A hozzáadott cukor a mindennapi ételben és italban rekedt, és ez az alkalmazás segít megtalálni.

Az amerikaiak magas hozzáadott cukorfogyasztása - különösen az üdítőitalokban és a feldolgozott élelmiszerekben találhatóak - a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a szívbetegség és még a rák kockázatának fokozott kockázatához kapcsolódnak. És ez a cukor rohanás nem csak Amerikában. A tó mentén a Public Health England egészségügyi szakemberei új alkalmazást adtak ki a Change4Life Sugar Smart-nek, hogy segítsenek az embereknek jobban felmérni, mennyi édes anyagot fogyasztanak. Mindössze annyit kell tennie, hogy beolvas egy tétel vonalkódját, és az alkalmazás cukortartalmát cukornád formájában jeleníti meg (egy teáskanál egyenértékű). Még akkor is, ha tudatos fogyasztó vagy, aki mindig címkéket olvas, látva, hogy a cukor vizuális mennyisége a szervezetébe kerül, nagyobb hatással lehet, mint egy látszólag önkényes szám olvasása (és valószínűleg elbocsátása). Az a hatos cukor kocka, a gyümölcsös, alvó joghurt, most már nem tűnik olyan egészségesnek, ugye?

Az államokban a kormány az étkezési ellenfeleit a zsírból, a szénhidrátból és a koleszterinből hozzáadta cukrokhoz. Az USDA első alkalommal adta ki az iránymutatásokat, amelyek azt ajánlják, hogy az amerikaiak a hozzáadott cukor fogyasztását az általános kalóriák legfeljebb 10% -ára tartsák. Ez 45 gramm (vagy 11, 25 teáskanál) nőknek és 50 gramm (vagy 12, 5 teáskanál) férfiaknak. Ez a szám most nagyon hangosnak tűnhet, de nagyon egyszerű a napi limitek elérése egyetlen éttermi étkezés során, ezért az amerikaiak átlagosan közel háromszor fogyasztják az ajánlást.

Bár ez az alkalmazás nagyszerű cukortartalmú segédeszközt nyújt, a napot még nem mentették meg. Sajnálatos módon az alkalmazásnak nincs módja megkülönböztetni a hozzáadott cukrot és a természetesen előforduló anyagokat, mivel az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) jelenleg a cukor egyik táplálkozási vonalát összezavarja. (Az FDA azonban arra törekszik, hogy a hozzáadott cukrot külön feltüntetik az élelmiszercímkékre.) Az olyan cukrok, amelyek természetesen előfordulnak az olyan ételekben, mint a gyümölcs és a tej, nem olyan cukor jellegűek, amelyekre szükség van, mert vitaminokkal párosulnak, ásványi anyagok és rostok. Ezenkívül joghézag miatt a "cukormentes" bélyegző olyan ételekre is bélyegezhető, amelyek adagonként kevesebb, mint 0, 5 gramm cukrot tartalmaznak, így ezeknek a termékeknek a cukortartalma nem regisztrálódik az alkalmazáson sem. Míg a 0, 5 gramm nem sok, akkor összeadódhat. Mindig győződjön meg róla, hogy a cukor összetevőinek listáját, valamint az 56 különböző név egyikét alkalmazza.

Ha látja a cukor piramisát a telefon képernyőjén, minden alkalommal, amikor elfogyasz egy snacket, több motivációt találsz arra, hogyan csökkentheted a cukrot ezekkel a 30 móddal, hogy megállsz annyira sok cukrot. Csökken az üres kalóriabevitel, valamint a fogszuvasodás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a stroke kockázata. Szép hangzatos nekünk.