Ez a különbség a Club Soda, a Seltzer és a Sparkling Water között



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Száraz, Polar - a lista folytatódik. Mi közös mindennel? Minden márka olyan italokat készít, amelyek buborékoltatással és vizet tartalmaznak. Tehát miért nevezik úgynevezett pezsgő vizet és mások, úgynevezett seltzer vagy club szóda?

Bár a szénsavas vizekre vonatkozó három nevet gyakran felcserélhető módon használják, mindegyik különbséget jelent (bár egy triviális). Tehát mi a különbség a seltzer, a szóda és a pezsgő víz között? Nos, először kezdjük el a közös alapjukat: szénsavas víz.

Szódavíz

Shutterstock

A szénsavas víz mindegyik ital közös összetevője. A szén-dioxid gáz hideg vízbe való feloldásával szinte minden gyártó a szénsavas vizet erõsíti. Azonban, mielőtt JJ Schweppe (a kitalálta, hogy-Schweppes) kifejlesztette a gyártási folyamatot, hogy mesterségesen karbonálják a vizet 1783-ban, csak egy módja volt a szénsavas víz előállításához: megérinti a természeti forrásból. Ez a szénsavas víz természetes buborékokkal ásványvíz.

Szódavíz

Shutterstock

Seltzernek gyökerei vannak Németországban. "Eredetileg [seltzer-víz] egy természetes forrásból származott" - magyarázza Bob Kenworthy, a The Science History Institute distillációs podcastja, egy "Fizzy Water" című epizódban. A természetesen szénsavas ásványvizet "Selters, Németország" városa nevezték el. "Ez azonban nem így van:" A Seltzer, mint ma ismerjük, elég sok vízzel mesterségesen impregnálva a CO2-vel. " esetben, de a seltzer kategóriában meglehetősen nagy a variancia.

A LaCroix meghatározása az "seltzer" -víz "szénsavas víz, amely tartalmazhat vagy nem tartalmazhat édesítőszereket vagy hozzáadott ízeket, valamint változó mennyiségű nátriumot." (A LaCroix egyébként iszik pezsgőt.)

A Seagram Sparkling Seltzer Water például kálium-kloriddal kezelt szénsavas vízzel és 35 milligramm nátriummal. Másrészről, a Canada Dry Sparkling Seltzer Water és a Vintage Seltzer mindkettőnek csak egy összetevője van: szénsavas víz. A Polar Seltzer szénsavas vizet és természetes ízeket tartalmaz.

Szénsavas víz

Rawpixel / Unsplash

A pezsgő vízszerű Bubly és Spindrift (az egyetlen pezsgő víz, amely valódi ízzel van, lényegében azonos a seltzerrel: szénsavas víz hozzáadott ízesítővel, míg a LaCroix megjegyezte, hogy a seltterek tartalmazhatnak nátriumot, pezsgő vizet is. 35 milligramm nátrium.

Végső soron megtalálja, hogy sok seltzers és a pezsgő vizek pontosan ugyanazok az összetevők. Nézd meg a Polar Seltzer és a LaCroix Sparkling Water címkét. Ugyanazt a két összetevőt fogja látni: szénsavas víz, természetes ízek.

Itt van a dolog: valóban a márkához tartozik, hogy meghatározzák, hogy seltzer vagy csillogó víz akar lenni. Mivel az FDA nem rendelkezik azonos típusú vízzel vagy seltzerrel, a márka felhívhatja termékeit, amire gondolnak.

A fő különbség most úgy tűnik, hogy a márka marketingstratégiájától függ. Számos régebbi vállalat használja az "seltzer" kifejezést, míg az újabb vállalatok "pezsgő vizet" használnak. Érdekes módon a Schweppes - a márka, amely hatékonyan elindította a seltzer-tendenciát - nemrégiben a szénsavas vizet "Seltzer Water" -től "Sparkling Water" -re változtatta. ábra.

