Ez a különbség a Club Soda, a Seltzer és a Sparkling Water között



LaCroix, Spindrift, Schweppes, Kanada Száraz, Polar - a lista folytatódik. Mi közös mindennel? Minden márka olyan italokat készít, amelyek buborékoltatással és vizet tartalmaznak. Tehát miért nevezik úgynevezett pezsgő vizet és mások, úgynevezett seltzer vagy club szóda?

Bár a szénsavas vizekre vonatkozó három nevet gyakran felcserélhető módon használják, mindegyik különbséget jelent (bár egy triviális). Tehát mi a különbség a seltzer, a szóda és a pezsgő víz között? Nos, először kezdjük el a közös alapjukat: szénsavas víz.

Szódavíz

Shutterstock

A szénsavas víz mindegyik ital közös összetevője. A szén-dioxid gáz hideg vízbe való feloldásával szinte minden gyártó a szénsavas vizet erõsíti. Azonban, mielőtt JJ Schweppe (a kitalálta, hogy-Schweppes) kifejlesztette a gyártási folyamatot, hogy mesterségesen karbonálják a vizet 1783-ban, csak egy módja volt a szénsavas víz előállításához: megérinti a természeti forrásból. Ez a szénsavas víz természetes buborékokkal ásványvíz.

Szódavíz

Shutterstock

Seltzernek gyökerei vannak Németországban. "Eredetileg [seltzer-víz] egy természetes forrásból származott" - magyarázza Bob Kenworthy, a The Science History Institute distillációs podcastja, egy "Fizzy Water" című epizódban. A természetesen szénsavas ásványvizet "Selters, Németország" városa nevezték el. "Ez azonban nem így van:" A Seltzer, mint ma ismerjük, elég sok vízzel mesterségesen impregnálva a CO2-vel. " esetben, de a seltzer kategóriában meglehetősen nagy a variancia.

A LaCroix meghatározása az "seltzer" -víz "szénsavas víz, amely tartalmazhat vagy nem tartalmazhat édesítőszereket vagy hozzáadott ízeket, valamint változó mennyiségű nátriumot." (A LaCroix egyébként iszik pezsgőt.)

A Seagram Sparkling Seltzer Water például kálium-kloriddal kezelt szénsavas vízzel és 35 milligramm nátriummal. Másrészről, a Canada Dry Sparkling Seltzer Water és a Vintage Seltzer mindkettőnek csak egy összetevője van: szénsavas víz. A Polar Seltzer szénsavas vizet és természetes ízeket tartalmaz.

Szénsavas víz

Rawpixel / Unsplash

A pezsgő vízszerű Bubly és Spindrift (az egyetlen pezsgő víz, amely valódi ízzel van, lényegében azonos a seltzerrel: szénsavas víz hozzáadott ízesítővel, míg a LaCroix megjegyezte, hogy a seltterek tartalmazhatnak nátriumot, pezsgő vizet is. 35 milligramm nátrium.

Végső soron megtalálja, hogy sok seltzers és a pezsgő vizek pontosan ugyanazok az összetevők. Nézd meg a Polar Seltzer és a LaCroix Sparkling Water címkét. Ugyanazt a két összetevőt fogja látni: szénsavas víz, természetes ízek.

Itt van a dolog: valóban a márkához tartozik, hogy meghatározzák, hogy seltzer vagy csillogó víz akar lenni. Mivel az FDA nem rendelkezik azonos típusú vízzel vagy seltzerrel, a márka felhívhatja termékeit, amire gondolnak.

A fő különbség most úgy tűnik, hogy a márka marketingstratégiájától függ. Számos régebbi vállalat használja az "seltzer" kifejezést, míg az újabb vállalatok "pezsgő vizet" használnak. Érdekes módon a Schweppes - a márka, amely hatékonyan elindította a seltzer-tendenciát - nemrégiben a szénsavas vizet "Seltzer Water" -től "Sparkling Water" -re változtatta. ábra.

Szódavíz

Shutterstock

Végül egy olyan ital, amelynek egyértelmű különbsége van! A Club szóda szénsavas víz, amely "magában foglalja az oldott sókat [...], amelyek csak ott vannak, hogy fokozzák az ízt" - mondja Kenworthy. Ezáltal a klub szódája íze hasonló az eredeti ásványvízhez. Ennek eredményeképpen a klubszódák mindig tartalmaznak nátriumot a tápértékjelölésükön.

A Schweppes például nátrium-hidrogén-karbonátot, nátrium-kloridot és kálium-szulfátot ad a szódavízhez. Az ital 95 milligramm nátriumot tartalmaz, de még mindig 0 kalória, 0 gramm cukor, és koffeinmentes. A Canada Dry's Club szódát nátrium-hidrogén-karbonáttal, nátrium-citráttal, kálium-szulfáttal és dinátrium-foszfáttal összesen 115 mg nátriummal ízesítik.

Következtetés

Shutterstock

A különbség a klubszóda, a seltzer és a pezsgő víz között leginkább arra a következtetésre jut, amit a vállalat a termékeiként kíván használni. A klubos szódák általában nátriumot tartalmaznak, míg a sódert és a habzó vizeket általában nem. Függetlenül attól, hogy egy márka a szénsavas vizet nevezi, az FDA úgy véli, hogy mindegyikük ugyanaz a dolog: egy üdítő.

Bármit is akarsz hívni a pezsgő vízedről, nyugodtan érezheted magad, ha tudod, hogy egészséges döntést hozsz, ha cukorral édesített szódát választasz.

