Bár ez rendkívül frusztráló, akkor vigasztalhat azzal, hogy a tested csak a legjobb szándékkal rendelkezik. Mivel nem képes megkülönböztetni a diétát és a tényleges éhezést, mint védőmechanizmus, "túlélési módba" kerül, lelassítja az anyagcserét, tárolja az ételt zsírként és megőrzi az energiát. Ez hasznos lehet a kőkorszaki időszakban, amikor az ételt nehezebb elérni, de a modern életben ez az egyik legfontosabb ok, amiért az embereknek nehézségei vannak a lecsúszással - nem is beszélve a bosszúság egyik fő forrásától.

De van néhány jó hír, a diétázók: Egy kutatócsoport felfedezte, hogy az ATP-érzékeny kálium (KATP) nevű izomfehérje aktivitásának megzavarása felülbírálhatja a szervezet természetes fogyással szembeni ellenállását. Ezekhez a megállapításokhoz a kutatók létrehoztak egy KATP-elnyomó vegyületet, amelyet vivo-morfolinnak hívtak, és beadták a labor egerek combizmájába. Azt találták, hogy a kezelt izmok kevésbé energiahatékonyak, és viszont több kalóriát égetnek el, mint a kezeletlen izmok mind a mindennapi tevékenységek és a testmozgás során.

Bár a vivo-morfolinot még nem tesztelték embereken, a kutatók azt állítják, hogy megállapításai először mutatják, hogy az energiahatékonyság manipulálható. Meg kell várnunk, hogy megnézzük, milyen jövőbeli emberi tesztek jelenhetnek meg, de ezek az ígéretes előzetes megállapítások biztosítják, hogy az Eat This, not That!