Szódavíz

Shutterstock

Végül egy olyan ital, amelynek egyértelmű különbsége van! A Club szóda szénsavas víz, amely "magában foglalja az oldott sókat [...], amelyek csak ott vannak, hogy fokozzák az ízt" - mondja Kenworthy. Ezáltal a klub szódája íze hasonló az eredeti ásványvízhez. Ennek eredményeképpen a klubszódák mindig tartalmaznak nátriumot a tápértékjelölésükön.

A Schweppes például nátrium-hidrogén-karbonátot, nátrium-kloridot és kálium-szulfátot ad a szódavízhez. Az ital 95 milligramm nátriumot tartalmaz, de még mindig 0 kalória, 0 gramm cukor, és koffeinmentes. A Canada Dry's Club szódát nátrium-hidrogén-karbonáttal, nátrium-citráttal, kálium-szulfáttal és dinátrium-foszfáttal összesen 115 mg nátriummal ízesítik.

Következtetés

Shutterstock

A különbség a klubszóda, a seltzer és a pezsgő víz között leginkább arra a következtetésre jut, amit a vállalat a termékeiként kíván használni. A klubos szódák általában nátriumot tartalmaznak, míg a sódert és a habzó vizeket általában nem. Függetlenül attól, hogy egy márka a szénsavas vizet nevezi, az FDA úgy véli, hogy mindegyikük ugyanaz a dolog: egy üdítő.

Bármit is akarsz hívni a pezsgő vízedről, nyugodtan érezheted magad, ha tudod, hogy egészséges döntést hozsz, ha cukorral édesített szódát választasz.

Ajánlott
  • receptek: 25 finom tojás receptek, hogy maradhassanak

    25 finom tojás receptek, hogy maradhassanak

    A tojásokat a természet legteljesebb táplálékának tartják, melyeket fehérjével töltenek, míg a szénhidrát és a cukor mentes. A tojássárgája egyszer volt rossz képviselője a koleszterinfertőzésnek, de az USDA nemrég jött ki egy olyan tanulmányban, amely bizonyítja a kolint (a tojássárgája tápanyagát) egy hasfájás elleni küzdelem, amely elősegíti a sejtaktivitást, a májfunkciót és a közlekedést a tápanyagok egész testében. Több mint 40 éves kutatásra került sor, és
  • receptek: 20 Egészséges kínai élelmiszer receptek

    20 Egészséges kínai élelmiszer receptek

    A kínai étel hírhedt a táplálkozási világban az égboltos nátriumszámlálás miatt, ami szomjas, fáradt és egészségtelen marad. A táplálkozási irányelvek szerint naponta 2300 mg sót kell fogyasztanunk (végső soron ez egy alapvető ásványi anyag és létfontosságú a test funkciói szempontjából). Azonban néhány kínai elszállási
  • receptek: 20 Ways Sriracha átveszi a világot

    20 Ways Sriracha átveszi a világot

    A "kakasszósszal" Thaiföldi Sri Rachában született, kombinálva a chili paprikát, ecetet, fokhagymát, cukrot és sót. Az alacsony szénhideg íze az egyik legelterjedtebb tápláléknövelő és forgalomba hozó termék. A McDonald's-tól a Chobani-ig, és a konyhánk a tiédhez, a sokoldalú forró dolgok elérik a Britney Spears hírnevét. Vannak azonban sokkal ross
  • receptek: Hogyan készítsünk fagyasztott rozét AKA Frosé

    Hogyan készítsünk fagyasztott rozét AKA Frosé

    Szeretne csinálni, amit a hűvös gyerekek csinálnak? Sört több rozé. Hacsak nem ragadtál el egy bunkerben, mint Kimmy Schmidt, valószínűleg tudod, hogy a rozé most nagyszerűen fejlődik, különösen a csípő millenniumi tömegek között. Ahhoz, hogy a dolgok perspektívába kerüljenek, az egész világon az egyetlen ember, aki többet kortyolgat a bortól, mint az amerikaiak, a franciák - és feltalálták a dolgokat! Az ital annyira népszerű az Egy
  • receptek: 11 lenyűgöző Vegán Komfort Étel Receptek a Fogyásért