Ajánlott
  • jobb egészség: 30 Táplálkozási mítoszok - Busted!

    30 Táplálkozási mítoszok - Busted!

    Sajnálattal hallottam a dilemmáját. Mi okozta őt a pénzügyi romlásnak? Miféle csaló pénzt sújtó függőség volt a barátomban? "Egészséges enni igyekezett" - magyarázta. "Például minden szombaton megyek a gazdák piacára, és kiszabadítom a 24 dolláros fontot - a kelnek! Rengeteg pénzbe kerül. D
  • jobb egészség: 6 olyan ételek, amelyek megkönnyítik a felhagyást

    6 olyan ételek, amelyek megkönnyítik a felhagyást

    Amikor az ivás, ez minden szórakozás és játékok, amíg valaki felébred a másnaposság. A fejfájás, a fáradtság, az émelygés és más, rosszul érezhető tünetek megakadályozzák Önt a nap kezdetétől. Sajnos nincs mágikus étkezés, amely teljesen gyógyítja a másnaposságot, de vannak bizonyos ételek, amelyek segíthetnek a fájdalom enyhítésében. Bár a burger és a sült krumpli lehet
  • jobb egészség: A gomba kávé eltalálta a piacot

    A gomba kávé eltalálta a piacot

    A zöldségek fogyasztása és a tejes italok fogyasztása elég ahhoz, hogy egészséges legyen, de ez sokkal több, mint manapság. A kutatások azt igazolják, hogy mennyire befolyásolja a testét, hogy mi jár belőlük, nem csoda, hogy az emberek futnak, hogy megkapják a következő csésze csésze húslevesét, megcsapják a tücsköket további fehérjékre, és kókuszolajat kímélnek mindent. Mi a következő lépés? Gomba kávé
  • jobb egészség: 32 Konyhai csaptelepek az egészséges táplálkozáshoz

    32 Konyhai csaptelepek az egészséges táplálkozáshoz

    Az otthoni ételek elkészítése nagy lépés a fogyás elvére. De mindig a könyv megy, vagy megpróbálja kitalálni a dolgokat magának is frusztráló lehet. Ezek a zseniális betekintések megváltoztathatják konyhatejét, és feljavíthatják a karcsú erőfeszítéseiket! Szerencsére nem nehéz feladat a karcsúsító szájvizet. Itt van 32 tipp a jobb főzéshez
  • jobb egészség: Vitaminok nem elégedik meg

    Vitaminok nem elégedik meg

    Amikor a megfelelő étkezésről van szó, könnyen összetéveszthető a komplex étkezési tervekkel. De azt is biztosítania kell, hogy a bázisok le vannak fedve. Szüksége van - idézni anyát -, hogy megkapja a vitaminokat. A kutatók azt találták, hogy sok felnőtt nem kap megfelelő A-, C- és D-vitaminszintet az Illinois-i Egyetemen. Ez nem jelenti azt, h
  • jobb egészség: 27 legjobb snack a nyári kirándulásokhoz

    27 legjobb snack a nyári kirándulásokhoz

    A nyár szinte itt van! És ez azt jelenti, hogy elkezdődött a kevesebb ruha, a nagyobb fizikai aktivitás és a szórakozási naptár visszaszámlálása. De a nyári kalandok egy kis kihívással jönnek: Mely élelmiszerek a legjobbak bizonyos helyzetekben, mint például a strand, a piknik vagy a vidámpark? Ha hullámvasútra v
  • jobb egészség: 26 Szörnyű Hozzávalók Mindenkinek még használják - de nem kellene!

    26 Szörnyű Hozzávalók Mindenkinek még használják - de nem kellene!

    Bevalljuk, hogy a saját ételeink olyan jó szándékú erőfeszítés, amelyet sokan nem kapnak elég hitelt. Függetlenül attól, hogy van-e egy őrült forgalmas ütemterv, vagy inkább simítani egy edzést, mint a rabszolgát a konyhában, a főzés nem mindig a legizgalmasabb része a napnak. Tehát ha a konyhai sar
  • jobb egészség: A megrázó oka a vékony zsír és az elhízott

    A megrázó oka a vékony zsír és az elhízott

    Egy olyan országban, ahol a felnőttek több mint 60 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, érdemesnek tartja, hogy sokan közülünk társunk vékony és egészséges. Egyfelől a túlsúlyos és elhízott embereknél fokozott a cukorbetegség, a szívbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kialakulásának kockázata. Ráadásul ezek a sikeres embere
  • jobb egészség: Szójafehérje titkos előnye

    Szójafehérje titkos előnye

    Míg a tehéntej az egyik legfontosabb tápanyagforrás a gyerekek termesztésére, mivel, mint mindig, az új kutatás azt sugallja, hogy a kicsiknek is hasznára válhatnak a szójatejből. A FASEB Journal-ban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a szójafehérje fogyasztása a korai élet során segíthet megelőzni a csontvesztést a felnőttkorban. Kutatók jöttek erre

Szerkesztő Választása

30 Gyors és egyszerű étel

Az élet heves. Az étkezés előkészítése nem feltétlenül szükséges. Mintha az étkezés elkészítése nem elég igényes, most már meg kell mosni az edényeket. Ismerős? Imádni fogod ezt a listát. A reggelitől a desszertig egy potot, minimális erőfeszítést és felkészülési időt, valamint egy üres mosogatót talál. Az egyszerű, karcsúsító receptek l