Ez a különbség a Club Soda, a Seltzer és a Sparkling Water között



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Száraz, Polar - a lista folytatódik. Mi közös mindennel? Minden márka olyan italokat készít, amelyek buborékoltatással és vizet tartalmaznak. Tehát miért nevezik úgynevezett pezsgő vizet és mások, úgynevezett seltzer vagy club szóda?

Bár a szénsavas vizekre vonatkozó három nevet gyakran felcserélhető módon használják, mindegyik különbséget jelent (bár egy triviális). Tehát mi a különbség a seltzer, a szóda és a pezsgő víz között? Nos, először kezdjük el a közös alapjukat: szénsavas víz.

Szódavíz

Shutterstock

A szénsavas víz mindegyik ital közös összetevője. A szén-dioxid gáz hideg vízbe való feloldásával szinte minden gyártó a szénsavas vizet erõsíti. Azonban, mielőtt JJ Schweppe (a kitalálta, hogy-Schweppes) kifejlesztette a gyártási folyamatot, hogy mesterségesen karbonálják a vizet 1783-ban, csak egy módja volt a szénsavas víz előállításához: megérinti a természeti forrásból. Ez a szénsavas víz természetes buborékokkal ásványvíz.

Szódavíz

Shutterstock

Seltzernek gyökerei vannak Németországban. "Eredetileg [seltzer-víz] egy természetes forrásból származott" - magyarázza Bob Kenworthy, a The Science History Institute distillációs podcastja, egy "Fizzy Water" című epizódban. A természetesen szénsavas ásványvizet "Selters, Németország" városa nevezték el. "Ez azonban nem így van:" A Seltzer, mint ma ismerjük, elég sok vízzel mesterségesen impregnálva a CO2-vel. " esetben, de a seltzer kategóriában meglehetősen nagy a variancia.

A LaCroix meghatározása az "seltzer" -víz "szénsavas víz, amely tartalmazhat vagy nem tartalmazhat édesítőszereket vagy hozzáadott ízeket, valamint változó mennyiségű nátriumot." (A LaCroix egyébként iszik pezsgőt.)

A Seagram Sparkling Seltzer Water például kálium-kloriddal kezelt szénsavas vízzel és 35 milligramm nátriummal. Másrészről, a Canada Dry Sparkling Seltzer Water és a Vintage Seltzer mindkettőnek csak egy összetevője van: szénsavas víz. A Polar Seltzer szénsavas vizet és természetes ízeket tartalmaz.

Szénsavas víz

Rawpixel / Unsplash

A pezsgő vízszerű Bubly és Spindrift (az egyetlen pezsgő víz, amely valódi ízzel van, lényegében azonos a seltzerrel: szénsavas víz hozzáadott ízesítővel, míg a LaCroix megjegyezte, hogy a seltterek tartalmazhatnak nátriumot, pezsgő vizet is. 35 milligramm nátrium.

Végső soron megtalálja, hogy sok seltzers és a pezsgő vizek pontosan ugyanazok az összetevők. Nézd meg a Polar Seltzer és a LaCroix Sparkling Water címkét. Ugyanazt a két összetevőt fogja látni: szénsavas víz, természetes ízek.

Itt van a dolog: valóban a márkához tartozik, hogy meghatározzák, hogy seltzer vagy csillogó víz akar lenni. Mivel az FDA nem rendelkezik azonos típusú vízzel vagy seltzerrel, a márka felhívhatja termékeit, amire gondolnak.

A fő különbség most úgy tűnik, hogy a márka marketingstratégiájától függ. Számos régebbi vállalat használja az "seltzer" kifejezést, míg az újabb vállalatok "pezsgő vizet" használnak. Érdekes módon a Schweppes - a márka, amely hatékonyan elindította a seltzer-tendenciát - nemrégiben a szénsavas vizet "Seltzer Water" -től "Sparkling Water" -re változtatta. ábra.

