást kapott naponta 30 gramm rostot fogyasztanak. Míg mindegyik csoport átlagosan 19 grammos napi szálbevitellel rendelkezett, az AHA táplálékot követő csoportban 1, 3 ezer fonttal többet veszített, mint a magas rosttartalmú csoport.

Mindkét csoport képes volt fenntartani a testsúlycsökkenést a kísérletet követő egy évig, ami azt bizonyítja, hogy a napi étrendhez jelentős mennyiségű szál hozzáadása fenntartható fogyáshoz vezethet. "A testsúlycsökkentés mellett a magasabb rosttartalmú diéták segíthetnek megakadályozni a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri megbetegedéseket is" - magyarázza Dr. Frank Hu, a Harvard Orvostudományi Karának professzora és a Harvard School of Public Health táplálkozási és epidemiológiai tanára, hozzátéve, hogy a szálas források többnyire az ételtől, nem pedig a kiegészítőkből származnak. Arra a kérdésre, hogyan lehet tökéletesen illeszkedni a varázslatos makróba a diétájába? Nézze meg 43 Best Foods for Fiber-et.