Ez a fűszer sokkal jobb az Ön számára, mint bármely szójaszósz



Nem hiszem, hogy sokáig fel tudna állni a szójaszósz ízére. A fűszer népszerű a gazdag sós íze miatt, ami még a legegyszerűbb ételeket is növeli (hello stir-fry és sushi), és ez valami kemény ahhoz, hogy lemenjen. De, tudván, hogy egy evőkanálnyi hagyományos szójaszószot tartalmaz a napi nátrium bevitelének közel 50 százaléka, nem csak elfogadni. Ehelyett egy ízletes, alacsony só alternatíva mellett döntöttünk, amely verseng a kedvelt ízhez: a kókuszdió aminosza.

A kókuszdió aminos, az óra csillag, egy palackozott folyadék, amely kókuszvirágokból és tengeri sóból készül. A sós-édes fűszernek feltétlenül a radarján kell lennie, mert kezdőként körülbelül 65% -kal kevesebb nátriumot tartalmaz, mint a klasszikus szójaszósz. Egy adag (1 teáskanál) szerves palack kókuszdió-aminó 90 mg nátriumot tartalmaz. Ez összehasonlítva egy hagyományos szójaszószal, mint például a Lee Kum Kee prémium szójaszósz, amely 1, 030milligrams nátriumot tartalmaz, és ezek a számjegyek nem voltak hibásak.

Az American Heart Association azt ajánlja, hogy naponta legfeljebb 1500 mg nátriumot fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy csak két evőkanál átlagos szójaszósz is jóval meghaladhatja a napi max. Még az alacsony nátrium szójaszósz is mindig adagol 500 mg nátriumot adagonként, ami jobb, de nem a legjobb alternatíva. A trendi alacsony szénhidrát helyettesítés csak 5 kalóriát fog fizetni egy adagonként. Azok az emberek, akiknek étellel kapcsolatos érzékenysége és glutén vagy szója allergiája van, örülhetnek ennek a lehetőségnek is.

Ami az ízt illeti, ez nem olyan, mint a kókuszdió. És ellentétben a szójaszószal, a kókuszdió aminosok kedves édességet adnak neki, úgyhogy a teriyaki mártással közelebb lássuk, mint egy finom szójaszószot. Javasoljuk, hogy sült rizst készítsünk és zöldségeket préseljünk vele, de a kókuszdió aminoszait a salátaöntetekhez és marinádákhoz is hozzáadhatjuk a hozzáadott ízekhez - a sózott bűntudat nélkül.

A mártást a legtöbb nagy kiskereskedőnél megtalálhatja, mint a Target, a Trader Joe, a Whole Foods és a Walmart. Akkor is eldobhatja az összes olyan kis szójaszósz csomagokat, amelyek az ezüstdobozban várnak. A tested köszönetet fog adni neked.

Ajánlott