Szódavíz

Shutterstock

Végül egy olyan ital, amelynek egyértelmű különbsége van! A Club szóda szénsavas víz, amely "magában foglalja az oldott sókat [...], amelyek csak ott vannak, hogy fokozzák az ízt" - mondja Kenworthy. Ezáltal a klub szódája íze hasonló az eredeti ásványvízhez. Ennek eredményeképpen a klubszódák mindig tartalmaznak nátriumot a tápértékjelölésükön.

A Schweppes például nátrium-hidrogén-karbonátot, nátrium-kloridot és kálium-szulfátot ad a szódavízhez. Az ital 95 milligramm nátriumot tartalmaz, de még mindig 0 kalória, 0 gramm cukor, és koffeinmentes. A Canada Dry's Club szódát nátrium-hidrogén-karbonáttal, nátrium-citráttal, kálium-szulfáttal és dinátrium-foszfáttal összesen 115 mg nátriummal ízesítik.

Következtetés

Shutterstock

A különbség a klubszóda, a seltzer és a pezsgő víz között leginkább arra a következtetésre jut, amit a vállalat a termékeiként kíván használni. A klubos szódák általában nátriumot tartalmaznak, míg a sódert és a habzó vizeket általában nem. Függetlenül attól, hogy egy márka a szénsavas vizet nevezi, az FDA úgy véli, hogy mindegyikük ugyanaz a dolog: egy üdítő.

Bármit is akarsz hívni a pezsgő vízedről, nyugodtan érezheted magad, ha tudod, hogy egészséges döntést hozsz, ha cukorral édesített szódát választasz.

Ajánlott
  • jobb egészség: Milyen a tökéletes étkezési rész méretei valóban kinézni

    Milyen a tökéletes étkezési rész méretei valóban kinézni

    Bár a legtöbb élelmiszer táplálkozási címkéje egyértelműen kimondja az ideális adag méreteket, sokan inkább azt gondolnák, hogy szubjektívek; Végtére is inkább csak egy sört töltöttünk, mint a javasolt uncia mérése. És reálisan senki nem akar ásni a csésze vagy kanál mérésére, amikor éhes. Annak érdekében, hogy tisztázzu
  • jobb egészség: 15 Finom jelek Te túl sok cukrot eszel

    15 Finom jelek Te túl sok cukrot eszel

    Végül rúgtad fel a fagylaltot a vacsora után. Nem lehet túl sok cukrot fogyasztani. Jobb? Miközben a nyilvánvaló cukros bombák, mint a cukorka és a sütemény egy óriási lépést jelent az egészségesebb étkezés felé, rengeteg más hely van a cukorbetegek számára. Ez magában foglalja mindazokat a magas fruktóz-kukorica szirupokat, amelyek egyes salátaönteteknél megtalálhatók a "minden természetes" fehérje rudakhoz hozzáadott gyümölcslével. Valójában egy 2016-os tanulmány meg
  • jobb egészség: 18 Probiotikus ételek az egészséges cukorhoz

    18 Probiotikus ételek az egészséges cukorhoz

    Az antibiotikumok (pl. Vényköteles gyógyszerek vagy szokásosan felemelt húsok fogyasztása), a cukorral táplált ételek fogyasztása és a mikrobevonatú rostok elfogyasztása miatt mind zsarnokossá válnak, hanem azért, mert nem gondoljátok. A kábítószer-használat és a rossz táplálkozás ilyen formája szintén felkarolta a rossz baktériumokat, akik a bélben élnek, olyan fegyverekkel, amelyekre szükségük van ahhoz, hogy eljussanak a jó fiúkhoz. És amikor a jó bélburok kimerülte
  • jobb egészség: 16 Ways You Drinking Water rossz

