Legtöbbünk bűnös, hogy újabb pohár vöröset önt, igazolva a tényekkel: szabad gyökök elleni antioxidánsokkal, alacsony kalóriatartalmú és kardioprotektív előnyökkel jár. Itt van még egy ok, ami a borok éjszakázását szolgálja: az ital megvédi az ínybetegséget és a fogszuvasodást is. Igen, még a rettegett vörösboros szájjal egy túl sok pohár után is, a vörösbor valóban jó lehet a fogainak.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban megjelent új tanulmány megállapította, hogy a vörösborok polifenoljai - nevezetesen a kaffein és a p-kumarinsav - védettek a kórokozó baktériumok ellen, amelyek periodontális megbetegedéseket okozhatnak. Sőt, amikor a kutatók kombinálták a szóban forgó Streptococcus dentisani probiotikumot vörösboros polifenolokkal, az egyesített vegyületek tovább védik a baktériumokat.

De ne öntsön túl nagylelkűen még. "A bor savas természete azt jelenti, hogy sok ilyen ital fogyasztása károsítja a fogak zománcát" - mondta a brit Fogászati ​​Szövetség tudományos tanácsadója, Damien Walmsley professzor a BBC-nek. És mivel a vizsgálatot in vitro körülmények között végezték (a szervezet testén kívül), Walmsley azt javasolja, hogy a bor fogyasztása "mérsékelten és étkezéssel minimálisra csökkentsük a foghiány kockázatát", amíg a vizsgálat előnyeit klinikailag nem mutatták be emberi témákban.

Valójában a vértartalmú mérsékelt vörösbor a véredény-védő resveratrolnak köszönhetően megakadályozza a koszorúér-betegség és szívrohamok, valamint az alacsonyabb ártalmas LDL-koleszterinszintet.

Vajon melyik üveg vásárolni a hétvége előtt? Nézze meg a 18 borainkat a súlycsökkenésért.