Emlékszel, amikor a klasszikus sushi tekercs a sushi burritóba vált, és a közösségi médiát használók kedvenceinek és őrjöngésnek adják át? Nos, a japán japán shapeshifter a közelmúltban az amerikai hamburger formáját ölti, az internet pedig tehén van! (Kapd el? Tehén!) Intrigued? Mi is voltunk! Az étel két kultúra közötti zseniális kereszt, és egy sor különböző változatban jön létre. Általánosságban azonban a sushi hamburger két süteményből készült süteményből áll, amelyeket sárgarépa vagy sült rizs (vagyis az előbbiek közül) kedvelünk, majd töltelék a nyers halak, zöldségek, avokádó, sőt hús. Meg tudod venni azt a kihívást, hogy a kezedet egy normális hamburgerrel együtt elfogyasztod - lehet, hogy egy kicsit zavaros! - vagy egyszerűen egy villával és egy késsel.

Az emberek a világ minden tájáról újrateremtették az edényt, kidolgozták az újdonság étkezés végtelen változatait és elküldték őket online, így szájuk vizet tett. Ha készen állsz a legfrissebb Frankenfood kipróbálására, akkor szerencsére lehetsz! Sushi hamburgerek vagy "rizs hamburgerek" is felbukkantak az éttermekben mindenütt Ausztráliából NYC-be. Nem találja az Ön közelében lévőt? Megkaptuk! Így könnyű, ízletes és derékbarát változatot készíthet a legfrissebb trendi élelmiszer-megszállottságról, olyan jó alapanyagokból, mint az antioxidánsokkal töltött szezámolaj és a rostos barna rizs. (Ha többet szeretne kipróbálni több vírusos ételeket, nézze meg ezeket a 15 legfontosabb Flat-Belly Foodie trendet 2016-ra!)

Az ETNT legjobb sushi burgerje

Szolgál: 2
Táplálkozás: 576 kalória, 15 g zsír, 2 g telített zsír, 361 mg nátrium, 55 g szénhidrát, 6 g rost, 2 g cukor, 62 g fehérje

MILYEN SZÜKSÉGES A ...

zsemle

-1½ csésze rövid szemű barna rizs
-1 teáskanál rizsbor ecetet
-1 teáskanál szezámmagot
-Az extra szezámolaj a főzéshez

Patty

-1 font friss sushi minőségű ahi tuna vagy vadon élő lazac, apróra vágva
-1 evőkanál csökkentett nátrium szójaszósz
-1 ½ evőkanál szezámolajat
-1 teáskanál gyömbér, apróra vágva
-1 teáskanál snidlinget aprítva

öntetek

-2 db piros levél saláta
-1 sárgarépa, julienned
-1 kis uborka julienned
-... avokádó

HOGYAN KÉSZÍTNI?

1. LÉPÉS: BUNS

Cook rizs csomagok szerint. Miután a víz lecsapolt, keverje össze az ecetet és a szezámmagot. Nedves kézzel formálja a rizst négy egyenlő méretű zsemlére, amíg a rizs még meleg. Kenje be az olajat egy kis, nem tapadós serpenyőben, és kb. 2 ½ percig mindkét oldalon megpirítsa. Tegye félre és fedezze le.

2. LÉPÉS: SUSHI PATTY

Egy élelmiszer-feldolgozóban a sushi-minőségű halat impulzusra vágja szójaszószal, szezámolajjal, gyömbérrel és darálttal. Használd a kezedet, alakítsd be a kúrákat.

3. LÉPÉS: ÖSSZESZERELÉS

Összeszereljük az edényt úgy, hogy a pattyet egy rizs péppé helyezzük, avokádóval, egy vörös saláta levélzel, sárgarépával és uborkaval feltöltjük. Helyezze a második bun a tetejére, hogy egy hamburgert.

Kép @ beguemba jóvoltából