    16 Ways You Drinking Water rossz

    Ha több napot ivott ivóvíz nélkül, akkor bajba kerülne. De az az ötlet, hogy nyolc pohár naponta optimális - jól, ez szeszélyes logika. 1945-ben az Országos Tudományos Akadémia Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa azt állította, hogy a szervezetnek két és fél liter vizet kell naponta (ami valójában tíz csésze víz naponta, még annál is több, mint a széles körben hivatkozott nyolc ) - anélkül, hogy klinikai vizsgálatra hivatkoznánk! Nem csak az emberek vették ezt az ajá
  • jobb egészség: 15 Kedvenc ételek a híres tréner Flat Abs számára

    15 Kedvenc ételek a híres tréner Flat Abs számára

    Sokan azt hiszik, hogy hat csomagolású abs-ot készítesz számtalan ültetéssel és éhen önmagaddal. Itt vagyok, hogy elmondjam, nem ez a helyzet. Vedd el tőlem; Csak hetente három órát dolgozok és soha nem éhen élek. Az alábbiakban az én 15 kedvenc ételem tartja az izmamat táplálva, a gyomor teljes, és nem merem leplezni az abs! Ahhoz, hogy hat héten
  • jobb egészség: 8 módja a táplálkozás megváltoztatásával 10 évvel fiatalabb lehet

    8 módja a táplálkozás megváltoztatásával 10 évvel fiatalabb lehet

    Míg jelenleg nincs mód a fizika elhúzódására és az idő visszaforgatására, az óráinak tárcsázása a megjelenésedre teljesen megvalósítható. Ha úgy gondolja, hogy a klisé, "te vagy az, amit eszel", akkor az is igaz, hogy a diétája tükrözi az arcodat. Tény, hogy bizonyos rügyeket és a táplálékot irányít a tisztább, egészséges ételekre csodákra tehet szert fiatalosodásaidban - a bosszantó finom vonalak törlésével, hogy azonnal lenyűgesse az egészséget. Tudja meg, hogyan változtatja meg az étrende
  • jobb egészség: 12 olyan szódák, amelyek ténylegesen egészségesek

    12 olyan szódák, amelyek ténylegesen egészségesek

    Ahelyett, hogy kilépne a hideg pulyka-ból, talán itt az ideje, hogy egy egészséges szódát elszívhasson. Valószínűleg soha nem gondolta volna, hogy együtt látja az "egészséges" és a "szóda" szavakat, de azért, mert nem a kóla, a gyökér sör vagy más édes cukorkákról van szó. Az American College of Ca
  • jobb egészség: Kale vs Spenót: Superfood Swap

    Kale vs Spenót: Superfood Swap

    Ha a leveles vega rajongója vagy, aki dicsérte a mega egészségét és fogyás előnyeit, akkor valószínűleg szereted, hogy mostantól elérhető a McDonald'stől a Starbucksig. Ha azonban nem szereted a zöldet, mindent elárulhat ahhoz, hogy őrületbe lendüljön. "A többi zöldséghez képest a káposzta textúrájú, és erőteljesebb földszerű ízű, ezért van értelme, hogy néhány ember egyszerűen nem képes elviselni" - magyarázza Jennifer Neily, MS, a Neily táplálékról szóló RDN-je. Ha beleesik ebbe a kategóriába, Neily azt java
  • jobb egészség: 30 módon lehet boldogabb ebben az évben

    30 módon lehet boldogabb ebben az évben

    Miután a labda évente leesik, mindenki összpontosul az egészségre és a testsúlycsökkenésre. De mi a helyzet a boldogsággal? Akár rájön, akár nem, a wellness ezen pillantása a döntő szerepet játszik az Ön általános jólétében és sikerében - és igen, ez magában foglalja a lapos hasat is! És bár igaz, hogy genetiká

Szerkesztő Választása

21 Ways Ön bosszantja a pincét, és nem tudta

A legtöbb étterem látogatója tudja, hogy a pincér tisztelettel való kezelése az étkezési etiketthez képest normális, és feltétlenül szükséges, ha félsz, hogy az ételeidet egy szerencsétlen szerver szabja meg. De éppen akkor, amikor úgy gondolta, hogy elkerülte az alkoholtól való köret esélyét, lehet, hogy minden rossz. Néhány gesztus, amelyet a