    11 lenyűgöző Vegán Komfort Étel Receptek a Fogyásért

    A kényelmes élelmiszerek, mint a gofri és a csirkehalak, valószínűleg nem tartanak sok helyet a súlycsökkentési tervében. Adja meg: vegán főzés. A húsok és tejtermékek kalóriáinak és koleszterinjének csökkentésével gazdag, sós, megnyugtató klasszikusokat készíthet, amelyek lecsúsznak. Akár húsos szerető vagy ke
  • receptek: 7 Easy High Protein Crock-Pot Receptek

    7 Easy High Protein Crock-Pot Receptek

    Függetlenül attól, hogy valamilyen izomépítést vagy néhány fontot szeretne felépíteni, a fehérje az étrend lényeges összetevője. Az egyik legfinomabb módja a fehérje megszerzésének Crock-Pot. A forgalmas szakács álomeszköze szintén egészséges evés BFF: A lassú tűzhely megőrzi az egészséges összetevők tápanyagait, miközben maximális ízt ad. Olvasson el 14 kedvenc sós magas fe
  • receptek: 20 Gyors és egyszerű Instant Pot Ételek

    20 Gyors és egyszerű Instant Pot Ételek

    Ha van egy konyharendszer, melyre érdemes befektetni, ez egy instant pot. Mivel hét elektromos készülék, például elektromos tűzhely, lassú tűzhely, rizs tűzhely, joghurt készítő, pároló / pároló edény, gőzölő és melegítő edény működik, és a rétegzőtálcáknak köszönhetően két dolgot is fel tud dolgozni. ideális módja a gyors és könnyű étk
  • receptek: A 25 Best-Ever Weight Loss Smoothies

    A 25 Best-Ever Weight Loss Smoothies

    Ha 30 másodperc alatt lenne ereje ahhoz, hogy jobb életet éljen, használná? Nos, ez a hatalom a tiéd. Egy gombnyomással a testet egy hiperhatékony zsírégető gépbe fordíthatja azáltal, hogy felkavarja az anyagcserét, tonizálja és meghatározza az izmokat, és kikapcsolja a zsír tárolására és számtalan krónikus egészségügyi problémájára járó géneket. Szükséged van egy keverőre és a Z
  • receptek: 25 Receptek az energikus harapásokhoz, amelyek a Hype felé tartanak

    25 Receptek az energikus harapásokhoz, amelyek a Hype felé tartanak

    Akár energia-harapásnak, akár energia golyónak nevezik őket, ugyanazok a dolgok - ellentétben a 25 recept mindegyikével, amelyek mindegyike konzisztensen egészséges, de változatos az íz, a textúra és a tápanyagok terén. Függetlenül attól, hogy hogyan és mikor megeszed őket, megígérhetjük neked ezt: soha nem fogod unatkozni ezekből az energiacsípésekből. (A sütőtökből és a fűszer

Szerkesztő Választása

26 dolog, amit meg kell tudnia, mielőtt dobálna egy karton tojást

Vannak olyan dolgok, amelyekről azt gondoltam, hogy nehéz felnőttként kitalálni. Például: milyen pénzeket kell választanom a 401K-ra, és mit kell tennem, amikor az autód 200 mérföldre fekszik az otthonról. Megállapítottam, hogy melyik tojáscsomagot vásárolni nem volt köztük. Mégis, miután az első élelmiszerboltom közül néhány elindult a posztgraduális képzésen, elkezdtem felismerni, hogy nem tudom, mikor kiválasztottam egy tojáscsomagot. A körülöttem rohadt vásárlók tén